- Kahvaltıda tostlar - daha basit basit
- Tatlı ekmekler için dolgular
- Şekersiz tostlar için dolgular
- Bir tost makinesinde ne yapabilirim?
- Tostların Avantajları
Günün ihtişamı olmasını istiyorsanız, doğru şekilde başlatın. Bazıları için, bu kontrast duş, diğerleri için - parkın içinden bir ışık koşuyor. Ama iyi bir ruh hali ve güzel bir sabah ana özelliği sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltıdır. Bugün, her zamanki sandviçlere - kahvaltıda kızarmış ekmek - seçeneğinize bir alternatif sunuyoruz. Fırında, ateşte veya tost makinesinde basit bir yemek hazırlayın. Bizim tarafımızdan sunulan yemek tarifleri sayesinde, sadece iyi bir kahvaltı yapamazsınız, aynı zamanda iştah açıcı bir yemekle sevdiklerinizi de şaşırtabilirsiniz, çünkü bugün her zamanki tostlar dışında tost makinesinde neler yapabileceğinizi size anlatacağız.İçeriğe
breakfastKahvaltıda tostlar - basit
'den daha basit Tostların hazırlanması, medeniyetin kendisi kadar eskidir. Eski Mısırlılar bile bayat ekmeği yaktılar. Bugün ayrıca bir fırın veya tost makinesi kullanarak kahvaltıda lezzetli, mükemmel ve çok yönlü atıştırmalıklar hazırlayabilirsiniz.
İlk bakışta, bir sandviç yapmak basit bir mesele gibi görünüyor. Ancak, olağandışı bir şey yaratmak için önce tüm bileşenleri doğru seçmelisiniz. Kahvaltının sadece lezzetli değil, aynı zamanda da kullanışlı olması için aşağıdaki noktalara dikkat edin:
- Kızartma tavası seçimi.
- Temelleri hazırlamak.
- Tuzlu sandviçler için doldurma.
- Tatlı tost için giyinme.
Bu noktaları ayrıntılı olarak ele alın.
Ekmek seçimi
Her şeyden önce, en iyi sevdiğiniz tostlar için hangi tavaya karar vermeniz gerekir. Ve aşağıdaki seçeneklerden haberdar olmanızı öneriyoruz:
- Sandviçler için sade ekmek. Beyaz, çavdar veya buğday - farketmez, çünkü sandviçler için herhangi bir yumuşak ekmek her zaman mükemmel tostlar alır. Bu tür kızartma tavası her zaman kesilir, bu yüzden tostlar aynı olacaktır.
Önemli! Yumuşak buğday ekmeğinin yoğun çavdardan çok daha çabuk kızartıldığını unutmayın, bu yüzden tostların yanmaması için dikkatlice izleyin.
- Yoğun tahıl ekmeği gevrek kabuk severler için uygundur. Bu tür yoğun tava türlerine dikkat edin: gri ekmek, dokuz tane tahıldan ekmek, hint, somun, baget veya Fransız somunu.
Önemli! Görevinizi basitleştirmek için, ekmek kızartma makinesinde yapabileceğiniz seçeneği belirleyin, aşağıdaki ipuçlarını dikkate alın:
- Mümkünse, kesilmiş ekmek için mağazada seçin. Ekmekleri aynı parçalarda kendiniz kesmek oldukça zordur. Ancak evi kendi başınıza keserken yapıyorsanız, bu amaç için özel bir bıçak kullanın. Dilimler 2 cm kalınlığa ulaşmaya çalışırlar - bu sandviçler yeterince kalın ve tost makinesi sığar.
- Eski tost ekmeğini tost için kullanabilirsiniz. Pişirme bayat ise, o zaman kızartın. Ekmek kızartma makinesi, yeni yaşamı bu ekmeğin içine çekebilir. Bu arada, 2-3 gün önce ekmek taze olmaktan daha faydalıdır.Özellikle de kepekli bir tam buğday veya kavrulmuş bir delik ise.
Temelinin hazırlanması
Yani, sandviç için ekmeği seçtiniz, şimdi temeli hazırlamaya başlama zamanı.Ekmek, bir kızartma makinesinde, bir tavada, fırında veya ateşte kızartılarak kurutulabilir.
'de kaidenin hazırlanması Cihazı açmadan önce ekmeği hazırlamak için. Parçaları çok kalın ve çok geniş olmayan şekilde kesin, aksi halde tost makinesi dolu olacak ve kızartma tavasının kenarları yanacaktır.
Daha sonra şu şekilde devam edin:
- Pişmiş ekmek dilimlerini dikkatlice ekmek kızartma deliklerine yerleştirin. Ekmek deliğe sığmazsa, kenarları kesiniz. Dilimlerin, cihazın ısıtma bobinlerine temas etmediğinden emin olun.
