Vi setter alltid tiden som tilbringer med sine kjære. Fest i huset bringer sammen hele familien, og en god vertinne streber etter å gjøre alt perfekt, så tenk nøye om hva som er å behandle og hvordan du kan legge på bordet pent. Riktig serverer ikke bare setter stemningen, men også bidrar til å etablere en spesiell atmosfære i huset.
Ware utmerker seg med sin rekke former, størrelser, materialer produksjon, design.
Erfaren vertinne vet at for hver tallerken har en spesiell plate. Disse nyansene har lenge definert reglene for etikette. Nå er ikke mange som holder seg til disse reglene, men hvis vertinne når du velger retter for kjøkken sett, vet hva hver brukes, er det preget av sin gode side. Slik kunnskap - et tegn på aristokrati, raffinement og et fint oppdragelse.
innhold
- 1 Funksjoner retter for kjøkkenet
- 2 Hva du trenger å vite om de sett for kjøkkenet retter
- 3 Rekke bord retter
- 4 Materialer for fremstilling av servise
- 5 formål plater
- 6 farge
- 7 Hvordan velge en kvalitet sett av retter
- 8 Kjente merkevarer i produksjon av bordplater
- 9 VIDEO: Oversikt over bordplater Lyuminark selskap.
- 10 50 flotte designmuligheter bordplater:
Funksjoner retter for kjøkkenet
Hver kjøkkenet er det en rekke forskjellige retter. Den mest komfortable dybde for de første rettene. De er designet for en servering av suppe eller buljong for en voksen. Har den dybde til å øse en spiseskje, ble lukket fullstendig. Diameteren på fra 20 cm til 30 cm.
Alternativer avhenger av antall personer og målet for tjenesten.
Komplett sett av retter er alltid en flat eller et wildcard. De satte dråpene og smuler ikke faller på duken. Utdype små, flate og brede støtfangere. Diameteren varierer fra 27 cm til 38 cm. Disse plater bør opprettholde kanten av det viktigste.
Servise omfatter plater av forskjellige typer, tallerkener, skåler, terrin saltbøsser, sausenebb og annet servise.
Små bordplater som brukes for det andre kurset. De serverer à la carte-retter med garnityr. Spesielle retter for kjøtt eller fisk finnes ikke. Det bør velge den mest hensiktsmessige volum. Det avhenger av antall tilberedte måltider og siden retter.
Hva du trenger å vite om de sett for kjøkkenet retter
Et sett av retter for servering alltid pryder bordet, ser stilig og ryddig. Når du velger, må du huske på at de er av tre typer.
- Minimum. Et sett av retter for 6 personer. Disse inkluderer to typer - middag og dessert. Det er sett med servering og wildcard.
- Optimal. Beregnet for 6 og 12 personer. Den består av fire arter - Pyrozhkov - for bakervarer, flatspisesteder og wildcard dype for supper og buljonger.
- Classic. De inkluderer middag plater, suppe og dessert. Hver type av 6 stykker og en salat.
På salg er et kit til hverdags og festlig bruk av to, seks og tolv personer, med ekstra tilbehør og uten dikkedarer.
Den tradisjonelle formen for runde plater for tabellen, men de siste årene har stadig funnet annet, og trekantet. Salget kan sees oval. De er mer egnet for servering fiskeretter. Hver husmor velger hvilke retter er egnet til hennes kjøkken.
Rekke bord retter
Så hyggelig og alle reglene for å tjene til å dekke festbord vil kreve ikke bare dypt og grunt fat, men også en rekke forskjellige typer servise:
- dessert;
- Pirozhkova;
- suppe;
- mindre;
- Podstavochny;
- En dyp salat skål;
- Stort fat;
- Seledochnitsa;
- Ikornitsa;
- Oval parabolen for fisk;
- Menazhnitsa.
Praktisk kombinert, hvis du ønsker å sette på bordet alle reglene.
Materialer for fremstilling av servise
Glass er svært kortvarig, slår hun ofte. For ikke å bli opprørt, sier vi at det er til lykke. Selvfølgelig kan det være laget av metall eller tre plate, men matinntaket prosessen er svært viktig for mennesker. Derfor er det populært på grunn av glassplater, porselen og steingods. Tradisjonelle materialer for å lage keramikk.
- Porselen. Fremgangsmåten for fremstilling av porselen har lenge vært kjent. Slitesterkt materiale, ikke har noen porer, slik at overflaten er helt glatt, nesten ingen sprekking og en god holdetemperatur. Porselen platene er lette og elegante, de er ofte malt for hånd, brukt maling, perforasjon eller surround innredning. Det er planter som produserer bein porselen, hvis verdi er flere ganger høyere enn normalt. Kjøkkenutstyr gjort det fine, fine, nesten gjennomsiktig for lys. Det er høyt verdsatt.
Porselen mer subtile, men det er mye sterkere og mer holdbare.
- Steingods. Kvaliteten er mye lavere - fajanse materiale er porøst, er det dannet små sprekker over tid, produktet mister sitt utseende. Overflaten av porselen tvangsmessig dekket av flere lag av glasur. Denne uformelle retter, er kostnadene lave.
Servise for tabellen er markedsleder.
- Pottery. Produsert fra forskjellige kvaliteter av leire, kalsinert i ovner ved høy temperatur, blir det ofte brukt til oppbevaring av mat. Keramiske varer er dekket med lakk eller glasur, ofte malt for hånd. Det holder på varmen i lang tid, gjør retter for en lang tid ikke kjøle seg ned. Slike retter ikke liker ekstreme temperaturer, fra dette kan det sprekke. Det er vanskelig å rense ut fett.
