Panna ar pretpiedeguma pārklājumu - nepieciešama lieta dzīvē. Bet ir dažādi segumu, un tas ir svarīgi izvēlēties panna ar labu pārklājumu, kas kalpos ilgu laiku. Un, ja jums nav vispirms saprast mērķus un uzdevumus, par kuru iegūtās panna, jūs varat tērēt savu laiku un naudu.
Panna virtuvē - viens no svarīgākajiem elementiem trauks.
saturs
- 1 Priekšrocības pannas nonstick
- 2 Šķirnes neadhezīvām pannas
- 2.1 pēc pieraksta
- 2.2 pēc materiāla
- 2.2.1 čuguna
- 2.2.2 alumīnijs
- 2.2.3 tērauds
- 2.2.4 varš
- 2.3 Pārklājuma veids
- 2.3.1 teflona
- 2.3.2 lietie alumīnija
- 2.3.3 keramikas
- 2.3.4 Marmara
- 2.3.5 titāns
- 2.3.6 granīts
- 3 Kas ir kalpošanas laiks ar AP pans pārklājumu
- 4 Kā izvēlēties labāko panna pārklājumu
- 5 Top 10 labākos pannas jaunā paaudze
- 5.1 Polaris Gourmetceramic GC-28W
- 5.2 Tefal Augstākā gusto H1184074
- 5.3 AMT Gastroguss AMT526
- 5.4 Tima TVS Art Granit AT-1026
- 5.5 NEVA metāla trauku Karēlija
- 5.6 granīta sapnis
- 5.7 Kukmara Tradition s283a
- 5.8 Rondell mokka RDA-276
- 6 VIDEO: Kā izvēlēties pareizo pannā virtuvē.
Priekšrocības pannas nonstick
Izmantojot izskatīti pannas izmanto virtuvē šādu iemeslu dēļ:
- Non-stick pārklājumu ļauj siltumu produkta apstrāde ar nelielu daudzumu eļļas, kas ved uz to, ka trauki ir vairāk noderīga, bet tas nezaudē savu garšu.
- Tas ļauj neizmantot agresīvus mazgāšanas līdzekļus.
- Piemērots jebkura veida termiskās apstrādes produktiem.
Katrai ģimenei ir vismaz trīs no tiem: cepšanai, sauteing vai cepšana uz pankūkām.
Un arī:
- pretpiedeguma pārklājumu var attiecināt uz jebkuru panna, vai tas ir apaļas vai kvadrātveida;
- viegli tīrīt;
- ekonomika.
Šķirnes neadhezīvām pannas
Būtībā pannas atšķiras pēc izskata un materiāla izmantošanu pārklājuma tehnoloģiju. Ir tie, kas nav piecelties un nostrādātajiem gadiem, un daži no tiem ir 20 gadus.
Tirgū daudz piedāvājumu no dažādiem ražotājiem dažādu veidu plāksnes, dažādus modeļus, formas, uc
pēc pieraksta
Neatkarīgi no galamērķa pannas, šķīvji var pārklāt ar non-stick. Starp šiem virtuves priekšmeti ir atrodami šādi:
- olām;
- Pankūku veidotājiem;
- wok;
- grils;
- par steiku;
- cepšanai.
Dažādība liek patērētājam domāt uzmanīgi, jo nav notverto kādā veikalā un iegādāties augstas kvalitātes ēdienus, kas kalpos ilgu laiku.
Principā katram trauciņā jūs varat atrast savu pan. Ir svarīgi saprast, kādi ēdieni tiks sagatavoti pannas un izpildiet ieteikumus. Piemēram, krāsns pankūka ir labākais tikai pankūkas, jo tas būs mazāk mazgāt pretpiedeguma pārklājumu. Pēc cepšanas pankūku dibens un sienas jānoslauka ar auduma apvalks ar vāku un izņemiet kreps līdz nākamajai lietošanai.
pēc materiāla
Diezgan dažādi pannas pamatmateriāla, uz kuras non-stick pārklājumu.
čuguna
Čuguna panna - tas ir gandrīz ideāls pamats pārklājumu.
- kausēta materiāls ir labi pārklāts;
- laba siltumvadītspēja;
- lieliska augstām temperatūrām.