- Ekmek kızartma makinesini ekmeğin istenilen rengine ayarlayın. Tercihinize ek olarak, ekmeğin türüne ve kalınlığına bağlı olarak kolu daha yüksek veya alçak olarak ayarlayın. Bir kahverengi ve çıtır çıtır kızarmış ekmek seçebilir veya pişirebilir ve daha yumuşak yapabilirsiniz. Arzularınızdan emin değilseniz, kolu en alt seviyeye ayarlayın ve sonra tost çok soluk görünüyorsa daha yüksek sıcaklıklara gidin.
- Fırını pişirmek için düğmeyi indirin.
- Döngünün bitiminden sonra ortaya çıkan tostu çıkartın.
Kızartma fırın
eşit, ekmek kızartma konveksiyon modu ile fırında koymak için: tavaya üzerine
- Lay dilimleri düz bir kızartma tavasında ya da doğrudan fırın raf üzerine.
- Rafı mümkün olan en yüksek konuma yerleştirin.
- En yüksek sıcaklık ve minimum zamanı açın.
- Ürünün üzerinde gözün yanmaması için dikkat edin.
- Tostun her iki tarafını kızartmak için ekmeği maşası ile çevirin.
- Tostu fırından çıkarın.
Önemli! Bir sandviç tabağı hazırlamak için en etkili yol fırında, daha az enerji ile ürünü ısı kaynağına doğru daha hızlı hareket ettirecek bir ızgara kullanmaktır. Ancak, kızarmış tostun çok daha hızlı kavrulmuş olacağını unutmayın, bu yüzden kahverengi ve gevrekleştiği anda alın. Aksi halde, bir dakika sonra tost siyahlaşacak. Tavada tost
Hazırlık temeli eşit
derin sen( hatta çanak yüzeyini yağlama için) yağ olmayan bir dökme demir tava üzerinde pişirebilirsiniz Palyanitsa kızarmış.Sadece ekmek parçalarını kuru bir tavaya koyun ve onları ateşten kızdırmasına izin verin. Eğer kızartma önce yağ ekleyin tereyağı veya bitkisel yağ az miktarda kullanmak istiyorsanız
ardından ekmek kabuk altın ve gevrek olduğunu.
Önemli! Bu seçenek "Texas tost" denir. Tostları hazırlarken, bunları bir maşa veya bir spatula kullanarak düzenli olarak çevirmeyi unutmayın.onları gevrek hale getirmek için, duman ve ısı cihazına biraz ekmek veya rulo atmak ve izin -
yangın
Kızartma şampanya bardağı, ateş açmaya bir ızgara kullanımı.
Önemli! Bir seçenek olarak - ızgarada sosis veya hamburger hazırlandıktan sonra kullanabilirsiniz. Bu durumda, hamur işleri et kokularını emecek ve kahvaltı kahvaltınız daha da lezzetli olacak.
ipuçları:
- ilk plak tarafından bıçakla veya spatula ile temizleyin, ızgara için bir raf kullanıyorsanız.
- Gevrek bir kabuk yapmak için, ekmekleri ızgara yapmadan önce zeytinyağıyla birlikte serpin.
- Açık ateş kullanırsanız, ekmek birkaç saniye içinde yanabileceğinden, pişirme işlemine dikkat edin. Ekmeği çok sık çevirmeyi unutmayın.
- Ateşin yanında sıcak taşların üzerinde ekmek yiyebilirsiniz. Dumanla bulaşmak, kızartma için hoş bir alternatiftir.tatlı tost
kızartma için
Dolgular ↑ içeriğe
Popüler
çeşitleri tatlı sandviçler için uygundur:
- Tereyağı( çikolata).
- Jöle.
- Gem. Reçel ile tost en hızlı ve en besleyici bir kahvaltıdır. Ekmekleri tost makinesinde, ince bir reçel tabakasıyla pişirin ve taze meyveleri süsleyin.
- Bal
- Tatlı şurup. Karamel kendi pişirme.
- Meyveler veya meyveler. Kızarmış tost ve çilek ile tost ekmeği ise, besleyici ve yararlı sandviçler elde edilecektir.
- Tatlı süzme peynir.
- Fıstık Ezmesi.
- Yoğunlaştırılmış süt( sade veya pişmiş).
Lezzetli bir kahvaltı hazırlamak için aşağıdaki tarifleri kullanmanızı öneriyoruz.
Reçete # 1.- 4 dilim - yumuşak ekmek: fıstık ezmesi ve muz
ile Sandviç aşağıdaki maddeler gerek yemek hazırlamak için.
Hazırlanması:
- Ekmeği bir ekmek kızartma makinesi ile kurutun.
- Muz kabuğu ve dilimler halinde kesin.
