Jotta voit menettää muutaman ylimääräisen kilon, ei ole ollenkaan tarpeen turvautua radikaaleihin menetelmiin. Terveellinen ruoka voi olla ja sen pitäisi olla herkullista. Lisäksi, kun on monia runsaita ja herkullisia ruokia, jotka auttavat sinua laihduttamaan. Tärkeintä on kypsentää ne oikein.
Sisältö
- Haudutettua kaalia kanan kanssa
- Uunissa paistettu pollock parsakaalilla
- Makrilli foliossa
- Ruokavalio pilaf keitettyä naudanlihaa
- Kanaa kukkakaalin kanssa
- Juustokeitto
- Kananrinta salaatti
Haudutettua kaalia kanan kanssa
Tämä yksinkertainen, mutta uskomattoman maukas ja ravitseva ruokalaji auttaa säästämään paitsi lukua myös perheen budjettia.
Hänelle tarvitset:
- 1,5 kg kaalia;
- 700 g kanafileetä;
- 2 sipulia;
- porkkanat 1 kpl;
- 3 valkosipulinkynttä;
- 4 rkl. l. tomaattisose;
- 100 ml öljyä.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Leikkaa kana pieniksi kuutioiksi.
- Valmista syväpohjainen kattila tai kattila. Kuumenna siinä pieni määrä kasviöljyä. Lisää liha, sekoita ja hauduta noin 15 minuuttia.
- Pilko kaali, raasta porkkanat karkealla raastimella, leikkaa sipuli puolirenkaiksi.
- Lisää ensin sipuli ja valkosipuli lihaseokseen. Lisää viiden minuutin kuluttua porkkanat, suola ja mausteet.
- Kaada viiden minuutin kuluttua kaali aihioon, peitä kansi ja anna hautua 15 minuuttia, lisää tomaattipasta ja laakerinlehti.
- Hauduta kunnes kaali on pehmeä.
- Tarjoile kuumana krutonkien tai juustokakkujen kanssa.
Uunissa paistettu pollock parsakaalilla
Tällä paistetulla kalalla, jossa on vihanneksia, on herkin rakenne, ja sen avulla voit myös unohtaa nälän tunteen pitkään.
Tarvitset:
- 2 kpl. pollock -filee;
- 250 g parsakaalia;
- 2 porkkanaa;
- 1 sipuli;
- 1 rkl. l. jauhot;
- 4 rkl. l. jogurtti;
- 1 rkl. l. öljyt.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Sulata kala ja parsakaali. Leikkaa filee noin 3 cm leveiksi viipaleiksi. Suolaa kevyesti, lisää mausteet ja rullaa jauhoihin.
- Lähetä pollock esilämmitettyyn pannuun ja paista pienessä öljyssä kullanruskeaksi. Siirrä erilliseen kulhoon ja jäähdytä.
- Pese porkkanat, kuori ja raasta karkealla raastimella. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Paista vihannekset puhtaassa pannussa kullanruskeiksi.
- Laita sipulit ja porkkanat uunivuokaan tai muuhun lämmönkestävään vuokaan. Aseta kala päälle ja parsakaali palojen väliin.
- Valmista kastike - sekoita jogurtti puhdistettuun veteen suhteessa 1: 1, lisää suola ja mausteet. Kaada työkappale tuloksena olevalla seoksella.
- Paista vuokaa 180 -asteisessa uunissa 30 minuuttia.
Makrilli foliossa
Tämä ruokalaji erottuu monipuolisuudestaan - paistettu kala sopii hyvin sekä kasvisruokien että murojen kanssa.
Hänelle tarvitset:
- 1 makrilli;
- 1 sitruuna;
- 1 rkl. l. öljyt;
- 2 valkosipulinkynttä.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Valmista marinadi - sekoita kulhossa öljy, suola, 2 rkl. l. sitruunamehua, valkosipulia ja mausteita.
- Poista pää, häntä, sisäosat kalasta ja huuhtele huolellisesti. Peitä makrilli valmistetulla seoksella ja laita 2 sitruunaviipaleita vatsaan. Jätä työkappale tässä muodossa 50-80 minuutiksi.
- Laita kala foliolle, muodosta varovasti "vene" ja lähetä uuniin 25 minuutiksi 200 asteen lämpötilassa.
