Bratpfanne mit Antihaftbeschichtung Stein: was es ist, Vor-und Nachteile, die Pfannen aus Stein besser

Bratpfanne aus Stein - eine Sammlung von nützlichen Trends des modernen Menschen. Zum einen kann diese Pfanne den Verbrauch der für das Kochen Verwendung von Fett reduzieren. Zweitens - kaufen eine gute Pfanne auf Minimalismus entscheidet. Steinzeug mit der Herstellung von jedem Gericht zu bewältigen, ist es robust genug, so muß nicht eine große Anzahl von preiswerten Pfannen kaufen. Der dritte Trend - der Wunsch nach Natürlichkeit und Nachhaltigkeit.

Was ist ein Antihaft-Pfanne beschichtet Stein

Nehmen Sie einfach den Ausdruck „Pfanne aus Naturstein“ ist es nicht wert. Es gibt auch Braten ganze Stücke des Minerals verkauft, sondern um sie später. Und doch oft unter diesem Namen Geschäfte bieten eine Metallwanne mit einer Steinbeschichtung. Polytetrafluorethylen, besser bekannt als der Tefal unser Ohr - Der Metallrohling wird durch die Schicht Polymer mit Antihafteigenschaften aufgebrachte Schicht. In dieser Struktur für zusätzliche Festigkeit Einschlüssen von Mineralien, die auf der Oberfläche des gleichen „stone“ -Bild schafft auch.

Vor- und Nachteile von Steinzeug

Was gewinnt Marktanteil mit einem Stein beschichteten Pfannen, und was sind die Vor- und Nachteile von Steinzeug? Von den minusen auf dem ersten Blick kann es die hohen Kosten, aber die Profis auf jeden Fall mehr, und sie wollen zahlen zur Kenntnis genommen.

• Qualität der Mahlzeiten. Die Dicke einer solchen Speisen erleichtert eine gleichmäßige Verteilung der Temperatur beim Kochen, und das Erhaltung der Saftigkeit und Nährstoffen. Weniger Zeit Kochen. Auch in einem Steintopf Gericht wird ohne die Verwendung von Öl hergestellt, von dem es noch mehr nahrhaft und gesund wird.
• Umweltfreundlich. Die Verwendung für die Herstellung des Steines geht seit Jahrhunderten tief. Und nun eine andere Wendung Zivilisation in Richtung Natürlichkeit. Steinabdeckung ist absolut sicher, da beim Erhitzen, dieses Material nicht Schadstoffe emittiert und nicht die Lebensmittel vergiften.
• Haltbarkeit Gerichte. Paid einmal für die Qualität der Speisen mit Stein, die Frage aus der Pfanne zu einer riesigen Menge an Zeit. Steinbeschichtungskomponente fügt Stärke Produkt, Kratzfestigkeit, verhindert eine Verformung durch Stoß oder durch Exposition gegenüber hohen Temperaturen.
• Leicht zu reinigen. Für Gerichte mit Naturstein braucht nicht eine übernatürliche Versorgung beschichtet. Sogar eine Spülmaschine ist nicht kontraindiziert. Zur Pflege sollten gewöhnlichen Schwamm, nicht scheuernden Reinigungsmittel und fließendes Wasser verwenden. Die Hauptzeit zu entfernen tropft und Tropfen, um die Bildung von Schlamm zu verhindern. Sowie eine bessere Nutzung der Spatel zum Mischen von Produkten aus Silikon oder Holz zu schonen.
• Ästhetik. Design Tischgeschirr aus dem Stein elegant und stilvoll. Daher stehen diese Küchenutensilien werden nicht aus der modernen Küche Stil und Farbe aus, um eine Dissonanz in den Regalen mit Geschirr zu machen.

Raffin Produktion Pfannen aus Naturstein

Utensilien aus Stein - das Gerät ist nicht für den täglichen Gebrauch und nicht für Mahlzeiten. Es ist besser, diese kulinarischen Köstlichkeiten vorbereiten, die protomai ohne Feuer benötigt, weil Töpfe und aus Naturstein Pfannen für eine lange Zeit, um die Temperatur zu halten.

