Her kurum, başarılı bir işletme için gerekli tüm ekipman öğeleri sahip olacaktır. İşyeri barmen de teknolojik olarak hızlı deformasyon uygun olmayan elverişli malzemeler donatılmalıdır.
tencere seçimi nedeniyle çeşitlilik ve çok geniş atanması zorluklar bir çok neden ve hepimiz değil bilemez. Envanter - bu çalışmalarında gerekli olan ana özelliklerinden biri olduğunu. O da ziyaretçilerin ilgisini çekiyor ve içine mükemmel uydurma, çok şık görünüyor.
içerik
-
1 barlar için gözlükler
- 1.1 Maderna cam
- 1.2 İrlanda kahve
- 1.3 ayakkabı tamircisi
- 1.4 Kordial
- 1.5 Lafitnaya cam
- 1.6 Margaret
- 1.7 Pouce Cafe
- 1.8 Ren şarabı cam
- 1.9 Kayalar
- 1.10 bir yudum
- 1.11 Lale
- 1.12 geçiş anahtarı
- 1.13 Flyute
- 1.14 Bir bardak su
- 1.15 viski
- 1.16 kasırga
- 1.17 şampanya fincan tabağı
- 1.18 atış
- 2 Barmen için alet ve ekipmanlarının bakımı için nasıl
- 3 VİDEO: Bar stok - ayrıntılı bir açıklama ve türleri.
- 4 özgün tasarım kahvaltı yemekleri 50 varyantları:
barlar için gözlükler
Şu anda, genellikle sadece bir içeceğin içme sırasında kullanılan gözlük her türlü, çok çeşitli vardır. Onlar kendi büyüklüğü ve şekli farklıdır.
Herkes kendi tarih ve kültüre sahiptir. kamu daha spesifik bir içecek tercih üzerinde Ayrıca, belirli bir maldan kullanımı bağlıdır. tüm kurumlarda orada barda camların farklı türü vardır ve isimleri çok şık görünüyorsun.
Maderna cam
tatlı veya güçlendirilmiş şaraplar içerken yapılan gözlük kullanımı. Onlar barmen herhangi çin departman veya özel deposunda bulunabilir. Cam şarap çeşitliliği ve lezzeti yansıtmak mümkün olduğuna inanılmaktadır.
tatlı şaraplar veya Cam "Maderna cam."
Bu tatlı şarap gözlük İçme büyük mutluluk ve keyif getirecek. İnsanların şeffaflık pahasına, tat ve aroma, aynı zamanda güzel bir renk sadece zevk mümkün olacak. Uzun bir kök şarap insan eli ile ısıtılamaz olduğu göz önüne yapılır.
İrlanda kahve
yemeklerin çeşitliliği klasik modeli kısa sap üzerinde bir kulplu cam bardak içerir.
İrlandalı cam 19. yüzyılın kırklı yıllarda popülerlik kazanmıştır.
Bu camın kullanılması viski eklenmesiyle kahve sınırlı değildir. Modern İrlanda kahve sadece fantezi üreticisi zenginlik bağlı formlarının çeşitliliği ile ünlüdür.
Camın hacim servis edilecektir içecek ne tür bağlıdır.
Bir içki ile İrlandalı cam.
kokteyl bağlı sıcaklık değişiklikleri dayanabilmelidir özel ısıya dayanıklı cam kullanılan eşyaları, imalatı için.
ayakkabı tamircisi
Cobbler - kokteyl karıştırma için kullanılan çalkalayıcı klasik bir formu. Onun bileşenleri bir cam şişe, elek örtüsü vardır.
Barlarda spor gıda, alkollü ve alkolsüz kokteyller bazı tür yapmak için kullanılır.
en uygun ve kullanımı kolay olduğu için Cobbler, tüm diğerleri arasında en yaygın olanıdır.
Farklı kokteyller oluşturma çok etkileyici ve sıradışı görünen bir özel sihirli ritüel benzer. Bu nedenle, burada hiçbir özel ekipman yapamaz.
Beslemek için kullanılır ve bazı klasik kokteyller dezhistivov.
Ayrıca, ayakkabıcı adı klasik kokteyller beslemek için kullanılan cam vardır.
