Cam kap: Doğal gaz ve elektrik ocakları için, ısıya dayanıklı ve ısıya dayanıklı bir cam kapak ile

Cam demlik hemen her mutfağı vardır. Bu yemek fırında koymak ve tüm güzelliği ve neden iştah pişirilen yemeğin edecek sofra bir öğesi olarak kullanılan, plaka üzerinde ilk yemek pişirilebilir.

Artıları ve cam eksileri

cam kullanımının popülaritesi - pot bakmadan sen yemeklerin hazırlanmasını izlemenize olanak sağlar çok yönlülüğü, estetik görünüm ve şeffaflık vardır. yemek yapmayı sever kadının zayıflığı - bu kullanım için bir zevk olan güzel bir tencere, bu. Ama bu mutfak nitelik kendi avantajları ve dezavantajları vardır.

Artılar züccaciye:

• Güvenlik. ısıtma esnasında zararlı bileşenler yaymayan doğal malzemelerden yapılmış dayanıklı cam ısıtın.
• Dayanıklılık. deformasyon, korozyon ve çizilmeye karşı duyarlı değildir dayanıklı malzeme. Dikkatli kullanım ile bu tava özelliklerini kaybetmeden uzun yıllar size hizmet verecektir.
• Estetik. Kaplar yemeklerin hazırlanması ana işin üstesinden gelebilen, ama aynı zamanda hizmet için masa süslemeleri kalmayacak.
• Çeşit. şekil ve boyutlarda geniş bir yelpazede aileniz için en iyi seçeneği seçmek için izin verir.
• Çok yönlülük. Uygun fırın ve fırın, mikrodalga fırın içinde plakaların hemen hemen her türlü yemek.
• Temiz kolay. Cam herhangi bir yolla büyük bir temiz getiriyor. Malzemenin düzgün yapısına, kase hiçbir şey yapışmaz.
• Düşük ısı iletkenliği. Eğer plaka kapattığınızda yemekleri hazır ulaşmak ve uzun süre ısıyı muhafaza eder.
• Bu kokuları absorbe etmez. buzdolabında hazır yemeklerin hazırlanması ve saklanması için uygundur.
• soğuk korkmayan biri. pişirme akşam yemeği ile böyle bir tava dondurucuda konabilir, cam -30 dereceye kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir.
• Fiyat. tüm tüketicilere kullanılabilir Cam ucuz malzeme.

cam tencere birçok avantajı bu özelliği kullanarak dikkat edilmesi gereken birkaç dezavantajları varsa.

• Güçlü sıcaklık farklarının korkar Dirençli Cam, sıcak bir fırında soğuk tava koymak imkansızdır, ısıtma kademeli olarak gerçekleştirilmelidir.
• Su ve kaynamanın yetersiz miktarı ile, yemekleri patlayabilir. Sıcak yemek bir sap.
• Ne zaman gaz soba üzerinde pişirme alev kron satın gerekir.
• Ürünün Ağırlığı daha ağır olduğu, metalin bu öğeler arasında önemli farklar var.

Ne cam kullanılan olur

Üretim tava nispeten yakın zamanda hakim Pyrex. cam imalatında kullanılan ham malzemelerin gözlük ve vazo malzemeden neredeyse hiç farklıdır, ancak ilave bileşenler ekleme üzerinde pahasına ısı direnç özellikleri alır. Bu tür kaplar dayanacak 400 dereceye kadar ısı ve Duvar ne kadar kalın, ürün daha da güçlü bir sıcaklık değişimlerinden tolere. Saksılar şeffaf bir makale ile aynı ve aynı kaliteye sahip olan inatçı ve güzel grafikler ve kahverengi uygulamada yaşadığı şeffaf camdan yapılmış.

cam tencere çeşitliliği

Üreticiler yönelik olduğu için, cam şekli, hacim, türüne yemekler ve pişirme yüzeyinin türleri geniş bir yelpazesi sunar.

• Evrensel seçeneği - kalın cam silindir şeklinde olan bir kapak ile, bir cam tava. Bu fırın ve fırın, mikrodalga fırın içinde pişirme için, plaka, herhangi bir yiyecek yemek için uygun tencere. Kulpsuz kalın kapaklı ürünler genellikle kızartma tavasına olarak kullanılır, hiçbir şey bir tencereye yanacak. Bu kapak-tava güveç için idealdir. Pan pişirme sırasında çok sıcak çok güçlü olan ama tek parçalı bir döküm kolları vardır, kalın cam.
• ince ısıya dayanıklı cam yapmak ürünleri daha ince küresel şekiller için kullanılır. Bu tavalar delikli rahat kulpları ile donatılmıştır ve kapak kolay kaldırma için bir kolu vardır, ancak bu fırında tava koymak için tavsiye edilmez, ve daha kırılgan. çorbalar, soslar ve et suyu için mükemmel hale getirin.
• fırında plakasına sığır ve sebze güveç, güveç ve tahıl pişirme, oval, dikdörtgen ve kare şekiller yapılmış bir kapaklı bir tencere.
• Kavurma, kolları veya alaşım düzenlemelerde farklı şekiller yapılmış fırında herhangi bir gıda hazırlanması için amaçlanan.
• kalın alt ve büyük bir kalınlıkta dikdörtgen şekilli bir kapak ile utyatnitsu et, balık ve tavuk yemek için idealdir.

