Hur länge kan du lagra sushi och rullar i kylskåpet?

Moderna värdinnor, liksom älskare av ordning i huset "läcker box" med de japanska delikatesser verkligen berörs av frågan: hur mycket kan lagras sushi? Lagringsperioden beror på fyllningens sammansättning? Detta, liksom hur man visuellt bedömer risens färskhet, kommer att diskuteras i detalj nedan.

Hållbarhet

Sushi Traditionellt i Japan, varifrån härstammar denna maträtt för sin produktion använder bara färsk fisk eller räkor, så japanska kockar säger att denna produkt inte utgångsdatum: det är kokta i restaurangerna framför kunder,och de använder dem omedelbart till mat.

för oss i landet för beredning av rätter används inte bara rå fisk men också rökt eller saltade, så processen och lagring av slutprodukten kan variera. Dessutom beror hållbarheten också på var produkten köptes i butikerna, en japansk restaurang eller förberett dig.

Hur mycket sushi lagras? Svar: Om de är gjorda av rå fisk och skaldjur måste de ätas senast tre timmar efter tillagningen. Om fisken har en del av skålen passerat en viss bearbetning( t.ex. frysning, saltning eller rökning), kan de förvaras i kylskåp för en dag. I alla fall är det bäst att inte lagra fiskläckar, men samtidigt att äta.

lagringsperioden rullar

Rolls - en vriden "roll", som består av en speciell tång, ris, fisk( räkor) och sås.

Hur många rullar kan jag lagra? Det beror helt på fräscha ingredienser som de innehåller, liksom om ny fisk är inuti eller förbehandlad. Om rullarna är tillverkade av färsk fisk( ofta denna maträtt kan hittas bara i japanska restauranger), bör de ätas senast tre timmar efter beredning. Om de är gjorda av lätt saltad eller rökt fisk förlängs hållbarheten hos dem i kylskåpet till 24 timmar.

rådet

Produkten kan förvaras i kylskåp i mer än en dag, men det är bäst att äta det omedelbart efter köpet eller efter tillagning. Därför, om du bestämmer dig för att göra en japansk delikatess hemma, behöver inte laga det "i reserv", men om du köper på restaurang - bara äta.

Utöver de grundläggande reglerna bör noteras att om du förbereder sushi hemma och säkra på kvaliteten på produkterna, kan de förvaras i kylskåp upp till två dagar. Var därför noga med att välja produkter, och sedan lagras disken längre.

of Conservation Tips

i kylskåp för att hålla färskhet skålen, måste du veta hur man håller marken i kylskåpet. Grundreglerna är ganska enkla.

1. Om du förbereder skålen hemma, leta efter honom bara färskvaror och fisk köpa saltad eller rökt, men från fryst fisk är önskvärt att ge upp, eftersom det inte är känt hur länge hon låg i kylskåp innan det hittat en köpare. De flesta
2. rullar tillagas och serveras kallt, men det finns en sådan typ som serveras varm, de kan inte lagras och bör ätas direkt efter tillagning, annars kommer de att förlora sin smak.
3. Om du beställer asiatisk mat hemma, sätts det i plastlådor. I en sådan behandling lådor för att lagra det är omöjligt, eftersom ris kan omständlig, och skålen kommer att förlora sin smak.
4. Om efter att ha ätit du har ett par rullar, måste de prydligt sätta på en platta och linda med plastfolie: det förhindrar chapping ris och förlänga hållbarheten på livsmedel.
5. Om när du beställer en produkt hemma, kontrollera facket framför kuriren, och avgöra om den nya produkten kommer till dig. Om färskt bröd, ris de har en vit färg och fyllningen torkas( visuellt skilja färskt från inaktuella rullar är enkelt, bara titta på deras utseende).
6. Om du köpt en fullsatt sushi i snabbköpet och inte vill äta dem alla på en gång, se produkt hållbarhet och öppna facket omedelbart innan du äter.
7. Produkten ska stå uteslutande på en sval plats.

Dessa tips hjälper till att bevara smaken av japanska delikatesser under hela hållbarheten.

Råd

Långt lagrar inte denna maträtt( inte mer än en dag), eftersom den innehåller skaldjur och, om den försämras, kan leda till allvarlig förgiftning av kroppen.