Diese Eigenschaft ist Speckstein oder Speckstein wurde in der Antike bekannt, weil er unsere Vorfahren für den Ofen Töpfe, und die Hersteller heute verwenden es für Töpfe und Pfannen aus natürlicher Schaffung Stein.

Steintöpfe haben Kupfer umrahmt daraus Panhandle gemacht wird. Grundmaterial - Mineral talkohlorit bis zur Perfektion verarbeitet und die Produktoberfläche wird glatt und einzigartiges Muster.

Vorteile Pfanne mit einem steinigen beschichtet

Der Hauptvorteil der aus Naturstein Pfanne wird noch umweltfreundlich sein. Auch bei der maximalen Hitze in den gekochten Speisen aus dem Stein wird nie Karzinogen zu stehen beginnen. Andere Materialien, leider bieten solche nicht.

Auch ist ein großer Vorteil ist, die Eigenschaften des Steins schnell zu erwärmen und für eine lange Zeit warm zu halten. Daraus ergibt sich die erstaunlichen Geschmack der Gerichte, die die maximale Nährstoffe, die reich und nützlich als Öl zum Kochen in einem Topf gehalten haben, ist nicht erforderlich.

Und natürlich, Stärke. Steinwanne erfordert nicht die Silikon Klingen Wirtin Armee. Die Oberfläche ist stabil und Deformation und mechanische Wirkung.

Spezifikationen und Sorten Pfannen aus Stein

Die Auswahl aus einer Vielzahl von Vorschlägen Pfannen beschichtet mit einem Stein, der besser ist und was noch schlimmer ist offensichtlich unmöglich, aber beurteilen zu können, bevorzugen ein bestimmtes Modell, ist es wichtig, die folgenden Produktspezifikationen zu beachten: äußere Beschädigungen, deren Gewicht durchgeführt Antihaft- Beschichtung.

Gewicht und Dicke der Wand

Gewicht des Produkts sollte nicht klein sein, gibt es Fälle von 7-8 kg. Dass er schlechte Qualität Pfannen Hersteller, der das künstliche Versprühen von billigem synthetischem Material verwendet wird, kann geben. Geschirr beschichtet mit hochwertigem Stein hat einen dicken Boden, mehr als 6 mm und die Seitenwanddicke von 3,5 mm. Direkt abhängig von der Dicke der Antihaftkochgeschirr Eigenschaften und den Geschmack von gekochten Speisen, Saftigkeit und gleichmäßige Erwärmung der Pfanne oder Pfannen.

Mit Blick auf das äußere Beschichtung

Pfannen, ganz aus Stein besteht, ist nicht allgegenwärtig ist aber unwahrscheinlich, dass in jeder Küche wohnen. Gewicht, hoch genug, um Preis und die Tatsache, dass nicht jedes Kochfeld kompatibel mit Steinutensilien aus Speckstein nicht die vielseitigste Option. Daher wird bevorzugt Pfannen mit Natursteinbeschichtung versehen.

Steinkomponente dieser Pfannen hat seine eigenen Eigenschaften und verschiedenen Ausführungsformen auch unterschiedliche und Arten von Mineralien für Krümel.

Die Polymerkrümel mit Stein

Die häufigste Option - eine Pfanne aus Metall, in der Regel aus Aluminium und ist mit einer Antihaft-Zusammensetzung bedeckt, die eine Marmor oder Granit Splitt akzeptieren. Die Technologie ist derart, dass das Metall erste Antihaftbeschichtung ohne mineralische Elemente angelegt wird, und die zweite Schicht - eine Krumenüberzug.

Steingut

Teure Geschichte - eine Pfanne aus Steingut, wobei die Schutzschicht von Quarz, Kaolin, Schamotte und Feldspat besteht. Der Hauptvorteil dieser Zusammensetzung ist ein hohes Maß an Feuerbeständigkeit, aber es ist die gleiche Qualität und macht dies eine ideale Pfanne zu löschen, und nicht das bequemste zum Braten. Steinzeug ist auch sehr Angst vor mechanischen Einflüssen. Und trotz der höheren Kosten wird weniger Zeit dauern.

