sebze Şeklinde bıçak mutfak başyapıt haline sıradan bir tabak dönüştürebilirsiniz. Böyle mutfak aletleri sayesinde size ve misafirlerinize ve yemek odası müşterilere sürpriz yapar. Sen, belli şeylere iç tasarım yapmak aksan tamamlayacak belirli bir olay veya bir bayram olayın önemini vurgulamak mümkün olacak. Omuz oyma üzerinde Bu görevler - Herhangi ve özel bıçak, dilimleme ve setleri tüm sahiplerini gönderebilir sanat.
(Sebze ve meyve Sanat dilimleme) Oyma daha popüler hale gelmektedir.
içerik
- 1 sebzeler için kavisli bıçak avantajları
- 2 kesici figür sebze bıçak nasıl kullanılır
-
3 şekil kesme ve oyma için bıçak türleri
- 3.1 kıvırcık için gereken bıçak dilimleyici
- 3.2 Bıçak jülyen sebzeler
- 4 kıvırcık bıçakları için bakım şartları
- 5 biçimsel kesme sebze ve meyveler için Üreticileri bıçaklar
- 6 VİDEO: Börner oyma için bıçak tam set.
sebzeler için kavisli bıçak avantajları
Bu tür cihazlar birkaç spesifik avantajları vardır:
- cihazların tasarımında olduğu gibi olumlu maliyet, plastik hakimdir. Bazı malzemeler formaldehit salımı Ancak, çok ucuz bir bıçak almayın.
Bu ilginç ve yaratıcı hobi değil, aynı zamanda güzel kompozisyonlar ile masa süslemek için bir yol ibaret değildir.
- Küçük boyutu ve hafifliği. Bıçak hemen hemen hiç yer alır, el tutmak için doyum olmuyor.
Bu oymak için bıçak yaygın türleri, özellikle seçimlerini ve kullanım temel kurallarını dikkate değer.
- Güvenlik. Sıradan bir bıçak keserseniz, orada defol burdan riski olduğunu ve canın. Eğer özel bir cihaz kullanırken bu mümkün değildir.
Meyve ve sebzelerin yüzey üzerindeki hassas desenleri uygulamak için, spiral onları kesip, kıvırcık çelenk ve diğer öğeleri özel bıçaklar gerekiyor.
- Birçok meyve bitkileri için uygun plastik bıçak kavrama kavrarsan nedeniyle. koldan veya el oluşturulan Clip.
oyma için bıçak bir dizi kullanarak bileşimin hemen hemen tüm unsurları kesilebilir.
- kış için turşu oluşturulması için uygun cihazlar. Kesme düzgün ve verimli bir şekilde gerçekleştirilir.
temel amacı bıçaklar - benzersiz küçük parçaların uygulanması.
kesici figür sebze bıçak nasıl kullanılır
en uygun fiyatlı seçenek ince sepetler farklı boyutlarda renkli meyvelerin tablo bonfile süslemek için. portakal kabuğu Bu dekorasyon dondurma ve çilek ile doldurulabilir. erik, üzüm veya diğer küçük ve renkli meyve ile dolu karpuz kabuğu oluşturulması.
Özel araçları iş kişiliğe yapacaktır.
kesim birkaç basit yöntem vardır:
- Kalıp kesme - keskin kenarın bir şekilde basınç oluşturulur, bundan sonra meyve uygulanır. Elementler en özgün kompozisyon tamamlayacak mümkün kesim yaptı.
- Spiral kesme - özel bir bıçak ürünün ortasına dalmış olması gerekir ve en uzun spiral kesme kolu döndürün.
- Kannelirovanie - oluklar meyve ve çilek yüzeyinde oluşturulan uzun delik ile kullanılan bıçak. Bu meyvenin dilimlerini keserken Yıldızlar veya çiçek hatırlatacaktır.
Güzel dilimlenmiş meyve her zaman ziyaretçi çekmektedir.
şekil kesme ve oyma için bıçak türleri
oyma için bıçak birçok türü vardır:
- Tay - kıvırcık severler kesme ana aracı;
- Standart mutfak - bir kesme tahtası üzerinde takı oluşturmak için;
- Hilal, oval karbovochny karbovochny;
- paslanmaz sebze kesici ve soyucu;
- dalga şeklinde bir bıçak ile modeli;
- cihazları oval ve topları yaratmak;
- yenmez elma çekirdeğinden bıçakları temizlenmesi;
- Dairesel ve spiral dilimleme için aksesuarlar.
Bir çok durumda bunlar, bir düz bıçak var, ancak yumuşak ürünler (örneğin, domates) küçük dişler ile düzenlemeler bulunmaktadır.
oyma için birçok desenler vardır. Hepsi belirli bir görev için tasarlanmıştır. açısal olukların Hazırlığı - Tay bıçak küçük kabartma kesim, uygulama karbovochnyh cihazlarının amacını oluşturur. çelik dalgalı bıçak ile Modeller herhangi sebze süslemek için özellikle yardımcı olacaktır.
Bazen oluğun karmaşık şeklini gerçekleştirmek için izin seçenekleri vardır nervürlü edilir.
kıvırcık için gereken bıçak dilimleyici
Kelime dilim olarak Rusçaya çevrilmiştir "dilim." Bıçaklar, dilimleme, küçük parçalar halinde sebze ve meyvelerin çeşitli kesti yardımcı olur.
Basit güzel kesim yapmak günlük öğün çok daha iştah açıcı ve çekici.
Hostes bu görünüşte farklı cihazların uygulama kapsamı, ve diğer özellikleri çeşitli uygulanır. aparatın ana parçası platformu üzerinde hareket eden bir kesici bıçaktır.
