Dökme demir yanıklar skillet ne olur: alüminyum ve teflon tavada tüm sopa, neden az pişmiş gıda

Herhangi mutfak eşyaları ana işlevini gerçekleştirmelidir. Kızartma tat ve kaliteli ürünler korurken onu yiyecek hazırlamak için tasarlanmıştır. Üzerinde yiyecek bazen yakar çünkü Dökme demir ürünleri, bazı durumlarda, bu görev ile başa çıkamaz.

Ne kızartma tavasında pişirilebilir dökme demirden yapılmış

Bu tür malzeme tabaklar yüksek mukavemete sahiptir. geçerlilik süresi kullanılan düzgün yıllardır hesapladı. Demir çok ağırlığında, ama sonuç olarak uzun süre sürecek.

Bir kızartma tavasına sitesinde herhangi bir çanak pişirebilirsiniz. Onun mükemmel pişmiş krep ve börek iyi açılış grubu ile. Et diyeti de kolayca dökme demir tava yardımı ile hazırladı. Bu sebze, mantar ve kavrulmuş tohumları kızartılmış edilebilir.

Neden dökme demir tava üzerinde yanmış gıda ve ne yapacağını

Bu ürünler uzun ömürlü, ama önemli bir dezavantajı vardır. Bir tava sürpriz değil herkes tutunan. Büyük bir kızartma gıda dökme demir tencere dibine sopa başlar sonra, sadece ısınmak için değer.

Bu tür sorun, aşağıdaki nedenlerle oluşabilir:

1. Yanlış kullanım. Gıda biraz yakabilir ve tedavi dikkate uzmanların öneriler almadan gerçekleştirilmiştir eğer yeni bir dökme demir, tava kızartma.
2. Talimatlar için değil önemsiyorum. mutfak eşyaları bakım ve depolama düzgün yapılmış olması herhangi bir kaplama zamanından önce başarısız olur.
3. Sahte Alış. Eğer düşük kaliteli ürünler elde etmek için mutfak eşyaları şans kaydetmek istiyorsanız artmaktadır. Evlilik mallar da uzun süreli çalışmasını etkiler.

Nasıl kendi ısısı ile bir alüminyum tava işlemek için

Alüminyum - Metal ucuz ve dayanıklı. Ancak, gıda yakabilir. Bu sorun önlemek için, aşağıdaki gibi devam etmek gereklidir:

1. Birincil tedavisi. herhangi Aşındırmayan bulaşık gerektiğini ekleyin. Alüminyum sert maddeyi temizlerken kolaylıkla zarar görür ince gözeneklere sahip.
2. yağ kullanılması. Bu durumda daha iyi pamuk kaput satın almak. Yağ onun dibini kaplı böylece tavaya dökün. viskoz madde için bir tutam tuz ilave edilmesi gereklidir.
3. kalsinasyon. Yarım saat için üretin. yağ, boşaltıldı ve bir kağıt havlu ile tava yok etmeyecek.

Teflon tavada ile ne yapmak gerekir, bu nedenle değil gıda yakmak

Bu kaplama hassas bakım gerektirir. Ne teflon tava yanıklar olur? Bu durumda, bitkisel yağ yardımcı olacaktır. Teflon çelikten daha az sürer. Ancak, ömrü yağ ile tencerenin dibine ve duvarların düzenli yağlama sonra artacaktır.

Otuzuncu lavabo - enerji verilmiş teflon yağına ihtiyacı için bir sinyal. Sıcak, soğuk ve yumuşak bir alüminyum tava duvarlarına ovuşturdu olmalıdır.

yapışmasının yöntemleri kalsinasyon tava

Tencere yüzey temizleme gibi bir yöntem olup, kötü kokunun kurtulmak sağlar. Bu tedaviden sonra gıda artık dökme demir ürüne yakmak ve yapışır.

ocakta veya fırında içinde Kavurma

Dökme demir tava sopa kızartma - bu durumda ne yapmalı? ocak veya fırında kızartma tencere içinin temizlenmesi sonra gerçekleştirilir. Duvarlarında varlığında yanmış yemek kapı su ile birkaç kez yıkanır.

ocakta veya fırında kızartma arasında pek bir fark yok. Bütün mutfak eşyaları kirlilik derecesine bağlıdır. fırın kavurma direkt ateşe daha hassas bir şekilde yapılır. 5 dakika su içinde kaynatılır yaygın soda kullanılır Bu işlem, içinde.

Kuru pişirme demir ürünlerinin Olası türü. Bu yeni bir tavada satın alınmasından sonra üretilir. Kalsinasyon yemekler kullanılabilir sonra en az 10 dakika sürer.

