Paslanmaz çelik tava Best of: nasıl paslanmaz çelikten yapılmış profesyonel bir sofra, derecelendirme firmalarının kalitesini seçmek için

Paslanmaz çelik tava birçok yemek türlerinin hazırlanması için uygundur. Paslanmaz çelik Rus üretimi bunu elde etmek için gerekli olduğu bazı avantajları, daha az sıklıkla pişirmek duyanlar bile vardır Tencere.

Avantajları ve tencere ve paslanmaz çelik dezavantajları

Bu malzemenin eşyaları başkalarıyla karşılaştırıldığında birçok avantajı vardır. Ancak, onlar hazırlamak için tüm görevler için değil gel.

1. Bu nedenle, mutfak aletleri gıda ile tepki vermez çünkü avantajları, atalet sayılabilir. Bu pişirme için koruyucu bir katman olarak yağ veya yağ kullanma ihtiyacı ortaya çıkar kaynaktan.
2. ne zaman çok daha az normalden daha dışarı kaynamaya için Mutfak aracı yeterince hızlı ısınır. Ayrıca, paslanmaz çelik korozyon, deformasyon, bu tür karşı dirençli olduğu belirtilmelidir. Bu pas olmayan ve nem korkan degildir.
3. oksitlenmeye korkan değildir, çünkü bu kaplar, komposto, turşu hazırlanması için de kullanılabilir. Bunlar alkalin ortama karşı dirençlidir. Tipik haliyle, bu mutfak eşyaları katı olan ve mekanik gerilime maruz kalmaz. Hiçbir çizik, cips korkunç. Piyasa tencere çeşitli formları bulabilmesi için Çelik kendisi çok plastik.
4. bu malzeme cihazlar indüksiyon dahil olmak üzere tüm ocaklar için kullanılabilir, çünkü bir çok güzel bir özellik, esnekliktir.

Ama, bu dünyada her şey gibi, bu tür cihazların dezavantajları var.

1. Onlar bir düşük ısı kapasitesine sahip olması kayda değerdir. Bu tür kaplar, 100 derecenin üzerinde ısı olamaz. Bu fırın ya da özlemi için uygun olduğunu göstermektedir. Bu tür amaçlar için diğer aletleri gereklidir.
2. Yoğun kavurma tava yemekleri böyle de olmaz iş, sıvı bulaşık dibine, duvar yanmış olmaya başlar olmadan çünkü. Çelik böyle işlemler için yeterli kullanışlı özelliklere sahip değildir.

Çeşit ve tencere amacı paslanmaz çelikten

benzer malzemeden nitel tava gıda farklı pişirme için uygun olan ve aynı zamanda koruma ve saklama için olabilir. bir tabak yemek edemez çok az ürün var.

farklı amaçlar için modellerin türleri

Raflarda Eğer paslanmaz çelik tencere çok sayıda bulabilirsiniz. Bunlar, hazırlık amacıyla kullanılan yanı sıra son derece uzmanlaşmış için yapılabilir. Karmaşık yemekler hazırlamak yoktur ve çok depolama alanı yok ev kadınları için tasarlanan evrensel Tavalar. Evrensel tencere, silindirik bir şekle sahiptir, ve alt üst kısımdan daha küçük bir çapa sahiptir. Böyle bir şekil enerji tasarrufu ve kaynamaya hızlandırmak için yapılır. o bir tabak şekli tat rağmen herhangi bir şekilde etkilemez.

Yüksek makarna, sebze, mısır pişirmek için tava uzman. Makarna pişirme işlemini kolaylaştırmak ekler ile özel bir tava sahiptir. Çünkü ortalama yüksekliği insanlar için dikkate yemeklerin yüksekliğini almalı ve aşağıda bu uygun değildir.

yağsız köfte veya diğer yemekler hazırlamak için, bir paslanmaz çelik gemi satın almak için başvurmak gereklidir. Eğer lapası düşkün değilseniz, o zaman aynı malzemeden yapılmış özel kashevarki veya molokovarki vardır. tencerenin tabanına iki katı. Bu teknoloji kazara icat edilmez. Bu süt yapışmaz ve kaçmaya olmadığından emin olmak için yapılır. Bu tahıllar çok lezzetli elde edilmiş ve benzersiz bir tat vardır.

Büyük miktarlarda suyu pişirmek için tasarlanmış bir sokovarka, de bulunmaktadır. Suyu sterilizasyon için aynı zamanda varlık konuya bir çift temelinde hazırlanmıştır. Böyle bir cihaz, korunması için kaçınılmaz olacaktır.

1. Tajin - yemekler, kapak hangi bir koni şeklini andırır. uzaktan bakacak olursak, bu bir tavada ile bir tencere arasında bir şeyler andırmaktadır. tencere Bu tür kendi suyunda sebzeli et pilaki için idealdir. Şekli Kapak damlacıklar yiyecek ulaşmaz hangi sirkülasyon buhar teşvik etmektedir.
2. Kova - küçük tencere, bir ince uzun sapı içeren. Bu tabağında uygun bir sebze, yumurta ve et pişirme gerçekleştirilir. Bu su ve süt kaynatın yapabilirsiniz. Bütün aile kısımları içinde bir defada yapmak mümkün olmayacaktır böylece O, büyük değildir. Böyle bir aracı bir aile küçük çocuğu var, özellikle dolaba her aile olmalıdır.
3. Düdüklü tencere - bu aygıtta pişirme nedeniyle sıkı bir kapak tarafından oluşturulan artan iç basınç gerçekleştirilir. Bu kalınlık ve mukavemet açısından farklılık gösterir.

