ana bilgisayarları en lezzetli krep - 10 en iyi yemek tarifleri ile sunulmaktadır. Lezzetli yağsız krep
Lezzetli yağsız krep.
Malzemeler:
- 1 bardak un;
- 2 bardak su;
- 50 gr.yağ;
- 1 yemek kaşığı.bir kaşık dolusu şeker;
- 1/3 çay kaşığı soda;Tadı
- tuzu.
Sudaki tuz ve şekeri eritin, elenmiş unu ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar topak kalmaması için iyice karıştırın. Soda ekleyin ve tereyağını hamurun içine dökün.İyice karıştırın. Kızartma tavasını bitkisel yağ ile pişirmeden önce bir kez yağlayın ve krepleri pişirin. Her krepleri balla ya da reçel ile servis yapın.
9
Darı lapası krepleri
Darı yulaf lapasından yapılan lezzetli krepler.
Malzemeler:
- irmik 1 bardağı irmik;
- buğday unu 2,5 bardak;
- süt 1 cam;
- yumurtaları -3 adet;
- mayası, taze 20 g;
- tuzu 1ch.;
- şekeri - 3.l. Hazır kreplerin yağlanması için
- tereyağı.
Başlangıçta, darı lapası su üzerinde pişirilir, daha sonra homojen bir kıvamda yoğurulur veya bir karıştırıcı ile çırpılır. Paralel olarak, aynı zamanda, bir bardak yarım bardak ılık süt, maya, bir tutam şeker ve bir çorba kaşığı un koyduk. Tırmanabilmek için en az yarım saat gerekiyor. Unu yulaf lapasına, yumurtalara karıştırıp kaşığı enjekte ediyoruz. Solim, getiriyoruz ve en az dörtte bir saat boyunca ezilerek yoğurmaya devam ediyoruz. Kaşığı, ılık süt ve yumurtaların ikinci bölümünü tanıtın. Tadına tuz ve şeker katın. Gözleme bir saat bir test veriyoruz. Testin tutarlılığına bakıyoruz. Hamur, sıradan krepler pişirirken olduğundan daha yoğun olmalıdır. Orta ateşte krep pişiriyoruz. Kızartma tavasıyla çatalın üzerine bir parça domuz yağı sürün. Tavaya dökülen hamur, kendisini yaymalı.
8
Elma soslu krep
Elmalı kek ile lezzetli gözleme.
Malzemeler:
- un - 2 adet;
- süt - 1.2 litre;
- yumurta - 4 adet;
- tuzu - 0.5 tsp;
- şekeri - 1.5 yemek kaşığı;
- ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı.l.
- soda - 1 çay kaşığı;
- vanilin;
- elma - 2 -3 parça.
Bir krep hamuru için, çatal, yumurta, tuz, şeker, soda ve vanilya ile. Buğday unu elemek ve küçük porsiyonlarda, sürekli karıştırırken, hamur içine koyun. Ayçiçek yağını hamura ekleyin.Şimdi sütün kalanını ekleyin, karıştırın ve 20 dakika bekletin. Elma, kızartma işlemi sırasında tek tek öğütülür, aksi takdirde hızla kararacaktır. Bütün meyveleri bir kerede rendeleyebilirsin, sonra da limon suyuyla serpin. Isıtılmış kızartma tavası yağla hafifçe ısıtın, ince bir "fırın" tabakası ile üzerine koyun. Ve sonra hemen elmaları bir meyilli ile doldurun. Közlenmemiş elmalı krepleri orta ateşte altın kahverengiye kadar kızartın. Sonra krep hafifçe diğer tarafa dönün, kahverengi.
7
Hızlı krep
Hızlı krep için reçete.
Malzemeler:
- süt - 500 ml;
- yumurtaları - 2 adet;
- bir bardak un;
- ayçiçek yağı - 3 yemek kaşığı.l.
- şekeri - 1 çorba kaşığı.l.
- tuz - 1 tutam
Çırpma teli yumurta akı.Tuz ve şeker ekleyin.Şimdi, yumurtalara, gerekli süt ve un kısmının yarısını ekleyin. Tüm dikkatlice çırpma teli karıştırın. Sütün kalanını buraya döküyoruz. Ve tekrar karıştır. Sütün kalanını buraya döküyoruz. Ve tekrar karıştır. Topaklar olmamalı.Sonra ayçiçek yağı ekleyin. Tekrar herşeyi bir çırpma teli ile karıştırıyoruz. Kepçe ile ısıtılmış tavaya küçük bir karışım dökürüz. Her iki tarafta iki dakika boyunca krep kızartma.
6
Peynir ile doldurulmuş krepler
Peynir ile doldurulmuş lezzetli krepler.
Dört porsiyon için Malzemeler:
- 1 bardak un;
- 2 bardak süt;
- 2 yumurta;
- 2 yemek kaşığı.l.şeker;
- bir tutam tuz;
- kızartma yağı;
- 200 gr peynir.
Krep için hamur hazırlayın: sütü şeker ve yumurta ile yedirin. Biraz tuz ekleyin ve yavaş yavaş un ekleyin, homojen bir hamur yoğurun. Kızartma tavası ön ısıtın ve krepleri pişirin. Büyük bir rende peynir rendeleyin. Her gözleme için biraz peynir koyun, gözleme bir tüple katlayın ve bir fırın tepsisine koyun. Peyniri eritmek için fırında yaklaşık beş dakika pişirin.
5
Tavuk ve mantarlı krepler
Tavuk ve mantarlı lezzetli krepler için reçete.
Malzemeler:
- süt 0,5 litre;Tavuk yumurtası
- - 2 adet;En yüksek dereceden
- un - yaklaşık 1 ürün;
- şeker - 0.5 yemek kaşığı;
- tuzu - 1/3 tsp;
- ayçiçek yağı - 2 yemek kaşığı.l.
