Shaker nedir: görünmesinin nasıl biz shakers Bar türlerini kullanmak gerekir neden

Bazı içecekler iyice çeşitli bileşenlerden karıştırılabilir için hazırlamak. Sen yeterince sıkı kapatan herhangi eşyaları kullanabilirsiniz. özel olarak bu cihaz için var icat edilmiştir - çalkalayıcısını. Bu makaleyi okuduktan sonra, bir çalkalayıcı, nasıl kullanılacağını, nasıl kullanmayı tercih ne anlayabilir.

Ne bir çalkalayıcı ve ne için olduğunu

Bu cihaz sıkıca özel kapakla kapatılan bir fincan şeklini andırır. titremesi, titreme - Modern isim anlamı İngilizce bir titremesinden, alınır. Bar ayrılmaz bir parçasıdır.

Uzun süre içindekileri karıştırmak için kullanılan çeşitli kaplar, binlerce yıl önce. Güney Amerika ülkesi bu kapanış bankalar için kullanılmıştır. 19. yüzyılda barmenler kullanılan kadar karıştırma sıvıları ve sıvı bir çift gözlük diğerine boşaltılır zaman. Çalkalama prototip farklı boyutlarda bartenders biri birbirine bağlanır gözlük icat inanılmaktadır. Geçen yüzyılın başında, buluş popülerlik kazanmaktadır.

Fonksiyonel özellikler sadece çalkalayıcı birkaç malzemeyi karıştırın. basitçe soğuk çayına şeker karıştırma rağmen zaten karmaşık bir süreçtir. Bir çalkalayıcı buluş, hiçbir sorun çeşitli bileşenleri karıştırmak için izin verir.

Birçok inandığı gibi, içki soğutur, ancak su ile tamamlar sadece karıştırarak Led. Ve en önemlisi, bir iç karıştırıcı olarak çalışan içki karıştırma denilen yardımcı olur.

Ne çalkalama şişesine farklıdır

çalkalayıcı daha rahat uyku bileşenleri ve karıştırma için adapte edilmiş bir geniş boyunlu ve kapağı vardır.

Şişe da bu amaçlar için kullanılan, fakat daha karmaşık uyku ürünlerinin dar boyun edilebilir.

türleri shakers

Konunun birçok bireysel alanlarda o iş arkadaşlarının küçük farklılıklar var yapısal özelliklere sahiptir. tanınan her türlü çubuk shakers en ünlü üç - Boston (ABD), Fransızca ve ayakkabıcı. yaratıcı yaklaşımlar sayesinde uzay roketleri ve uçaklar, horoz ve penguenler ve diğer türlerin şeklinde orada shakers, çalışmak. Buluşun en çok kullanılan düşünün.

ayakkabı tamircisi

bir metal kapağın, bir baz, bir filtre kaplama kapağın delikler şeklinde bir filtre bulunan, konik kapakta Bu çalkalama üç parçadan bir araya getirilmiş.

Onun avantajları.

• Dahili filtre, parçanın ayrı bir satın alma için gerek yoktur.
• Kullanımı basittir. Montajı kolay ve sökmeye, hatta yeni başlayanlar çok işine yarar.

Bu eksiklikler.

• değil yeterince yerlerde Olası sızıntı sıkı bağlantısı.
• Orada girerse, kapağın altında su var dondurma. Sonra kapağı açarak zorluk var.
• Filtrede Büyük çaplı delikler meyve ve buz istenmeyen parçaları bitmiş içki nüfuz sağlar.
• Üst kapak gevşek montaj göz önüne alındığında, yanlış zamanda fırlamak edebiliyor.

Bu cihaz ev fanlar ara sıra kokteyller için daha uygundur. çalışmalarında birçok kusurları, o emir büyük akını ile başa çıkamaz, çünkü kalabalık barlar için uygun değildir.

Amerikan ya da Boston

Tüm çeşitlerin en popüler olarak kabul edilmektedir. Bu hafif bir darbe ile birbirine mühürlenir gözlük oluşur. Her iki bileşen de metal olabilir, ya da bunların bir bardak olabilir. ilk seçenek olacaktır Daha dayanıklı. Gözlükler ek ağırlık ve sertlik için, ağırlıklı olabilir.

Bu modelin avantajları şunlardır:

• açma ve kapama kolaylığı. önemli bir noktada takılıp şey.
• O yıkamak uygundur, bakımı kolaydır.
• İş yerinde hokkabazlık taraftarlar arasında Özellikle popüler.

Gibi aşağıdaki eksiklikleri görülmektedir.

• dahili bir filtre, yokluğu.
• cam bileşenin (y cam varyantları) gücü rağmen kırılabilir.

hızlı çalışmak zorunda olduğunda Bu tip cihaz, müşterilerin yoğun akışıyla barmenler için, yeni başlayanlar için uygundur.

Fransız

Bu tür şıklığını ve rahatlığını ön plana çıkmaktadır. Fakat buna rağmen, barlarda da Boston ve ayakkabıcı daha az yaygındır.

"Fransız" artıları.

• yapı parçaları nedeniyle alt içinde bir üst kısım bulmak için yeterince sıkı bir bağlantı vardır. Ayrıca primorazhivaniya onları korur.
• Formun zarafet ve güzellik de olumlu bir göstergedir.

Eksileri.

