Lafitniki - nietypowa nazwa dla potrawy, ale tak zwane okulary, puchary na nodze. Ich główną cechą jest kształt tulipana. Jego nazwa lafitnye okulary dotarła arystokratyczny czerwonego wina Château Lafite. Z biegiem czasu, więcej z nich został wykorzystany do wódki, ale nazwa i lewo.
Elegancka lampka na cienkiej łodydze znane wielu fanów świąt.
zawartość
- 1 okulary historia lafitnoy
- 2 Na co producenci powinni zwrócić uwagę?
- 3 Lafitnoy rodzaje potraw
- 4 Opis korzystania lafitnikov
- 5 VIDEO: Lafitnye Okulary dla alkoholu.
okulary historia lafitnoy
Chateau «Lafite-Rothschild» Wino z końca 19 wieku. Francuskiego regionu Bordeaux słynnych winnic Payyak gminy. rodzina Rothschild kupił winnice w 1868 roku i od tego czasu pełna nazwa na butelkach podano ich nazwy.
Niewiele osób wie, że ta garnków posiada własną unikalną nazwę, która często można znaleźć w literackich dziełach rosyjskich klasyków.
Lafite przyniósł do Rosji tylko w domu królewskiego. Cena była tak wysoka, że zwykli ludzie nie mogli sobie pozwolić. To pod nim, a powstały przez małe szkło okularów wykwintne wina na nodze ważonej wyciąć i nici.
Wykwintne wino podawane lekko ogrzewa się do potraw mięsnych.
Późniejsze podobnych produktów zaczęły bardziej prosta forma bez ozdób być wykorzystywane do innych znakomitych win, ale nazwa i lewa - szkło lafitnaya. Różnej wielkości było - 50, 75, 100, 125 i 150 ml, nawet szkła podczas gdy nie był tani materiał. Ponadto, każdy element został wykonany ręcznie, indywidualnie, co dodatkowo zwiększa cenę.
Obecnie termin „lafitnaya szkło” jest używany w odniesieniu do każdego naczynia do napojów alkoholowych, wykonanych w kształcie tulipana cienkiego szkła lub kryształu.
Jeśli arystokraci mogli sobie pozwolić, kazali wiele biżuterii. Wizards natychmiast dmuchnął pożądany kształt ze stopą, malowane, ozdobione rzeźbami, polerowanej. Znak towarowy został przecięty. Wystarczy przyciemniane szyby, dając zielonkawe, niebieskawe, niebieskie i czerwone barwy rzadko.
Początkowo lafitnikami lud zwany małych kieliszków czerwonego wina drogie Chateau Lafite-Rothschild «» we Francji.
Na początku 20 wieku lafitnye okulary stały się bardziej dostępne. Nauczyli się, aby na formowanym technologii szkła na maszynach. Pamiętających czasów carskich ludzie często nabywają lafitniki. Ponadto, nie było bardziej interesujące produkty kryształu. 50 i szkła 75 ml ludzie nie są już wykorzystywane do wina i mocniejszych napoje, głównie wódki.
Biorąc pod uwagę cenę napoju pozwolić „aby wypić szklankę Lafite” może tylko bogatych ludzi.
Obecnie lafitnaya szkła, z definicji, każdy ze szkła lub kryształu w kształcie „tulipana” na nodze. A jeśli nie była chęć nabyć taki ciekawy przedmiot luksusu, to powinieneś wiedzieć kilka możliwości.
Niestety, historia nie zachowała nazwisko kapitana, aby zaprojektować lafitnika.
Cechy charakterystyczne:
- Obecność powierzchni;
- noga może być dowolnej długości, - niskie, średnie i wysokie;
- ilość od 25 do 150 ml;
- wykorzystywane do dekoracji grawerowanie, pozłacanej szlifowaniem, monogramy, rzeźba, intarsji;
- zwykle przezroczysty, ale może być odcienie.
Technologia produkcji tych wyrobów była dość trudna.
Pomimo faktu, że podstawowym materiałem z tych szkieł szkło, specjalne zapotrzebowanie, a teraz przyciąga uwagę swoich wyrobów kryształowych. Gra wychodzi światło nie mógł pomóc, ale przyciągają uwagę. Transparent zimna wódka lub którykolwiek z winem w krystalicznie miska fascynujący blask, dzięki czemu posiłek przyjemność. Oprócz okularów strzałowych można znaleźć dodatkowe dania - karafki, seledochnitsy małe tace są utrzymane w tym samym stylu.
W XIX wieku, każde szkło jest wykonany ręcznie w pracowni szklarza.
Na co producenci powinni zwrócić uwagę?
Dyatkovo kryształ fabryki - założona w 1790 roku i nadal pracuje. Znany z tego, że wraz z produkcja maszyna nie traci starożytną technologię ręcznie lafitnogo sprawę. Jakość i finezja wykonania i do tej pory, główną cechą rośliny.
Na pierwszy kieliszek wina została wysadzona, a po - granitu, nadając mu charakterystyczny kształt i polerowane.