0.5 ila 3.5 litre cam optimum miktarı. Eğer mağazalarda sunan Setleri bu kriterlere içinde satılmaktadır. büyük hacimli, kalın duvarlı ürün, uygun ve kullanımı güvenli olan, çok ağır olur. ince bir cam tava daha kırılgan hale gelir ve bir zor hareket, ayrılabilir.

Tip ocak

Refrakter cam tüm ürünler, herhangi bir pişirme yüzeyleri için uygundur, işaretleme koydu.

pişirme yüzeyi türleri.

• Elektrik. Sen yuvarlak şekilli tencere her türlü kullanabilirsiniz. Önemli olan ocak alt çapının boyutuyla eşleşecek etmektir. Oval ve dikdörtgen şekilleri iyi fırın veya mikrodalga kullanılır, ya da eşyaları eşit olmayan bir ısı olur ve elektrik enerjisinin yüksek tüketimi.
• Gaz. Gaz ocakları için Züccaciye kalın duvarlar ve alt sahip olmalıdır. Aynı zamanda doğrudan temas ve yangın tava önlemek için özel bir alev yayıcı satın almak zorunda kalacak.
• Cam-seramik. Herhangi bir kap uygun olan ve hassas bir kaplama için güvenli olacak, cam çizmeyecek ve yüzeyde leke bırakmaz. Ama nedeniyle cam tabak düşük ısı iletkenliği daha uzun çok ve daha yüksek güç tüketimi için hazırlanacaktır.
• Endüksiyon. plaka üreticilerinin bu tür için ısı pan sağlayan bir metal alt ile özel yemekler yapmak.

kapaklar çeşitli

Üreticiler cam bir kavurma hariç kapaklı tam tava sunuyoruz. Ama eğer orada böyle bir durumdu: Kapak bozuldu ve ayrılmak üzgünüm favori tencere. Sen ayrı kapağı satın alabilirsiniz. Önemli olan size pot çapını bilmek gerekir ve mağazaya onunla gelip yerinde kullanılması daha iyidir.

kılıf seçenekleri çok çeşitlidir. Bu silikon ya da metal kenar olan bir cam kapak olabilir. ısıya dayanıklı bir plastik, silikon veya metal kolu. Daha iyi silikon uçlar ile bir model seçmek için, onlar ısı yoktur, kayma ve kesinlikle güvenlidir yok.

Pişirme incelikleri

bir bardak lezzetli ve iştah açıcı yemeklerin hazırlamak için birkaç basit kurallarını uygulamalıdır.

• Dikdörtgen ve oval şekilli fırınlar, mikrodalga ve için uygundur.
• metal ile temas etmesinden kaçının bir ahşap ya da silikon seçmek daha iyidir karıştırılması eşyaları, spatula ve kaşık nesneleri.
• Sen n ısıtma cam bir tabak koyun, ya da sıcak brülör üzerinde olamaz. Isınıyor tava yavaş ve istikrarlı olmalıdır.
• camda Pişirme asgari yangın veya ısıtma Brülörlerdeki iyidir. çanak uzun süre hazırlanacak, ama daha besleyici ve lezzetli olacaktır.
• altta yiyecek yakmak etmemek için biraz yağ veya su dökün gerekir.
• Pişirme sırasında duvarlara tava 2/3 aşırı ısınma yok doldurmak için daha iyidir.

cam tava için bakım nasıl

Cam malzeme metale kıyasla temizlik maddeleri korkmayan talep değildir, aynı zamanda bir tencere düzgün muhafaza edilmelidir. Cam mükemmel bir bulaşık makinesinde yıkandı.

Uzun bir süre için yemekler için temizlerken sert metal fırça ve güçlü aşındırıcı maddeler kullanmayın, orijinal parlaklığını tutulur ve soluk değildir. Yanmış gıda yirmi dakika deterjanla suda pota emmek halinde yıkayın kolaydır. Bunun yerine, aşındırıcı kabartma tozu kullanmak daha iyidir ve sirke sulu çözelti ile bulaşıkları ovmak, eğer yeni gibi parlayacak.

cam kapların Popüler modeller

dükkanlarda cam geniş bir ürün yelpazesi görüyorum ama satın almadan önce, senden önce kaliteli bir ürün olduğundan emin olabiliriz. cam hava kabarcığı ve kalıntılar şüpheli, düzgün olmalıdır.

uygun fiyata yüksek kaliteli ürünler üreten bir yerli üretici - notunu "Vassilyevskoe cam" setleri seçerken.

Simax ısıya dayanıklı kaplar firması mavi ve yeşil renk ve kaygan alt cam ürünlerin orijinal tasarımı için fazlalaştı. Tüm aile için çorba yapmak için yeterli - Onlar 3.7 litreye kadar hacmi ile modeller üretmek.

Firma Fissman Pranzo indüksiyon ısıtma elemanı içeren plakaların her türlü için ürünler üretmektedir.

Ayrıca kalın mat ya da kahverengi cam tabaklar dikkat, herhangi mutfağa çok asil bakacağız.

Eğer mutfak eşyaları, cam tavanın çeşitleri doldurmak karar verirseniz, güvenle mağazaya ve satın gidin. Cam ürün sizi hayal kırıklığına uğratmayacak ve uzun yıllar hizmet edecektir.

VİDEO: Nasıl bir cam kapta pişirmek.