Pravila etiketa za korištenje pribora za jelo: ponašanje za stolom, raspored instrumenata na stolu i na tanjuru

Moderna zagriženi osoba trebala znati neka pravila ponašanja za stolom. To znači razumijevanje kako držati pribor za jelo etiketa kao njihov smještaj i sjetiti se da je tijekom i nakon obroka. Te vještine pomoći će zadržati međusobno poštovanje i udobnost svima u prostoriji ljudi.

ponašanje Tablica

Plaćanje pozornost na pravila ponašanja za stolom, čovjek pokazuje svoju najbolju stranu. To je znak dobrog ton, a ne samo brigu o njihovoj dobrobiti, ali i izradi lijep obrok sve sjedi okolo. To se zove bonton, prije nego što je bio poznat samo članovima gornjeg sloja društva, to je bio jedan od najizrazitijih razlika između obrazovanih ljudi običnih ljudi. Danas ne postoji jasna podjela takav kriterij, ali ako je gost pokazuje nepoznavanje pravila etiketa, postoji opasnost od iritantan drugima.

Nužno je znati:

1. Svaki uređaj ima svoju svrhu.
2. Tu je redoslijed posluživanja jela, očekujemo da iznimka neće biti za pojedine osobe nije u redu.
3. Kršenje nekih osoba etika nije razlog ili izgovor da ignoriraju pravila rukom. No, izravno krivi za to što je neciviliziran, odmah se pretvarati da je neprimjetan.
4. Rezanje mesa ili ribe se obavlja postupno, kao gutanja prethodnog komad. I bili sigurni da će uređaj posebno određen, nož mora biti u lijevoj ruci, vilica - pravo. Preurediti ih pod izgovorom nemir nije dopušteno.
5. To stavlja na stol cijeli set čaša, ali ako gost ne namjeravam piti iz svake od njih, bolje je pitati za uklanjanje dijela. To je mjera opreza, pa to je više prikladan, manji je rizik povrijediti ruku i razbiti staklo.

Lokacija pribora za jelo na stol etiketa (vilice, noževi, žlice)

Elitni restorani su uvijek puno pažnje posvećuje tome kako su različiti pribor. To se zove posluživanje, to uključuje lokaciju vilica, nož, žlica na bočnim pločama, gdje je najviše odgovara da se ruke, koja je potrebna da se njima. Tako obično stavi pravu nož za glavno jelo, riba i grickalice između njih može ležati i velika žlica (konveksna strana stola), ako je gost će jesti juhu.

Lijevo vilicu (zupcima prema gore), a razlikuju se u veličini. Bliže na ploču, veće jedinice. Većina blisko smještena blagovaonica, pored ribolova, ekstremni mora biti dizajniran za grickalice. Takvo pravilo je izmišljen za praktičnost uzimanje rub uređaja, kako ga koristiti, oslobađajući prostor oko sebe.

Samo gore je ploča u vodoravnom položaju, mala žlica za desert, a ona se okrene na lijevo, što znači da će gosti pojedinačno služio slatko.

Uvjeti korištenja pribor za jelo etiketa

Koristeći pribor za jelo, također, moraju biti u stanju, jer znanje ne znači cijeli set vještina. Ali razumijevanje osnovni princip reda korištenje vilice, noževi suvišnih nikada neće. Oni su sigurni da se izmjenjuju, počevši s malenima s ruba namijenjenih predjela (oni su prvi van), do velikih, koji se nalazi u neposrednoj blizini ploče.

Kako staviti pribor za jelo nakon obroka

treba uzeti u obzir nakon obroka, to je u vilicu, nož je presudno. Ako zanemarimo pravila, možete stvoriti neugodnu situaciju, neugodnosti drugima ili ostaviti negativne povratne informacije o okusu hrane bez znajući to. To je, zaustavljanje ili završni obrok, potrebno je obratiti pažnju na ono što „slika” je.

No, u isto vrijeme ostaviti ih na stol ili platnenih stolnjaka definitivno ne isplati, to je znak lošeg ukusa. Takvi proizvodi često su izrađene od prirodnih materijala, jer su vrlo teško isprati.

Vilica i nož na tanjur nakon jela

Obično je to vilica i nož su glavni alati za „tihi” komunikacije s konobarom. Ako je obrok nije potpun, ali morate popiti čašu vode, poželjno je da se temeljiti svoje ruke na stolu, a dio prekriven ostacima hrane osloniti na rubu ploče, kako bi se stavio nož i vilicu nakon obroka inače neće biti ispravan.

Sklapanje nakon jela tih uređaja poprečno mogu posvjedočiti na činjenicu da jelo ne uzima. No, ako posjetitelj je ostavio na taj način, osiguravanje oštricu između zuba, dešifrirati kako nezadovoljstvo hranom.

Ako jela zadovoljiti potrebe i očekivanja, pravo napustiti na kraju tanjura i nožem blizu paralelno s jednom drugom, lagano pomičući kut nagiba. Ali ako su na udaljenosti, to je uvjet za poziv administratora.

etiketa vilica

Osim uobičajenih priključaka namijenjeni glavnih jela i slastica ribe, mnoge druge vrste zuba različitih debljina, duljina i njihov broj:

• voće (koji ima tri zuba, mala veličina);
• za jastoga (dva kratka klinčića);
• za puževe (dva duga, blago zakrivljena zubi);
• kamenice;
• kao da pripadaju pinceta za salatu.