Brun keramikk populære i den ukrainske og japansk mat.
- Glass. Den mest vanlige og slitesterkt materiale for fremstilling av servise. Glass er i stand til å tåle høye temperaturer over lang tid, det er trygt, helt rent, betyr det ikke akkumuleres bakterier. En ny type - varmebestandig. Det er ikke redd for konsekvensene av alkalier, syrer og moderne vaskemidler. Glass er nøytral til effekten av mat, mat ikke blir oksidert og lagres i lang tid.
Moderne sett servise av glass enkel å betjene.
- Glasskeramene. Moderne glass-blåser utviklet meget sterke typer glass - glass, keramikk, glass. Disse materialene er ikke redd for høye temperaturer og graderinger. Slike plater er enkle å rengjøre i oppvaskmaskin, de kan varmes i mikrobølgeovner. Keramiske kokekar er gjennomsiktig, matt, farget. Dekorere den i forskjellige stiler. De ser bra ut på alle kjøkken og er egnet for nesten alle interiør.
Glasskeramene av identiske egenskaper til glasset, men sterkere og mer holdbar.
formål plater
Uten plater er umulig å forestille seg moderne kjøkken. Fra de første dagene av livet babyen begynner å mate fra spesielle barne cymbaler. Deler er strengt kontrollert, det er veldig praktisk for unge mødre. mellomstore plater er svært populære blant folk som fører en sunn livsstil. De spiser små porsjoner, og den gjennomsnittlige størrelsen på platene hjelpe til å begrense porsjon. For festen for status, er det fornuftig å velge de fineste porselen plater, som vil vektlegge levestandarden, og hinter om rikdom.
- Suppe. I slike plater helles suppe, kasha, most vegetabilske supper. Det finnes ulike former - tradisjonelle flate kanter og boller.
Dining sett av retter i stedet for individuelle elementer.
- Dessert. Flate plater liten innrykk. Middels størrelse. De brukes til kaker, bakverk, iskrem, tiramisu, souffle. Når bordet innstillingen er valgt samme type tallerkener, kopper og skåler.
Det ser vakkert alle det samme, og i samme stil.
- Dining. Platene er laget for andre kurs. De er ikke dype, medium størrelse. Nylig på moten inkluderer stor diameter retter. De lå ut kjøtt, koteletter, fisk, grønnsaker, siden retter.
Det er byggesett som kan løse alle oppgaver frokost, lunsj og middag.
- Shell. De kalles wildcard. Brukes som støtter for boller. Mellom dem, ofte sette en klut for å hindre slipping.
Dummy platen må være større i diameter enn den suppe.
farge
Det er umulig å formidle det mangfold av farger av kjøkken retter og servise. Dette kan være en edel hvit porselen, som er egnet til status hjem og fremheve smaken og edle vert. Fargede plater er bra for boliger med små barn.
Lyse farger alltid heve stemningen og bedre appetitt.
Noen husmødre foretrekker å velge farge plater i fargen på kjøkkeninnredning. Nå på moten grønt gamma, så valg av pistasj, oliven og mint farge vil være fullt berettiget.
Denne tjenesten er bra å kjøpe til deg selv og som en gave, hvis du ønsker å fullstendig renovere spise retter eller utstyre kjøkkenet i en ny leilighet.
For fans av mørke farger på salg er det alltid retter av mørkt og selv svart. Valget av farger for kjøkkenutstyr helt an på preferansene til familiemedlemmer.
I butikkene finner du plater av alle farger, skygge og design.
Hvordan velge en kvalitet sett av retter
Vi definerer et sett av retter, eieren vet hva rettene er nødvendig for å betjene. Først må du bestemme rekkefølgen for et gitt antall personer vil bli beregnet. Klassiske sett er primært designet for 6 personer.
Hvis et stort måltid er planlagt, er det bedre å kjøpe to identiske sett.
Steklofarforovaya eller keramisk kokekar er varig, sikker og holdbar. Det kan vaskes i oppvaskmaskinen uten frykt for at det vil bryte. Moderne materialer er pålitelige og miljøvennlige, slike plater er ikke levert til vertinne en masse problemer.
Det er motstandsdyktig mot temperaturendringer.
Familier med høyere inntekt kan trygt anbefale å ta hensyn til et sett med hvite bein Kina. Tynne porselensplater vil vare lenge, hvis godt vare på dem.
Porselen ser alltid bra, dyrt og stilig.
Kjente merkevarer i produksjon av bordplater
- Domenik. En kjent russisk produsent av glass og porselen. Servise miljøvennlig, nyter stor etterspørsel.
Selskapet utvikler designer retter i forskjellige stiler.
- Luminarc. Det franske selskapet produserer servise av herdet glass. Det nesten ikke knekke, er ikke redd for endringer i temperatur og eksponering for kjemikalier.
støtsikre kjøkkenutstyr. Alltid svært etterspurt.
- PosuddeLuxe. Det har spesialisert seg på produksjon av porselen og glass klassisk form.
Famous ukrainske merkevare.
- Krauff. Det tyske selskapet er velkjent produsent av tabellen sett laget av porselen og glass.
Porselen servise TM KRAUFF laget av høy revolusjonerende materiale.
Vakkert og stilfullt matchet plater pryder spisebordet, skape en god stemning og inspirere respekt for vertinnen.
Riktig valgt kokekar vil sette utsøkt innredning for kjøkken og vil lenge å glede henne vertene sin bekvemmelighet, skjønnhet og kvalitet.
