Bugüne kadar, bu öğeler çok popüler ve genellikle mutfaklarda kullanılır. Onların değeri büyük oranda son yıllarda artmıştır. Bu tencere bugün çok popüler ve birçok avantaj, hem de kullanışlı özelliklere sahiptir.
farklı şekillerde ısı yürütecek ve saklayın malzemelerin bir çift yapılmış bir çift zemin Pan.
içerik
- 1 "Sandviç" teknolojisi üzerine çift dipli tencere Avantajları
- 2 Neden çift duvar ve zemin ile tavalarda daha lezzetli yiyecek almak
- 3 Küçük farklar çift dipli tencere tasarımları
- 4 Geleneksel "sandviç"
- 5 kapsüler "sandviç" nedir
- 6 Nasıl çift duvarlı bir kalite modelini seçmek için
- 7 çift dipli Bakım tencere
- 8 VİDEO: paslanmaz çelikten yapılmış bir pot nasıl seçilir.
"Sandviç" teknolojisi üzerine çift dipli tencere Avantajları
ürün için bu yüksek talep yararlı özellikleri ve avantajları bir yeri vardır çünkü.
- kullanımı daha pratik bir ince tabanı ile modellere kıyasla.
- Bu tür kaplar kullanımı büyük ölçüde pişirme işlemini kolaylaştırır.
- Zaman kursları Pişirme oldukça düşüktür.
- Bunu düşünmek, bunu enerji (gaz) etkileyen sonuca değil, onu (onun) ekonomi üzerindeki olabilir.
kalın alt ısınma pişirme işlemini etkiler, düzgündür. Yani neredeyse tamamen dibe gerçeği yapışmaz ısıtıcı yüzeyi hariç tutulur. Bu yemekler ürünün kendisi suyu yemek hazırlamak için izin verir. Bir yağ veya yağ kullanmak zorunda değilsiniz. Bu haber sağlıklı bir diyet uymak ve sağlıklı yemek yeme olanlar için özellikle benzersizdir.
Bu tür bir alt yapı birden fazla malzeme türü, ancak birkaç kullanılır.
zeminin Böyle bir yapı besinleri korumak için yardımcı olur.
- Bu hızlı pişirme kaynaklanmaktadır.
- Ürünün tüm besinler yüksek sıcaklığa kadar uzun süre maruz parçalanmaya zamanı yoktur.
- Ortak bir endeks değeri 95 derece ortalama sıcaklıktır.
farklı şekillerde ısı yürütecek ve saklayın malzemelerin bir çift yapılmış bir çift zemin Pan.
Nedeniyle bir tabak çanaklar neredeyse mutfak bakım, yakmayın gerçeği çok daha kolaydır. Bunu yapmak için, sadece deterjanla bulaşıkları yıkamak ve kendi ürünlerinin temizliğini izlemek. Başka manipülasyon yapılması gerekli değildir.
Bu gibi tabakalar, sadece 2 olmayabilir, ve ürün 5 katman vardır.
Neden çift duvar ve zemin ile tavalarda daha lezzetli yiyecek almak
Bu tür bir örnek, kalın alt ve ev kadını duvarları ile tava zaman doğrudan diğer mutfak aletleri ile karşılaştırıldığında fark algılar. göze çarpan ilk şey - hazırlama hızı. Isı dağılımı üniform ve gıda hızla hazırlanır. aşçılar ve üreticilerin ana önerisi kendileri pişmiş yemekler kadar 15 dakika boyunca plaka kapalıdır. Nedeniyle pişirme hızına, gıda onların kullanışlı özelliklere, vitaminler kaybeder ve eser elementler için zamanı yoktur. Tür bir alet faydalı ürünlerin hazırlanmasını gelir sonucuna varılabilir.
"Sandviç" ilkesine dayalı Yerleşimi - aralarında bulunan aynı ve diğer malzemelerin üst ve en alt katmanları.
Tüm bu avantajlardan gibi önemli bir avantaj söz konusudur. Sen yemeğin nedogotovit ve gazı kapatın, malzeme ısı uzun depolama için izin verecektir ve istenen kıvama gıda ulaşmak için izin verebilir. çanak olduğundan tamamen aroma ve tat emer.
Sorun pristyvaniya gıda aşağı varsa. Ürünü koparmak için acele etmemelidir. Özel tasarımı beklemek gerekir nedeniyle, daha sonra kolayca zorluk çekmeden yemek açabilirsiniz.
ilk ve son katman, - paslanmaz çelikten, tipik olarak - alüminyum.
