בעת בחירת תנור חדש, תוכלו בהחלט להבחין מגוון של hobs.הפופולרי ביותר הם לוחות חשמל, ואת אלה החדשניים ביותר הם אינדוקציה. עקרון הפעולה של כל נציג הוא שונה ולכל דגם יש "דרישות" משלו.בואו לראות איך הכיריים אינדוקציה שונה כיריים חשמליים.ולהתחיל עם העיקר - איך הצלחות האלה לעבוד?משטח
סכמטי
במודל זה, גוף החימום מחומם על ידי הזורם נוכחי.זה גורם חימום, בתורו, מחמם את הכלים.משטח חשמל הנחשבים החזק ביותר של כל מכשירי החשמל הביתיים, "להאכיל" צלחות אלה, כמובן, חשמל.
משטח השראה
במודל זה ישנו סליל מיוחד היוצר שדה מגנטי.סליל זה הוא תחת ציפוי זכוכית קרמיקה."סליל" הוא מופעל על ידי זרם לסירוגין, אשר, עובר דרכו, יוצר שדה.בתורו, שדה זה מחמם את הכלים, ואת הסליל עצמו נשאר קר.
כפי שניתן לראות, למשטחים יש עיקרון תפעולי שונה - זה ההבדל העיקרי שלהם.בואו נסתכל על הבדלים אחרים של משטחי בישול אופנתיים ומודרניים.
| סכמטי | אינדוקצית |
|---|---|
| לא דורש | כלי בישול מיוחד דורש בחירה של כלי בישול מיוחדים אשר מאפיין פרומגנטי( בתחתית מגנטית) |
| צורכת יותר צלחת החשמל | כזה יהיה להוציא את הסכום המינימאלי של אנרגיה בשל העובדה כי המבער כבוי בהעדר מנות |
| כזהתנור יכול לקבל מאוד חם ומגניב ויש סכנת כוויות לאט מכשיר | אינו מתחמם להתקרר מאוד חזק במשך 10-15 שניות |
| לא ליצור מגנטיםשדה ה, ולכן, אינו כרוך בהפעלת מכשירים אחרים | האנושי יוצר שדה מגנטי, אשר יכול להיות קטגוריות מסוימות |
| רגיש של אנשים להרתיח 1 ליטר מים תצטרך 10-12 דקות | להרתיח 1 ליטר מים יצטרכו 2.5 - 3 |
| הדקה במהלך תהליך הבישול אתה צריך לבצע מזון | לא יבער לתחתית מנות בשל עיקרון ההפעלה של |
המכשיר בחר את הטוב ביותר עבור עצמך השטח יהיה יותר קל אם אתה מחליט הדרישות העיקריות.אתה צריך מכשיר מודרני וחדשני אשר יכין את האוכל במהירות, ואתה מסכים לעשות את הבחירה של מנות מיוחדות - משטח האינדוקציה יפתיע אתכם.
לא רוצה לחשוב ברגע אם תשים סיר על הכיריים ולא ישפיע אם העבודה של המכשיר על בטובתכם - לעצור את הדגם החשמלי.