Ateşleme tuz

haşlanma için basit bir yöntem aşamalarında gerçekleştirilir.

1. tuzun seçim. Kaba malzeme, tava tavlama için uygun değildir. Bu durumda karşılama ince tuz kullanımı. Onun tabaka tamamen dökme demir tencere dibini kapsamalıdır.
2. kalsinasyon. süreç kısık ateşte bir saat eğer kalbur tutmak sürer. Tuz periyodik olarak eşyaları ısıl işlem duvarlarının etkisi yaratması gerekir.
3. Sürtünme. tam ostuzhennoy Yemek malzemeleri sonra ileri işlenmiş olması gerekir. Kalsine tuz dikkatlice tava içine yerinden ovmak gerekir. Bir yumuşak bez veya kağıt mendili gerekecektir.

Tuz eşyaları ile ateş sonrasında iki gün boyunca yıkanıp edilmemelidir. Sonra sesli terimi tava, soğuk suda çalkalanır.

yağ temperleme

çeşitli yolları yiyecek yanmaması için yardımcı olacak bu tedavi vardır. şöyle Bunların en etkilidir.

1. yağ Sürtünme. Domuz yağı veya bitkisel bir yağ, bir parça kullanmak daha iyidir. Eğer fırın ardından tava koyarsanız Bu araç yardımcı olacaktır.
2. Isıl işlem. ızgara ya da tavayı dökme demir ihtiyacı yemekleri yerleştirin. 150 ° C '- yağ söndürülmesi 100 arasındaki bir sıcaklıkta fazla bir saat daha uzun sürmelidir.
3. Temizleme. işlendikten sonra yağ uzaklaştırılmalıdır. Bu durumda en iyi şey, bir peçete mutfak eşyaları ile duvarları silin.
4. Soğutma. Isıl işlemden sonra tava serin bir yerde yerleştirilmelidir. soğutma yağ imkansız sonraki üç gün boyunca yıkayın.

dökme demir tava siyah smear kızartma Neden

yemekler üzerinde siyah lekelerin ortaya nedenler.

1. Ayıplı mal. tavasının yüzey üretim sırasında zarar görebilir. Çıplak göz üzerinde mikro çatlaklar tespit etmek zordur.
2. Bir yağ olarak kalır. Motor yağı kullanılan ürünlerin üretimi sırasında. Bazı durumlarda, bu ürünün yüzeyinde kalır.
3. Yanlış bakım. soda dayalı deterjanlar hep dökme demir kızartma tavasının günlük bakımı için uygun değildir.

siyahtan tava nasıl temizlenir

Varolan sorun varsa, bir depozito kurtulmanın iki yolu deneyebilirsiniz.

sitrik asit

Maddenin iki reçete kullanımı vardır.

1. Sabun + sitrik asit. 4 tatlı kaşığı yakıcı madde 2 L su içinde erimelidirler. Oluşan karışım kaynatıp yarım saat kısık ateşte tutmalı. Daha sonra, tabaklar bir litre su için, yarım parçasının hesaplanması için bir sabun çözeltisi ile yıkanır. Sitrik asidi uzaklaştırmak için herhangi bir araç kullanmak mümkündür. Ancak, daha fazla etki için, deterjanı kullanmalıdır.
2. Sirke + sitrik asit. Elde edilen karışım, tava eldiven duvarında muamele edilmiştir. 2 litre su, sitrik asit, 100 g ve sirke 150 ml hazırlayın. Sıvı daha sonra, akan su altında yemekler durulayın, kaynama yarım saat için bir tavada sokmak gerekir.

hardal tozu

Proses tava kostik maddeler yardımıyla duvar olabilir. Onlar gerçekten ürün kapsama zarar vermeden iç ve dış temizleyin.

C çökeltilerini çıkarmak için Tarif şekilde gerçekleşir:

1. pastaların üretimi. 1 çay kaşığı onu yap hardal tozu ve 100 ml su.
2. Yüzey işleme. sert olmayan bir fırça yardımıyla kararma yemekler ile sorunlu yerleri yağlamak için. macun iyice tavanın yüzeyi içine ovuşturdu edilmelidir.

bayat vernik varlığında bu tarifi çalışmaz. macun biraz sirke ilave edilmesi gerekir. Elde edilen karışım, siyah noktalar ile muamele edilmesi, ve 5-6 saat boyunca yıkama. Bu süreden sonra yemekler yumuşak süngerle silin gerekir.

sirke soda çözeltisi

Gıda pas nedeniyle yanmış olmuştur Böyle bir kompozisyon eğer, kullanılır. Aşağıdaki şekilde sorunu önleyebilirsiniz:

1. kapasite seçimi. Büyüklüğü dökme demir tava duvarlarına zarar derecesine bağlıdır. bunun büyük bir kısmını vurursan, etkileyici boyutlarda bir tava alacaktır.
2. tozu ve sirke işleniyor. bir çözelti olarak 1 çay kaşığı göre litre yemekler başına her bileşenin üç saat için ıslanmaya. Eğer işlem süresi, sirke kesip Eğer soda pas çözmek mümkün olmayacaktır.