Čuguna pannas ir ideāli dzēšanas produktus, dzelzs uzsilst vienmērīgi, bet ilgu laiku.
alumīnijs
Komplekss materiāls pārklāšanai. Tā kā alumīnijs ir viegli pārkaršanu un deformētas, tas var kaitēt integritāti pārklājumu un IT plaisas un raidīja bumbu. Bet atļauta iespējas, kad alumīnija pārklāta ar emalju. Šis virtuves ir piemērots lēni sautējumu.
Pros tikai viegli un ātri iesildīšanās.
tērauds
Labākais variants, pērkot tērauda panna - panna ar non-stick funkcijas. Jo tikai apakšā tērauda ir grūti mazuļi kaut ko, pārtika ir nepietiekami, un tad ir ļoti grūti mazgāt traukus.
Visbiežāk materiāls ir piemērots lietošanai mājās.
varš
Tieši šajā iemiesojumā pārklājums pilda arī funkcijas nerūsējošā tērauda, jo īpatnējā siltumietilpība vara ļauj tēraudu iesildīties līdz vajadzīgajai temperatūrai, bet nepārkarsēt. Šādā panna labus produktus, kuri ir uzņēmīgi pret jebkuru smaku. Jo nerūsējošā tērauda nenonāk saskarē ar svešu smakas.
Nu piemērots ēdieniem, kur jums ir pastāvīgi mainīt temperatūru.
Pārklājuma veids
Pārklājums ir atšķirīgi, tie ir izgatavoti no dažādiem materiāliem, un pieteikums iekārtas arī ir atšķirīgs.
teflona
Pārklājums no pagājušā gadsimta. Tas ir tāpēc tika uzskatīts, kad ražots vairāk mūsdienu polimērus. Fakts, ka spēcīgais apkures līdz 250 ° C teflons sāk izsvīst toksīniem. Un lietas ātri zaudē iepriekšējo formu, ja tie tiek izmantoti intensīvi.
Izvēlieties teflona pannas ēdiena gatavošanai olas, cepti kartupeļi, pankūkas, smalkmaizītes, grauzdiņš, dārzeņiem.
lietie alumīnija
Iekārtas ražošanas un piemērošanu šāda materiāla, lai būtu iespējams ekonomiski pievilcīgu metālu labas segumu. Ražošanas formas kausētu alumīnija, padarot detaļu un ļāva atdzist. Tad, izmantojot to pašu tehnoloģiju, veikt nākamo slāni.
Šādi trauki kļūst liela un smags, ar jauku biezu apakšu.
keramikas
Šis pārklājums ir aizstāts ar PTFE. Pārtika tiek apstrādāts, bez papildus tauku, bet tā saglabā visu garšu, un, galvenais, vitamīniem un noderīgas mikroelementiem. Bet dzīve nelielā pannā, tikai 8 -9 mēnešus aktīvai lietošanai. Šajā gadījumā tā ir jārīkojas ļoti uzmanīgi, jo pretējā gadījumā tiks šķeldo.
Šis ēdiens nedrīkst mazgāt agresīvus mazgāšanas līdzekļus.
Marmara
Teflona piesūcināšana ar marmora šķembas. Šī kombinācija padara teflona mazāk pakļauti šķembu un paildzina kalpošanas laiku. Ja pārklājums ir piemērots vairākos slāņos, produkts var ilgt ļoti ilgu laiku.
Ne zemāka ziņā cepšanas pannas ar teflona pārklājumu.
titāns
Šāds pārklājums nav pakļauta deformācijai, nenonāk saskarē ar pārtikas produktiem, un atkārto īpašības čuguna. Pārspēj viņa tikai vienu, nav sadursta ar spēcīgu ietekmi, jo tas var padarīt dzelzs. Bieži vien trīs veidu šāda nogulsnēšanās uz pamata materiālu:
- maisījums no daļiņu titāna smalkās frakcijas ar teflonu;
- keramikas un titāna;
- polimēra plēve ar titāna pārklājumu.
Titāna pārklājums tiek izmantots kā topsheet čuguna, tas nav rūsa pan.
granīts
Kompozīts slānis no polimēra un skaidiņas piemērots granite tipa dimanta pārklājumu vai titāna. Arī cieta virskārta ar lielisku aizsardzību īpašībām.
Galvenais - daudziem iespējas izvēlēties kvalitatīvus produktus.
Kas ir kalpošanas laiks ar AP pans pārklājumu
Pirmkārt, pakalpojuma dzīve ir atkarīga no īpašnieka spēju tikt galā ar produktu. Ja persona pērk teflona pannu un izmanto to uz izturību divas reizes nedēļā gatavot omleti, tas kalpos daudz ilgāk, nekā norādīts pasē.
