Hoe sla je een mango thuis op?

Griesmeelpap - een gerecht uit de kindertijd. Onze herinnering bevat herinneringen aan zoete gele pap, die we aten met een kleine lepel uit mijn moeders handen.

Maar van griesmeel kun je veel meer doen: desserts, bijvoorbeeld puddingen, allerlei soorten stoofschotels. Voor de bereiding van al deze gerechten moet de kwaliteit van de manga simpelweg de hoogste zijn. Het is niet moeilijk om dit te bepalen, het belangrijkste is dat de verpakking transparant moet zijn. En dan zal je zeker niet de aanwezigheid van brokken of insecten over het hoofd zien, die onvermijdelijk ontstaan ​​als je de mango verkeerd opbergt.

Maar als opslag in magazijnen voldoet aan alle vereisten, dan moet het thuis ook geschikt zijn. Hoe? Laten we proberen het te begrijpen.

Temperatuur en houdbaarheid

Om de manga in perfecte staat te houden, mag de luchttemperatuur in het appartement niet hoger zijn dan 23 graden.

Advies

Besteed bijzondere aandacht aan vocht, de waarde ervan kan slechts 70% zijn. En helemaal niet hoger.

Als aan deze voorwaarden is voldaan, kan het achterdeel 7-9 maanden worden bewaard.

Wanneer u een mango in de winkel koopt, moet u de opslagtijd controleren die op de verpakking staat. Dit is de deadline, die wordt berekend op basis van de productiedatum. Gedurende deze tijd kan de staart worden gebruikt voor voedsel. Maar als de bewaarcondities niet worden gerespecteerd, wordt het veel eerder ongeschikt om te koken.

Naast de temperatuur en opslagtijden is er nog een belangrijk punt: de capaciteit om de manga te vullen.

Keuze van de capaciteit voor griesmeel

Breng de grutten thuis van de supermarkt in een standaardverpakking( papieren of plastic zak), vergeet dit niet onmiddellijk, dat wil zeggen, op dezelfde dag, schenken.

Monku wordt het beste bewaard in een afgesloten verpakking. Het kan zijn:

• glazen potten met een strak deksel;
• plastic containers waarvan de doppen ofwel knus of knus zijn;
• klei of keramische containers, alleen weer hermetisch afgesloten.

Ervaren huisvrouwen vonden nog een goede oplossing - linnenzakken met touwtjes. Voordat je ze gebruikt om manga op te slaan, moet je koken in een steile zoutoplossing.

Vereisten - postscript

Welke verpakking u ook kiest, deze moet op een donkere en droge plaats worden geplaatst. Uit het zonlicht zullen de grutten snel verslechteren. En door de verhoogde luchtvochtigheid worden plagen gecreëerd of zal schimmel groeien.

Ongeacht hoe goed aan alle bovengenoemde vereisten wordt voldaan, de grutten moeten van tijd tot tijd worden gecontroleerd - hoe is het voor geur en smaak? Als er knobbels beginnen te vormen, volstaat het om de mank te drogen en vervolgens te zeven. Maar als het bitter werd, koos de mot of insecten het als hun delicatesse. En bitterheid wordt veroorzaakt door het verspillen van hun activiteiten. Bakkend of pap worden ze gewoon verwend. In geen geval toegeven is onmogelijk.

Er zijn bewezen manieren:

• bak in de oven onmiddellijk na het kopen in de winkel;
• in de vriezer geplaatst voor een paar dagen onmiddellijk nadat u de gries als een aankoop had meegebracht - deze twee eerste technieken zullen helpen bij de vernietiging van de larven;
• altijd in de koelkast bewaard, als u een plaats hebt;
• in een laurierblad of een blad folie.

Alleen als u het advies en de vereisten opvolgt, kunt u griesmeel in goede staat houden en heerlijke en heerlijke gerechten bereiden.