Kako dobro hraniti hruške doma pravilno pozimi

Z vidika skladiščenja hrušk ni zelo muhasta sadje, vendar pristopi opazili nekaj posebnosti. Tudi najpreprostejši in najpogostejši način shranjevanja - v hladilniku, zahteva skladnost s številnimi priporočili. Samo, če vam je prav, bodo plodovi rešiti celotno paleto uporabnih komponent, ki se vrednoti s prehrano, in edinstven okus, veliko-ljubil odrasle in otroke.

V nasprotju s splošnim prepričanjem, najti pravo mesto ni težko za shranjevanje hrušk v domu, in to ne zadeva le zimske sorte, ampak vse vaše najljubše sadje, kot so konference, Sladica, Georgeom Bushem in opat.

Kako izbrati pravo sadje za gredice in tare?

Začne se postopek za pridelavo sadja pri izbiri sadja. V tem procesu, morate upoštevati naslednje točke:

1. , so zimske hruške najbolje zbirajo ni povsem zrela. Dosegli bodo zahtevano stanje že v procesu skladiščenja, kar bo znatno odložilo čas poškodb sadja.

Nasvet: strokovnjaki priporočajo izbiro hrušk s steblom za spravilo. Takšen nepomemben na prvi pogled zagotavlja sadje nekaj tednov in celo mesecev svežine.

1. Prednost imajo vzorci brez dokazov škode ali poškodb. Samo prvotno gosto, suho, celo hruške je mogoče hraniti že dolgo doma.
2. Žetev je treba spraviti v suhem vremenu.Če se ta proces upočasni in sadje doživeli hudo zamrznitev -15 ° C, na območju, ki jih ne bodo mogli ohraniti sveže, celo zimske sorte.

Posebno pozornost je treba nameniti zabojnikov, v katerih bodo hruške biti pozimi:

• najboljša možnost, bodo predhodno očiščena in razkuženimi lesen zaboj. Plastične škatle in košare niso primerne za sadje podobnih pogojev.
• Poskrbite za prisotnost zračnih odprtin v posodi. V zaprti posodi se bo sadje hitro gnilo. Dno in stene škatle položite s papirjem.
• Ne glede na to, kje za shranjevanje hruške v kleti ali na domu, mora biti posoda izbrana glasnost. Mesta morajo biti dovolj, da se sadje stebla navzgor in vendar ne pridejo v stik med seboj.
• Ne uporabljajte preveč visoke škatle, lahko sadje, se mu ne več kot dve plasti, ločene z listov papirja, slame ali žagovino.
• Ena posoda ne more shraniti izdelkov različnih sort.

Profesionalni vrtnarji raje hranijo hruške v posebnem hladilniku s policami. V tem primeru je pravilno, da se sadje na papirju razdeli v eno plast, pecelj navzgor.

Izbira pravo mesto in ustvariti optimalne pogoje

Kljub temu, da je hruška težko pripisati na muhast izdelke, kraji so ne toliko, da jih bo doma:

• kleti ali klet. soba morate najti čisto, brez sledu odvečno vlago. Priporočljivo je predhodno dezinfekcijo prostora, jo zaplinjevati s hlapi žvepla. Temperatura in vlažnost ne smeta odstopati od optimalnega. Lokacija druge zelenjave in sadja v neposredni hrupnosti je nedopustna.
• Ločena neogrevana soba. doma je lahko shramba ali omaro, morate le, da ustvari ustrezne pogoje in v zimskem času bo moral še naprej prikriva temno krpo, ne drži zrak.

Nasvet: Žetev je treba redno pregledovati, pri čemer odstranite pokvarjeno sadje. Hruške so veliko bolj občutljive kot jabolka in zelo nasilno reagirajo na bližino gnila organske snovi.

• Balkon. Tukaj sadje leži približno 2-3 mesece pod pravilno ustvarjenimi pogoji in brez negativnih temperatur. Najbolje je, da shranite sadne škatle, v skrajnih primerih pa je dovoljeno uporabiti vsako embalažo, kar je najpomembneje, pred vsako hruško pred papirjem. Hladilnik
• . Celo doma je shranjevanje sadja v hladilniku zadnje. Bližina drugih živilskih proizvodov in pomanjkanje prostega prostora negativno vplivata na stanje plodov, tudi pri ustvarjanju želenih okoljskih parametrov. Sadje je treba pakirati na plastične vrečke z luknjami za prezračevanje zraka največ 0,5 kg. Zaželeno je, da se v hladilnik za njih dodelijo ločena polica ali pladenj.

Glavni dejavniki, ki vplivajo na varnost hrušk, so temperatura in vlažnost. Temperaturni režim je treba vzdrževati v območju -1,0,0 ° CV hladilniku lahko ta številka doseže +5 ° C.Priporočamo, da se vlažnost vzdržuje v območju 85-90%.S povečanjem podatkov se začne razpadanje produktov z zmanjšanjem izsuševanja.

je še posebej primerna za shranjevanje zimskih sort

zimske sorte imajo številne funkcije, ki jih je treba upoštevati pri shranjevanju doma. Odstranjeni so iz dreves, ki še niso primerna za hrano.bolje Hranite jih v hladnem prostoru ali kleti, obstaja nekaj mesecev, da bi dosegli želeno stanje, in bo lahko ležijo v svežih približno 6-8 mesecev.

Lahko shranjujete samo suhe plodove brez poškodb. Svetloba hrušk ne sme pasti, jih je treba zaščititi s temno krpo. To pravilo velja tudi med zorenjem plodov.

glede sorte hrušk in pristopa do shranjevanja v primeru nekoliko gnil sadež je potrebno izločiti vse sadje, laž z njim v zavihku in jedel v najkrajšem možnem času. Iz tega razloga je zaznamovanje najbolje narediti majhno, le nekaj plodov.