Önemli! İstenirse, vakıflar demir tencere yok etme riski vardır dört saat boyunca çözeltide ürünü bırakın.

Sabun ve yapıştırıcı ile temizleme

Karbon mevduat Çıkarma basit tarifi kullanılarak yapılabilir.

1. bileşimin hazırlanması. Temeli, - soda 0,5 kg, kağıt yapıştırıcı ve öğütülmüş sabun 300 mi. Bileşenler karıştırılır ve şeker ve 1 litre su için.
2. Isınıyor. tava büyük bir kaba yerleştirilir ve fırına konulmuştur. tesisat zaman taşıma kok duvarlarından ayrıldıkları hızına bağlıdır.
3. Lavaj. Yumuşak alt-tabaka ile bir fırça ile sıcak su içinde üretir.

dökme demir tava sopa nasıl kurtarılır

Nadir durumlarda, metal tamamen bozuk olduğunu. Alüminyum ve teflon tabakası operasyon çok daha küçük bir dönemi vardır. Dökme demir tava Restorasyon hasarın türüne bağlıdır. Tüm çizikler, daha iyi her pişirme sonrası ayçiçek yağı ile idare. kurum çıkarılması kabartma tozu, tuz, sitrik asit ya da hardal tozu kullanmak gereklidir.

Bir kızartma tavasına için bakım nasıl

Demir - tüm deformasyon ve uygun bakım ile yavru bunu malzeme dayanıklı uzun yıllar olabilir. belirli kurallara tabi olabilir faaliyete uzatın.

1. kalsinasyon. 180 ° C kadar bir sıcaklık aralığı içinde fırın, bir ısıtma vasıtasıyla bunu üretmek Kullanım yağına bu durumda daha iyi bir yapışmaz katmanı oluşturmak.
2. Wash. Soğuk su arıtma hiçbir yeni pan üretir. Kaynar su da yemeklerin hazırlanması kullanmak için uygun değildir. Sabun baz ilavesiyle sıcak suda mutfak yıkamak için gereklidir. bir işlem ile fırça metalik elementlerin içermemelidir. Yumuşak bir sünger için opt daha iyidir.

Dökme Demir Tencere birincil tedavisi için Bakım sınırlı değildir. kullanımı sonrasında aşağıdaki ipuçlarına uyması önerilir.

1. Zamanında temizliği. yemekler yüzeyinde kabuk - değil tava düzgün değer verdiğini bir sinyal. yumuşak bir sünger ve sıcak su ile eşyaları Temizleme Her pişirme sonrasında gerekmektedir.
2. sabun kullanımı kısıtlama. Bunu uygun dozaj ile su döküm tavaların yüzeyini temizlemek. Bleach böyle yemekler Kirlenmiş kısmının işlenmesini izin vermeyecektir.
3. Düzenli kurutma. Gıda yakmak ve pas altta oluşturulduğu takdirde, dökme demir tava duvarlarına bağlı kalacak. Her kullanımdan sonra kapları kurutma gerçekten bu sorunu kaçının.
4. bulaşık Reddi. Kaydedilen zamanı sonunda tava yüzeyini kızartma pahalı ekipman dökme demire kırılma ve hasar görmesine neden olur.
5. Ahşap bir bıçak kullanma. Bazı ev kadınları o demir çizik korkmadığını inanıyoruz. daha sonra yüzeyi üzerinde keskin nesneler zarar gıda yanmış gerçeğine Bu kuruntu yol açar.
6. standında Depolama. Pan yemekleri geri kalanından ayrı tutmak daha iyidir. Uygun standı ahşap veya paslanmaz çelikten yapılmış.
7. Sık kullanım. Demir - ihtiyaçlar düzenli şişman tabanı işlenecek malzeme. Bu durumda, daha uzun sürecek ve pas oluşmuş olmayacaktır.

Ne periyodik yanmış tava olur? Yeni bir ürün satın almak istiyorsanız ana şey acele edilmez. Düzgün onlara bakan eğer dökme demirden imal Ürünler yıl sürecek.

VİDEO: tava üzerinde yapışmaz kaplama oluşturun.