Bir balkabağı nasıl saklanır: Özel bir evde ve bir apartmanda hasadın korunmasına ilişkin ipuçları

hasat bir düzine seçilmiş tykovok ile sizi memnun etmek için değil, başarılı oldu, ama bir şekilde sizin bahçe becerilerini bilmenin sevinci hızla bafflement duygusu ile değiştirilir. Kabak nasıl saklanır, böylece sadece sonbaharın başında değil, aynı zamanda kışın ve hatta belki de bir sonraki hasattan önce bile yararlanılabilir.Şanslısınız: Kabak en tuhaf sebze değildir ve bu nedenle size depolamadaki bazı kusurları bağışlar. Yine de, ürününüzün ömrünü uzatmak istiyorsanız, uyum için zorunlu olan ipuçları vardır.

Depolama için balkabağı nasıl toplanır ve hazırlanır?

Bir balkabağı "kışlamak" için uygun bir yer aramaya başlamadan önce, emin olmak önemlidir, o zaman depolama için doğru şekilde nasıl hazırlanacağını bilirsiniz. Ve hatta iniş sırasında en iyisi düşünmek: dereceli böyle sıcaklık kontrolü ve nem göstergeleri gibi bazı saklama koşulları, ihlal edileceğini bilmek, özellikle yenilebilir tutmak mümkün olacak kaç oldukça bağımlıdır. Tüm önerileri altı ay için o kadar tutmak mümkün olacaksa, Eylül ayında hasat: Yani, onlar, tverdokorymi tabir edilenler geç olgunlaşan çeşitleri saklamak için en iyisi, ya!
Ayrıca, bir balkabağın saklanması ne kadar dikkatli toplandığınızdan etkilenecektir. Prosesin belirgin sadeliğine ve meyvenin kendisinin gücüne rağmen, depolama süresini birkaç aydan birkaç haftaya kadar kısaltmak için kesmek, çizmek veya atmak başarısızdır.

Bir balkabağını başarılı bir şekilde kış boyunca saklamak için hasat ederken nelere dikkat etmeniz gerekiyor?

• Pedinküllere zarar vermemeye çalışın ve çok kısa kesmeyin: kalan kesimin optimal uzunluğu yaklaşık 10 santimetre olmalıdır.
• Meyveyi mekanik hasara karşı koruyun, ki bu kaçınılmaz olarak çürümeye neden olur. Hatta değil çok derin çizik, mutlaka doğranmış meyve şey, hiçbir işlem görmemiş mümkün olmadığı korunması demek, raf ömrünü etkileyen, kabuk bütünlüğünü tehlikeye.
• Kabakları bir hafta boyunca güneşte kurutmak da yararlı olacaktır. Yaz sonunda, her köy evinde kabak çöküşünü hatırlıyor musunuz? Aynı şeyi yapmak zorundasın. Tabii ki, tüm koleksiyonu bir slayda dökmemek tavsiye edilir: eğer alan izin verirse, meyveleri düzenleyin, böylece güneş her balkabağını eşit bir şekilde kurutur.

tavsiyesi Kabakta küçük bir çizik belirirse, bazı bahçıvanlar çatlakları çürümeyi geciktiren bakterisitli bir alçıyla kapatır. Ancak, bu tür meyveler ilk etapta en iyi şekilde kullanılır, çünkü evde depolanma süreleri hala önemli ölçüde azalır.

Gördüğünüz gibi, depolama için hazırlık aşaması, yer seçiminden daha az önemli değildir ve meyvenin birkaç ay daha uzun süre korunmasına yardımcı olabilir. Uygun bir bodrum varsa size ayrı bir mahzen yoksa kabak saklamak için uygun bir yer bulmak olacaktır arazi topraklarında sonra kesinlikle özel sektörde yaşıyorsanız özel ev

içinde

kabak Mağaza, muhtemelen muhtemelen, bodrum katı varbir tavan arası, ancak tavan size uymuyorsa, her zaman bir depoyu, örneğin bir kulübe veya garajı depolayabilirsiniz.

Balkabağı kışın başarıyla saklamak için sadece 4 koşulun gözlemlenmesi önemlidir.

1. sıcaklığı hiçbir 15'e göre daha yüksek, ancak en az 3 derece olmalıdır, bu nedenle ısıtılmamış bir barakada kabak yaymak için gidiyoruz eğer, saman veya bez ile kapatmak unutmayın.
2. Oda çok ıslak olmamalıdır: izin verilen maksimum nem oranı% 80'dir.
3. Bir balkabağını düzgün bir şekilde saklamak için bir başka koşul meyveyi doğrudan güneş ışığından korumaktır, bu nedenle örtülü olduklarından ve pencerelerin depoda olduğundan emin olun.
4. Son tavsiyede odanın havalandırılması olasılığı var.

Bu sadece önemli değil, sadece seçtiğiniz yeri değil, aynı zamanda ürünü nasıl ayrıştırıyorsunuz.

• Meyveleri doğrudan yere koyamazsınız, bu nedenle kaplama olmadan bir mahzeni kullanmayı düşünüyorsanız, alt tabakaya veya saklama kutularına dikkat edin.yer eksikliği meyveler bunların her gazeteler, paçavra veya samanla sarılmalıdır, geri geri verilmez yerleştirmek için izin vermez eğer öyleyse, birbirleri ile temas kabak olduğunu
• istenmeyen.
• Ayrıca balkabağı baş aşağı koyma: sapı yukarı bakacak şekilde koyun.nadiren evde sıcaklığı 15 yaş üstünde olmadığı bir yer bulur: Düz

içinde

kabak Mağaza pek müsait, apartmanda soğuk depolama size kabak tutmak için gidiyoruz. Ancak, ortaya çıkıyor, ürün oda sıcaklığında saklanabilir. Birçok vatandaşın tecrübesi, meyvelerin, kilerdeki ilkbaharda ya da yatağın altındaki çekmecelerde güvenli bir şekilde saklandığını söylüyor.

Bazıları, şartlara biraz daha fazla sokak ahırına veya ısıtmasız bir tavana benzeyen ve güneş ışığından korunma ve koruma sağlayan balkona malzeme gönderiyor. Ana şey, sürekli olarak köpüğün durumunu izlemek ve bozulmaya ve çürümeye başlayan örneklerin kullanılmasıdır.

Kesilmiş kabak nasıl saklanır?

Kabukta çürümüş bir yama fark ederseniz, tüm balkabağını çöp kutusuna atmayın. Etkilenen alanı kesmek ve pişirmek için temiz eti kullanmak yeterlidir. Ama ya tüm meyveleri bir anda alamazsanız? Bir buzdolabı size yardımcı olmaya hazırdır. Kesilen balkabağı dondurucuda saklayın 10 aya kadar olabilir, bu yüzden hasarlı meyveyi kalıcı olarak saklamak için çok uygun bir yoldur. Buzdolabında aynı kabak sadece 10-12 gün sürecek, bundan sonra çürümeye başlayacaktır.

Konseyi

buzdolabına koymak önce her parçasını sarmak için folyoyu yardım etmek 30 güne ev up kesilmiş kabak raf ömrünü artırmak.

Hasatı kullanın ve çöp kutusundan koruyun, kabak ile yapamadıkları birçok yemek tarifine de yardımcı olabilirler: dönerler, kurular, şekerlenmiş meyve, püre veya meyve suyuna dönüşürler. Ancak bizim depolama ipuçları ile, kışın bile taze kabak ile favori tarifleri ile kendinizi şımartabilirsiniz!