רטוש סכינים, כפי שאפשר לנחש מהשם, - מכשירים המיועדים במהירות ובקלות לחתוך אפילו מספר גדול של ראשי כרוב. מטרה זו מושגת להבים הממוקם בנוחות. מגרסות כאלה הן חיוניות עבור חסר לחורף. אבל הם יכולים לשמש סלטים, מרק כרוב או מאכלים אחרים.
מוחמצים, מלוחים, כרוב כבוש - הוא מנה שהיא תמיד שם על השולחן בתקופת הסתיו-חורף.
כמובן, במטבח, אפשר לקצוץ את הכרוב בדרך הרגילה, אך לא את העובדה כי נשמרת כל טעמו. התקני Shinkovalnye מאפשרים לך לעשות זאת, הסיבים הם דקים וחלקים.
סכין מיוחדת עבור קוצצת כרוב, מסוגל בתוך זמן קצר nastrogat וקשיות ירקות דקים, כדי להתכונן המלחה.
תוכן
-
1 סוגי סכינים כרוב
- 1.1 קלאסי
- 1.2 סכין קיצוץ כרוב עם שני להבים
- 1.3 סכין חשמלי עבור חיתוך
- 1.4 מינים רבים תכליתיים
- 2 איזה לבחור סכין קיצוץ כרוב
- 3 תנאי שימוש בסכינים רטוש
- 4 כיצד וסלט סכין רגיל
- 5 איך להשתמש בסכין עם שני להבים רטוש כרוב
-
6 דגמים פופולריים של סכינים לחיתוך כרוב
- 6.1 סכין "רומא" עבור כרוב חיתוך
- 6.2 סכין קיצוץ "מארחת"
- 6.3 סכין לחיתוך כרוב וירקות Gipfel 9746
- 7 וידאו: איך להשתמש בסכין כדי כרוב.
סוגי סכינים כרוב
ישנם סוגים רבים של מגרסות לעזור עקרות בית. לכל אחד מהם יש מאפיינים משלה, והוא משמש תלוי במטרה שלשמה הוא קצוץ וירקות.
מלבד הסכינים כרגיל לחיתוך כרוב, פילגשים רבות להשיג סכין מיוחד רטוש כרוב.
קלאסי
קלסי וכל המכשירים כרגיל - shinkovalnye טחנות. הם מסודרים לפי העיקרון מוטבע הבסיס של הלהבים.
מגרסת פלסטיק היא גם גרסה מודרנית, אבל לאורך זמן סדקי הפלסטיק, עדיין הוא נחשב לחומר הפגיע ביותר.
הנופים העיקריים שלהם.
- המכשיר פשוט העתיק ביותר - לוח פשוט עם חותך מובנה, אשר, בשימוש צריך להיות מלווה. לאחרים יש קופסא, הנמצאת על בסיס העץ, אשר הניחה את הירקות. להבי ניתן לשנות באופן ידני, אם רצונך בכך, או לשנות את המיקום שלהם. בניגוד פומפיה פלסטיק, בסיס לוח עץ לא להחליק על השולחן. עם מכשיר פשוט זה יכול לגרוס כמות גדולה של ירקות.
מינוס - הכל נעשה ביד, ויש צורך להיזהר לא לחתוך את האצבעות.
- פומפיה פלסטיק עם להבים. זוהי גרסה מודרנית יותר. פומפיות כזה מיוצרות בטווח מחירים רחב, חל הפנויה זולה כמעט טוב ויותר יקר. יש הרבה טיפים להחלפה עבור סוגים שונים של גזירה מיכל. מכשיר עם מגוון רחב של חרירים שמכונה "-מנדולינה חותך ירקות".
פומפיות הפשוטות, מגרסות חייבות להשתמש בו בזהירות רבה, שכן יש להם מינימום של הגנה.
סכין קיצוץ כרוב עם שני להבים
מכשיר כזה מצויד פלדה שהינה להב כפול. הוא ממוקם בזווית קלה. הדבר נעשה לנוחיות הראש וחוצת התבואה, כמומלץ. ידית פלסטיק היא גם בזווית אל הצלחת.