Talkohlorit

Speckstein Pfanne - das ist das höchste Preissegment und die beste Qualität. Haltbarkeit, Sicherheit und Zuverlässigkeit garantiert. Und für das weitere funktionelle Mineral wird in Kombination mit Metall. Dies kann ein einteiligen Stein sein, aus der Pfanne gemacht, und eine Metallbasis, auf die der Stein Gegenstände.

Weitere Informationen! Talkohlorit oder Steatit oder Speckstein - ein natürliches Mineral grau mit einem Schuss. Früher ist es seit der Antike in der Konstruktion, Fertigung Figuren und verschiedenen Haushaltsgegenständen.

Abmessungen Pfannen

Braten mit Steinböden Durchmesser haben mehrere Möglichkeiten:

• 18 cm;
• 20 cm;
• 22 cm;
• 24 cm;
• 28 cm.

Die Wahl der Größe hängt von der Zahl der Menschen, in der Familie und der Last des Kochens, die Herrin geplant. Zum Beispiel, wenn die Pfanne zum Backen Pfannkuchen häufiger verwendet wird, wäre die ideale Möglichkeit, Durchmesser von 20-22 cm, aber für Fleisch Kochen ist es noch bequemer zu große Gerichte, vorzugsweise noch tief.

Eine Familie von zwei Menschen ist völlig ausreichend, und eine kleine Menge von Geschirr, 18 und 20 cm im Durchmesser. Entsprechend große Familien bequeme größere Durchmesser Pfannen zu verwenden.

Design und ergonomische Griffe und Deckel

Als Material für Stifte Hersteller bevorzugt Holz, Silikon, Metall und hitzebeständigen Kunststoff. Verbraucher in durch seinen Antrag abgewiesen Aussuchen, aber die Hauptsache, dass der Griff bequem und sicher ist, nicht beheizt und wird durch die hohe Temperatur nicht verformt. Und besonders beliebtes Modell mit abnehmbaren Griffen - diese Pfanne und dient, und im Ofen auf dem Herd ist es möglich, zu senden.

Die Abdeckung ist nicht immer vollständig mit einer Bratpfanne. Aber es kaufen Sie müssen. Die Priorität der Glasabdeckung und die Dampfabgabeleitung mit einem Handgriff ausgestattet, der nicht erhitzt wird. Sie können auch den Status verfolgen Mahlzeiten durch das Glas vor. Und wenn Sie Zuverlässigkeit wollen, dann ist es notwendig, die Wahl auf dem Cover von Metall zu stoppen.

Auswahl Qualität Pfannen mit einem steinigen beschichtet

Bratpfanne mit Stein ausreichend bedeutende Akquisition stärkt die Beschichtung, so sollte es die tägliche Zufriedenheit Gebrauch bringen. Dies ist leicht zum Zeitpunkt der Auswahl der Speisen erreicht, die Aufmerksamkeit auf ein paar Punkte zu zahlen.

• Hersteller und Verkäufer müssen zuverlässig sein, mit guten Bewertungen und die entsprechenden Zertifikate.
• Braten sollte Design und Usability beinhaltet - bequem und leicht in der Hand.
• Solche Pfannen sollten nicht billig sein, weil teuer natürliche Zutaten bei der Herstellung von qualitativ hochwertigen Speisen und billiger eingesetzt werden die Produktion und das Endprodukt können nur synthetische Materialien, die nicht nur nicht die gewünschten Ergebnisse nicht bringen, sondern können einfach Schaden.

Pflege Bratpfanne aus Stein

So schwenkt lange soll serviert mit einer Steinbeschichtung auf eine Reihe von einfachen Regeln in der Pflege und Verwendung des Produkts haftet.

1. Keine Kontrastverfahren. Sie können keine heiße Pfanne auf eine sehr kalte Oberfläche gelegt, und umgekehrt, wobei die Pfanne aus dem Kühlschrank sollte nicht sofort auf einem beheizten Brenner platziert. Solche Aktionen können zu Rissen und Abplatzungen führen.
2. Verwenden Sie keine Scheuermittel oder raue Metallbürsten für solches Kochgeschirr reinigen.
3. Obwohl alle Hersteller buhlen eine schwere Beschichtung und die Stabilität des Steines Anspruch zu scratch steht noch für das Mischen von Produkten aus Kunststoff, Silikon, Holz zu wählen, Spachtel.
4. Waschen Sie die Pfanne besser unter Wasser mit der Hand ausgeführt wird.

