Hızlı ve Lezzetli Atıştırmalık Tarifler

Her ev hanımı, her durumda yardımcı olacak çeşitli atıştırmalık tariflerine sahip olmalıdır. 7 seçeneği denemenizi öneririz: hızlı ve fazla güçlük çekmeden hazırlanırlar ve istisnasız herkes onları sever.

"Salyangoz"

İhtiyacın olacak:

• 5-6 sosis;
• peynir - 50 gr;
• kürdan.

Salyangoz pişirmek armutları bombalamak kadar kolaydır:

1. 5-6 sosis alıyoruz, uzunlamasına ince şeritler halinde kesiyoruz.
2. Aynı peynir şeritlerini üstüne koyun.
3. Rulo ile sarın, kürdan ile sabitleyin.
4. 220 derecelik bir sıcaklıkta 10 dakika fırında pişiriyoruz.

Bu miktarda "salyangoz" 100 gr peynir alacaktır.

soğanlı sandviçler

Soğanlı meze için ilginç bir seçenek, ancak herkes bu sandviçlerin neyden yapıldığını tahmin etmeyecek. Yani, 6 parça için ihtiyacınız olacak:

• 2 orta boy soğan;
• 2 yumurta;
• 2 yemek kaşığı un;
• 6 dilim somun veya herhangi bir ekmek;
• baharatlar - tatmak;
• kızartma için bitkisel yağ.

Hazırlık:

1. Soğanı ince doğrayın.
2. Yumurtaları sallayın, un, doğranmış soğan, tuz, baharat ekleyin.
3. Tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve ısınmaya bırakın.
4. Ekmek dilimlerini alıyoruz, karışımı yayıyoruz ve sandviçleri içi doldurulacak şekilde dikkatlice tavaya koyuyoruz.
5. Ekmeği bir tarafta, sonra diğer tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.

Fazla yağdan kurtulmak için hazır sıcak sandviçleri kağıt peçeteye çıkarıp ara öğün olarak servis ediyoruz.

sarımsaklı yumurta

Doldurulmuş yumurtalar tatil menüsüne dahil edilebilir veya akşam yemeği, kahvaltı veya öğle yemeğine ek olarak servis edilebilir. Doldurma sarımsak ile çok farklı olabilir - en uygun ve basit seçenek.

3 adet yumurta için ihtiyacınız olacak:

• 2 yemek kaşığı. ben. mayonez (veya ekşi krema);
• 1-2 diş sarımsak;
• Tuz, Provence otları tadı.

Pişirme ilerlemesi:

1. Yumurtaların sert kaynatılması gerekir.
2. Yumurtalar soğuyunca her yumurtayı ikiye bölün.
3. Her yarımın sarısını çıkarın ve tuzlayın.
4. Sarısı çatalla ezin ve doğranmış sarımsağı ekleyin.
5. Sarımsaklı sarılara mayonez veya ekşi krema ekleyin.
6. Protein yarısını doldurun.

Servis yapmadan önce Provencal veya diğer otlar ile süsleyin.

Sosisli ekmek zarfları

Böyle bir mezenin temeli tost ekmeğidir. Zarf hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 150 gr tütsülenmiş sosis;
• 150 gr sert peynir;
• 3 salatalık turşusu;
• 20 dilim tost ekmeği;
• 4 yemek kaşığı. ben. mayonez;
• 1 tavuk yumurtası.

Hazırlık:

1. Sosis ve salatalık turşusunu küçük küpler halinde kesin.
2. 100 gr rendelenmiş peynir ekleyin.
3. Malzemeleri mayonezle dolduruyoruz.
4. Dolguyu iyice karıştırın ve istenirse en sevdiğiniz bitkilerle tamamlayın.
5. Tost dilimlerinin kabuğunu çıkarın. Bir daire içinde kesiyoruz.
6. Her parçayı bir oklava ile hafifçe yuvarlayın, kenarları bir yumurta ile yağlayın.
7. Ekmeği bir üçgenle yapıştırabilmeniz için dolguyu bir köşeye dağıtın.
8. Kenarları çatalla tutturuyoruz.
9. Zarfları bir fırın tepsisine yerleştirin, her bir yumurtayı ve kalan (50 g) rendelenmiş peynirle yağlayın.
10. Zarflar 200 derecelik bir sıcaklıkta 10 dakika içinde pişirilir.

Sıcak veya soğuk servis yapın.

Sıcak peynirli sandviçler

Doyurucu sıcak sandviçler sadece yetişkinler tarafından değil, çocuklar tarafından da sevilir. 6 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• 6 dilim somun (bayat edebilirsiniz);
• 100 gr peynir;
• 1 orta boy çiğ patates yumru;
• 1 yumurta;
• 1 soğan;
• 1 yemek kaşığı ekşi krema;
• kızartma için bitkisel yağ;
• tuz, karabiber, kurutulmuş Fransız otları - tatmak.

Pişirme ilerlemesi:

1. Patates, peynir, soğan rendeleyin (soğan ince doğranmış olabilir).
2. Doğranmış malzemeleri karıştırın, yumurta, ekşi krema ve baharatları ekleyin.
3. Dolguyu her bir somun parçasına koyun.
4. Sandviçleri önceden ısıtılmış bir tavada kızartıyoruz: önce doldurma, sonra diğer taraf.

Sandviçler davetkar bir kabuğa sahiptir, bir kerede iki hatta üç porsiyon yapar - çok çabuk uçarlar.

doldurulmuş yengeç çubukları

Birçok insan bu lezzetli mezeyi şenlik masasında bulundurur, ancak hafta içi bir gün hazırlamaya değer.

Aşağıdaki malzemeleri stoklayın:

• yengeç çubukları - 18 adet;
• Hollanda peyniri - 100 g'a kadar;
• sarımsak - 3 diş;
• mayonez - 75 gr;
• bir demet dereotu.

Hazırlık:

1. Yengeç çubuklarını açıyoruz, düz bir şekilde bırakıyoruz, bu arada dolguyu hazırlamaya başlıyoruz.
2. Hollanda peyniri rendeleyin.
3. Sarımsakları doğrayın (herhangi bir yöntemi kullanın) ve dereotu.
4. Hazırlanan malzemeleri mayoneze ekleyin.
5. Her yengeç tabakasına bir çorba kaşığı dolgu koyun, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın ve çubuğu sarın.

Her doldurulmuş çubuk ikiye bölünebilir ve atıştırmalık olarak servis edilebilir.

cips aperatif

Atıştırmalık veya şenlikli bir akşam yemeğini süslemek için uygun bir seçenek. Doldurma değişebilir, işte tariflerden biri:

• 150 gr her çeşit peynir;
• 3 orta boy domates;
• 3 diş sarımsak;
• 2 yemek kaşığı. mayonez;
• geniş patates cipsi;
• yeşillikler, zeytinler, zeytinler - dekorasyon için.

Dolgunun Hazırlanışı:

1. Domatesleri kesiyoruz, suyunu süzüyoruz.
2. Peyniri rendeleyin ve domateslere ekleyin, oraya ince doğranmış yeşillikleri gönderin.
3. Dolguyu sarımsak ve mayonez ile baharatlayın.
4. Kütleyi geniş büyük talaşlara yaydık.

Mezeyi zeytin ve zeytinlerle süslüyoruz. Doldurulmuş cipsleri ayçiçeği çiçeği şeklinde bir tabağa koyun.