Hur man torkar och lagrar mynt hemma: Upphandlingshemligheter

Vad kan vara bättre än doftande te, speciellt från själva växten? Men du måste veta hur man torkar minten, och lagra den så ordentligt. Då kan du när som helst på året njuta av din favoritdryck, som dessutom har helande egenskaper. Användbara blad är användbara vid matlagning och i recept av traditionell medicin.

Hur samlar man mint?

Myntplockningsperioden är juni-juli. Det är bekvämt att göra det med en sekatör eller segel, eller helt enkelt bryta av bladen.

Endast lämpliga växter bör väljas med hänsyn till de grundläggande reglerna.

• Om mynt växer nära en trafikerad väg eller industrianläggning är den inte lämplig för torkning. Det kan innehålla ämnen som är hälsofarliga.
• Unga växter bör inte avskäras: de saknar praktiskt taget aromen och så värdefulla terapeutiska egenskaper.
• Om du planerar att skörda endast bladen, måste du vänta på blomställningen. Stammarna bör skördas först efter blomningens början.
• Skär färsk mynta vid torrt väder. Regn och jämn dagg kommer att leda till att mörkret blir mörkt när det torkas. För att ta bort damm från växten kan du vattna det med vatten dagen före skörden. Då kommer det att torka ut.
• Om stammar eller löv visar tecken på skador eller tecken på sjukdomen, måste de förstöras.

Färskt mintlager

Färsk mint kan inte hållas länge. Men om det kommer att användas inom en snar framtid, så är det möjligt att vidta åtgärder så att den inte försvinner. Det är bäst att sänka skivorna i vattnet.Även 3-4 dagar kommer anläggningen att förvaras i kylskåpet om stammarna sitter i en fuktig handduk. Eller lägg det i en plastbehållare, som måste täckas med en handduk som blötläggs i vatten. Det är det viktigt att säkerställa tillräcklig luftfuktighet. Ett annat alternativ är att lägga den i en plastpåse och dra åt den för att förhindra luftinlopp.

Hur torkar man mint?

Hur torkar mint efter samling? Att göra det hemma är inte så svårt. Först ska stammarna och löven placeras på pappershanddukar i tre till fyra timmar. Undvik solljus, annars kommer användbara egenskaper att gå vilse. Efter ett tag är fabriken klar för grundläggande torkning.

Det är lämpligt att binda stammar i lösa buntar. Luften måste cirkulera fritt. De är hängda på förberedda rep eller träspinnar. Om förfarandet innebär att utsätta enskilda löv, läggs de ut på papper eller en bit naturlig vävnad. Loftet, verandan och även ladan är väl lämpade. Huvuddelen är att luftfuktigheten i rummet inte är överdriven, och temperaturen är minst 20 och inte mer än 30 grader. Då börjar inte arbetsstycket rota. Du bör välja en plats i skuggan och med god ventilation. Från tid till annan måste råvarorna pumpas upp, vändas om det i vissa fall finns mörka fläckar, måste de avlägsnas.

Board

Om mynt torkas på te, är det lämpligt att placera flera typer av växter tillsammans. Till exempel kan det vara vinbär eller hallon. Drycken från den resulterande samlingen kommer att vara speciellt doftande.

Det är inte nödvändigt att bearbeta växten i ugnen eller i torken: det kommer att förlora de flesta av dess medicinska egenskaper och charmig arom. Detsamma händer när du torkar i en mikrovågsugn.Även om det finns ett sådant behov är det möjligt. Det är nödvändigt att sprida en ren bomullstyg på tallriken, lägga pepparmynt och täcka med en annan bit trasa. Skicka sedan till ugnen i högst två minuter. Plus denna metod är snabbhet. Men smaken och lukten kommer att gå vilse. Så erfarna samlare rekommenderar att man torkar produkten på ett naturligt sätt. Speciellt om sommaren inte var regnig: då kommer naturen själv att ge optimal temperatur och fuktighet i hemmet.

Efter ca en vecka kommer plantorna att torka. