Balıklar için bıçaklar: faydaları, türleri, hızlı temizlik için temizlik ipuçları için kuralları

Genellikle ev kadınları evde balık pişirmek için korkuyorlar söylenmektedir. Bazı insanlar temizlik çok zaman alır inanıyoruz ve hatta daha fazla zaman pişirdikten sonra kirlenme sonucunda yüzeyleri temizlemek için sürebilir. Evet, balık hazırlama süreci pişirmek için en kolay değildir, ancak doğru bıçağı aldı sürecini kolaylaştırmak yardımcı olacaktır.

Balık temizlemesi için bir bıçak gerekenler özellikleri

• Bıçak uzunluğu ortam olmalıdır. Çok uzun rahatsızlık getirmek, hareketi engellemeye yanı sıra iş yerinde ondan yaralanma riskini artırır olacaktır.
• Sertlik - önemli bir parametredir. o sıçrama başladığında Yumuşak bıçak temiz karkas, zordur. Optimum sertliği 55-60 HRC.
• sap rahat olmalıdır. sap metal olmadığını, bu operasyon sırasında el kayar unutmayın. Uygun malzeme - kauçuk, plastik veya tahta.
• malzemenin kenar paslanmaz çelik olmalıdır. Balık temizlemesi üzerindeki çalışmalar Islak koşullarda gerçekleşir. Diğer malzemeler korozyona tabi olacaktır.
• Bileme bıçaklar ılımlı olmalıdır. Çok keskin bıçak ciddi yaralanmalara yol açabilir.
• Pürüzsüz bıçak işe yaramaz. Bunu sürecini hızlandırır, diş bulunmalıdır.

balık pulları temizliği için bıçakların Türleri

bıçak türlerinden biri zengin balık temizlenmesi için çeşitli cihazlara, bazen zordur üzerinde seçiminizi yapın. Daha iyi hangisi ve kişisel konfor bağlı olarak her ailenin seçenek olarak, elde etmek gerekli olmadığı söylemek zordur.

Bir kap için balık pulları temizlemek için Bıçak

Cihaz bir şamandıra ve soyucu arasında bir şeydir. bıçak Üstü boşa gidiyor edildiği bir kapsayıcıdır. Bir zevk - bıçakla böyle küçük ölçeklerde gelen Temiz karkas. Ama büyük pullarla balık üzerinde çok çalışmak zorunda. Büyük bir artı aksesuarları - temiz işyeri. Saçma dağıtmaz ve mutfak leke yapmaz. Sadece ara sıra kabı yıkıcı gereklidir.

esnek bir bıçak ile bir bıçak

En yaygın varyantı, şaşırtıcı ve oldukça uygundur. Böyle bir bıçak mutfakta herhangi gıdalar kesmek için günlük kullanılabilir. Bıçak çok uzun ve ince değildi unutmayın. Aksi takdirde, sıçrama başlar ve yük şef elinde düşüyor, hem de rahatsızlık yaratır. Bu nedenle, oldukça hızlı bir şekilde yorgun alabilirsiniz.

Bıçak Bileme serreytornoy

Serreytornaya bileme - bıçağın kenarında bulunan özel dişler. Bileme dalga şeklinde, testere dişli ve başka bir şeydir. Serreytornaya Bileme nedeniyle düzensiz dişler için her büyüklükteki ölçekler ile başa çıkmak için çok kolaydır.

tırtıklı bıçak ile bıçak avantajı keskin kalmak ve uzun rezom olması uzun zaman var olduğu gerçeği yatıyor.

olumsuz ölçekler dişleri arasında sıkışmış olmasıdır. Ve tırtıklı bıçak ile bıçak profesyonel eziyet edecektir.

ölçeklerde Balık temizlemesi için özel bıçaklar

Sovyet çağlardan beri birçok özel cihazlar dişleriyle balık temizlemek için bilinir. Modern bir toplum "Seçkin" özel elektrik skaler olduğunu.

diş ve girintiler ile donatılmış bir rende andıran işin türüne göre, klasik ölçekleyici. Aracın kenarları boyunca geri birkaç ölçekler tutun ve karşılıklı yanlarında birbirinden sinek izin vermeyin küçük duvarları bulunmaktadır.

Genellikle bu farklı ölçekleyici mukavemet ve dayanıklılık. sadece bıçak malzemesi paslanmaz çelik seçip en iyi yerli üreticisi seçin. Olumsuz yaralanma yüksek risktir.

Elektrik ölçekleyicisi AC gücüyle veya pille çalışır. Böyle bir cihaz, tek karkas değildir ateşli balıkçılık fanlar veya temizlemek gerekir uzmanları gerekir.

kullanımı kolay, gerekli neredeyse hiç çaba harcamadan - Bu Ölçekleyicili avantajı. Balıkların üzerine cihazı çalıştırmak için gereklidir.

Aksi sprey etrafında dağıtır, entegre bir kap ile elektrik ölçekleyici satın alın. Elektrik Ölçekleyicili süreciyle birlikte hızla ve zahmetsizce gider.

