Recettes simples pour le petit-déjeuner

Le matin, il n'y a pas beaucoup de temps pour rester longtemps devant le poêle, mais vous voulez nourrir votre ménage avec un délicieux petit-déjeuner. Au début de la journée, la nourriture doit également être riche en énergie. Nous proposons des recettes de 6 plats simples que même les enfants peuvent cuisiner.

Omelette avec saucisse et fromage

Une excellente option pour le petit-déjeuner: il cuit rapidement, il s'avère savoureux et satisfaisant. Alors, nous préparons une omelette avec de la saucisse et du fromage :

1. Battre 2 œufs avec du sel et du poivre noir moulu (au goût) avec une fourchette ou un fouet. Nous tenons compte du fait que la saucisse et le fromage ont leur propre salinité.
2. Verser 80 millilitres de lait et mélanger jusqu'à consistance lisse. La teneur en matières grasses n'a pas d'importance, n'importe quel pourcentage fera l'affaire, cela n'affectera que la teneur en calories du plat.
3. La saucisse peut être de n'importe quel type, couper 50 à 80 g du produit en lanières et ajouter à la composition du lait et des œufs.
4. Nous frottons la même quantité de fromage que de saucisses (vous pouvez en manger autant), ajoutez à la masse d'omelette.
5. Faites chauffer la poêle, versez 1 cuillère à soupe d'huile végétale et versez la pièce.
6. Nous faisons frire l'omelette à feu vif jusqu'à ce que le mélange tienne, puis nous réalisons la puissance minimale, couvrons avec un couvercle et laissons jusqu'à cuisson complète.
7. Nous servons l'omelette avec de la crème sure ou avec des herbes et des légumes.

La deuxième option de cuisson: faites d'abord frire la saucisse, versez le mélange œuf-lait et saupoudrez de fromage à la fin. Dans tous les cas, il ne vous faudra que 15-20 minutes pour préparer le petit-déjeuner.

Sandwichs aux bâtonnets de crabe

Un tel apéritif convient également à une table de fête, mais nous le préparerons pour le petit-déjeuner:

1. Faites bouillir 2 œufs (vous pouvez le faire à l'avance), épluchez-les et râpez-les ou hachez-les.
2. Décongelez 5 morceaux de bâtonnets de crabe et hachez-les également.
3. Ajoutez 1 à 1,5 cuillères à soupe de votre mayonnaise préférée et mélangez le tout.
4. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5. Coupez n'importe quel pain en morceaux triangulaires et étalez-le avec la masse préparée.
6. Couper la moitié de l'oignon rouge en quartiers et garnir les sandwichs. Ajouter une feuille de persil ou tout autre vert.

Si les préparations sont faites à l'avance, cela prendra jusqu'à 5 minutes pour préparer de tels sandwichs.

Gruau à la banane et au miel

Pour cuire des flocons d'avoine pas trop épais ou trop liquides, prenez 40 g de flocons d'avoine pour 300 ml d'eau (lait). Ceci est une portion. Commençons:

1. Versez les flocons avec le liquide et, en remuant constamment avec une cuillère en bois ou une spatule, portez la bouillie à ébullition à feu moyen.
2. Ensuite, éteignez et laissez le plat « atteindre », ou faites cuire, comme indiqué dans les instructions. Tout dépend du type de flocons.
3. Pétrir 1 banane avec une fourchette ou la couper en cubes et mélanger avec la bouillie chaude prête à l'emploi.
4. Servir le plat en versant du miel sur le dessus et en saupoudrant de noix.

Un délicieux petit déjeuner nutritif est prêt. Une telle bouillie peut être cuite dans de l'eau, du lait ou en mélangeant partiellement ces ingrédients. Vous pouvez ajouter des graines de lin.

Saucisses en forme de coeur avec des oeufs

C'est bon quand le petit déjeuner est non seulement savoureux, mais aussi beau, avec une présentation inhabituelle. L'option la plus simple est de le faire cuire en forme de cœur. Cela nécessitera 2 saucisses et 2 œufs. Tout est extrêmement simple: on coupe les saucisses dans le sens de la longueur en laissant 2 centimètres à une extrémité.

Nous fixons les extrémités avec des cure-dents en forme de cœur, mis dans une poêle préchauffée avec de l'huile de tournesol. Au bout de 2 minutes, retournez et cassez l'œuf. Faire frire jusqu'à tendreté, saler et poivrer à votre discrétion.

Bouillie de riz au lait à la citrouille

Pendant la saison des citrouilles, ne manquez pas l'occasion de cuisiner de la bouillie de lait avec eux. Ce légume, riche en vitamines, peut également être préparé pour l'hiver en le congelant ou simplement en le gardant intact dans un endroit sombre et frais. Donc, pour la bouillie, vous aurez besoin de:

• lait - 1 litre;
• riz - 250 g;
• citrouille - 500 g;
• sucre cristallisé - 4-5 cuillères à soupe;
• sel - 3 g;
• huile paysanne - 50 g.

Mode de cuisson :

1. Épluchez le potiron et coupez-le en gros cubes, placez-le dans une casserole, ajoutez 1/3 d'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
2. Ensuite, battez avec un mélangeur, ajoutez le riz, remplissez de lait. Préparons le riz.
3. Ajouter le beurre, le sucre, le sel à la bouillie. Laissez reposer 5 à 10 minutes et servez.

Vous pouvez ajouter des raisins secs, des fruits confits, des fruits secs à ce petit déjeuner.

Pizza rapide dans une poêle

Vous pouvez choisir n'importe quelle garniture pour une telle pizza. Jambon, poitrine de poulet, viande, tomates, cornichons, olives, olives, fromage feront l'affaire. Vous pouvez combiner ces produits ou ne faire que des légumes ou des saucisses. N'importe quel pain est utilisé comme base, il peut même ne pas être très frais. Commençons:

1. Coupez 200 g de n'importe quel pain, miche, baguette en morceaux.
2. Coupez 200 g de saucisses en cubes de taille moyenne.
3. Nous faisons des tranches d'une tomate moyenne. Tout d'abord, nous le divisons en deux, puis chaque moitié - en tranches.
4. Battre 4 œufs, saler.
5. Versez 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol ou d'olive dans une poêle préchauffée et faites revenir légèrement les tranches de pain.
6. Ajouter la saucisse et faire revenir le tout un peu. Vous pouvez utiliser des oignons verts ou d'autres légumes verts.
7. Mettez les tomates sur le dessus, et après 1 minute, versez le mélange d'œufs.
8. Frotter un peu ou beaucoup de fromage selon vos envies et saupoudrer sur la pizza.
9. Cuire 5 minutes, à couvert, jusqu'à tendreté.

Ce genre de pizza est très facile à découper et se mange très rapidement.