Zdrowe dania na serce i naczynia krwionośne

Prędzej czy później każdy zaczyna myśleć o swoim zdrowiu. Większość owrzodzeń pojawia się z powodu niewłaściwego odżywiania, ponieważ, jak wiadomo, człowiek jest tym, co je. Gotowanie pożywnego, ale pysznego posiłku nie jest trudne. Dla pewności wypróbuj te sześć potraw, które są szczególnie dobre dla serca i naczyń krwionośnych.

Płatki owsiane z jabłkiem i imbirem

Tradycyjne brytyjskie śniadanie jest przygotowywane szybko i zawiera wiele witamin i minerałów.

Składniki:

• płatki owsiane 1,5 łyżki stołowej;
• jabłko 1 szt .;
• korzeń imbiru 1 cm;
• mleko 1 l;
• rodzynki 0,5 łyżki stołowej;
• obrane migdały 0,5 łyżki stołowej;
• cukier 4 łyżki. ja.;
• 3⁄4 łyżeczki mielonego cynamonu ja.;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Przygotować jabłka – dokładnie opłukać, obrać, wydrążyć, pokroić w drobną kostkę i włożyć do rondla z dwiema łyżkami stołowymi. Sahara.
2. Dodaj tam drobno posiekany imbir.
3. Obierz orzechy i wyślij do pojemnika.
4. Dodaj płatki owsiane i rodzynki, wlej mleko i umieść na średnim ogniu. Gotuj do miękkości.
5. Podawaj na gorąco z grudką masła i szczyptą cynamonu.

Duszona zielona fasola

Najprostszy i najszybszy przepis na zieloną fasolę, która jest bogata w błonnik, kwas foliowy i magnez, dzięki czemu jest doskonałym sposobem na zapobieganie zawałom serca.

Składniki:

• fasolka szparagowa 300 gr;
• cebula 1 szt .;
• czosnek 2 ząbki;
• pomidor 400 gr;
• sól, przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

1. Fasolę pokroić na równe 4 cm kawałki. Gotuj na średnim ogniu przez 5 minut do al dente. Wyrzuć do durszlaka i spłucz zimną wodą.
2. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Smażyć na złoty kolor z czosnkiem na patelni z odrobiną oleju roślinnego.
3. Dodaj fasolę do cebuli i smaż przez kolejne 5 minut.
4. Na pomidorach zrób małe nacięcia w kształcie krzyża, zalej wrzątkiem i obierz.
5. Zmiel ręcznym blenderem lub grubą tarką i dodaj do reszty jedzenia. Dusić pod zamkniętą pokrywką przez 7 minut do miękkości.

Sałatka z awokado i pistacjami

Danie ma ciekawy smak dzięki niezwykłemu połączeniu produktów, a także jest magazynem przydatnych witamin. Awokado zawierają tłuszcze jednonienasycone, które zapobiegają gromadzeniu się płytki nazębnej i obniżają poziom cukru we krwi.

Składniki:

• sałatka rzymska 180 gr;
• brokuły 230 gr;
• awokado 1 szt .;
• smażone pistacje 1⁄3 łyżki;
• ser feta 150 gr;
• ocet balsamiczny 2 łyżki. ja.;
• sól dla smaku.

Przygotowanie:

1. Rozłóż brokuły na kwiatostany i gotuj w lekko osolonej wodzie przez 2 minuty. Odcedź i spłucz zimną wodą.
2. Ryżę pokroić w małe paski, a fetę z awokado w drobną kostkę.
3. W przygotowanym pojemniku połącz sałatę, pistacje i brokuły. Skrop odrobiną octu.
4. Dodaj awokado na końcu i dokładnie wymieszaj.
5. Udekoruj serem.

Sałatka witaminowa z granatem i awokado

Bardzo zdrowe danie, ponieważ granat zawiera specyficzny polifenol – silny naturalny przeciwutleniacz. Zmniejsza stopień negatywnego wpływu nie tylko na układ serca, ale także na cały organizm.

Składniki:

• awokado 1 szt .;
• szpinak 1 pęczek;
• mozzarella 120 gr;
• granat 1 szt .;
• olej roślinny 2 łyżki. ja.;
• ocet balsamiczny 1 łyżka. ja.;
• sok z cytryny 1 łyżka. ja.;
• sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

1. Szpinak dokładnie opłucz, granat obierz, drobno posiekaj mozzarellę i wszystko przełóż do salaterki.
2. Awokado obrać i pokroić w drobną kostkę. Skrop odrobiną soku z cytryny i dodaj do pozostałych składników.
3. Przygotuj dressing - w osobnej misce wymieszaj ocet, olej roślinny, sól i przyprawy.
4. Dopraw sałatkę przed podaniem.

Dynia duszona z czosnkiem

Danie to łączy w sobie delikatną konsystencję i pikantny smak. Dynia jest źródłem pierwiastków śladowych takich jak żelazo, potas, magnez, które są bardzo niezbędne do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego i układu naczyniowego.

Składniki:

• dynia 400 gr;
• 3 ząbki czosnku;
• 1 pęczek pietruszki;
• śmietana 15% 150 ml;
• pokruszone orzechy włoskie 2 łyżki. ja.;
• sól i przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

1. Dokładnie opłucz warzywa, usuń łodygi i posiekaj.
2. Obierz i zetrzyj czosnek. Dodaj do pietruszki, zalej śmietaną, solą i dokładnie wymieszaj.
3. Dynię pokroić w dużą kostkę i lekko podsmażyć z odrobiną oleju roślinnego.
4. Następnie dodaj dressing ze śmietany, mieszaj i gotuj pod przykrywką przez 20 minut, aż dynia się ugotuje.
5. Gotowe danie podawaj na gorąco, posyp posiekanymi orzechami.

Ryba zapiekana z brokułami

Idealne danie na weekendowy wieczór - jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, ma minimalną kaloryczność, a przy tym zawiera dużo witamin.

Składniki:

• brokuły 300 gr;
• filet rybny 900 gr;
• jajko kurze 4 szt .;
• kwaśna śmietana 3 łyżki. ja.;
• sól, przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

1. Rozłóż brokuły na kwiatostany, umieść w durszlaku i zalej wrzącą wodą.
2. Przygotuj rybę - grubo posiekaj w kostkę lub plastry. Sól, dodaj przyprawy.
3. Posmaruj blachę do pieczenia lub naczynie do pieczenia olejem i ułóż filety.
4. Umieść brokuły między kawałkami ryby.
5. Ubij jajka w osobnej misce, dodaj sól i śmietanę, wymieszaj do uzyskania gładkości. Zalej filety i warzywa powstałą mieszanką.
6. Piec 45 minut w 180 stopniach.
7. Gotowe danie lekko schłodzić, pokroić na porcje i podawać z grzankami lub sernikami.

Te smaczne i proste dania pomogą poprawić zdrowie i odżywić organizm dobroczynnymi witaminami i minerałami.