İyi formüle edilmiş bir diyet, sağlıklı bir diyetin temelidir. Sadece ana öğünlere değil ara öğünlere de dikkat etmelisiniz. Şekli takip edenler için yemeklerin sağlıklı ve düşük kalorili olması önemlidir. Harika tarifler var.
İçerik
- Elma, kivi ve portakal salatası
- Tavuk fileto ile haşlanmış lahana
- Karidesli brokoli
- Mantarlı esmer pirinç pilavı
- kabak ile tavuk
- Domatesli haşlanmış karabuğday
Elma, kivi ve portakal salatası
Meyve salatası şeklinde bir vitamin kokteyli herkesin zevkine hitap edecek. Meyve herhangi bir şey olabilir, ancak aşağıdaki bileşenler özellikle işe yarar:
- elma - 1 adet;
- kivi - 1 adet;
- portakal - 1 adet;
- pansuman için ekşi krema veya yoğurt;
- Şeker.
Kivi ve portakal ilk önce elmanın içinde soyulmalı ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Meyveler orta büyüklükte küpler halinde kesilir, küçük bir salata kasesine veya kasesine katmanlar halinde serilir. Pansuman için, ekşi krema veya katkı maddesi içermeyen doğal yoğurt, onsuz yapabilmenize rağmen şekerle birlikte çırpılır. Salata, atıştırmalık veya akşam yemeği için idealdir.
Tavuk fileto ile haşlanmış lahana
Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki ürünleri hazırlamanız gerekir:
- lahana (1 baş lahana);
- havuç ve soğan (her biri 1 adet);
- tavuk filetosu (1 dilim);
- baharat;
- salça;
- taze bitkiler.
Kızartmak için ayçiçek yağına da ihtiyacınız olacak. İlk önce filetoyu durulamanız, küçük parçalar halinde kesmeniz, tuzlamanız, baharat eklemeniz ve bir tavada kızarana kadar kızartmanız gerekir. Ardından tavuğa doğranmış soğan ve havuç ekleyin, birkaç dakika sote edin ve ardından ocaktan alın.
Et, yemeğin haşlanacağı büyük bir tencereye aktarılır. Kıyılmış lahana 3 parçaya bölünür ve yavaş yavaş ete su ilave edilerek (50 ml) konur. Her seferinde yemek birkaç dakika haşlanır. Lahananın tamamı tencereye alınca malzemeler 10 dakika daha haşlanır, ardından salça, baharatlar, tuz ve defne yaprağı eklenir. Hazır olana kadar 5-7 dakika kalır. Bitmiş yemeği otlar ile süsleyebilirsiniz.
Karidesli brokoli
Bu tarif hem akşam yemeği hem de öğle yemeği için idealdir. Ana malzemeler brokoli (0,5 kg) ve karides (0,2 kg). Ayrıca ihtiyacınız olacak:
- peynir (100 gr);
- zeytin yağı;
- tuz ve baharatlar;
- Limon;
- Sarımsak.
Haşlanmış karides soyulur, brokoli küçük salkımlara bölünür. Doğranmış sarımsak (2-3 diş) kızgın tavada yağda kavrulur, ardından brokoli ilave edilir. 5 dakika sonra tavaya karides gönderilir, tuz ve baharatlar (Provençal otlar, kırmızı biber) eklenir. 2-3 dakika sonra, çanak limon suyu ile baharatlanır ve rendelenmiş peynir serpilir.
Mantarlı esmer pirinç pilavı
Kahverengi pirinç çok besleyici ve sağlıklıdır. Ondan pilav hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- pirinç (1 bardak);
- su (2,5 su bardağı);
- petrol (200 g);
- soğan (1 adet);
- tuz ve baharatlar;
- yağ.
Pirinci hazırlayarak başlamalısınız. Yıkanır ve birkaç saat suda bırakılır. Pilav için kalın tabanlı bir tencereye ihtiyacınız var. Önce doğranmış soğan yağda kızartılır, daha sonra doğranmış petrol konur ve bir dakika sonra her şey su ile dökülür. Su kaynamaya başlayınca pirinci bir tencereye koyun, tekrar kaynatın ve yumuşayana kadar (30-40 dakika) pişirin. Pişirme sürecinde, pilavın tadına bakmak için tuz ve baharatlar eklenir.
kabak ile tavuk
Yemek çok çabuk hazırlanır ve şenlikli bir masa için bile uygundur.
İhtiyacınız olan malzemeler:
- tavuk budu - 4 adet;
- kabak;
- sarımsak (2 diş);
- tuz ve baharatlar;
- yeşillik;
- Tereyağı.
Filetolar uyluklardan çıkarılmalıdır. Tavuğu ve balkabağını küçük eşit parçalar halinde kesin ve bir kaba koyun. Ardından tuzu, baharatları, kıyılmış sarımsağı ekleyip iyice karıştırın. Tüm bileşenler yarı pişene kadar bir tavada kızartılmalı ve ardından bir fırın tepsisine aktarılmalıdır. Kalıbı önceden 180 °C'ye ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika pişirin. Sonunda, otlar ve birkaç parça tereyağı ekleyin.
Domatesli haşlanmış karabuğday
Birçok kişi tarafından sevilen karabuğday tamamen yeni bir şekilde hazırlanabilir. Bu şunları gerektirecektir:
- tahıllar (1 bardak);
- domates (2 adet);
- havuç (2 adet);
- soğan (1 adet);
- salça;
- tuz ve baharatlar.
Domateslerin üzerine kaynar su dökülerek soyulması ve ardından küpler halinde kesilmesi gerekir. Bitkisel yağda bir tavada soğanları kızartın, ardından havuç ve domatesleri sırayla ekleyin. Ayrı bir kapta önceden su (2 su bardağı), salça (2-3 yemek kaşığı), tuz ve baharatları karıştırmak gerekir. Sebzeler kızartıldığında üzerlerine yıkanmış karabuğday eklenir ve domates karışımı ile her şey dökülür. Kaynatın, ısıyı azaltın ve karabuğdayı yarım saat pişirin.
Listelenen tüm yemekler lezzetli ve sağlıklıdır ve hazırlanmaları fazla zaman almaz. Düşük kalorili içeriklerinden dolayı akşam yemeği için bile harikadırlar.
