Günümüzde yemek pişirmek için daha ilginç aksesuarlar vardır. Onlar sadece daha kolay, ama aynı zamanda daha hızlı hazırlamak için yardımcı olur. Kaynaklanan bir gıda mükemmel tat özelliklere sahip ve sağlık için iyi. Böyle know-how biri iki taraflı kazandır.
Aynı yemekleri çoğu sürümü belirli bir amacı vardır.
içerik
- 1 cihaz özellikleri
- 2 Avantajları ve Dezavantajları
- 3 Türleri ikili tava
- 4 modeller değerlendirmesi
- 5 Nasıl seçmek için
- 6 VİDEO: Bir taş kaplama ile çift taraflı tava.
cihaz özellikleri
Bu pan - pişirme biftek, sosis, balık ve diğer birçok yemekler için idealdir. Size her zamanki kafes ızgara olmadan lezzetli yemek pişirmek ve fazla yağı boşaltmak için kaydırmak için izin verir. Ayrıca, gaz soba üzerinde değil, aynı zamanda tarla koşullarında elektrik ve hatta açık ateş üzerinde sadece kullanılır. Bu pan - gerçek bir evrensel çözüm! Bu menteşeler vasıtası ile birbirlerine bağlanan iki derin bazları ifade eder. Her güvenli sabitleme cihazları sağlayan bir mıknatıs ile donatılmıştır.
Çift taraflı tava klasik tava, ızgara ve hatta bir fırın fonksiyonlarını birleştirir.
Bu pazar bugün tatlılar, kabartma waffle ve krep için kullanılan modellerdir dikkati çekiyor. Ve yine, klasik en yaygın versiyonu hızlı ve kolay gereksiz yağsız ve maksimum fayda ile yemek hazırlamak için hangi geleneksel bir tavada ızgara, sentezinde bir tür.
Rahat tasarım, yapışmaz kaplama ve spatula ve fırın eldiveni olmadan pişirmeye yeteneği herhangi mutfağa kullanışlı 2 taraflı tava yapıyoruz.
Çift taraflı tava kullanarak ürünü dönüm için bıçakların her türlü önler ve yağ lekeleri olmadan, saf formda mutfağınızı kalmasına yardımcı olur.
onlar yapışmaz kaplamalar ortaya çıkması ile aldık Özel popülerlik petrol minimum pişirilmesi ve yanmaz.
Kare ya da yarı küresel yuvarlak: Aygıt çeşitli biçimleri. Fakat her form için aynı pişirme işlemi: ipotek ürünlerini iç ve sıkıca kapalı. ters tava sapı tutuş için gereği.
Bugün mutfak endüstrisi geliştirmeye devam etmektedir.
Avantajları ve Dezavantajları
İlk olarak, hoş bahsedelim. iki taraflı tava avantajları gerçekten yeterlidir.
- Fonksiyonellik ve rahatlık. Böyle kullanımı sayesinde önemli ölçüde yemek hazırlamak için zamanı azaltarak, "aygıt". Buna ek olarak, mutfakta pisliği temizlemek için ciddi bir çaba gerektirmez ve çevirme işlemi artık bir piyango: will ya da değil.
- Hemen hemen tüm modeller yapışmaz kaplama var ve bu nedenle, iştah kapatan siyah kabuk haline gelecektir favori biftek veya balık parçası overcook o endişelenmeyin. Eğer yağ olmadan pişirmek bile, böylesi bir sonucun sizi tehdit etmez.
- Güvenlik. Tipik haliyle, bu cihazlar, yeteri kadar uzun bir sap kısmının olması, ısıya karşı korur.
- Sızdırmazlık cihaz. Çift tava üretiminde dış yağ sızmasını veya kaynak su hariç ısıya dayanıklı özel mühürleriyle.
- İç yüzeylerin çeşitli. Genellikle bir ya da her iki taraf çanak hazır ızgara etkisidir veren belirli bir düzenle var.
- Tank yağ ve buhar çıkışı için özel bir açılış boşaltma. Bu basit eklemeler, istenen sıcaklık aralığı içinde desteklenen.
- Hoş görünüm ve depolama kolaylığı. Böyle kızartma tavası boyutu ne olursa olsun, herhangi bir mutfak için bir yer vardır. Ve ilginç bir görünüm sayesinde, içinde sadece rahat değil, aynı zamanda hoş değil hazırlar.
Ancak pek çok avantajı olmasına rağmen, dezavantajları da var, her ne kadar bazı ev kadınları göre onlar oldukça gelenekseldir.
Sadece içine sığacak olmaz - Yani, dezavantajı fırında pişirme için tavayı kullanmaya yetersizlik olarak kabul edilir.
Tüketicilerin gıda ve zaman tasarrufu sağlayan pişirme iyi bir tat sağlamak kaplamaların farklı türde tava geniş bir yelpazede sunuyor.
Başka nüans - tüm modeller indüksiyon ocakları için de kullanılabilir olmasıdır. Ama bu dezavantaj da çok, çok görecelidir, kabul edecektir.
Dıştan bakıldığında, klasik yuvarlak veya yağ sprey olmadan pişirmek için izin dikdörtgen tava ile bağlı iki.
Son olarak, bir "eksi" çift tava pişirme sonrasında yıkama işlemini içerir. Fakat bu tava mutlu sahipleri Aşağı ve Dışarı sorun başladı savunuyorlar. Sadece yıkamak için nasıl anlamaya, uyarlamak gerekir, böylece kondens en uygunsuz anda dökülür olamaz. Ve zamanla, bir tava tava veya kalbur yıkamak için hiçbir normalden daha daha zordur yıkamak.
En kolay yolu kullanmak - sıkıca tavada tüm malzemeyi koyup çevirmek zamanlı olarak diğer tarafını kızartmak!
Türleri ikili tava
koşullu çeşitli tip olarak bölünmesi, ama onun sayesinde, sen kendi koşullarına en uygun seçeneği seçmek için fırsat var.
Örneğin, yapışmaz kaplama mevcudiyeti, kötüleştirdiğini kurşun aşırı ısınma için, açık bir yangın kullanım için istenen bir durum değildir.
Çift tava tasarım ürünleri homojen ısıtma, ilave aksesuar (kürek kemiği ve benzerleri gibi) kullanımını ortadan kaldırır sağlar, ve aynı zamanda saflık plakaları kaydedin.
indüksiyon ocakları için (alüminyum olmadan basitçe) ferromanyetik alaşım tek pan kullanılır. Onların sayesinde cihaz ama aşırı öyle, yeterince ısınır.
Dikdörtgen tava büyüklüğü ve işareti ile özel iki meme endüksiyon pişirme alanına doğrudan bir adaptör olmadan kullanılabilir. Ancak aynı tavada az toplam yüzey kombine brülör% 70 veya daha fazla kaplamalıdır.
Üreticiler tüm sağladık: buhar ve sıvıları ve yağ boşaltmak için tank deliklerin varlığını.
O piyasada mevcut unutulmamalıdır ve model elektrik üzerinde çalışan. tabii ki, tam tava, böyle bir cihaz adli olamaz, olsa da, elektrik ızgara gibi daha fazladır.
Bu sadece başka bir kızartma tavası değil - lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlanmasında vazgeçilmez bir araçtır!
hedef cihazına göre aşağıdaki türlere ayrılır.
- Gözleme tava. omlet, krep ve bazı hamur işleri hazırlamak için ideal bir klasik krep makinesi Bir çeşit. Bu tava düşük tamponlar ve pürüzsüz altı vardır. Genellikle bu amaç tava hafif bir alaşımdan yapılmıştır ve yeterince ince bir duvara sahiptir. Ancak yapışmama varlığı isteğe kaplanması.