מגרסת איכות תלויה היצרן.
סכין חשמלי עבור חיתוך
כדי להקל על העבודה של המארחת, המציא סכינים חשמליים רטוש. למעשה, זה סוג של מעבד מזון. קיצוצי Elektroshinkovka באמצעות דיסק להב נירוסטה חד. יש גם אפשרות של התאמת העובי הפרוס.
לשם כך, למקם את הלהב בגובה הנכון.
מינים רבים תכליתיים
ישנם מכשירים מסוגלים לא רק לחתוך כרוב, אלא גם למלא תפקידים מועילים אחרים. הודות הלהב המיוחד, מכשיר מטבח זה יכול להיות מסופר יפה כמעט כל סוג של מזון, ומהיר לנקות אותם. כפי לחיתוך הראש, אז עם עוזר לעשות זאת על ידי צו קל ומהיר יותר פומפיה ידנית.
Nakeer - גרזן, המאפשר לחתוך ירקות בצורה מושלמת ואורך של קש.
איזה לבחור סכין קיצוץ כרוב
בעת בחירת מגרסה אתה צריך להעריך את זה בכמה דרכים.
- מטרה - מה אתה לחתוך ירקות. אם זה כמויות גדולות במהלך הכנות לחורף - עדיף להשתמש מגרסה חשמלית, או אפילו עץ. על מנת פשוט לחתוך את הכרוב סלט או מרק, הוא חותך ידני עדין או לצוף פלסטיק.
אם תרכוש רטוש כרוב סכין, יש צורך קודם כל להסתכל על איכותו.
- וקלות שימוש. חומר ידית זה כפי שהוא מחליק ויש טמון בנוחות ביד שלך. להבים לא צריכים להיות צרים מדי.
מדלל ולחדת שני להבים, חלק יותר "קש ירקות" סיבוב בכל חיתוך.
- איכות הלהבים והחדות שלהם. אם תבחר חותך חיתוך במטבח קונבנציונלי, יש צורך כי יש לו קצה חד.
אחד הכללים החשובים ביותר - הוא להחזיק סכין עם כל היד, לא אצבעותיך.
תנאי שימוש בסכינים רטוש
חשוב! הכלל הראשון והחשוב ביותר בעת חיתוך כל מגרסה - להתבונן בזהירות ובתבונה. אחרי כמה חתך באצבע קלה מאוד. עדיף באמצעות מרית או חותכי יד, להשאיר קטן "זנב" על הראש כרוב ואינו בהכרח מבקש לחתוך כל בלי להשאיר עקבות.
ישנם גם מוצרים איכותיים עם דיור פלסטיק.
טיפול עבור מכשירים כאלה חייבים, כמו גם עבור מטבח אחר - זמן לשטוף ולייבש.
ניקוי לשטיפת כלים קונבנציונלי מתאים, מים זורמים ספוג רך.
כיצד וסלט סכין רגיל
אתה יכול לחתוך חותך עוגיות כרוב כרגיל. כיצד וסלט סכין כזה, מעוניינים רבים. זה די פשוט. העיקר שהוא חידד בחריפות ולהניח בנוחות בידו. קוחן טוב יותר לפרוץ פני התבואה, כך שהם יישארו עסיסיים. הדרך הרגילה של חיתוך - כאשר הקצה נשען על הלוח, ולהפוך את תנועת הלהב של עצמך ובחזרה.
הידית צריכה לשמור על האגודל והאצבע המורה. המדד ממוקם לאורך הידית, וגדול הוא לוכד.
איך להשתמש בסכין עם שני להבים רטוש כרוב
סכין מיוחדת עבור קוצצת כרוב היא יותר נוחה מאשר במטבח. מכשיר זה הוא בטוח חותך עוגיות, לחתוך את עצמך כי זה הרבה יותר קשה. הסדר להב עוזר כרוב חתוך סיבים דקים, לא דוגמאות.
