Co je Shaker: jak se objevit, proč musíme použít, druhy vibrátorů Bar

Pro přípravu některých nápojů, které mají být důkladně mísí několik složek. Můžete použít jakékoli nádobí, které zavře dost pevně. Tam jsou speciálně vymyslel pro tento přístroj - shaker. Po přečtení tohoto článku, můžete pochopit, co je to shaker, jak ji používat, jak se rozhodnete používat.

Co je to shaker a co je to za

Toto zařízení se podobá miskovitý tvar, který je pevně uzavřen speciálním krytem. Moderní Název je odvozen od otřesů, což v angličtině znamená - třepe, třepe. Bar je nedílnou součástí.

Různé nádoby používané k promíchání obsahu po dlouhou dobu, před několika tisíci let. Jihoamerický země byla použita pro tento uzavírání bank. Až do použití barmani do poloviny 19. století, kdy míchání kapalin a pár skleniček Kapalina z jednoho do druhého. Má se za to, že se třepačka prototyp vynalezl jeden z barmanů, jsou spojeny dohromady sklenice různých velikostí. Na začátku minulého století, byl vynález získávají na popularitě.

Funkční vlastnosti nejen shaker míchat několik přísad. Ačkoli jednoduchým smícháním cukru do studeného čaje je již složitý proces. Šejkru vynález umožňuje bez problémů kombinovat několik různých komponent.

Vedená smícháním nejen ochlazuje nápoj, jak se mnozí domnívají, ale doplňuje ji vodou. A co je nejdůležitější, funguje to jako interní mixer, pomáhá nazývá míchání nápojů.

Co je odlišné od třepací lahve

Třepačka má široký krk a víko, které jsou upraveny pro pohodlnější složek spánku a jejich míchání.

Láhev může být také použita pro tyto účely, ale vzhledem k úzkému hrdlu spánku produktů ke složitějším.

typy šejkry

V mnoha jednotlivých oblastech objekt, který má strukturální vlastnosti, které mají drobné odlišnosti od kolegy. Tři nejslavnější všech druhů čárových vibrátorů uznán - Boston (USA), francouzština a švec. Díky tvůrčím přístupem k práci, tam šejkry v podobě kosmických raket a letadel, kohouti a tučňáci a další druhy. Vezměme nejpoužívanější podle vynálezu.

koktejl

Tato třepačka je sestaven ze tří složek: základního kovového kalíšku, kuželového uzávěru s filtrem ve formě perforací víčka pokrývající filtr.

Jeho výhody.

• Zabudovaný-in filtr, není potřeba samostatného nákupu části.
• Je jednoduchý na používání. Snadná montáž a demontáž, bude i začátečníci si toho vážím.

Tyto nedostatky.

• Případné netěsnosti v místech není dostatečně pevné spojení.
• Tam je zmrazení vody pod víčkem, je-li tam vstoupí. Pak mají potíže s otevřením víka.
• otvorů s velkým průměrem ve filtru umožňuje nežádoucí kusy ovoce a ledu pronikají do hotového nápoje.
• Horní uzávěr je schopen odletět v nesprávný čas, s ohledem na volné uložení.

Tento přístroj je vhodný pro domácí fanoušky příležitostné koktejly. Není vhodný pro přeplněné bary, protože mnoho nedostatků v práci, nemůže se vyrovnat s velkým přílivem zakázek.

American nebo Boston

Je uznáván jako nejpopulárnější ze všech odrůd. Skládá se z dvojice skel, které jsou utěsněny dohromady lehkým úderem. Obě složky mohou být kovové, nebo jeden z nich může být sklo. Odolnější bude první volbou. Brýle mohou být váženy, pro další hmotnosti a tuhosti.

Výhody tohoto modelu jsou:

• Snadnost otevírání a zavírání. Nic uvízl v klíčovém okamžiku.
• Je snadné na údržbu, je vhodné omýt.
• Obzvláště populární mezi fanoušky žonglování při práci.

Jak bylo pozorováno následující nedostatky.

• Absence vnitřního filtru.
• Skleněná složka (y varianty se sklem), může přerušit přes sílu.

Tento typ zařízení je vhodný pro začátečníky, pro barmany s intenzivním tokem zákazníků, když budete muset pracovat rychle.

francouzský

Tento druh vyniká eleganci a pohodlí. Ale i přes to, v barech, že je méně časté než Bostonu a koláč.

„Francouz“ profíci.

• Struktura části mají dostatečně těsného spojení vzhledem k nalezení horní část uvnitř spodní části. To také chrání před primorazhivaniya.
• Elegance a krása formy I to je pozitivní ukazatel.

Zápory.

• On, stejně jako Boston, nemá vnitřní filtr.
• V populární obchod je téměř nejsou zastoupeny, budou muset vypadat, pokud si chcete koupit.

