Göra måltider spelar en viktig roll i matlagning, och på senare år har blivit mer populär den här typen av måltidskunskap som carving.
Dess namn kom från det engelska ordet, som betyder "att skära." Med hjälp av specialverktyg grönsaker ger en ovanlig, ursprungliga form klippa ut helt olika objekt att dekorera en viss maträtt. Gör det styrkan inte bara av professionella kockar, men även en vanlig hemmafru som har till hands en kniv och grönsaker. Sådana ätliga ornament är ett perfekt komplement till den festliga bordet vid något tillfälle.
Om du bestämmer dig för att lära sig en ny typ av kulinarisk konst, bättre att börja med de mest grundläggande elementen.
Hur man gör dekorationer från frukter eller grönsaker per nybörjare?
Halvcitronskal kan användas i form av skålar för sallad, förbehandla det med kanten på något eget gottfinnande. Om citronskal mycket finhacka spiral, kan den användas som färgade streamers att dekorera alla rätter.
För att skapa en platt element, såsom balkar, båtar, lämnar det bästa materialet är gurka.
Morötter kan användas i ost och kokt. Kokt rot kan skäras i form av kugghjul och geometriska figurer, men i rå form, är det lätt omvandlas till tulpaner och delikat vaser.
Hur man gör smycken för dekoration av rätter?
Materialet för att skapa smycken är ofta en tomat, som lätt kan bli en vas, om försiktigt klippt från hans kött och med med användning av tomatskal kan göras som individuella blomblad och en full rose blad som tjänar, till exempel, mynta.
Runda tomater kommer att göra huvuddelen blomma: det är nödvändigt att rengöra grönsaks skal, delad på mitten och varje halva skuren i små skivor, men inte når mitten av kniven till henne. Det återstår att driva den resulterande plattan och sätta en tomat på ett fat.
