Hoe een elektrisch fornuis kiezen voor de keuken?

Modern scala van keuken elektrische fornuizen zo gevarieerd dat te verdwalen in deze overvloed is niet verwonderlijk. Voor een onervaren klant wordt een enorme keuze geen hulp, maar een belemmering. De markt biedt een verscheidenheid aan modificaties - van traditionele modellen met branders van gietijzer tot ultramoderne hightech-nieuwigheden. Bij het bepalen hoe de elektrische kookplaat te kiezen voor de keuken, moet u beslissen wat je nodig hebt, hoe vaak je gaat om te koken en wat feature set past bij u? Wat is het belangrijkste voor u - ontwerp of comfort tijdens het koken? De handige tips in dit artikel helpen u bij het bepalen van de juiste aankoop.

om de inhoud ↑

selectiecriteria

de fundamentele parameters van de elektrische kookplaat die eerst moeten worden onderzocht overwegen. Deze omvatten:

• -dimensies;
• -materiaal van het oppervlak van de plaat;
• -materiaal en aantal branders;
• type oven;
• de functionaliteit van het apparaat;
• stroomverbruik;
• is een handelsmerk waaronder de apparatuur wordt vervaardigd.

om de inhoud ↑

Afmetingen

meest populaire modellen van de keuken elektrische fornuizen hebben maten:

• 500 * 500 mm;
• 550 * 550 mm;
• 500 * 600 mm;
• 600 * 600 mm.

Belangrijk! Misschien geeft u de voorkeur aan modellen met in hoogte verstelbare voeten. Hiermee kunt u een plaat en een tafel in de buurt in één regel bouwen.

naar inhoud ↑

Material

Cooktop kookoppervlakken kan worden gemaakt van email of glas-keramiek. Hoe een elektrisch fornuis kiezen - glaskeramiek of geëmailleerd staal?

Geëmailleerd

De versie met geëmailleerd oppervlak is beproefd en bekend. De kosten van deze apparaten zijn vrij betaalbaar, ze zijn betrouwbaar, duurzaam en vervaardigd in verschillende schaduwversies.

Belangrijk! Het nadeel van geëmailleerde platen is dat ze niet erg goed worden schoongemaakt van verontreinigingen. Na verloop van tijd kunnen er chips en krassen op het oppervlak van het glazuur verschijnen.

Glaskeramiek

Glaskeramische oppervlakken kunnen hoge( tot 600 graden) temperaturen weerstaan. De anisotrope warmtegeleidbaarheid van het materiaal is ook een groot pluspunt - het verwarmen van het vereiste gebied vindt zeer snel plaats en buiten de plaat blijft het koud.

Bovendien behoudt het glaskeramische paneel nog lang een presentabel uiterlijk. Om deze reden liggen de voordelen van glaskeramiek voor de hand.

Glaskeramiek kent echter niet bepaalde nadelen.

• Lage randen aan de randen van het oppervlak.
• Moet speciale gerechten kopen met een platte bodem.
• Ondanks de sterkte kan het materiaal worden beschadigd door een puntbelasting.

Belangrijk! Een van de kenmerken van glaskeramische kookplaten is dat de afmeting van de schotels exact overeenkomt met de grootte van de brander.

Wat moet ik kiezen?

Dus, welke optie geeft u de voorkeur: de traditionele plaat met gietijzeren kookplaten "pannenkoeken" of een keramische kookplaat?- We beslissen:

1. Natuurlijk, glaskeramiek kost meer. Maar de voordelen ervan liggen voor de hand: snelle verwarming, veilige bediening. Glaskeramiek vereist echter zorgvuldige zorg en een zorgvuldige hantering. Je hebt speciale gerechten nodig, bij voorkeur van respectabele buitenlandse bedrijven. Reinig het glas-keramische oppervlak alleen met speciale middelen.
2. Het nadeel van een traditionele elektrische kookplaat is de trage verwarming van de branders. Tegelijkertijd zijn de kosten van een plaat met een "traditioneel" ontwerp veel lager.

naar inhoud ↑

Type branders

Het aantal branders op elektrische kachels van verschillende typen kan variëren van 2 tot 6.

Gietijzer

De traditionele optie is een kookplaat van gietijzer:

1. Dit materiaal houdt de warmte goed vast, het oppervlak is slijtvast.
2. Express-branders gemaakt van gietijzer worden gebruikt voor snelle verwarming. Ze zijn rood gemarkeerd.
3. Automatische typebranders zijn wit gemarkeerd en uitgerust met een sensor die het verwarmingsvermogen herstelt na het bereiken van een bepaalde temperatuur, terwijl de vloeistof niet kookt.

Glaskeramiek

De branders van glaskeramische platen zijn meer divers in hun functionaliteit, volgens het werkingsprincipe, volgens de configuratie. Er zijn brandersinductie, halogeentype of conventioneel.