- Tarjoile kuumana valitsemasi lisukkeen kanssa.
Ruokavalio pilaf keitettyä naudanlihaa
Kuuluisan itämaisen ruuan ruokavalioversio on valmistettu lähes samoista ainesosista kuin alkuperäinen pilaf. Kuitenkin pienillä muutoksilla - vähimmäismäärä öljyä, ei mausteita ja vähärasvaista naudanlihaa.
Ruokavaliota varten tarvitset:
- 500 g naudanlihaa;
- 1 sipuli;
- 2 porkkanaa;
- 1 tunti l. öljyt;
- 1 lasi riisiä
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Leikkaa liha 2 puolikkaaseen. Keitä miedolla lämmöllä noin 2 tuntia. Jäähdytä ja pura naudanliha osittain.
- Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista lisäämällä öljyä. Lisää karkeasti raastetut porkkanat. Paista kullanruskeaksi.
- Lisää liha, pieni määrä vettä saatuun seokseen ja hauduta suljetun kannen alla 10 minuuttia.
- Huuhtele riisi huolellisesti ja kaada lihavalmisteeseen. Lisää puhdistettua vettä niin, että vilja tuskin peittyy. Suolaa kevyesti.
- Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes riisi on kypsää.
Kanaa kukkakaalin kanssa
Kukkakaali on ehtymätön vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde. Siksi ruokalaji hänen ja vihreiden herneiden kanssa osoittautuu paitsi tyydyttäväksi, myös erittäin hyödylliseksi.
Hänelle tarvitset:
- 500 g kukkakaalia;
- 150 g vihreitä herneitä;
- 400 g kanafileetä;
- 0,5 kuppia raastettua juustoa;
- 1 muna;
- 20 g voita;
- 3 rkl. l. leivänmuruja.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Leikkaa kana keskipitkän nauhoiksi, lisää mausteet ja suola maun mukaan.
- Pura kaali ja keitä vedessä noin 5 minuuttia.
- Valmista leivinastia - voitele öljyllä ja ripottele kevyesti korppujauhoilla.
- Järjestä liha ja vihannekset, kaada munan päälle ja ripottele päälle raastettua juustoa.
- Paista 180 asteessa puoli tuntia.
Juustokeitto
Kevyt juustokeitto on loistava vaihtoehto niille, jotka etsivät kapeaa hahmoa.
Hänelle tarvitset:
- 2 litraa vettä;
- 2 pakkausta sulatettua juustoa;
- 500 g kanafileetä;
- 500 g herkkusieniä;
- 50 g voita;
- 1 sipuli;
- 2 valkosipulinkynttä.
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Valmista ruoka - leikkaa liha keskikokoisiksi kuutioiksi ja hienonna sipuli. Leikkaa herkkusienet puoliksi tai ohuiksi viipaleiksi.
- Paista kana voissa kullanruskeaksi. Lähetä kiehuvaan suolattuun veteen. Lisää 20 minuutin kuluttua karkealla raastimella raastettu juusto.
- Paista sipulit ja sienet erillisessä pannussa. Kaada liemeen ja lisää mausteita maun mukaan.
- Keitä tarjoukseen.
Kananrinta salaatti
Tämä yksinkertainen mutta herkullinen salaatti on loistava ratkaisu niille, jotka haluavat laihtua, ja mielenkiintoinen yhdistelmä lihaa ja viinirypäleitä lisää ruokaan mausteisen ripauksen.
Hänelle tarvitset:
- 500 g kanafileetä;
- 250 g selleriä;
- 200 g rypäleitä;
- 50 g saksanpähkinöitä;
- 100 g luonnollista jogurttia;
- 50 g kovaa juustoa;
- 1 nippu salaatinlehtiä
Ruoanlaittoon tarvitset:
- Paista pähkinöitä kevyesti kuivassa paistinpannussa 10 minuuttia ja hienonna tai raasta.
- Siivilöi sellerin varret, leikkaa kuutioiksi ja lähetä salaattikulhoon.
- Keitä ja pilko kana.
- Leikkaa viinirypäleet puoliksi, poista siemenet ja lisää valmisteen joukkoon.
- Mausta jogurtilla ja ripottele päälle juustoraastetta.
Nämä astiat auttavat paitsi laihduttamaan tehokkaasti, myös eivät väsytä itseäsi ruokavalioilla.