חיתוך הטכניקה היא פשוטה - כדי להתקדם, למטה ובחזרה.
חשוב! לנוחיותכם, ראש הראשון לקצוץ בחצי ואז לרבעים. ואז לחתוך לרוחב העלה. הסיבים וכתוצאה מכך לא צריכים להיות צרים מדי, אחרת איכויות הטעם הולכות לאיבוד.
סכין קיצוץ כרוב עם שני להבי פלדה אל חלד - אפשרות זו מאפשרת לך לעבד כמות גדולה של מוצרים.
דגמים פופולריים של סכינים לחיתוך כרוב
יש הרבה דגמים וסוגים של מגרסות לכל טעם. כשבוחרים כדאי לשים לב המשרד שבו הם מיוצרים, כמו מהיצרן קובע את איכות. נכון לעכשיו, הפופולריות יש כמה דגמים כי הם הכי לעמוד בדרישות של המארחים.
כדי החיתוך נראה חלק ומדויק, חשוב לקנות למטרה זו, את הסכין התקין.
סכין "רומא" עבור כרוב חיתוך
הסכין "רומא" - הוא מכשיר מטבח צדדי עם החיתוך של משטח נירוסטה. בעזרת מכשיר זה, אתה יכול לחתוך את הכמות הנכונה במהירות של כרוב. חיתוך באמצעות סכין הממוצע. בנוסף, זה עושה את זה קל לנקות את כל הפירות והירקות וחותכים אותם לחתיכות שוות.
התכונה העיקרית של להב, מתאים לחיתוך ראש כרוב - הוא החדות שלו.
צד אחד הוא לניקוי דגים - בליטות מיוחדות לה שמקלים להסרת קשקשים. גם להשתמש בו כדי בדייקנות ובמהירות לחתוך את גבינה, נקניק, נקניק וחמאה. יש גם פותחן בקבוקים ופחיות שימושיים.
הלהב צריך להיות בכושר רחב רגיל.
סכין קיצוץ "מארחת"
מכשיר כזה עבור דיסק שחיקה עשוי נירוסטה מצויד בידית הפלסטיק מתאים עם משטח נגד החלקה. שני להבים, אשר מסודרים בזווית, לעזור ראש לחתוך לקצץ סיבים עדינים.
כאשר בעזרת סכין עם שני להבים פגיעה ושריטות כמעט נשלל.
אם תרצה, אפשר לשנות האורך והעובי שלהם, מיצוב בזווית הרצויה. במקרה זה, האצבעות המארחות בטוחה - זה כמעט בלתי אפשרי לחתוך את עצמך.
Shredder "מארחת" צבר הרבה פופולריות בגלל הנוחות והמהירות של חיתוך.
סכין לחיתוך כרוב וירקות Gipfel 9746
Gipfel 9746 עשוי נירוסטה מוקשה ויש לו שני להבים מחודדים. יצרן - חברה גרמנית Gipfel, אשר ידועה באיכות הגבוהה של מוצריה.
האיכות מאושרת מובטח במעמד הרכישה.
בשל ידית ההחלקה עשויה פלסטיק, קל להחזיק. ירקות חתוכים (ורק להם) יכולים להיות בכל כיוון, הדרך הנוחה ביותר. כתוצאה מכך בכל זאת הגזירה היא יפה וחלקה.
היתרון של מופע זה הוא לא רק את הפשטות והנוחות בעבודה עם כרוב, אבל גם בטיחות.
לכן, בחירת סכין עבור חיתוך מהיר ומדויק של כרוב, צריך לשים לב לעובדה, עבורו היא תוחל, ואת הנוחות, ואת היצרנית. רק באיכות גבוהה מצד מכשיר מטבח תימשך זמן רב, ושימוש התוצאות יהיה טוב.
לעתים קרובות את הנוחות של המודל נקבעה באופן אמפירי. לכל מארחת העדפות שלהם ואת הנפח שברצונך לגרוס.
