Kalp ve kan damarları için sağlıklı yemekler

Er ya da geç, herkes sağlığını düşünmeye başlar. Yaraların çoğu yanlış beslenme nedeniyle ortaya çıkar, çünkü bildiğiniz gibi, bir kişi ne yiyorsa odur. Besleyici ama lezzetli bir yemek pişirmek zor değildir. Özellikle kalbe ve kan damarlarına iyi gelen bu altı yemeği mutlaka deneyin.

Elma ve zencefil ile yulaf ezmesi

Geleneksel İngiliz kahvaltısı hızla hazırlanır ve birçok vitamin ve mineral içerir.

İçindekiler:

• yulaf gevreği 1.5 yemek kaşığı;
• elma 1 adet;
• zencefil kökü 1 cm;
• süt 1 l;
• kuru üzüm 0,5 yemek kaşığı;
• soyulmuş badem 0,5 yemek kaşığı;
• şeker 4 yemek kaşığı. ben.;
• öğütülmüş tarçın 3⁄4 çay kaşığı ben.;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Elmaları hazırlayın - iyice durulayın, soyun, çekirdeklerini çıkarın, küçük küpler halinde kesin ve iki yemek kaşığı ile bir tencereye koyun. Sahra.
2. Oraya ince kıyılmış zencefil ekleyin.
3. Somunları soyun ve bir kaba gönderin.
4. Yulaf ezmesi ve kuru üzüm ekleyin, sütü dökün ve orta ateşte koyun. İhale kadar pişirin.
5. Bir parça tereyağı ve bir tutam tarçın ile sıcak servis yapın.

Haşlanmış yeşil fasulye

Lif, folik asit ve magnezyum açısından zengin olan yeşil fasulye için en kolay ve en hızlı tarif, onları kalp krizlerini önlemenin mükemmel bir yolu haline getiriyor.

İçindekiler:

• yeşil fasulye 300 gr;
• soğan 1 adet;
• sarımsak 2 diş;
• domates 400 gr;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Hazırlık:

1. Fasulyeleri eşit 4 cm'lik parçalar halinde kesin. Orta ateşte al dente olana kadar 5 dakika pişirin. Bir kevgir içinde atın ve soğuk suyla durulayın.
2. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Biraz bitkisel yağ içeren bir tavada sarımsakla altın kahverengi olana kadar kızartın.
3. Fasulyeleri soğana ekleyin ve 5 dakika daha kızartın.
4. Domateslerin üzerine haç şeklinde küçük kesikler yapın, üzerine kaynar su dökün ve kabuklarını soyun.
5. El blenderi veya kaba rende ile öğütün ve yemeğin geri kalanına ekleyin. Kapalı bir kapak altında 7 dakika yumuşayana kadar pişirin.

Avokado ve fıstık salatası

Alışılmadık ürün kombinasyonu nedeniyle yemek ilginç bir tada sahiptir ve aynı zamanda faydalı vitaminlerin bir deposudur. Avokado, plak oluşumunu önlemeye ve kan şekerini düşürmeye yardımcı olan tekli doymamış yağlar içerir.

İçindekiler:

• marul salatası 180 gr;
• brokoli 230 gr;
• avokado 1 adet;
• kızarmış antep fıstığı 1⁄3 yemek kaşığı;
• beyaz peynir 150 gr;
• balzamik sirke 2 yemek kaşığı. ben.;
• tatmak için tuz.

Hazırlık:

1. Brokoliyi çiçek salkımlarına ayırın ve hafif tuzlu suda 2 dakika pişirin. Süzün ve soğuk suyla durulayın.
2. Marul'u küçük şeritler halinde ve beyaz peyniri avokado ile küçük küpler halinde kesin.
3. Hazırlanan bir kapta marul, antep fıstığı ve brokoliyi birleştirin. Biraz sirke ile gezdirin.
4. En son avokadoyu ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Peynirle süsleyin.

Nar ve avokado ile vitamin salatası

Çok sağlıklı bir yemek, çünkü nar, güçlü bir doğal antioksidan olan özel bir polifenol içerir. Sadece kalp sistemi üzerinde değil, aynı zamanda bir bütün olarak tüm vücut üzerinde olumsuz etki derecesini azaltır.

İçindekiler:

• avokado 1 adet;
• ıspanak 1 demet;
• mozarella 120 gr;
• nar 1 adet;
• bitkisel yağ 2 yemek kaşığı. ben.;
• balzamik sirke 1 yemek kaşığı. ben.;
• limon suyu 1 yemek kaşığı. ben.;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Hazırlık:

1. Ispanağı iyice yıkayın, narı soyun, mozzarellayı ince ince doğrayın ve hepsini bir salata kasesine aktarın.
2. Avokadoyu soyun ve küçük küpler halinde kesin. Biraz limon suyu gezdirin ve kalan malzemelere ekleyin.
3. Pansuman hazırlayın - ayrı bir kapta sirke, bitkisel yağ, tuz ve baharatları karıştırın.
4. Servis yapmadan önce salatası baharatlayın.

Sarımsaklı haşlanmış kabak

Bu yemek, hassas doku ve tuzlu tadı birleştirir. Kabak, kalp kası ve damar sisteminin normal çalışması için çok gerekli olan demir, potasyum, magnezyum gibi eser elementlerin kaynağıdır.

İçindekiler:

• kabak 400 gr;
• sarımsak 3 diş;
• 1 demet maydanoz;
• ekşi krema %15 150 ml;
• ezilmiş ceviz 2 yemek kaşığı. ben.;
• tatmak için tuz ve baharatlar.

Hazırlık:

1. Yeşillikleri iyice yıkayın, saplarını çıkarın ve doğrayın.
2. Sarımsakları soyun ve rendeleyin. Maydanoz ekleyin, ekşi krema, tuz dökün ve iyice karıştırın.
3. Balkabağını büyük küpler halinde kesin ve biraz bitkisel yağ ile hafifçe kızartın.
4. Ardından ekşi krema sosunu ekleyin, karıştırın ve kapalı bir kapak altında balkabağı pişene kadar 20 dakika pişirin.
5. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin, kıyılmış fındık serpin.

Brokoli ile pişmiş balık

Bir hafta sonu akşamı için ideal bir yemek - hazırlaması çok basit ve hızlıdır, minimum kalori içeriğine sahiptir ve aynı zamanda çok fazla vitamin içerir.

İçindekiler:

• brokoli 300 gr;
• balık filetosu 900 gr;
• tavuk yumurtası 4 adet;
• ekşi krema 3 yemek kaşığı. ben.;
• tuz, tatmak için baharatlar.

Hazırlık:

1. Brokoliyi çiçek salkımına ayırın, bir kevgir içine koyun ve kaynar su ile dökün.
2. Balık hazırlayın - kabaca küp veya dilimler halinde doğrayın. Tuz, baharat ekleyin.
3. Bir fırın tepsisini veya fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve filetoları yayın.
4. Brokoliyi balık parçalarının arasına yerleştirin.
5. Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın, tuz ve ekşi krema ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın. Elde edilen karışımla fileto ve sebzelerin üzerine dökün.
6. 180 derecede 45 dakika pişirin.
7. Bitmiş yemeği hafifçe soğutun, porsiyonlara bölün ve kruton veya peynirli kek ile servis yapın.

Bu lezzetli ve basit yemekler, sağlığınızı iyileştirmenize ve vücudunuzu faydalı vitamin ve minerallerle beslemenize yardımcı olacaktır.