Oni su služili samo u slučaju da gost će sigurno biti jedan od sljedećih jela.

Kako jesti vilicom

Postoje 3 glavna načina da bi taj objekt, u skladu s etiketa.

1. Veliki i srednji prst zauzimaju kraj drške, a indeks dio se nalazi uz objekt, pomažući da se pritisak. U ovom tanjura nalazi se na rubu dodiruje ploču. često je potrebno napraviti desert, to je mekana.
2. Isti položaj prstiju, samo sredina objekta i zubi „izgled” dolje. Tada je kažiprst može bolje pomoći u gurni kurac mesa i drugih čvrstih komada hrane.
3. Čep se uzima kao normalno kemijske olovke i postavljen tako da je prikladan za kašičica soft dio obroka.

Obično je potrebno malo prakse naučiti i naviknuti na pravilno držite stavku. Ali onda je ova opcija će biti još lakše da se odmori.

Kao što je nemoguće koristiti vilicu

Nedopustivo je koristiti i druge odredbe u ruci i omogućiti zvuk pri dira pribor. Isto se odnosi i na nož. Ako nezgodno držati cijelo vrijeme u lijevoj ruci, američki verziju etiketa dopušta pomicanje uređaja u S druge strane, kada nije potrebna nož.

Kako držati žlicu

Žlica se treba temeljiti na ruku konveksne strane stola, ručka na mjesto između palca i indeks prst, najtanji dio toga - na kraju indeksa falange, držite vrh veliki prst.

geste pribor za jelo

Uglavnom geste može značiti različite stvari, ali postoji zajednički trend u „bez riječi” komunikaciju između konobara i posjetitelja. To je osobito korisno kada je djelatnost ili važan sastanak u restoranu kada se raspravlja o važnim stvarima, onda ne žele prekinuti misao, razmjene primjedbe s osobljem.

To bi izgledalo bez poštovanja i previše nemarno, kao da subjekt nije previše zabrinut za sugovornika. Takvi zaključci su pun slomljenih odnosa i svih njegovih posljedica.

znakovi pribor za jelo

Pravilna uporaba uređaja pruža gost naočit i status u očima drugih. Ali to nije uvijek praktično govoriti o nedostacima ili nezadovoljstvo uslugama, osoblje, hranu, zbog osobne preferencije, skromnost. Ponekad je razlog - puno ljudi oko sebe i dobre čujnosti, pa se smanjila javnosti na svoje obećanje što je više moguće, postavljanje vilicu i nož u određenom položaju.

Ponekad je gost iznenađen da je uzeo suđe brzo, iako ne jede. Često je nesvjesno stavio uređaja tako da osoblje ga dešifrirao kao zahtjev za uklanjanje jelo, to nije kao ostali.

Oznaka vilice nožem na ploči

Ne zaboravite da su obveze osoblja je pratiti situaciju na posuđu uređaja. I prešao vilica s nožem u sredini ploče, tvoreći pravi kut, da im kaže što gost želi odmah prešli na sljedeću fazu obroka.

Možete ostaviti takve poruke:

1. Svidjelo mi se. Oba predmet i blizu paralelno u sredini.
2. Oduševljeno ukusna. Malo koso, pod nož vilica.
3. Ne uživala. Wise, oštrica se umeće u zubima.
4. Ploča bi trebao stajati, nije potrebno ukloniti. Uređaji rame uz rame, ručka na stol ili objesiti malo.
5. U redu, ali usluga nije zadovoljan. Prekrižene uređaja, zakrenuti sa stotinu i osamdeset stupnjeva.
6. To zahtijeva unos u knjigu žalbe. Objekata u posudu postavljena paralelno na razmaku, a okrenuti ručke.

Stvari koje treba zapamtiti za stolom nakon jela

1. U mnogim zemljama je prihvaćeno da se zahvalim kuharicu za trud, čak i ako je hrana nije baš na svoj ukus.
2. Posteljina salvete treba preklopiti uredno pokraj stola, na desnoj strani ploče.
3. Ako postoje komadi hrane u ustima nakon jela, ne možete koristiti čačkalica za stolom. Morate uzeti i galantno off u kupaonicu.
4. Izbjegavajte tuđ zvukova prilikom spuštanja metalne predmete i pribor, ispašu rubove.
5. To nije potrebno označiti kraj obroka na zasjesti u stolicu, ona pokazuje pretjeranu zasićenja, što nije najbolji način obilježava posjetitelja.

Dakle, pravila za korištenje pribora za jelo prema etiketa, u mnogim pogledima, ovisi o vrsti objekta i njegove namjene. Neke vrste hrane mogu apsorbirati bez njih, ali to bi trebao biti apsolutno sigurni, inače možete impresionirati goste nekulturni, sebe i druge da ne poštuju.

VIDEO: Bonton na korištenje pribora za jelo.