Pievērsiet uzmanību pazīstamu ražotāju, firmas ēdieni pasūtīt lielākas izmaksas, bet arī to attiecīgo kvalitāti.
Kalpošanas laiks ir atkarīgs tikai un vienīgi uz vāka:
- Teflona - līdz 12 mēnešiem;
- Keramika - līdz 9 mēnešiem;
- Emalja - līdz 2 gadiem;
- marmora - līdz 15 - 20 gadiem;
- titāna - līdz 30 gadiem;
- granīta - līdz 15 gadiem.
Rokturis vien iespējams, jābūt noņemama, tad varat ievietot pannu krāsnī.
Kā izvēlēties labāko panna pārklājumu
Tas viss ir atkarīgs no mērķiem, par kuriem izvēlētajiem ēdieniem un cik bieži tā tiks izmantota. Bet jebkurā gadījumā, tas ir labāk, vienu reizi, lai nodrošinātu sevi ar dārgu kastrolītis daudzus gadus, nevis ik pēc sešiem mēnešiem, lai mainītu traukus.
Noteikti jautāt, ja pērk, kas iekļauta lietošanas vāku, pretējā gadījumā tas būs jāizvēlas, un tas ir laika izšķiešana.
Top 10 labākos pannas jaunā paaudze
Izvēloties pannu vislabāk izvēlēties ēdienus no labi pazīstami zīmoli.
Polaris Gourmetceramic GC-28W
Padarīt raksti no lieta alumīnija. Garantija apmēram 2 gadus. Vidējā cena segments no 2000 rubļu.
Wok Polaris "Gourmet Keramikas", kas izgatavoti no augstas kvalitātes lieta alumīnija, karsē ātri un vienmērīgi izplata siltumu.
Tefal Augstākā gusto H1184074
izgatavotas no teflona labas kvalitātes izstrādājumiem. Garantijas par produkta apmēram 1,5 gadiem. Cenas no 1500 rub. Tas ir iespējams, lai pārkarst produktu, un izmantojiet agresīvs abrazīvs.
Round panna grilēta Tefal Augstākā Gusto sērijas čuguna alumīnija būs nepieciešams palīgs virtuvē katra mājsaimniece.
AMT Gastroguss AMT526
Lieljaudas pārklājums ar papildus dzelzs. Šīs pannas nav bail no pārkaršanas, ilgi saglabā siltumu, un to var mazgāt trauku mazgājamā mašīnā. Vidējā cena 4000 rubļu.
Šī panna vai saute panna lieliski akumulē siltumu, tas uzsilst vienmērīgi un nav atdzist.
Tima TVS Art Granit AT-1026
Granīts, garantijas periods apmēram 15 gadus. Cenas no 3000 rub.
Cepamā Tima "Art Granit", ne-stick pārklājumu, ar noņemamu rokturi.
NEVA metāla trauku Karēlija
Tā ražo visu pannas veidu marmora grīdām. Produkts izcilas kvalitātes. Plašs pannas jebkuram recepti. Cenu segments 2 500 rubļu. per panna ceptas olas.
Non-stick pārklājumu ruggedized 2 reizes biezāka nekā parasti, un nodrošina ātru un vienotu apkure.
granīta sapnis
Granīta ar pievienotās teflonu. Pannā vēlamo kalcinētu pirms lietošanas. Paredzamās izmaksas 1200 rubļu.
Trauki "Dream" sērijas Granit - produkti ir čuguna alumīnija ar pārklājumu neadhezīvām materiāla, kam ir augsta izturība, jo saturu daļiņu minerālvielas.
Kukmara Tradition s283a
Divu slāņu pārklājums, kas pastiprināta ar keramikas mikroshēmas. Priekšzīmīgu dzīve 2 gadiem. Cena no 2000 RUB.
Cepšanai "Kukmara" ražojis, lejot uz alumīnija sakausējuma speciālās pārtikas pretpiedeguma pārklājumu uz ūdens bāzes.
Rondell mokka RDA-276
Alumīnija panna pārklāti ar titāna. Pateicoties šādam maisījumam nav nopietna, bet izturīgs.
Cepamā Rondell mokka ir trīs slāņu pretpiedeguma pārklājums, kas ir daudzas priekšrocības.