Nedeniyle homojen ısı dağılımı için yağın az miktarda olası mutfak pişirme uygulamak ve kızartma için minimum zaman harcamak. Sizin çanak kolay ve kullanışlı bir olacaktır. Ayrıca bazı ek mutfak aletleri unutabilirsiniz. Örneğin, artık molokovarka gerekir.
parlak yüzeyli Kaplar daha uzun ısıyı korur ve biz dikkate mat yüzeyi alırsak, biraz daha hızlı soğutma olacaktır.
Küçük farklar çift dipli tencere tasarımları
Kapsüllenmiş alt şekilde daha çok malzeme kullanımı anlamına gelir, sadece. Böyle bir tasarım oluşturmak için daha fazla farklı metallerin kullanımını gerektirir. istenen termal iletkenlik performansı elde etmek amacıyla, malzeme çeşitleri ile teçhiz edilmiş bir çift alt sahip bu tür tava. Kendi Her malzeme ısı ve depolar yürütmektedir. Bu gibi tabakalar farklı bir sayı olabilir. Onlar sandviç ilginç ve pratik evrensel ilke üzerinde çalışıyor yanıbaşında edilir.
Alüminyum - malzeme kolayca oksitlenir, ancak paslanmaz çelikten yapılmış bu "durum" bu beladan mükemmel şekilde korur.
Üst ve alt tabakalar, tamamen eşittir, fakat başka malzemelerden de bunların arasında yer alır. Genel olarak, üst ve alt katman olarak paslanmaz çelik bir tabaka uygulanır ve bir alüminyum içinde edilir. Kendi içinde, alüminyum oksitleme özgü bir maddedir. Ancak iki örtü tabakası böyle bir sorun korumak için.
farklı kalınlık ve bir alt yemekler tabakaların sayısına bağlı olarak - bu 5 ile 12 mm arasında olabilir.
Sizin modelin, alt farklı kalınlıktaki kaç katmanları bağlı olduğu sonucuna kolaydır. Bu çeşitli olabilir - 5 ila 12 mm arasındadır. Tipik bir pişirme için uygun kalınlık 8 mm olabilir.
- daha kalın bir ürün varsa, ısı dağılımı tamamen farklı olacaktır.
- Isıtma uzun olacak, ama soğutma çok uzun.
6-8 mm aralığında bir kalınlığa önerilen geleneksel pişirme yöntemleri için, daha kalın farklı soğumaya ısıtmak için daha uzun ve daha fazla ısı dağıtılacaktır.
Bu nüansları bilmiyorsanız, ilk ders büyük olasılıkla bozuk olacaktır. Bu pişirmek için kullanılan ortalama parametrelerini almak en iyisidir.
Geleneksel ve kapsül: Bu tasarım, iki alt türü vardır.
Bu gibi alt aslında, iki, üç ya da beş tabakadan yapılmış bir çok-katmanlı bir metal yapı, kapsül veya kapsül adı ve.
Geleneksel "sandviç"
Böyle bir gelişme, çoğu tüm yemeklerin üretimin ilk tutar, ancak altta olmadan. alüminyum bölüm iki paslanmaz çelik diskler arasındaki bağlanır. Yapıştırma güçlü basınç altında yüksek bir sıcaklıkta gerçekleştirilir. Daha sonra makinede işleme ve tabak bağlanacaktır.
daha eşit bir şekilde ısıtıldı kıyasla kalın alt, ince, hemen hemen gıda yapışmasını önler.
döner ve yüksek hassasiyetli alt işaret etmiştir. Onun çapı ürünün kendisi biraz daha küçüktür. Yavaş yavaş, ancak imalat böyle bir ilke gereksiz olur. Daha ileri teknolojiye sahip tercih edilen bir kapsül formudur.
kapsüler "sandviç" nedir
Tüm üretim teknolojisi bir şey hariç, yukarıdaki benzer. Makinenin alt uygulayarak Bu çevrimdışı işleme yöntemi. Yüksek basınç altında aynı katman ilişki gelir, ama diskler zaten çap ve boyutu gerekmektedir. Bu nedenle, örneğin, alt kapsül bir su ısıtıcısı ile önceden eritilmiş ve bir taban şekli olacaktır.
Kalın dipli Tencere su ve yağ minimum eklenmesiyle kendi suyunda içinde yemek pişirmek için izin verir.
Katmanlı bir alt olan ürünlerin en yapısı ne olursa olsun tercih edilir. Ama kapsül üretimi daha emek yoğun ve dolayısıyla fiyatı çok daha yüksektir.