Ama elektrorybochistki büyük çeşitli faydaları:

• mukavemetli malzemeler;
• güç;
• özel kayma kaplaması;
• su geçirmez bir muhafaza;
• düşük gürültü düzeyleri;
• sökmeye kolay ve temiz;
• saklamak için kolay.

ölçeklerde balık nasıl temizlenir

ölçekler temizlik, ancak, evde olmak, herkes senin bulaşıkları yıkamak zorunda kalmamak, balık temizlemek için en iyi yolu seçmek çalıştığında Doğa kimse dağılım önem veriyor.

Düzgün balıkları temizlemek için, gerekir:

1. kesme tahtası;
2. Bıçak veya skaler;
3. Büyük bir çanta veya derin kase;
4. eldiven;
5. büyük bir makas pişirme.

İyice karkas yıkayın. balık ile çalışmak size ayrılmış özel tahta kullanın. Eğer değil isterseniz kesme tahtası balık kokulu sırılsıklam değil için, bu kağıt, ve daha iyi yiyecek wrap veya plastik torbayı örtün.

Öncelikle, mutfak makas yardımıyla yüzgeçleri kurtulmak gerekir. yüzgeçleri ve lezzetli çorba pişirebilirsiniz başın, bu yüzden onlardan kurtulmak için acele etmeyin.

Dikkatle tüm uzunluğu boyunca karın insizyon. dikkatlice yapın, tüm safra kesesini terk etmek gereklidir. Eğer safra kesesi zarar varsa, balık hızla, acı hale safra tuzu su isabet yer durulama etmedi.

solungaçları ve gözleri çıkarın. Ve bir kez daha, balık durulayın.

nazikçe ölçeklerde kurtulmak için, bir plastik torba içinde karkası yerleştirmek için gereklidir. yöntem performansında en uygun değildir, ancak atık paketinde kalacaktır.

Başka bir düzenleme, düzgün temizlik balık su içine daldırma. En iyisi derin pelvis uygundur.

Her iki durumda da, süreç aynıdır. Balık kuyruğu tarafından tutulmalıdır. Balık kafası senden uzak yönde olmalıdır. ölçeklerin büyümesi karşı keskin hareketler, bıçakla leşi temizleyin. temizlik bittikten ederek, tekrar balık yıkayın.

Tuz leşini ovmak birçok ev kadınları elinden kaymasını önlemek için.

Balık temizleme bıçağı seçerken nelere dikkat etmeliyim

1. elinizin kolay tutuş şekli seçin.
2. Bıçak malzemesi mutlaka paslanmaz çelik olmalıdır. Korozyona karşı dirençli ve paslanmaya karşı koruma sağlar.
3. Çok esnek bıçak almayın. basarken sıçrama olacaktır. Bu durum rahat değildir.

tamamen temiz balık basit bıçak mümkün mü

Elbette gerekli değildir, balık temizlenmesi için özel bir bıçak satın süreci ve en yaygın için ayrı. Sadece temizlik işlemi çok daha emek yoğun olacağı dikkate gerçeği almalıdır.

Eğer yoksa özel araçlar tanıdık kaşık ve çatal, çelik yün, bira kapakları veya sıradan soyucusu kullanma seçeneğine sahiptir.

Balıkların hızlı işleme için öneriler

balık Eğer kuyruğundan balık sabitleyen bir pim, özel kesim tahtası satın alabilirsiniz, slayt vermedi. Veya alternatif sabitlenebilir karkas çatal, tahta içinde sıkışmış.

Balık temizlenmesi mümkün değilse, yoğun bir katman tuz ile balık döşenip bir gece bekletin.

Balık hala ıslak kadar ölçekler kurtulmak için deneyin. ölçekler kuru ise ölçekler tekrar razmoknet kadar suda balık ıslatın.

20 dakika sonra işleme devam edin.

Bıçakların büyük markaları üreticilerin listesi

Borner

En popüler bazıları, piyasada bir şirket Borner kanıtlanmış. Alman kalite kendini hissettirmektedir. Paslanmaz çelik araçlarının uzun süreli kullanımı sağlar. Dişlerin Farklı boyutlarda farklı boyutlarda ölçeklerde kurtulmak için yardımcı olur, Antiskolzky malzeme kolu balık ile rahat bir uyum sağlar. sapın uygun bir şekli hızlı bir şekilde lastik izin vermeyecektir.

Fissman

Fissman marka dolayı ölçeklerin toplanması için kabın varlığı piyasada kendini kabul ettirdi. Bıçak iki kenar ile donatılmıştır ve çağdaş renkli tasarıma sahiptir.

Esansiyel Fiskars

Fin üretici 5 yıl boyunca bıçakların mükemmel durumunu garanti eder. Yapım şirketi Fiskars

Cihazların hangi en uygun belirtmek mümkün değildir. Tüm kişisel tercih ve zaman geliyorsun iş miktarının şef bağlıdır. Bu makaledeki bilgilere dayanarak, herhangi bir sorun olmadan en iyi seçeneği mümkün olacak.

VİDEO: 1 dakika boyunca ölçeklerde balık nasıl temizlenir.