Bučna je ne samo zelo uporabna, temveč tudi precej okusna zelenjava, iz katere lahko pripravite različne začinjene jedi za vsak okus. Za kuharje smo zbrali najbolj okusne jedi iz bučnih receptov .
10
Salata s sirom z bučkami, piščančji prsi in česnom
Salata s sirom z bučkami, piščančji prsi in česnom - začinjena in zelo okusna jed. Za pripravo potrebujemo naslednja živila: buča - 300 g, piščančja prsa - 1 kos, trdi sir - 200 g, česen - 3 klinčki, majoneza - 100 g. Pumpkin zavrite do mehkega in razrežite na tanke koščke. Kuhane piščančje prsi so osvobojene iz kosti in zdrobljene z nožem. Sir je podrgnil na večjem delu, česen pa je prešel skozi stiskalnico. Vse zmešajte in sezono z majonezo. Po okusu lahko dodate solato.
9
Bučna kaša z zelenjavo
Bučna kaša z zelenjavo je ena izmed najbolj okusnih in izvirnih jedi. Za pripravo se vzamejo naslednje sestavine: 1 kg prečiščene pulpe celuloze;2 velika sladka korenčka;2 čebule glave;6 srednje velikih paradižnikov;2 paprika bolgarskega sladkega;3 stroka česen;8 velikih svežih šampanjcev;0,5 litra zelenjavne juhe;sol, začimbe, kuhinjsko olje. Rezite čebulo na kocke, rešite korenje, lupite paradižnik in lupite, odlepite papriko iz semen, jih rezite na rezine. Pustite bučo na kocke. Na ogenj ogrejemo malo rastlinskega olja, potapljajte čebulo, korenje in popržimo do polovice. Dodajte koščke paprike in bučnih kock, rahlo poddolit in pustite pusti na zanemarljivem požaru približno 35 minut. Dodamo zdrobljeno česnovo pasto, rezine paradižnika in segrevamo do vrenja. Sol, peppchit, dodajte spetcii in pripravite na majhen ogenj. Počasnejša vročina, bolj okusna jed je. Skupni čas kuhanja traja približno 1,5 ure.
8
Buča z mesom in krompirjem v pečici
Buča z mesom in krompirjem v pečici se bo pritožila na tiste, ki so utrujeni od banalnih kombinacij izdelkov. Za pripravo potrebujete naslednje sestavine: 0,5 kg mesa( svinjina, piščanca ali goveje meso) in enako količino krompirja ter še 400 g buče in 100 ml kisle smetane. Za to možnost je bolje, da ne uporabljate piščančjega fileta, ker je preveč suha. Nadaljujemo z obdelavo zelenjave: očistimo jih in jih razrežemo na kocke. V vroči ponvi rahlo popržite narezano svinjino ali goveje meso in jo nato prestavite v obliko, v kateri se jedi peče. Ločeno, malo temno zelenjavo in jih pošljite na meso. Dodajte jim kislo smetano in začimbe. Vse dobro premešajte, pokrijte s pokrovom in pustite, da se ohladi 40 minut.v pečici.
7
Makaroni s bučko
Testenine s bučo - zelo okusna jed. Za pripravo bodo potrebne naslednje sestavine: kuhane testenine - 200 g;jajce - 2 kosi;sladkor - 1 tbsp.l.; buča - 150 g;jabolka - 1 kos;rastlinsko olje - 1 žlica.l.; mleko - 1 steklo;sol - po okusu. Kuhajte testenine. Bučkamo bučo, odstranimo semena in pregrinjamo na sredini. Cut jabolko na kocke.Če želite, ga lahko rešite. Dodajte testenine in mešanico začimb( neobvezno).Jajca pretepajo z mlekom po želji dodajo sladkor in vanilijo. Formirajte mast z rastlinskim oljem, dajte mešanico zelenjave in testenin ter prelijemo mešanico mleka in jajc. Testenine pokrijte s bučno folijo in pečemo na 190 stopinj 20 minut, nato pa brez folije - 8 minut. Postrezite vročo pečenko s kislo smetano, džemom ali medom. Stewed buče s sladkim poprom
5
Mram za buče
Mram za buče je okusna sladica.Če želite narediti, potrebujete 1 srednje velika bučo. Potem je treba dobro oprati in očistiti semena. Nato ga razrežite na majhne kocke. Celotno maso razširite v ponvi in dodajte malo vode. Trup zapremo s pokrovom in jo pustimo pri nizki vročini. Teža mora biti ugasnjena, dokler mehka. Dobljeno zmes je treba obrisati skozi cedilo ali zmeljemo v multipraktiku, dodamo sladkor in pusti vreti nad nizko toploto. Zmešajte zmes, dokler se ne zgosti, konsistentnost marmelade mora biti nekoliko debelejše od marmelade. Za marmelado ni bilo preveč sladko, dodajte citronsko kislino ali limonin sok. Jam je dober, tako za prezimovanje kot za shranjevanje v hladilniku.