Nasıl çift duvarlı bir kalite modelini seçmek için
Bir model seçerken, ürünün ağırlığına dikkat edin. yapı ağır, daha fazla kat, alt bulunmaktadır. modeli çok ağır ise, ne kadar iyi sabit sap dikkat edilmelidir. Ne zaman vida sabitleme sürede sap gelecekte gevşek ve genellikle perçinleme okside olabilir anlaşılmalıdır. en pratik uygulama bileşiği iade edilmektedir.
Nedeniyle gıdalarda besinlerin en dibine kapsül yapısına bozuldu edilmez ve yeterli miktarda kalır.
Cihazın seçimi sırasında kapağın özen unutmayın. o düz yatıyor emin olun ve gıda başlık altında baygın, hazır tutarlılığını ulaşabilir. Ürün mükemmel durumda, çizikler, cips, oyuklar bir üretim hataları olması gerekir. Bu bakteriler içinde birikir ve tencere pişirme için kullanılamaz bir hale gelmesine sebep olur.
Çok katmanlı alt bakılmaksızın kendi üretim yönteminin, avantajları çok taşır.
Teflon silikon ya da ahşap daha fazla tercih edilen yönetir. Bunlar çok kötü yüksek sıcaklığa dayanabilmektedir edilir. Bu andan itibaren kademeli olarak bir arıza gelir ve kullanımları olanaksızdır.
Kapsül teknoloji daha emek gerektirir, bu nedenle bu tencere daha yüksek bir fiyatı var.
Gerekli ölçüde gelince, aile üyelerinin sayısına üzerinde durulacak. Lezzetli ve sık sık yemeyi seviyor büyük bir aileye sahip, uygun büyüklükte birim satın. Aksi takdirde, birkaç porsiyon için yeterli küçük tencere olacaktır. Mümkünse, tüm vesilelerle sizin için yararlı olacaktır farklı ebatlara sahip tava seti satın almak en iyisidir. Küçük 2 litrelik kova tahıl yemek için büyük bir yardımcı olacaktır. 10 litrelik modeli bir boşlukları hazırlanması için mükemmel yardımcısı, hem bütün olarak favori reçel olacak.
Farklı özelliklere sahip farklı malzemeler, gıda yapışmaz izin verir.
çift dipli Bakım tencere
Genel olarak, bu ürünler iddiasız, ama bu seni uzun zaman sürer istiyorsanız en iyi, takip edilmekte bazı kurallar vardır. Yani özelliklerini genişletmek ve performansı kaydetmek mümkün olacak.
Pişirme esnasında bu plastik ya da silikon bıçakları kullanmak en iyisidir. Bu yüzeyin bütünlüğünü koruyacak ve yüzeyine zarar vermez. Yalnızca cihaza zarar ve yapışmaz tabakası silmek, böylece aşındırıcı pedi temizliği için kullanmak gerekli değildir. yumuşak bir sünger ve sıradan bir deterjan kullanın.
Nedeniyle elektrik veya gaz maliyetlerinin artışı pişirme hızına önemli ölçüde azalır.
Mümkünse, yemeklerin alt çapı pişirme bölgesi ile aynı olduğuna dikkat edin. Büyük bir yangın kullanımına başvurmak gereksiz yere değil kaçının. Bu tür bir alt yapı için yeterince zayıf ya da orta alev seviyesidir.
Eğer ondan kurtulmak zarar vermeden yemekleri bir yanmış yiyecek, sırayı var nasılsa, sadece su ve bulaşık deterjanı dayalı bir çözüm yapmak gerekir. 10 dakika sonra, sadece kalıntıları basit bir sünger yıkayın.
dipli Yemekler kesinlikle herhangi bir yüzey ve plakaların çeşitleri üzerinde kullanılabilir.
Cihazın hasar görmesini önlemek amacıyla, duvarlar alev basınç altında girmeyen emin olun. Alev tencerenin en alt ısıtılmalıdır.
Genel olarak, böyle yararlı bir mutfak aletleri her ev kadını cephanelik olması gerektiğini söyleyebiliriz. Böyle tencere pişirme süresi kaydetmek ve gıda sadece şaşırtıcı tadı. diğerlerine ek ve de yararlıdır. Bu tür modeller kaynak ve paradan tasarruf etmek için yardımcı olacaklar. Sen en gerçek mutfak başyapıtları pişirebilirsiniz. Günlük size ve ailenize lezzetli bir yemek memnun edecek. Pişirme gerçek neşe getirecek.
İlk kez çok yönlülük ve pişirme hızı alışması gerekecek, ancak zaman ve çaba almaz.