Warto zwrócić uwagę na białoruskiej elektrowni „Niemen”. Wydali miniaturowe kieliszków 25 ml. Nazywa lafitnikom kupiec do picia, a nie żeby się upić. Produkujemy kosze upominkowe. Naczynia rośliny jest bardzo dobrej jakości i po przystępnych cenach.
Później, wraz z pojawieniem się technologii przetwarzania formowanego szkła, szkła lafitnik stało się dostępne nie tylko bogaty, ale również do innych grup ludności.
Lafitnoy rodzaje potraw
Podziel lafitniki wielkości, to również zależy od zastosowania.
- 25-35 ml - nadaje się do płynów, brandy z rocznika karmienia gatunków kawy, herbaty lub deseru;
Najlepszym rozwiązaniem - 25 lub 50 ml.
- 50 ml - Fed wódka, gorzkie, brandy, likiery;
Szkło-stack na nodze wygląda bardzo elegancko i będzie prawdziwą ozdobą stołu.
- 75 ml - odpowiednie do podawania silnych i wina słodkie takie jak Kagor, Madeira, port, gałki muszkatołowej;
Aby korzystać z okularów lub wzbogacone deser wina należy wziąć lafitnye mniej - 75-100 ml.
- - 100 ml stosuje się do wyschnięcia i wino półsuchego biały stół (Próbkę Chardonnay, Chablis Riesling) do karmienia ryb białe mięso;
Nadają się do picia i likierów krajowych i nalewki - jarzębina lub wiśni.
- 125 ml - nadaje się do sucha i półsuchego tabeli czerwonego wina (Mukuzani, Saperavi, Bordeaux, Beaujolais) doprowadzające gorący rdzeń z mięsa i sera;
Słodkich i pół-słodkie napoje Szkła stosowane objętości 125-150 ml.
- 150 ml - Fed szampana.
Istnieją również bardziej przestronne przypadki, ale nie są one tak popularne.
Opis korzystania lafitnikov
Przejrzystość szkła lub kryształu olbrzymie niezbędne warunki blask okulary. Nawet barwiony materiał musi być jak najbardziej przejrzyste. Im bardziej złożone produkty dekoracyjne, tym bardziej będzie musiał mieć czas. Postęp trudności zależy od długości nóg.
Początkowo podstawowym materiałem do produkcji takich naczyń szklanych służył.
Nowoczesne zmywarki posiadają tryb delikatny „Crystal”, ale może spowodować uszkodzenie produktu. Trudne wykluczenie obecności mikropęknięć, ich obecność może prowadzić do częściowego lub całkowitego zniszczenia. Ponadto, wiele proszków ściernych zawierają cząsteczki ściernej powierzchni naczyń. Z biegiem czasu, takie zastosowanie doprowadzi do powstawania mgiełki, a okulary stracą swój szczególny blask.
Szkło kryształowe lafitnaya był rzadki klejnot, przywilejem królów ze względu na wysokie koszty i niesamowitej urody.
Podczas korzystania z czterech podstawowych zasad lafitniki długo będzie zadowolić swoją doskonałą niepowtarzalny wygląd.
Wśród nich są nie tylko przyjemne do picia, ale także podziwiać grę słońca na cienkiej linii.
- Jeśli okulary były pokryte kurzem, po prostu wytrzeć je do sucha papierowym ręcznikiem. Poprawa wydajności dodatek skrobi ziemniaczanej. Jego niewielka ilość musi być nakładany na powierzchnię i przetrzeć suchą szmatką.
Lafitniki pył można usunąć przy użyciu skrobi ziemniaczanej.
- drobne zanieczyszczenia łatwo usuwa się z wodą i mydłem. Tylko trochę kropli detergentu, na krótko pozostawiać produktu w otrzymanej cieczy. Spłukać czystą bieżącą wodą. Ręcznik suchy z okularami.
drobne zanieczyszczenia można usunąć za pomocą roztworu mydła.
- Tłuszczowy pomaga usunąć ślady bulionu ziemniaczanej. Wystarczy ją do 4-5 w małej bulwy skórki wrzenia w 2 litrach wody. W prawie ciepłego płynu, aby umieścić w urządzeniach dla kilku godzin lafitnye. Po przemyciu wodą i mydłem.
Usunięcia płytki nazębnej tłuszczowy pomogą bulion ziemniaczaną.
- Okulary silnie zabrudzonych całkowicie zanurzone w roztworze octu 15-20 minut. W 2 litrach rozcieńczonego 1-2 łyżki. Ta sama technika niszczy zieloną płytkę nazębną. Po moczeniu wystarczająco spłukiwano bieżącą wodą i pocierać okularów.
Jeśli okulary są bardzo brudne, lub wewnątrz nich utworzyło zielonkawą patyną, to pomoże uporać się z octu problemów.
Bez względu na to, ile czasu minęło, lafitnaya naczynia nadal będą przyciągały uwagę. Duży wybór okularów, szklanki, kieliszki do wina na trzpieniu dla każdego święta jest zawsze udekorować stół i sprawiają, że atmosfera przyjemna i pozycjonowania.
Lafitnaya szkło - to jest piękne, eleganckie dania z bogatej historii.