Wie lange dauert die Pfanne mit Naturstein beschichtet

Bratpfanne kann 3-4 Jahre in durchschnittlichen Herrin erfreuen mit Naturstein mit der richtigen Pflege und sorgfältigen Umgang beschichtet, so viel Halt auf Antihafteigenschaften. Allerdings gibt es Modelle, Lebensdauer 7 Jahre erreichen kann.

Was Stein Pfannen am besten

Der Markt ist voll Vorschläge mit Stein Pfannen. Aber um den Kauf nicht zu stören, ist es besser, die Aufmerksamkeit auf Marken im Bereich getestet zu zahlen.

tvs

Die italienische Marke hat eine komfortable Pfanne mit Antihaft-Keramik-Beschichtung erzeugt. Griffe in ergonomischen Modellen mit Silikoneinlagen. Das Highlight ist die schöne Farbe Pfannen und schlankes Design.

Stoneline

Käufer beachten gepriesene deutsche Qualität Pfannen Daten. Bei der Marke bietet eine breite Palette, von einem kleinen Pfannkuchen Trägern capacious Pfannen Wok.

Fissman

Universal-Pfannen aus dem dänischen Hersteller sind auf alle Produkte markiert «PFOAfree», die die Sicherheit der Materialien bestätigt für die menschliche Gesundheit und die Umwelt eingesetzt. Der Bereich bietet eine sehr mutige und interessante Designs.

Fissler

Deutsch-Hersteller verfolgt keine einzigartigen Design-Lösungen, aber eine hundertprozentige Garantie Qualität, Langlebigkeit und einfache Herstellung. Meistens ist dies die Marke auf den Küchenprofis wird.

gipfel

Die Grundlage der Schutzschicht in der Pfanne Marke aus Deutschland Gipfel verwendete Marmor-Chips. Abnehmbarer Griff macht dieses Modell unverzichtbar für den Einsatz in dem Ofen. Es ist für jede Art von Kochflächen geeignet.

Noryoku

Granit Pfanne in Handarbeit aus Japan. Der Hersteller garantiert die Lebensdauer seiner Entstehung mehr als 20 Jahre. Gerichte Form ist universell und ermöglicht es zum Kochen zu verwenden, und Produkte zum Löschen.

Art Granit

Italienische Pfanne Tima Art Granit mit dreifacher Antihaftbeschichtung von Gesteinsstaub. Die Vorteile, die mit einer Steinschicht in einem Topf inhärent sind, in diesem Modell, fügten einen weiteren - erschwinglichen Preis. Von der Minus - kleinem Durchmesser.

Bergner

Österreichische Marke Vorteil Pfannen Marmor Spritzen. Festigkeit, Haltbarkeit und Beständigkeit gegen Beschädigungen gewährleistet.

Kukmara

Russian Marke verwendet als Basis für die Gehäuse aus gegossenem Aluminium mit einem zusätzlichen Nutgrund Geschirrspülen. Antihaft-Spray mit Mineral Körnung entwickelt auf deutsche Technologie basiert.

NEVA METAL WARE

Domestic Pfanne mit hochwertigen Marmorbeschichtung. Tief und breit, so dass es eine riesige Auswahl an Speisen kochen. Mitglieder beachten Sie die Benutzerfreundlichkeit.

Der Traum von „Granit“

Inexpensive Krepp pan-russische Produktion. Universalgröße 22 cm und qualitativ hochwertige Berichterstattung lassen Sie den Prozess des Kochens Pfannkuchen genießen, schnell und ohne die Verwendung von Öl.

Erwerb von Pfannen aus Stein oder mit Natursteinböden gemacht - eine der beste Assistent der Suche für das Kochen und Aufrechterhaltung einer gesunden Lebensweise. Der wichtigste Ansatz für den Kauf gewogen und kein Vertrauen in den wenig bekannten Unternehmen ohne Qualitätszertifikate.

VIDEO: Pan Stoneline mit einem Stein-Finish.