Combien de temps pouvez-vous stocker des sushis et des rouleaux dans le réfrigérateur?

hôtesses modernes, ainsi que les amateurs de l'ordre dans la maison « boîte délicieuse » avec les spécialités japonaises certainement concernées par la question: combien peuvent être stockés des sushis? La période de stockage dépend-elle de la composition du remplissage? Ceci, ainsi que comment évaluer visuellement la fraîcheur du plat de riz, sera discuté en détail ci-dessous.

Durée de conservation

Sushi Traditionnellement au Japon, d'où provient ce plat pour sa production utilise uniquement du poisson frais ou de crevettes, de sorte que les chefs japonais disent que ce produit est sans date d'expiration: il est cuit dans les restaurants devant les clients,et ils l'utilisent immédiatement pour la nourriture.

pour nous dans le pays pour la préparation de plats sont utilisés non seulement du poisson cru, mais aussi fumé ou salé, de sorte que le processus et le stockage du produit final peut varier. En outre, la durée de vie dépend aussi de l'endroit où le produit a été acheté dans les magasins, un restaurant japonais ou vous préparé.

Combien de sushi sont stockés? Réponse: s'ils sont fabriqués à partir de fruits de mer crus, ils doivent être consommés au plus tard trois heures après la cuisson. Si le poisson, une partie du plat a passé un certain traitement( par exemple, la congélation, le salage ou de fumer), ils peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une journée. En tout cas, il est préférable de ne pas stocker les spécialités de poisson, mais de manger immédiatement.période de stockage

rouleaux

Rolls - un « rouleau » tordu, qui se compose d'une algue spéciale, le riz, le poisson( crevettes) et la sauce.

Combien de rouleaux puis-je stocker? Tout dépend de la fraîcheur des ingrédients qu'ils contiennent, ainsi que du fait que le poisson frais soit à l'intérieur ou prétraité.Si les rouleaux sont faits de poisson frais( souvent ce plat se trouve juste dans les restaurants japonais), ils doivent être consommés au plus tard trois heures après la préparation. Si elles sont faites à partir de poissons salés ou fumés, la durée de conservation au réfrigérateur est prolongée à 24 heures. Conseil

Le produit peut être stocké dans le réfrigérateur pendant plus d'une journée, mais il est préférable de manger immédiatement après l'achat ou après la cuisson. Par conséquent, si vous décidez de faire une délicatesse japonaise à la maison, ne pas besoin de cuire « en réserve », mais si vous achetez au restaurant - juste manger.outre

aux règles de base est à noter que si vous préparez des sushis à la maison et confiant dans la qualité des produits, ils peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu'à deux jours. Par conséquent, sélectionnez soigneusement les produits, puis la vaisselle sera conservée plus longtemps.

des conseils sur la conservation

dans le réfrigérateur pour garder la fraîcheur du plat, vous devez savoir comment garder la terre dans le réfrigérateur. Les règles de base sont assez simples.

1. Si vous préparez le plat à la maison, le chercher uniquement des produits frais et de poisson acheter salés ou fumés, mais du poisson congelé est souhaitable de renoncer, car on ne sait pas combien de temps elle était dans le réfrigérateur avant de trouver un acheteur. La plupart des rouleaux de
2. préparés et servis froids, mais il y a un genre qui sont servis chauds, ils ne peuvent pas être stockés et doivent être consommés immédiatement après la cuisson, sinon ils vont perdre leur saveur.
3. Si vous commandez des plats asiatiques à la maison, ils sont apportés dans des boîtes en plastique. Dans de telles boîtes, la délicatesse ne peut pas être stockée, car le riz peut devenir usé, et le plat perdra sa saveur.
4. Si après avoir mangé vous avez quelques petits pains, ils doivent être soigneusement mis sur une plaque et envelopper de film alimentaire: il empêche gerçures riz et prolonger la durée de conservation des aliments.
5. Si, lorsque vous commandez un produit à la maison, vérifiez le plateau en face du courrier, et de déterminer si le nouveau produit est présenté.Si des petits pains frais, du riz, ils ont une couleur blanche et le remplissage est séché( distinguer visuellement frais de petits pains rassis est facile, il suffit de regarder à leur apparence).
6. Si vous avez acheté un sushi emballé dans le supermarché et ne veulent pas les manger à la fois, voir la durée de vie du produit et ouvrir le plateau immédiatement avant de manger.
7. Le produit doit rester exclusivement dans un endroit frais.

Ces conseils aideront à préserver le goût des délices japonais tout au long de leur durée de conservation.

Conseils

Long ne pas stocker ce plat( pas plus d'un jour), car il contient des fruits de mer et, si elle est détériorée, peut conduire à un empoisonnement grave du corps.