- Ekmeğin yarısını fıstık ezmesi ile öğütün.
- Muz parçalarını yağa koyun.
- Muzu iyi yağlanmış bir dilim ekmekle kaplayın.
- Sandviçi ikiye böldü.
- Çay, kahve ve süt ile servis yapın.
Reçete # 2. - ½ st:, şekerlenmiş tost hazırlarken aşağıdaki malzemeyi karıştırın için şeker ve tarçın
ile Tost.kremsi yumuşak yağ kaşığı.
Pişmiş karışımı kızarmış ekmek üzerine yayın ve lezzetli kızarmış ekmek hazır.
Reçete # 3. - süt proteini ile çırpılmış içinde ekmek dilimleri daldırın: vs. . Peynir, reçel, çikolata ezmesi, pişirme işlemi oldukça basittir
: Tatlı çift tost
: Tatlı çift tost
Çift sandviç herhangi dolgu ile yapılabilir.
Tarifi # 4.Lord kitle ile tost
Çanak hazırlamak için aşağıdaki malzemeler gerekir:
- Dikdörtgen şekil beyaz ekmek - 1 adet.
- Süt - 30 ml.
- 1 yumurta akı.
- 50 gr süzme peynir.
- 10 gr tereyağı.
- 1 tatlı kaşığı bal.
- 1 yemek kaşığı.bir kaşık dolusu şeker.
- Meyvelerin tadına bakma.
Hazırlığı:
- Süt proteinini çırpın.
- Bu karışıma bir parça ekmek batırın.
- Kızartma tavası yağla yağlayın( 5 g).
- Ekmeği her iki taraftan da kızartın.
- Kızartılmış ekmekleri çapraz olarak kesin.
- Süzme peynirleri balla karıştırın.
- Tostun yarısını lor ile yağlayın ve diğer yarısını üstüne koyun.
- Kızartma tavasını önceden ısıtın ve kalan yağı eritin.
- Tereyağa şeker ekleyin ve sürekli karıştırın.
- Meyveleri, şekeri çözer çözmez tavaya ekleyin.
- Karıştırma, çilekleri 1-2 dakika kısık ateşte tutun.
- Tostu meyveleri ile süsleyin.kahvaltı aşağıdaki garnitürler çeşitlendirmek yardımcı tuzlu tost
için içerik ↑
dolgulara
- Yumurta. Normal kaynatılmış yumurta ince tabaklara kesilir ve tost üzerine konur. Yumurta ile birlikte sebze de kullanabilirsiniz: salatalık, domates ve marul. Kızarmış ekmek aşağıdaki gibidir: ekmek, marul yaprağı, bir dilim domates ve bir dilim dilimlenmiş yumurta ve salatalık.Çırpılmış Yumurtalar. Kızarmış yumurta ve taze soğan oklu tost, gerçekten erkeksi bir yemektir.
- Ham. Kahvaltıda hızlı bir şekilde, kızarmış ekmek, marul yaprağı, jambon ve biber dilimi içeren besleyici bir tost hazırlayabilirsiniz.
- Bacon. Pastırma ve hardallı tost, erkek diyetinin temelini oluşturur.
- Tavuk.
- Balık.Örneğin, soğan ya da dereotu ile soslu ringa balığı - ne daha vatansever olabilir?
- Ton balığı.Sade ve lezzetli bir atıştırmalık - ton balıklı sandviçler, kahvaltı veya atıştırmalık için servis edilebilir veya bir piknik veya iş için yanınıza alabilirsiniz. Bunları yapmak için, konserve ton balığı( 50 g) mayonez( 2 yemek kaşığı), hardal( 1 yemek kaşığı) ve limon suyu( ⅓ limon) ile karıştırın. Tost makinesinde pişirilen ekmeği, oluşan kütle ile yağlayın.
- Mantarlar( petrol).Yağda kızartılan mantarlar, tostların mükemmel bir kaplamasıdır.
- Peynir. Mükemmel bir çözüm, herhangi bir yumuşak peynir, örneğin Feta olacaktır.
- Kırmızı havyar. Tereyağı ve havyar ile tost, türün bir klasik.
- Taze sebzeler. Sabahları enerji dolu olmak için, kahvaltıya sebze ile başlayın. Ekmek kızartma makinesinde kızartın, domatesleri ikiye böldükten sonra tohumları çıkarın. Domates dilimleri, salatalık - ince dilimler dilimleyin ve marul yaprağı yıkayın, kuru ve yarıya bölünür. Tost şuna benzeyecek: ekmek, salata, peynir, salatalık, domates.Üst taraftan biber, tuz ve yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.
Tost makinesinde ne yapabilirim?