Seçenekler tencere seti

Raflarda Eğer paslanmaz çelik ürünlerinin setleri çeşitli bulabilirsiniz. Bunlar iki, üç, yedi makaleler içerebilir. Bu gibi kitler olan hacmi birbirinden farklı olan farklı ürünleri içerir.

Böyle bir dizi Alış pişirme kolaylaştıracaktır. Tüm göründü eşyaları mutfak için harika bir katkı olacak. Ancak her sette size aradığını bulabilirsiniz değil. Tüm setlerde Birimleri tencere farklıdır. sette size gereken ekipman bulamazsa, ayrı ayrı tüm cihazları satın almaya bir paket oluşturmak için en iyisidir.

Bazı üreticilerin hattı kapakları kit içinde bulunan öğelerin sayısını not etmenizi fazlalaştı.

ses ve yemekler şekli

kadar en çeşitli tarafından Hacim tencere. 1, 3, 4, 5, 6, 10, kap ve hatta 30 litre bulabilirsiniz. Bu devasa cihazlar ideal jöleli et ve et büyük kesim pişirme, sebze ısı tedavisi için, örneğin, belirli bir amaca uygundur.

10 litrelik kaplar turşu gibi çeşitli ön-yapmak için çok uygundur. eylemsizlik yararlı bir özellik olası deformasyon dert sağlar. Paslanmaz çelik aşınmaya karşı dayanıklıdır.

İlk yemeklerin hazırlanması için 2-7 litre tencere için idealdir. pota hacmi ailesinin kendisi kişilerin ve tercihlerine sayısına bağlıdır.

Profesyonel bir pan-paslanmaz çelik kaliteli nasıl seçilir

Paslanmaz Pot hangi şirket daha iyidir? güvenlidir ve uzun bir süre sürecek birinin daha iyi.

Eğer bir seçim yapmadan önce aksi takdirde tava uzun süre size hizmet etmez, kalitenin temel kriterler tanıyın gerekir. Sadece yüksek kaliteli tencere güvenli ve dayanıklıdır. yemekler satın alınan bu tür çizikler, cips, ezik gibi herhangi kusurlar olmamalıdır. Bu tür cihazlar evli olarak kabul edilir ve yemek için uygun değildir. Bugüne kadar, kalite norm ve standartları GOST belirler. Yemekler kötüye değilseniz, bu kalitesiz ve uzun süre son yok. Bazı durumlarda, genellikle güvenli kabul edilemez.

kapak tipi

Dış kaplama yüzeyi yansıtılmış veya mat işleme bağlı olabilir. imalat sırasında yapılan Parlatma geliştirilmiş aşınma direnci sağlar. Bir kural olarak, iç ve dış hem de, tutulur.

Uzmanlar başka eğilim ortaya iddia - parlak yüzey bütçe ve ucuz mutfak öğeleri kullanılır. Belki de bu üreticilerin ürünün gerçek kalitesini gizlemek etmeye olmasından kaynaklanmaktadır.

Yüzey parlak ise, o damla izleri yüzeyde kalacağını aslında hazırlanacak Düzgün tür yemekler için bakım eğer su ve parmaklar, ama, bu parlaklık ve ayna hatırlatır.

mat kaplama Parlatma daha pratik ve rahattır. Bu yemeğin üzerinde pek fark çizilme gibi kusurlar ve su damlacıkları hiçbir lekeler vardır. Ayrıca, tava ısıtma daha hızlı böylece daha hızlı pişirme olduğunu.

Eğer güzel dekore edilmiş bir tabak, emaye modelini tercih edin. Bu finiş sadece kalın gövdeli modeller içindir.

duvarları ve alt kalınlığı

Paslanmaz çelik kaplar her zaman ısı iletkenliği ile sorunlar olmuştur. Bir çok katmanlı alt teploraspredelyayuschego teknolojisi tarafından icat edilmiş olduğu için şu anda onlar, tamamen alakasız. özü, bir ısı kapasitesine sahip olan birden çok metal tabakaları kullanmaktır. Tipik olarak böyle bir metalin alüminyum ya da bakır.

amacıyla alt karbonlu çelik tabakanın anlamına gelmektedir, daha sağlam olduğu. katmanların sayısı sınırlı değildir. Farklı modellerinde, 7 olabilir. Biz DEVLET kural bakarsak, bu katmanın kalınlığı az 1.5 den mm olmalıdır. bir metal ise alüminyumdur eğer, 3 mm'den az değildir. Katman rahatça yüzden bir boşluk oluşturmaması uymalıdır.

alt kalınsa, pişirme düzgündür. altının deformasyon daha da alevle uzun süreli temastan sonra, ortadan kaldırılır. bunları saklama katmanı bulunabilir ısı iç duvarları, örneğin büyük tek bir katman yapılır veya kapsüllenebilir. Kısa süre önce tanıtıldı Bu yeni teknoloji,. Bu Tri-Kat denir. yalnızca gövde paslanmaz çelik tabakanın yapıldığı takdirde, kalınlığı en az 0.5-0.8 mm olmalıdır.

Kalite yemekleri - lezzetli pişirme bir sözü. Günlük kendinizi ve ailenizi zevk için, doğru eşyaları satın alın. Doğru yemekleri seçin. çeşitli zararlara karşı dirençli olduğunu ve size çok zaman hizmet etmiştir emin olun. Bu tür kaplar çeşitli yemekler hazırlamak için uzun süre kullanılabilir. Sen hazırlama biri yöntemle sınırlı olması gerekmez. Paslanmaz çelik çok çeşitli sunar. Aletleri böyle bir zevk Pişirme. Bunlar ticari mutfak ve mutfak sıradan ev kadını kullanılmaktadır.

VİDEO: paslanmaz çelikten yapılmış bir pot nasıl seçilir.