4
bučna kaša
Bučna mleko kaša mleko - ena izmed najbolj okusne jedi iz tega neverjetno in zelo koristnih rastlin izdelka.buča - 1 kg;mleko - 0,5 litra;sladkor - 1 tbsp.l.; maslo - 30 g;proso - 3-4 st.l. Zelenjava je olupljena in samovoljno razrezana na majhne koščke, napolnjena z vodo in kuhana, dokler ni pripravljena( približno 10 minut).Izlijemo vodo, zdrobimo bučo. Vse lahko spremenite v pire, lahko pa pustite celo koščke. Napolnite bučo z mlekom, jo postavite na ogenj. Ko se mleko izkoplje, dajte proso( ne maram debele kaše in le 3 žlice), maslo, sladkor. Na srednji vročini je kaša pripravljena sedem ali deset minut. Po tem se kaša pusti stati približno četrtino uro, po kateri jo lahko pojedo.
3
Pumpkin limona karamela
Pumpkin limona karamel - ena izmed najbolj okusne sladice sladkih rastlinskih vrst. Sestavine: bučna 1 kg, 0,5 tbsp.sladkor, 1 limona. Zelenjava se očisti s kože, semena, narezane na kocke približno 2 cm. Postavimo jo v kalup, dodamo sladkor. Lemon očistimo s kože, ga razrežemo na majhne kocke in dodamo v bučo, premešamo. Smo ga poslali v pečici s pokrovom za 30 minut 175 C, premešamo, poskusite sladkosti, dodamo sladkor, če je potrebno, in poslali še 10 minut brez pokrova. Uporaba priporočljiva v hladni obliki.
2
Bučna krape Bučna krape
- zelo okusne delikatesnih, ki ga bodo mnogi uživajo. Sestavine: 500 g bučne lupine;150 g moke;50 ml rastlinskega olja;1 jajce;2 tbsp.l.sladkor;1,5 tsp.pecilni prašek;1 ščepec soli. Priprava: Cut bučno meso v kosih 2-3 cm, dani v ponev, pokrijemo z vrelo vodo tako, da pokriva skoraj zelenjave, pustimo vreti 15-20 minut do mehkega, nato pa v cedilo. Hlajene koščke bučke, da jih položite v posodo ali zdrobimo krompirjev pire krompir. Kuhan buče pire dodajte pecilni prašek in zmešamo s presejano moko, sladkor, sol, jajce in vožnja do zgnetemo testo uniformo, ki spominja na gosto kremo doslednost. Lahko začnete peko.
1
Pumpkin Pie
Bučna pita - zelo okusna jed v obliki sladic. Za testo: moke 1 skodelico, ¼ skodelice mleka, 0,5 skodelice rastlinskega olja, malo soli. Za polnjenje: Bučna tehta približno 1 kg, 0,5 skodelice evaporirano mleko, 2 jajci, vrečko vanilije, začimb, da izberejo - ingver, muškatni in zemeljskih nageljnovih žbic( ščepec vsakega sol po okusu pripravek
: . buče oprana, narezana insprostitev iz semen. namažite vse strani z rastlinskim oljem in pečemo v pečici do mehkega. Ko se buča ohladi, od se loči celuloze in zmleti v mešalniku ali namažejo skozi sito, in nato mešali v homogeno maso skupaj s kondenzirano mleko, jajca in začimbe. komponentenamenjeni za preskus, mešanjet mešalnik, dokler ne dobimo homogene umetne mase. To se razprostira v obliki kroga, maslom, dvigom robov testa na letev tvori. Dobljeno bazo je napolnjena z bučnim nadevom in mesto v pečici. pečemo pol ure pri 180-200 stopinj.