Yukarıdaki tarifler kesinlikle kahvaltınızı değiştirmenize yardımcı oldu. Ancak tost makinesinde yapılabilecek birçok farklı varyasyon var. Sosisli sandviçler veya peynirli krutonlar gibi lezzetli ve doyurucu yemeklerin hazırlanmasında kullanılabilir. Ayrıca tost makinesinde zaten soğutulmuş börekleri ve ruloları ısıtın.
Klasik yemekleri denediyseniz ve tost makinesinde başka neler yapabileceğinizi düşünüyorsanız, hızlı ve ağız sulandıran kahvaltı yapmak için aşağıdaki tarifleri kullanın.
Reçete # 1.Peynirli krutonlar
Sadece birkaç dakika ve bir tabakta en uygun protein ve karbonhidrat miktarı.
Malzemeler:
- Baget - 1 adet.
- Tereyağı - 80 gr
- Peynir - 200 g
- Baharatlar( tadamaya).
Hazırlama metodu:
- Bagetini ikiye böldükten sonra, her bir yarısı iki parçaya bölün.
- Her parça ekmek yağı.
- Peyniri her bir baget parçasının üstüne yerleştirin.
- Tost makinesinde( veya fırında) peynirli tostlar pişirin.
Reçete # 2.Hardallı Sosisli sandviç
Sadece yarım saat içinde sosis ve merdanelerden atıştırmalık veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz. Sosisli sandviçlerin hazırlanması için aşağıdaki bileşenler gereklidir:
- Sosis - 4 adet.(kaliteli).Sosisli sandviçler için
- Çörekler - 4 adet.
- Rendelenmiş peynir( tadı).
- Hardal - 2 yemek kaşığı.kaşık.
- Ketçap - 2 yemek kaşığı.kaşık.
- Yeşillikler( tadı).
Hazırlık:
- Sosisleri filmden temizleyin.
- Onları iki parçaya ayırın.
- Tost makinesindeki sucuk yarısını 3-5 dakika kadar kızartın.
- Çörekler ikiye böldü.
- Kızarmış sosisli yarımları rulo halinde koyun.
- Sıcak köpeği hardal ve ketçapla dökün.
- Yemeği rendelenmiş peynir, yeşillik ve lahana ile süsleyin( istenirse).
Reçete # 3.Peynir ve mantarlı tost
Bir tost makinesinde yapabileceğiniz şeyler için harika bir seçenek.
Önemli! Bu yemeğe sıcak servis yapılmalıdır.
Malzemeler:
- Ekmek - 4 dilim.
- Mantar - 120-150 gr
- Peynir - 100 gr
- Soğan - 1/2 adet. Tatmak için
- Baharatlar.
- Tereyağı.Nasıl hazırlanır:
- Mantarlar tereyağ ve soğanla kızartın.
- Ekmeğin dış kısımlarını yağla yağlayın.
- Peyniri ekmeğe koyun.
- Mantarları ekmeğin yarısına koy.
- Tostun diğer yarısını yağ ile yağlayın.
- Ekmek parçalarını bağlayın.
- Ekmekleri ekmek kızartma makinesinde kızartın.
Önemli!İpuçları:
- Eğer tost yakılırsa, yanmış kırıntıları bıçak arkasıyla kazıyarak saklayabilirsiniz. Bunu çöp tenekesi üzerinde yapın. Ancak ekmek tamamen yanmışsa, daha düşük sıcaklıklarda yeni bir tost yapın.
- Sıcak ekmek üzerine tereyağını yağlayın.
- Tencereler, pişirmeden önce zeytinyağı ile ıslatılırsa çok daha lezzetli olacaktır.İçindekiler için
tostunun avantajları Elbette, her birimizin giyimden gıdaya kadar kendine has bir tadı vardır. Birisi fırından yumuşak ekmek ve birileri - çıtır çıtır kızarmış ekmek sever. Her ürün kendi artıları ve eksileri vardır.Örneğin, daha kuru bir ürün olan tost, midede ekmekten daha fazla nemi emer ve kullanımı daha kullanışlı olarak kabul edilir.
Tostların avantajları şunlardır:
- Ekmeğe kıyasla daha kullanışlı kaliteler.
- Kolay pişirme.
- Pişirme hızı.
- Vücut tarafından daha iyi emilir.
- Daha az tahriş edici mide. Bu gastrit hastaları için geçerlidir.
- Çok Yönlülük. Tostlar herhangi bir ürünle birleştirilir.
Makalede verilen bilgilerin, ekmek kızartma makinesinin ne yaptığı ve hangi yemeklerin pişirilebileceği sorusuna cevap vermesini sağlamayı umuyoruz. Buna ek olarak, beslenme uzmanları, kurutulmuş ekmeğin taze olmaktan çok daha faydalı olduğuna inanmaya eğilimlidir, bu nedenle sağlık için bir ekmek kızartma makinesi kullanın!