Speed-shaker

V rámci tohoto typu šejkru pochopit náhradní vršek Boston běžného šálku, a kde se bude podávat nápoj. Tento způsob šetří čas pro chlazení a nalil sklenici pití.

Dvousložková

Tato zařízení se používají pro sport, alkoholické nápoje nemají míchat. Tyto třepačky se skládají ze dvou částí. Jádro je naplněn vodou, a dolní část je malý protein prášek nebo další potřebné látky. Pokud je to nutné, je malá část obsahu se vlije do vody a směs se míchá. Vyrobené tyto druhy jsou obvykle vyrobeny z plastu, a uvnitř je speciální síťka míče pro lepší promísení.

Trojcestný

Tento model je podobný předchozímu, použít ji jako sportovci. Jediným rozdílem je přítomnost další kapsle prostoru.

čtyři

K dispozici jsou také takové. V těchto konstrukcích je zde prostor pro další 3 dodatečné přidání vody prostoru 2 jsou pod prášky, a další pod kapsle.

elektrické sportovní

Toto zařízení je více jako mixeru. Stačí vyplnit kapacitu nezbytných složek a klepněte na tlačítko. Přístroj je napájen běžnými bateriemi.

Jak používat shaker

Jak se naučit základy správné používání šejkru? Je to jednoduché, stačí jen vědět, tyto nuance:

1. Alkoholických verzi Alcohol přidán do šťávy, ovoce, sirupy, likéry, smetana, žloutky. Povinné složka jsou kousky ledu.
2. Než začnete mísení shaker musí být chlazen. Za tímto účelem vyplnit ji 2/3 ledu, poté vypustit nebo led zcela nahradit.
3. Držte zařízení oběma rukama je to nutné, zajistit předem v hustotě jeho uzavření. Tlak způsobený dovnitř, který je schopen tlačit nebo zmáčknout část horního krytu. Takže začátečníky muset použít obě ruce.
4. Ledu uvnitř předloží rytmické zvuky za třepání. Jestliže dochází ke kondenzaci na vnějších stěnách (mráz) je připraven k pití.
5. Zbývá nalít obsah do sklenice přes steyter.
6. Příprava nápojů pro sportovce je ještě rychlejší. To nemá nic pohodě. Postačuje, aby zaplnil prášku do požadovaného objemu vody. Těsně uzavřít zařízení a třepe, dokud není homogenní.

Jaká jsou kritéria pro následoval při výběru shaker

Nyní je jasné, že takový shaker a to, co je pro, je nutné vybrat ten správný. Pro začátečníky výběru přístroje není snadný úkol pro míchání nápojů.

K dispozici jsou základní kritéria pro tento výběr:

1. Objem šejkru by měla být zvolena s výpočtem požadovaného počtu porcí. Pro použití v sportovní zájmy, nejlepší volba by kapacitu 0,5 litru, bílkovin nebo 0,6-0,7 provedení využívajících jiných směsí.
2. U klasických koktejlů, je lepší vybrat kov, který se bude cítit teplotu nápoje a nebude zlomit, když nevhodný pohyb.
3. Sportovní směsi bude pohodlnější plastový obal s držákem pro zavěšení na simulátoru nebo pásu.
4. Přístroj s vestavěným filtrem bude vhodnější pro začátečníky.
5. Přítomnost rozměrné divize pomůže přesněji přidat přísady. Nebo je potřeba koupit speciální merochku.

Chcete-li použít lištu tou nejlepší volbou je kov ze silného ocelového plechu, je to dobrý chladný nápoj a vydrží déle protějšky.

Začátečníkům se lépe hodí koláč s nimi snazší řídit bez potřebných dovedností.

Primární značky, výrobci šejkry

V obchodě existují šejkry, skla, kovu, plastu. Konstrukce a vzhled výrobků závisí na ochotě výrobců. Mezi nejznámější značky dostupných zařízení, osvědčený lepší stránky:

• Shaker švec, italsky. Jsou vyrobeny z nerezové oceli. Sada obsahuje: skleněné víko se síto, horního krytu. Kapacita - 500 ml.

• Indian Boston ProHotel - sklo shaker. Tato kádinka 0,85 litrů, z kovu.

• Model Libbey, USA / Itálie výroby. Materiál - sklo a plasty. Sada obsahuje skleněné kádinky o objemu 585 ml kapaliny, je síto z plastické hmoty a víko.

Během období Shakers, se změnily, zlepšila. V současné době jsou široce používány od profesionálních barmanů a amatéry komplexní nápoje. Sportovci všech kategorií a věkových kategorií, také zřejmé, předkládaný vynález a jsou stále používány.

VIDEO: Shaker - co to je a co je uvnitř.