Böyle çeşitlilik çocuklara çok hoş. Onlar bir şey sıradışı ve güzel olması daha olasıdır.
cihazlar mutfak iç hem de uyum, konfor ve şık dekor ile karakterizedir. Dilimleme etkili, hızlı ve basit patates, salatalık veya kabak dahil tüm sebzeler, kesim sağlar.
Keskin bıçak herhangi bir meyve ve sebze kesmek için dakika içinde verir.
Birkaç dakika içinde etkili meyve ya da sebze dilimleme şeklinde tabak süslemeleri mümkün olacak. Özellikler dilimleme mükemmeldir. kendinden keskinleştirme kesim nedeniyle bıçakları, daha az akut hale değildir.
Bıçağı kullandıktan sonra sadece akan su altında durulayın.
Bıçak jülyen sebzeler
julienne, sebzelerin kesilmesi için bıçaklar, küçük boyutları ve ağırlığı vardır. Cihazlar kullanılmadan önce özel hazırlıklar gerekmez. Maliyet modelleri muadillerinin daha düşüktür.
pek mümkün böylece bıçakla parmağını Hurt.
bir şekilde farklı olabilir:
- Bir koni rendeleme;
- yivli bıçak Piller;
- direkt rende.
Bu bıçak mutfakta her aile olmalıdır.
Özel talep çok uzun saman yaratan ile koni şeklindeki cihaz üzerinde mevcuttur.
meyve veya sebze kesmek için deliğin içine yerleştirilmiş ve yaklaşık bükülmüş edilmelidir.
kıvırcık bıçakları için bakım şartları
Ana kural önemsiz bakım, ancak zorunludur:
- onlar uygun görünse de, ahşap standı kullanmayın. Bu tür cihazlar bıçağın nemini kontrol etmek izin vermez. Depolama için uzmanlar durumu da içerir oyma için bir dizi satın. yokluğu, uygun bir grafit kauçuk yastık veya manyetik kurulu olarak.
- Bileme her zaman gerekli değildir. Sıkça bıçakları kendi kendine bileme garanti tamamen metal malzeme şeklinde kaplanır. Eğer keskin bir bıçak yapmak çalışırsanız, o bozabilir.
- Whetstone - hatta oyma bir uzman için keskin olmayan bir nesneyle çalışmak mümkün olmayacaktır çünkü aracı keskinleştirmek için kolay bir yol. Cihaz daha akut hale getirmek için, sağa 15 derecelik bir açıyla tutun ve bahşiş sonuna doğru bıçak taşıyın.
- Bıçak düzeltme. Eğer mükemmel durumda fit kalmak istiyorsanız, bıçağı düzeltmek için bir araç uygulayın. başarılı olmak olası şeyler keskinleştirir, fakat gerçekçi olandan biraz daha keskin yapmak.
- Önemli! Kereste - Daha iyi bunları kullanmak için değil. Eğer ahşap hepsi aynı kullanmak zor kalas yoksa. Cam ve taş bıçaklar hızla bozar.
- Temizleme - Bir sonraki şaheseri oluşturulmasından sonra iyice durulayın ve keskinliğini korumak için kuru madde silmeniz gerekir.
Böyle kitler nispeten ucuz ve dekoratif dilimleme ürünlerinin temellerini öğrenmek için yeni başlayanlar için çok uygundur.
biçimsel kesme sebze ve meyveler için Üreticileri bıçaklar
Tabii ki, bir bıçakla basit kesici figür sebze gerçekleştirmek, ama iyi sonucu elde etmek için aşağıdaki üreticilerin özel ekipmanlar daha iyi kullanmak için.
- Wusthof (Almanya). Bu sebze ve narenciye, nuazetki için evrensel, Tay ve karbovochnye bıçaklar modellerini oluşturur.
şirket oyma için özel kit üretmektedir, bu nedenle ürünlerini ayrı ayrı satın almak zorunda.
- F. Dick (Almanya). Bu gravür ve karbovochnye araçlarını kapsayan evrensel cihaz ve kit üretmektedir.
Bu Alman şirketi figürlü kesim ürünleri için hem evrensel bıçak ve setleri üretmektedir.
- Üçgen (Almanya). Sadece oyma için araçlar üretmektedir.
Bu Alman şirketi oyma araçları üretiminde münhasıran devreye girer.
- Messermeister (Almanya). kıvırcık ve yaratıcılık kesmek için bıçak üretmektedir.
Başarıyla dekoratif el yapımı için kullanılabilecek yüksek kaliteli bıçak, üreticisi.
- Borner (Almanya). Bu oyma ve 3, 4, 9 ya da 11 parçalardan oluşan bir set için özel araçlar üretmektedir. yapı Aletleri sebzeler, nuazetki için Tay bıçak, yivli bıçak içerebilir.
Borner - oyma için özel araçlar geniş bir yelpazede üretir.
- Tescoma (Çek Cumhuriyeti). narin sebze dilimleme için yapışmayan bıçak ile Slicers. Gıda bıçak yapışmaz, ürün temizlenmesi kolaydır. paketi ürünlerinin güvenli depolanması kapakları içerir.
Uzun ağırlıklı kullanılan oyma için kitler pürüzlü bir yüzeye sahip poliamid kolu.
Pazarda sık sık nuazetki, karbovochnye bıçak ve dilimleme dahil Çinli üreticilerin birçok setleri bulabilirsiniz. Üretim nispeten ucuzdur ve dekoratif ürünleri kesim temellerini öğrenmek için hayal başlayanlar için idealdir.
Düzenli çalışma sayesinde Araçlarınızı bilemeye güvenliğini izlemek için önemlidir.
