Kocanızı bile memnun edecek taze sebze salatası tarifleri

Taze sebze yemeklerinin sadece figürüne özen gösteren kadınlar tarafından tercih edildiğine inanılıyor. Ancak tariflerimizi takip ederseniz hafif bir vitamin salatası erkeklerin de ilgisini çekebilir.

Sarımsak ve kuru üzüm ile pancar

Gurmeleri bile etkileyecek bir meze. Ekşi kuru üzüm pancarın tatlılığını vurgulayacak ve sarımsak yemeğe baharat katacak. Bunun lezzetli olduğu gerçeği, bu salatanın çok sayıda çeşidi ile gösterilir. Bugün malzemeler aşağıdaki gibi olacak:

• 300 gr haşlanmış veya çiğ pancar;
• 100 gr kuru üzüm;
• 2-3 diş sarımsak;
• tuz;
• tatmak için karabiber ve kırmızı biber;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez.

Tercihinize, zevkinize ve ruh halinize göre haşlanmış, pişmiş veya çiğ pancar arasından seçim yapın. Çiğ ile daha faydalı olacaktır, haşlanmış veya fırında pişmiş - daha yumuşak ve daha tanıdık.

Pancarları soyun ve rendeleyin: haşlanmış - kaba ve çiğ - daha iyi ince. Kore yemekleri için rende de kullanabilirsiniz - çok güzel görünecek. Bir salata kasesine yerleştirin.

Ekşili kuru üzümleri seçin, tatlı pancarları daha iyi gölgeler, yemeğe daha rafine bir tat verir. Üzümleri 10-15 dakika kaynar su dökün veya soğuk suya koyun ve kaynatın, ardından ayırın, durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurutun.

Soyulmuş sarımsak dişlerini ince bir rende üzerine rendeleyin, bir presten geçirin veya mümkün olduğunca ince bir bıçakla doğrayın. Pancarlara kuru üzümlü sarımsak, biraz karabiber, tuz ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın. İlk salata hazır. Dene.

Yumurta ve peynirli havuç

Bu salata, çok sağlıklı ve yüksek kalorili olduğu için şaka olarak "Distrofik" olarak adlandırılır, tüm zayıf ve zayıflar için sağlığı iyileştirmeye uygundur. Malzemeler şunlar olacaktır:

• 2 çiğ havuç;
• 4 haşlanmış yumurta;
• 100 gram sert peynir;
• 1-2 dal dereotu;
• 2 diş sarımsak;
• tuz;
• tatmak için karabiber;
• 2-3 yemek kaşığı mayonez.

Havuçları yıkayıp soyun, yumurtaları haşlayın ve soyun. Ardından kaba bir rende üzerine havuç ve yumurtaları, ince bir rende üzerine peyniri rendeleyin. Dereotu yıkayın, büyük saplarını çıkarın ve ince doğrayın. Sarımsakları doğrayın, biraz tuz ve karabiber ekleyin, mayonez ile baharatlayın, karıştırın.

Dereotu sapı ile süsleyebilirsiniz. Sert peynir yerine 2 işlenmiş peynir kullanabilirsiniz, daha sonra meze daha kalın olur, gevrek olmaz, bir dilim ekmek üzerine yayılabilir. Kahvaltı için bu sandviçler kocamı memnun edecek.

portakallı kabak

Tüm malzemeler taze ve sulu olmalıdır, balkabağı ve havuç tatlıdır ve bir elma daha iyi ekşidir. 2-3 porsiyon için ihtiyacınız olan:

• 100 gr kabak;
• 50 gr havuç;
• 150 gr elma;
• yarım portakal;
• bir buçuk yemek kaşığı kuru üzüm;
• büyük bir kaşık bal.

Sebzeleri yıkayın ve soyun, elmaların çekirdeklerini ve kabuklarını çıkarın. Portakalı soyun, kuru üzümleri soğuk suda bekletin, ardından durulayın ve kurulayın. Kabak, havuç ve elmaları kaba bir rende üzerine rendeleyin, portakalı büyük küpler halinde kesin, her şeyi karıştırın ve bal ile baharatlayın. Salatayı demleyin, böylece tüm tatlar karışır ve tatlı dişinizi tedavi edin.

Patates "Çince"

Bu salatada patateslerin nasıl pişirileceğine dair bir sır var. İhtiyacın olacak:

• 5 patates;
• bir diş sarımsak;
• yarım soğan;
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ;
• yarım yemek kaşığı sirke veya limon suyu;
• Kore havuçları için baharat - tatmak;
• tatmak için tuz.

Patatesleri kaba veya Kore rendesi üzerinde yıkayın, soyun ve rendeleyin. Suyu kaynatın ve tuzlayın, rendelenmiş patatesleri bir dakika daldırın, bir kevgir içine atın. Rengini kaybetmeden gevrek kalacak ve nişastalı tadı kaybolacaktır.

Bundan sonra soğanı soyun, kesin ve altın kahverengi olana kadar yağda kızartın. Patatesleri bir salata kasesine koyun, kızartma, ince rendelenmiş sarımsak, sirke veya limon suyu, tuz ve baharatları ekleyin.

Buzdolabında 2 saat bekletin ve servis yapın ki herkes şaşırsın ve neyden yapıldığını tahmin etsin. Bir dahaki sefere harika bir tat için havuç, otlar ve ince doğranmış et ekleyebilirsiniz.

Peynir ve mısır ile brokoli

Vitamin açısından çok zengin bir salata sizi memnun edecektir. İçindekiler:

• 500 gr brokoli;
• 300 gr konserve mısır;
• 250 gr sert peynir;
• 3 dal dereotu;
• 3-4 diş sarımsak - amatör için;
• 300 ml %25 ekşi krema;
• Dereotu salatası için 30 gr "Knorr" baharatı /

Brokoliyi yıkayın, çiçeklere ayırın, peyniri küpler halinde kesin ve mümkün olduğunca küçük dereotu. Bir salata kasesine koyun, suyunu süzdükten sonra mısırı ekleyin.

Ayrı bir pansuman yapın: bir kavanoz ekşi kremaya baharat ve sarımsak ekleyin, iyice karıştırın. Mevsim, yemeğin soğumasını ve peynirin yumuşamasını sağlayın.

Cevizli yeşil fasulye

Bu renkli meze, normal bir salata veya harika bir garnitür olabilir. Almak:

• 400 gr yeşil fasulye;
• 3 yemek kaşığı ceviz;
• 4-5 dal maydanoz;
• salata için yarım veya küçük kırmızı soğan;
• 4 saat ben. zeytin yağı;
• 1-2 saat ben. Dijon hardalı;
• 2 saat ben. balzamik sirke;
• 1-2 saat ben. bal;
• karabiber;
• tuz.

Fasulyeleri 5-8 dakika buğulayın, fındıkları fındıksı bir tat görünene kadar yağsız kızartın ve irice doğrayın, maydanozu doğrayın. Soğanı soyun ve ince halkalar halinde hazırlayın.

Ayrı bir kapta yağ, hardal, sirke, bal, biber ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun ve hafifçe karıştırarak baharatlayın. Sıcak servis yapın. Bu şekilde daha lezzetli olacaktır.