Jak ukládat sušené ovoce doma - data, rozinky, sušené meruňky

Jak ukládat sušené ovoce? Tato otázka je položena každou hostitelkou, která chce po celý rok jíst výborné a zdravé jídlo. Jak správně ukládat hrozinky, sušené meruňky a data v domácích podmínkách?

Pravidlo číslo 1.Teplotní režim

Uložte hrozy, data a sušené meruňky doma při teplotách nejvýše 15 ° C a vlhkosti nejvýše 70%.Pravidelné zvýšení teploty je povoleno až do 20 ° C.Sušené ovoce nemají rádi vlhkost a teplo, takže by měly být v suchém a chladném dost prostoru. Nejlepším místem pro skladování ovoce a bobulí je spíž nebo podkroví.Pouze za takových podmínek si již vysušené potraviny uchovávají všechny své užitečné vlastnosti po dlouhou dobu.

Pokud se rozhodnete opustit zásoby ovoce a bobuloviny v kuchyni, skryjte je daleko ve skříni. Dbejte na to, aby v blízkosti sušených výrobků nebyly spotřebiče pro domácnost vydávající teplo( chladnička nebo mikrovlnná trouba).Neskladujte data a rozinky vedle varné konvice a sporáku. Páry z přípravy jídla mohou proniknout do kontejnerů se sušenými ovocemi a způsobit jejich poškození před časem. Použijte nejvzdálenější rohy kuchyňské sady pro skladování zásob.

Pravidlo číslo 2.Samostatné skladování

Jak ukládat hrozy, sušené meruňky a data - společně nebo odděleně?Mohu kombinovat různé druhy ovoce a bobulí?Zkušené ženy v domácnosti vědí, že každý typ výrobku by měl mít vlastní kapacitu. Toto pravidlo by mělo být dodrženo, i když plánujete používat všechny sušené ovoce spolu( v kompotu nebo pečení).Připravte pro každý typ produktu vaši nádobu nebo pytel. Nezapomeňte na označení, abyste snadno našli potřebné sušené ovoce ve skříni.

Pravidlo číslo 3.Nádobí obsahují

. Sušené ovoce skladujte v suchém skle, keramických nebo dřevěných sklenicích. Nezapomeňte, že všechny plechovky musí mít těsné kryty, které chrání před vlhkostí a náhodnými nečistotami. Nezapomeňte zkontrolovat těsnost nádobí před jejich zabalením do vzdálenějšího rohu kuchyňské skříně.

Tip

Místo plechovek můžete použít husté bavlněné nebo plátěné sáčky.

Pravidlo číslo 4.Sušení

Jak skladovat sušené ovoce zakoupené na trhu? Především byste měli všechny zakoupené výrobky důkladně umýt.Čisté bobule a ovoce musí být vysušeny při pokojové teplotě, poté troubu používat. Tato metoda pomáhá zabránit vzhledu plísní, což se často vyskytuje u špatně sušeného sušeného ovoce.

Tip

Používejte troubu s minimální kapacitou pro sušení bobulí a ovoce.

Pravidlo číslo 5.Kontrola zásob

Skladování suchého ovoce je proces, který vyžaduje neustálé sledování.Z času na čas si vybírejte ovoce a ovoce a berte na vědomí jejich bezpečnost a vzhled. Pokud jsou mezi populacemi brouci, měli byste v sušičce vypálit sušené ovoce. V létě můžete prostě ponechat zásoby na slunci. Rozinky, data a sušené meruňky lze zmrazit v mrazáku, po kterém je třeba znovu vysušit. Udržujte dlouhou dobu v chladničce, můžete pouze skočit - jiné ovoce nemůže odolat takovým podmínkám. Mlýnské zásoby zůstanou pouze k hromadění odpadu.

Pravidlo číslo 6.Mincovna na pomoc

Doufat, že sušené ovoce jsou sušené dokonale, nebo prostě nemáte možnost čekat dlouho? Existuje způsob, jak zachovat plody a ovoce doma po dlouhou dobu. K tomu přidejte suchou máta do polotovarů a vše zabalte do plátěného pytle. Tyto spotřební materiály skladujte v tmavé skříni bez dalších zdrojů světla. Pravidlo č. 7

.Používejte sůl

Jak skladovat sušené ovoce v kuchyňské skříňce? Mnoho hospodyňářů dává přednost tomu, aby se zásoby vždy nacházely v ruce, a ne vždy je dostaly z podkroví nebo komory. Je třeba si uvědomit, že skladování ovoce a bobulí v místnosti s vysokou vlhkostí není nejlepší volbou. Páry z hrnců a postříkání vody z umyvadla mohou poškodit sušené potraviny. Tím se můžete vyhnout použitím běžných solí.Stačí dát slanou třepačku do šatny vedle sklenic a pytlů svých zásob - a ujistěte se, že se jim nic nestane.

Pamatujte, že sušené ovoce, stejně jako všechny produkty, mají datum vypršení platnosti. Obchod s hrozienkami, sušenými meruňkami, daty a sušenými bobulemi by nemělo trvat déle než jeden rok. Nevystavujte velké zásoby, jinak po dvanácti měsících se budete muset zbavit četných džbánů a pytlů.Nakupte ovoce a bobule podle potřeby, postupujte včas a použijte k jejich určenému účelu.

Zjistíte-li, jak správně ukládat sušené ovoce doma, vždy můžete učinit užitečné zásoby pro sebe i své blízké.Nechte své oblíbené pokrmy prosím všechny odstíny chutí!