- bir parça taze( tuzsuz) yağ.
Doldurma:
- tavuk göğsü - 300 g;
- mantarlar - 150 g;Soğan ampulü
- - 1 adet;
- yağsız yağ - 2 yemek kaşığı;
- tuz, karabiber - tadına.
Tavuk etini bir tencereye koyun, tamamen batıncaya kadar su ile doldurun ve ateşe gönderin. Ayrı ayrı mantarları pişiriyoruz. Pişmiş et ve mantar bileşeni soğutulur ve öğütülür. Mayın, ampulü temizleyin ve kesin, sonra da yağda ihale edilene kadar bekletin. Tüm ürünleri birbirine bağlarız, biraz biber ilave edip dolumu serin bırakırız. Gözleme hamurunun hazırlanması: Yumurtaları tuz ve şeker ile çırptıktan sonra, biraz un dökün ve sonra hafifçe ısıtılmış sütle( su) kalın "lapa" yı seyreltin. Son dokunuş tereyağıdır: karıştırın ve hemen kızartmaya başlayın. Bitmiş krepler dolguyu doldurur.
4
Bir kuşkonmaz üzerinde Pancakes
Bir opak üzerinde klasik krep.
Malzemeler:
- 1 yumurta;
- 1 bardak( 250 mi) su;
- 1.5 bardak( 375 mi) süt;
- 1.5 yemek kaşığı şeker;
- yarım çay kaşığı tuz;
- 12 g taze maya;
- 2 bardak( 320 g) un;
- 3 ayçiçek yağı kaşığı;
- Yağlama krepleri için 50 gr tereyağı.
Kaşığı hazırlayın. Bir kaseye bir bardak ılık su dökün, yarım yemek kaşığı şeker çözün, ardından taze mayayı koyun. Bir bardak elenmiş un dökün ve meyilli meyilli yoğurun. Kaseyi keten bir havluyla örtün ve ılık bir yere koyun. Opara yaklaşık iki kat arttığında, bir yumurta, bir yemek kaşığı şeker, yarım çay kaşığı tuz ve bir bardak elenmiş un ekleyin. Hamur iyice karıştırın ve ılık sütle sulandırın.3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyin, karıştırın ve bir havluyla kaplı sıcak bir yere koyun. Hamur uygun olduğunda, krep pişirebilirsiniz.İlk gözleme yapmadan önce, kızartma tavası ile ayçiçek yağı hafifçe yağlayın ve kızartma tavasını kirletmeden kalan krepleri pişirin. Peynirli lezzetli gözleme.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı.unu;
- 500 ml ılık su;
- 2-3 yumurta;
- 1 çay kaşığı.kuru maya;
- 2 yemek kaşığı.l.şeker;
- ½ çay kaşığı.tuzu;
- ¼ st.bitkisel yağ;
- 300 g peynir;
- kimyon - istenirse.
Mayayı ılık suda karıştırın. Yumurtaları tuz ve şekerle karıştırın. Biraz un ekleyin. Unun içine küçük parçalar halinde un ekleyin, her seferinde iyice karıştırın, böylece topaklar oluşmaz. Hamuru 30 dakika bekletin. Daha sonra bitkisel yağ ekleyin ve tekrar karıştırın. Peyniri hazırlayın: rendeleyin ve ona bir avuç dolusu kimyon ekleyin.Şimdi krep pişirmeye devam edin.
2
Mayadaki Krepler
Mayadaki lezzetli krepler için reçete.
Malzemeler:
- un - 1.5 bardak;
- süt - 1.5 bardak;
- su - 1 bardak;
- yumurta - 3 adet;
- mayası kuru formda( "hızlı") - yarım çorba kaşığı;
- bitkisel yağ, rafine edilmiş - yarım cam;
- şekeri - yarım bardak;
- tuzu büyük bir tutamdır.
Yumurtaları çırpın, tuz, şeker serpin ve çırpın. Diğer malzemeleri giriniz.İyice karıştırın, su ilave edin ve pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın. Hamur ısıda bir saat beklemelidir. Hacmi arttırdıktan sonra iki kez karıştırın ve tekrar yükselmesine izin verin. Isıtılmış kızartma tavasını yağlayın. Köpüklü kütleyi yukarıdan bir kepçe ile toplayın, tava ortasına eşit bir tabaka dökün ve yayılmasını sağlayın, tabakları bir daire içinde hızla eğin.Üstü kurutduktan sonra, krepin diğer tarafını kızartın.
1
Sütte Krep
Süt üzerindeki en lezzetli krepler için reçete.
Malzemeler:
- 3 tavuk yumurtası;
- 1/2 çay kaşığı tuz;
- büyük kaşık şekeri;
- 2,5 bardak süt;
- iki bardak un;
- 4 yemek kaşığı bitkisel yağ.
Derin yemekleri alın ve yumurta, tuz ve şekeri karıştırın. Normalde homojen bir çırpma kitlesi elde etmek için kullanın.Şimdi karışıma bir bardak süt dökülür ve gevşek bileşenlerin çözünmesini sağlamak için her şey iyice karıştırılır. Yavaş yavaş kalan sütleri bir kaba dökün. Unu karışıma ekleyin. Kompozisyonu karıştırarak, aynı zamanda iyi küçük parçalar halinde dökün. Sonuç olarak homojen bir kütle elde edilmelidir. Son aşamada, bitkisel yağ ekleyin. Kompozisyonda yağ, kreplerin tavada yapışmaması için gereklidir. Pişirdikten sonra, hamur işi pişirmek için hamur işi alınabilir.