Belangrijk! Als een speciaal geribbeld lint wordt gebruikt als een verwarmingselement, wordt een dergelijk apparaat Hi-Light genoemd. Het verwarmen gebeurt binnen enkele seconden en de krachtregeling is traploos.

naar de inhoud ↑

Oven. Maar hierover meer in detail

Ovens zijn in alle elektrische fornuizen. Er zijn twee soorten oven:

• Static.
• Multifunctioneel.

Statische modellen

De kosten van platen met statische ovens zijn lager dan bij multifunctionele ovens, omdat de mogelijkheden veel kleiner zijn. Bijna alle statische ovens zijn uitgerust met bovenste en onderste verwarmingselementen, waardoor het product vanaf verschillende kanten kan worden gefrituurd.

Multifunctioneel

Het principe van de bediening van multifunctionele ovens is anders. De verdeling van de verwarmde lucht door de oven gebeurt met behulp van een ventilator. Nu over dergelijke problemen als een taart, buiten verbrand en vochtig van binnen, kunt u het vergeten.

Belangrijk! Multifunctionele ovens zijn geschikt voor het ontdooien van voedsel, het bereiden van gegrilde gerechten en stomen.

Reinigingsmethode

Wanneer u nadenkt over het kiezen van een elektrisch kooktoestel voor een keuken, vergeet dan niet hoe u de oven van vuil moet reinigen. In de modellen van de middelste prijscategorie worden de functies pyrolyse en katalytisch reinigen verschaft:

1. De essentie van katalytisch reinigen van de oven is als volgt. De muren zijn bedekt met een stof die vet absorbeert. Na het koken is het voldoende om de oven af ​​te vegen met speciale servetten.
2. De essentie van pyrolyse is als volgt. Wanneer de oven op een hoge( 500 graden) temperatuur wordt verwarmd, is de verontreiniging van de muren uitgebrand.

naar de inhoud ↑

Extra functies ingesteld

Voordat u een elektrisch fornuis voor de keuken kiest, moet u de ergonomie en functionaliteit van het apparaat niet vergeten. Dit zijn de populairste opties voor een moderne elektrische kookplaat:

• Aanwezigheid van een achtergrondverlichting in de oven. Het is noodzakelijk om het kookproces te kunnen volgen.
• Stoomafzuiging. Met deze functie warmen de bedieningsknoppen niet op en zijn ze niet vatbaar voor verontreiniging.
• Gesloten deurafsluiting om plaatverwarming op het oppervlak te verminderen en minder warmteverlies in de plaat.
• Beschikbaarheid van intrekbare trolley.
• De timer wordt gebruikt om de oven op het juiste moment in en uit te schakelen om aan te geven dat het kookproces voorbij is.
• Geheugenfunctie - "onthoud" de kookparameters van bepaalde gerechten( temperatuur, kooktijd).
• De warmte-indicator brandt totdat de kachel afkoelt tot een veilige temperatuur van 60 graden. Hiermee voorkomt u onbedoelde aanraking van het hete oppervlak en verwondingen.
• Regeling van kokend water. Nu hoeft u zich geen zorgen te maken dat de vloeistof kookt en op de kachel terechtkomt.
• Geautomatiseerde dishware-herkenning van metaal. De verwarming van de brander gebeurt alleen als er een pan of pan op wordt geplaatst.
• Beveiliging. Als je een baby in huis hebt, let dan op de plaat met de functie van bescherming tegen kinderen. Veilig borden met ovens met dubbel-driedubbel glas. Tijdens het koken warmt het buitenste glas niet op.

Belangrijk! Er zijn niet precies de gebruikelijke opties voor elektrische fornuizen. Bijvoorbeeld een compact, de grootte van een magnetron, een fornuis met een oven dat ideaal is voor een vakantiehuis. Eigenaren van kleine appartementen zijn geschikt voor huishoudelijke apparaten, die drie functies combineert: vaatwasser, elektrisch fornuis en oven.

om de inhoud ↑

elektriciteitsverbruik

Dit is - een van de belangrijkste parameters, die aandacht te besteden voordat u het elektrisch fornuis voor de keuken te kiezen. Modellen van klasse A verbruiken op een economische manier elektriciteit, verwarmen snel en koelen af, dus ze zijn volkomen veilig. U zult dus geen honger hebben en elektriciteitsrekeningen schokken u niet.

om de inhoud ↑

Brand

In feite, niet te betalen voor de functionaliteit en voor het merk, op zijn minst, onverstandig. Een reeks noodzakelijke functies en garantieservice van het product is veel belangrijker.

Populaire elektrische fornuizen van bekende bedrijven zijn redelijk betrouwbaar, de "prijs-kwaliteit" -verhouding is meestal optimaal. Geen slecht model van merken:

• Hephaestus;
• Ariston;
• Electrolux;
• Beco;
• Hansa;
• branden.

Maar alle apparaten zijn vatbaar voor breuk, ongeacht het merk.

Nu heb je een volledig idee over hoe je een elektrisch fornuis voor de keuken kunt kiezen. Pas de juiste ontvangen informatie toe en de nieuwe technologie zal u niet teleurstellen, maar alleen voor een lange tijd zal het helpen om smakelijke en gezonde gerechten voor uw gezin te bereiden.