• O, Boston gibi hiçbir dahili filtre vardır.
• popüler ticaret neredeyse temsil edilmediği size satın almak istiyorsanız, bakmak gerekir.

Hız-çalkalayıcı

çalkalayıcı bu tür altında Boston geleneksel fincan yedek üst anlamak ve içecek burada servis edilecektir. Bu yöntem, soğutma ve içecek bir bardak dökme için zaman kazandırır.

İki bileşenli

Bu cihazlar spor için kullanılır, alkollü içecekler onları karışmaz. Bu çalkalayıcılar, iki bölümden oluşmaktadır. Çekirdek su ile doldurulur ve alt küçük bir protein tozu ya da diğer gerekli maddeler olduğunu. Gerekirse, içeriğinin küçük bir bölümü, su içine döküldü ve karıştırıldı. Yapılan bu türler genellikle plastikten yapılır ve içeride daha iyi karıştırma için özel bir bilye örgü vardır.

Üç yollu

Bu model bir öncekine benzer, sporcu olarak kullanabilirsiniz. Tek fark, ilave bir kapsül bölmesinin varlığıdır.

dört

Böyle de vardır. Bu düzenlemelerde kapsül altında bir ilave 3 su ekleme 2 tozlar altında bölmesi ve bir oda bulunmaktadır.

elektrikli spor

Bu cihaz, daha fazla bir mikser gibidir. Gerekli malzemeler kapasitesini doldurarak tıklayın yeter. Cihaz, geleneksel pil ile desteklenmektedir.

Nasıl bir çalkalayıcısını kullanmak

Nasıl çalkalayıcı doğru kullanımı temellerini öğrenmek için? Çok kolay, sadece aşağıdaki nüansları bilmek gerekir:

1. Alkollü sürümü için, Alkol meyve suları, meyve, şuruplar, likörler, krem, yumurta sarısı ilave. Zorunlu bileşen buz parçalarıdır.
2. Eğer çalkalayıcısını karıştırma başlamadan önce soğutulması gerekir. Bunun için o zaman, buz 2/3 doldurmak tahliye veya tamamen buz değiştirin.
3. gerekli iki eliyle cihazı tutun, bunun kapak yoğunluğunda önceden sağlamak. Basınç, içinde neden olduğu itme veya üst kapağın kısmı sıkmak mümkün. Yani başlayanlar iki elini kullanmak gerekir.
4. Buz içeride sallanarak ritmik sesler üretmek zorundadır. yoğuşma, dış duvarlarda oluşursa (don) içmeye hazırdır.
5. Bu steyter üzerinden bir bardağa içeriğini dökmek kalır.
6. spor içecekleri hazırlama bile hızlıdır. Bu serin bir şey yok. Bu gerekli su hacmine tozu doldurmak için yeterli olmaktadır. Sıkıca cihazı kapatmak ve homojen olana kadar çalkalandı.

Çalkalayýcýyý seçerken hangi kriterler; ardından,

Şimdi böyle bir çalkalayıcı ve ne için, hakkını seçmek için gerekli olduğu açıktır. Bir acemi enstrüman seçimi için suyu karıştırma kolay bir iş değildir.

Bu seçim için temel kriter vardır:

1. çalkalayıcı hacmi porsiyon gerekli sayıda hesaplama ile seçilmelidir. spor ilgi kullanım için en iyi seçim, 0.5 litre, protein ya da başka karışımları kullanılarak 0.6-0.7 edilen bir kapasiteye olacaktır.
2. Klasik kokteyller için içecek sıcaklığını hissedecek ve ne zaman garip bir hareket kırmayacak bir metal seçmek daha iyidir.
3. Spor karışımları bir simülatör ve bir kayış asılı için bir tutucu ile birlikte daha uygun plastik kap olacaktır.
4. Yerleşik filtreli cihaz yeni başlayanlar için daha uygun olacaktır.
5. varlığı boyutlu bölümler daha doğru malzemeyi eklemek için yardımcı olacaktır. Ya özel merochku satın almak zorunda.

iyi seçim kalın çelik bir metaldir çubuğunu kullanmak için, iyi bir soğuk içecek ve uzun ömürlü meslektaşları olduğunu.

Yeni başlayanlar daha iyi gerekli becerileri olmadan onlarla turta yönetmek daha kolay uygundur.

Temel markalar, üreticiler shakers

Ticarette çalkalayıcılar, cam, metal, plastik bulunmaktadır. İnşaat ve ürünlerin görünümü üreticilerinin isteğine bağlıdır. En ünlü markaların mevcut cihazlar arasında, en iyi tarafı kanıtlanmış:

• Shaker ayakkabıcı, İtalyanca. Paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Kit şunları içermektedir: bir elek, üst kapağa sahip bir cam kapak. Kapasite - 500 mi.

• Hint Boston PROHotel - cam çalkalayıcı. Bu metalden imal 0.85 litre deney tüpü.

• Libbey, ABD / İtalya üretimi modeli. Malzeme - cam ve plastik. Kit, sıvı 585 ml kapasiteli bir cam beher içeren, plastik ve kapağın yapılmış bir süzgeç vardır.

Shakers dönemde, onlar geliştirilmiş değişti. Şu anda, yaygın mesleki barmenler ve amatörler karmaşık içecekler tarafından kullanılmaktadır. her kategori ve yaştan sporcular da bu buluşu takdir sürekli kullanılır.

VİDEO: Shaker - ne olduğunu ve ne içeride.