Sadece cevizleri nasıl saklayacağınızı biliyorsanız, ürünün benzersiz bileşimi nedeniyle tüm olumlu etkilere güvenebilirsiniz. Sonra besinler, açlığı giderir vitaminler ile dokuları doyurmak ve eser elementler edecek, beyin fonksiyonları ve sindirim üzerinde olumlu bir etkisi vardır, bağışıklık sistemini güçlendirmek.
Bununla birlikte, ancak ilk olarak, yanlış kullanım veya nakliye nedeniyle hasar görmeyen yüksek kaliteli somunlar satın alırsanız mümkündür.İdeal olarak, cevizlerin kendi başlarına yetiştirilmesi ve hasat edilmesi tavsiye edilir, özellikle de ağaçların bakım koşullarında çok talep edilmemesi nedeniyle. Ama aynı zamanda satın alınan ürün de iyi olabilir, sadece düşük kaliteli analoglardan ayırt etmeniz gerekir.
Satın almadan önce ürünün kalitesi nasıl kontrol edilir?
kabuğunda probresti ürünleri hazırlama, aşağıdaki faktörlere dikkat etmek gereklidir:
- meyve hiçbir parçalara veya koyu yeşil kabuklu, temiz ve kuru aynı boyutta, olmalıdır.
- Kırık kabuklu ürünleri satın alamazsınız, hızla bozulurlar.
- Ürünün kontrol edilmesi, bir kaç somun ayrılması zorunludur. Eğer çekirdekler kurutulursa, belirli bir kokuya veya acı tada sahipse, satın almaktan kaçınmak daha iyidir.
- Birkaç kuruyucunun sallanması gereken çok bilgilendirici bir test. Yuvarlanan bir ses duyulursa, bu, kabuğun içeriğinin sabit kuruma nedeniyle kurumuş olduğunu gösterir.
- Çok fazla meyve almayın, boş olabilirler.Ürün belirtilen gereksinimleri karşılıyorsa
, basit kurallar ile uyumlu hatta evde, optimum biçimde birkaç ay kurtarmak mümkün olacaktır.
alım soyulmuş ceviz, şekilde aşağıdaki açıklamasına uygun olan maddeler tercih edilir:
- , fiş olmadan aynı renk homojen, bütün çekirdekleri. Bu eski ve yeni ürünlerden elde edilen fındıkların bir kombinasyonunu satın almayı engelleyecektir.
- Yem somunları almayın. Böylesi basit bir teknik satıcı genellikle kötü bir ürünü gizler.
- Sokakta satılan ürün, çevreden gelen tüm kirleri aktif olarak emer, bu nedenle yüksek kalitede olamaz.
- Hoş olmayan bir koku veya tat uyarılmalıdır. Bu işaretler, düşük kaliteli bir ürün veya depolama koşullarının ihlali anlamına gelebilir.
İpucu: Ceviz satın almak için, sadece bunu yapan bireylerle iletişime geçmek en iyisidir. Bu, agresif fiziksel veya kimyasal arıtmaya tabi tutulmamış kaliteli bir ürünün satın alınmasına güvenmenin tek yoludur.
Cevizleri kabuk içinde temiz ve yeşil bir şekilde nasıl saklarsınız?
"Ev içi şartlarda" fındık ekimi gerçekleşirse, kuru havada hasat yapılır. Bu durumda, meyve ağacı sallamaktan kolayca yere düşmelidir. Cildi temizlemek için ihtiyacınız olan ilk şey, aksi takdirde meyve yakında kalıp ile kaplanacak.sıcak bir odada bir yatakta dağınık kapsamlı kurutma fındık için
- ve arada bir karıştırarak bu formda en az 5-6 gün onları tutmak: kabuklarda
fındık kendi başlarına yetişen veya satın olsaydı yakında hasattan sonra, o zaman aşağıdaki manipülasyonlar yapmak gerekir.
- Mümkün olduğunca uzun süre bir niyet varsa, önce sıcak bir fırında bir saat kadar bekletilmelidir. Bu, tüm aşırı nemi giderecektir.
- Hangi üretim tipine, ceviz karton kutuları veya kanvas çanta( konteyner kapasitesine dolduramadığım) saklanmalıdır. Oda serin olmalı, oda sıcaklığı bile ceviz için çok yüksek olarak kabul edilir.
- Cevizleri balkonda saklamayın! Yüksek nem, meyve içinde ve yüzeylerinde küf oluşumuna yol açar.
Soyulmuş cevizleri düzgün bir şekilde saklamak için aşağıdaki koşulları oluşturmanız gerekir:
- En uygun konteyner, serin ve karanlık bir yere en iyi şekilde yerleştirilmiş, kapalı bir kapağı olan bir cam kap olacaktır. Bu durumda polietilen torbalar uygun değildir, içlerindeki çekirdekler hızla çürür.
- oda sıcaklığında, ceviz çekirdekleri taze ve hoş tat birkaç hafta daha kazandıracak gerçeğine sayılmaz.
- Fındıkların yarım yıl boyunca depolanması gerekiyorsa, cam hazne buzdolabının en sıcak odasına yerleştirilir.
- Başlangıçta fırında fırın tepsisine çekirdeği ateşledi olabilir, bu anlaşmazlıklar mikroorganizmaları kokmuş ortadan kaldıracaktır. Ancak bu, yağın ürünlerden ayrılmasına izin vermez, bu durum, sıradan bir son katın ortaya çıkmasına yol açacaktır.
- Maksimum raf ömrü, mühürlü kaplarda bulunan somunlar ve bir dondurucuya yerleştirilerek sağlanır.
Yeşil ceviz orijinal formunda saklanamaz.Çoğu zaman bu ürün tıbbi amaçlı veya reçel şeklinde kullanılır ve hemen işlenir. Evde, alkollü tentür, meyve suyu, yeşil yağ, bal infüzyonu ve terapötik bitki özü ile hazırlanabilir.
Elde edilen ürünler genellikle sadece tedavi amaçlı değil kozmetik amaçlı da kullanılır. Bu nedenle, ana bileşenin seçilmesi ve ön işlem sürecini dikkatle gözden geçirmeniz gerekir.