Comment conserver une mangue à la maison?

Porridge de semoule - un plat de l'enfance. Notre mémoire stocke des souvenirs de porridge jaune doux, que nous avons mangé avec une petite cuillère des mains de ma mère.

Mais de la semoule vous pouvez faire beaucoup plus: desserts, par exemple, puddings, toutes sortes de casseroles. Pour la préparation de tous ces plats, la qualité du manga doit être simplement la plus élevée. Il n'est pas difficile de le déterminer, l'essentiel est que l'emballage soit transparent. Et puis certainement, vous n'oublierez pas la présence de bosses ou d'insectes, qui surviennent inévitablement si vous stockez la mangue de façon incorrecte.

Mais si le stockage dans les entrepôts répond à toutes les exigences, alors à la maison il doit aussi être approprié.Comment? Essayons de comprendre.

Température et durée de conservation

Pour maintenir le manga en parfait état, la température de l'air dans l'appartement ne doit pas dépasser 23 degrés.

Conseils

Portez une attention particulière à l'humidité, sa valeur ne peut être que de 70%.Et pas du tout plus haut.

Si ces conditions sont remplies, le croupion peut être stocké pendant 7-9 mois.

Lors de l'achat d'une mangue dans le magasin, vérifiez la durée de conservation indiquée sur l'emballage, c'est la date limite, qui est calculée en fonction de la date de fabrication. Pendant ce temps, la croupe peut être utilisée pour la nourriture. Mais si les conditions de stockage ne sont pas respectées, il deviendra impropre à la cuisson beaucoup plus tôt.

En plus des temps de température et de stockage, il y a un autre point important: la capacité à remplir le manga.

Choisir la capacité de la semoule

Ramener les gruaux à la maison au supermarché dans un emballage standard( papier ou sachet plastique), ne l'oubliez pas immédiatement, c'est-à-dire le même jour, versez.

Monku est mieux stocké dans un récipient scellé.Il peut être:

• pots en verre avec un couvercle étanche;Les contenants en plastique
• , dont les couvercles sont bien ajustés ou bien ajustés;
• récipients en argile ou en céramique, seulement encore hermétiquement scellé.

Des ménagères expérimentées ont trouvé une autre bonne solution - des sacs en lin avec des cordes. Avant de les utiliser pour stocker le manga, vous devez faire bouillir dans une solution saline abrupte.

Exigences - postscript

Quel que soit l'emballage que vous choisissez, il doit être placé dans un endroit sombre et sec. De la lumière du soleil, les gruaux se détérioreront rapidement. Et à partir de l'humidité accrue dans les ravageurs sont créés ou la moisissure va croître.

Peu importe comment toutes les exigences ci-dessus sont observées, les gruaux doivent être vérifiés de temps en temps. À quoi ressemble l'odeur et le goût? Si des grumeaux commencent à se former, il suffit de sécher le mank et de le tamiser. Mais si cela devenait amer, alors le papillon ou les punaises le choisiraient comme leur délicatesse. Et l'amertume est causée par le gaspillage de leurs activités. Entrer dans la cuisson ou la bouillie, ils gâchent tout simplement. Admettre cela en aucun cas est impossible.

Il existe des moyens éprouvés:

• cuire au four immédiatement après l'achat dans le magasin;
• mis dans le congélateur pendant quelques jours immédiatement après que vous ayez apporté les gruaux à la maison comme achat - ces deux premières techniques aideront à la destruction des larves;
• stocké dans le réfrigérateur tout le temps, si vous avez une place;
• mis dans une feuille de laurier de conteneur ou une feuille de papier d'aluminium.

Seulement en suivant les conseils et les exigences, vous pouvez garder la semoule en bon état et préparer des plats merveilleux et délicieux.