Kordial
Bu cam ince bir sap ile bir kase şeklinde oluşturulur. ev eşyaları eşyaların 50 mi yaklaşık hacmi.
Kordial da likörün bir cam çağrısında.
Çoğu zaman, tüm ülkelerde çok soğuk alkollü içeceklerin Kordial beslemesini kullanabilirsiniz yaptı.
Lafitnaya cam
ince bir sap üzerinde bir lale şekline zarif kristal ürünler, - Lafitnaya camı. Bu tür camlar yetkisiz ve masa dekorasyonu vardır.
bayramlar pek hayranlarına tanıdık ince bir sap üzerinde zarif şarap kadehi.
Bu tencere kullanırken İnanılmaz güzellik büyük zevki getiriyor.
Lafitnik - eserlerinde birçok yazar tarafından kullanılmıştır şarap kadehi, alternatif bir addır.
Margaret
Ünlü Eponymous kokteyl türetilen ev eşyaları ürünleri bu tip adı. gözlük yer değiştirmesi yaklaşık 200 ml'dir.
Margarita cam - serinletici kokteyller çeşitli için harika bir uzun sapı olan bir bardak.
yapılan bu tür camlar büyük etkisi çeşitli kokteyller sağlamak için kullanılır. Bu içki nedeniyle daha da cazip olduğunu ve tat kalitesini keşfetmek istiyorum yapar.
Pouce Cafe
Bu tabakalar yapılan kokteyller beslemek için tasarlanmış Ev ürünleri, özel bir türüdür.
kokteyller için irin cafe Gözlüğünü.
kase bir lale standart şekline sahiptir. Bir imalat malzemesi katı bir saydam cam. barmenler göre, bir cam formu bu tür içecekleri oluşturmanıza olanak sağlar.
Bu başyapıtlarından tadı çok sıradışı ve ilginç.
Ren şarabı cam
Bu gözlük kuru ve yarı kuru şaraplar tedariği için özel bir görev var. 100 ila 150 ml arasında değişebilir, böylece bu cam, özel bir hacme sahiptir.
itiraz verir Özelliği, cam rengidir.
Özel yeşil-altın renkli acılık ekleyerek şarabın doğal rengini vurgular.
Bazı ürünler şeffaf olabilir ama onların küçük bacakları yeşilimsi tonu olacaktır.
Kayalar
Bu cam çubuk en ünlü ve popüler. Neredeyse her işyerinde bulunabilir.
viski bardağı Rocks.
Kayalar bir koni şeklinde oluşturur. Bu tür viski, rom, cin gibi alkollü içecekler için bir cam temizleyici kullanmak yaygındır. Ama aynı zamanda kokteyller için bir kap olarak kullanabilirsiniz suç değildir.
Bazı kurumlar ziyaretçi kırılgan cam öğeleri kırmadım bu sırayla yapıyoruz.
bir yudum
Bu konyak kullanımı için yapılmış özel bir cam vardır. Bu içki içme zaman gerçek zevki hissetmek yardımcı olduğunu.
şekil, bir cam varil, konik üst benzemektedir.
Snifter konyak kullanımında ana yönlerinden biridir aroması, hissetmeye yardımcı olur.
Şaşmamak Ev ürünleri alternatif isim konyak camdır.
Lale
çubuğu için bu kupa ismi kelimesi lale gelmektedir. yanı sıra şampanya temini için, köpüklü şarap içerken en iyisi Tulipa kullanma.
standart hacim 150 ml miktarıdır.
ince bir sap üzerinde böyle bir şarap kadehi içkine zengin lezzet deneyimi ve daha da cazip hale getirecektir.
geçiş anahtarı
Bu camın özelliği, alt büyük ölçüde ağırlığı etkiler, daha kalın olmasıdır.
Bu camdan kullanılması düzgün viski veya buz özel zevki sunacak.
Standart formlar hiçbir geçiş düğmesini var. Bu dışbükey ve kare hem duvarlar olabilir.
Flyute
Adı Flyute flüt anımsatan ilginç bir şekil, gitti. Bu köpüklü şarap bütün zenginliği rasprobovat camı kullanmak yaygındır.
köpüklü şarap flyute gözlük.