- Izgara tava. Bu "parmak izleri" barbekü ızgaraları benzeyen tabanının bir karakteristik model vardır. Tipik olarak, bu modeller daha duvarlara sahiptir. Onlar da daha kalın bir tabana ve duvarlara sahiptir. et ve balık pişirmek için idealdir. Ve bir tarafı pürüzsüz bir yüzeyi vardır ve bunlar fırın içerisinde preparasyon işlemini taklit pişirme için kullanıldığı takdirde.
modeller değerlendirmesi
İşte birkaç popüler modellerdir.
- Berlinger Haus. Bu tanınmış Alman firmasıdır. Ürünlerini yüksek kalitede. Bu markanın çift taraflı kızartma tavaları üç katmanlı kaplama mermer, ısı direncine sahiptir ve sıcaklığın eşit şekilde dağılmasını sağlar.
Yapışmaz kaplama dayanıklılığı farklıdır.
- Tescoma. Çek şirket, bireysel birimler kapatma oluşan alışılmadık tava modellerini üretmektedir. Kızartma yapışmaz kaplama ile alüminyumdan yapılmış tava ve dış - parlak boyadır.
Bu yapışmaz iç kaplama ve dış parlak emaye ile alüminyumdan imal edilir.
- "Isının Usta." Leomax tarafından sunulan aynı adla tavalar. Bu tavalar uygun bir maliyetle ve yapının bütünlüğünü de değer veriyoruz. Ama yeterince ince iç teflon kaplama, bu yüzden uzun vadeli çalışma mümkün değildir. Genel olarak, fiyat ve kalite optimal kombinasyon.
Ürünler uygun maliyetli, katı konteyner inşaat bulunmaktadır.
Nasıl seçmek için
Tabii ki, sadece o mutfakta durmak mutlu çift taraflı kızartma tavasına, nasıl görüneceğini karar verebilir. Ama çok dikkat etmelidir bazı noktalar vardır.
Örneğin, kabın kabuk malzemesi. Bir seçenek olarak, alüminyum gövde kaplı sunulacak.
Bu tavlama ya da güveç için ideal bir seçimdir.
hayallerinizdeki sınırı ise - bir biftek, doğru seçim paslanmaz çeliktir. Bu arada, eğer omlet ve kolay bir tavada, istenen ve size güveç pişirin. Sadece bir uyarı: Bu modeller genel olarak yapışmaz bir kaplamaya sahip değildir ve nedenle, bu özel fırça için sıvı veya katı yağ, daha iyi kullanım ince bir tabaka ile yüzey yağlamak için gereklidir.
Çift taraflı kızartma tavaları Bazı modellerde iki klasik tavaya kesilebilir.
Dökme demir modelleri de vardır. Ancak, çok nadiren. materyal oldukça ağırdır ve tasarım çevirmek çok zordur. Ama alan şartları için - mükemmel bir seçimdir.
favori yemekleri hazırlamak için yüksek kaliteli yemekler kullanmak daha iyidir.
seçenekleri yapışmaz kaplama seçerken, titanyum tercih vermek. Bu ısıya dayanıklıdır, mekanik stres ve kimyasal olarak nötr korkmadığını. Ama böyle kapsama - değil ucuz bir zevk.
bir tava ürünler her yönden eşit ölçüde ısıtıldı ve hızlı bir şekilde hazırlanmıştır yer almaktadır.
Bütçe seçeneği antiprigara - Teflon. dezavantajı kullanım sadece kırılganlığı olduğu düşünülmektedir. Bir alternatif olarak, bir seramik kaplama ya da mermer fiş kullanabilir.
tat ve kullanmak ızgara bir tavada pişirilmiş Gıda ızgarada hazırlanan farklı değildir.
Sen lezzetli, hızlı ve sağlık yararları pişirmek istiyorum? iki yönlü pan satın alın. sunulan modellerin geniş yelpazesi iyi bir seçim garanti eder.