Flyute içki yüzünden bir kişinin, kadehin ince duvarlarına değmemesine gerçeğine soğuk kalmalarını sağlayan bir ince uzun sapı vardır. içki hizmet veren içkinin kendisi değil, aynı zamanda cam sadece soğutmak için en tercih edilir önce.
Bir bardak su
Bu şarap cam herhangi karmaşık şekli ve özel amaçlı değildir. Bu su temini ve diğer çeşitli alkolsüz içecekler için kullanılır.
gövde üzerinde bir bardak su.
goblet yer değiştirmesi, 250 ila 300 ml arasında değişir.
viski
Highball - bugün en yaygın olan bir cam silindir şekli,. Çeşitli kokteyller sunmak için tasarlanmıştır.
Bu cam her kurumda kullanmak için yapılır. ana amacına ek olarak evrenseldir. Bu alkolsüz içecekler yanı sıra canlandırıcı çeşitli servis edilebilir.
kasırga
Kasırga - Düşük ayak üzerinde popüler bir kokteyl cam. Yüzeyde çok şık ve hızlı bir şekilde çekti dikkat görünüyor.
Kural olarak, bu yemeğin genellikle karmaşık bir kompozisyon ile egzotik içkiler servis edilir.
camın hacmi 230 ila 440 ml arasında değişebilir.
şampanya fincan tabağı
Ev ürünleri İsim kendisi için konuşur. içecek besleme krem ilavesi ile gerçekleştirilir.
şampanya kremanki Bir bardak.
Şu anda bir fincan tabağı giderek popülerliğini kaybetmeye başlar. Bu cam nedeniyle yassı bir şekle çeşitli piramitlerin ve diğer formülasyonların yapımı için kullanılması gelenekseldir.
atış
rom, votka, tekila: tencere Bu tür alkollü içki tedarik etmek için kullanılır. Klasik bir şekilde, bir kalın tabanlı bir düz silindirik kazık olarak kabul edilir.
çekim Durumu herhangi kurumda varsayılır.
Birçok hemoroidlerimiz iki katı olan herhangi bir başka gözlük tutmak için tavsiye edilir.
Barmen için alet ve ekipmanlarının bakımı için nasıl
Envanter barmen temizlemek için özel dikkat gerektirir. Doğru kullanımı tencere ömrünü uzatmak yardımcı olabilir. gözlük görünüm - Ana yönlerinden biridir.
Bu gözlüğü yıkayın ve gözlük elle teknoloji ve bulaşık makinelerinin kullanımı olmadan gerekir. Ayrıca, dikkatle deterjanlar seçin.
seviye kafe veya restoran biri gösterge kurumunda kullanılan bir çubuk eşya vardır.
bulaşık yıkamak yumuşak bir sünger kullanıyor olması gerekir yürütmek. Ve gereksiz izleri, noktalar ve lekeleri önlemek için gözlük kuru bir havlu temizlemek için önemlidir.
ekipmanın malzeme çok kırılgan hale getirilebilir çünkü bakım At eşyaları tüm talimatlara uymak zorundadır.
Karanlık bir yerde yemekler saklamak ve kokusuz önerilir.
Cam ve kristal imal Bar eşyaları, aynı tarzda gerçekleştirilecek.
tüm kurallara uygun bakım ve uyum size uzun bir servis ömrü garanti eder. Sizin yemekleri alırken kadar mükemmel bakacağız.
Alkollü içeceklerin kullanımı - özel dikkat gerektiren bir sanattır vardır. Bu ritüel özel ekipman olmadan yapamaz. iyi okullarda istemci gerçek zevk ve konfor hissetmek başardı, böylece tüm bu verilerle uyum deneyin.
Günümüzün Bar kültürü gözlük, gözlük, çeşitli şekil ve varış kadehler büyük miktarda içerir.
o güzellik için, ama özel çevresi ve rahatlık için sadece icat edildi beri Birçok kişi, çok ciddi ve sorumlu konuyu yaklaşır. Alkol almak, güzel ve doğru bir şekilde yapmak.
o meyvelerini emin ve müşteriler tarafından takdir edilecektir, çünkü kurum, yemekler eksik olmamalıdır. Şık tasarım herhangi içki sadece yeniden denemek istiyorum yapar. mutfağından çeşitli kurum daha prezentabl yapar.
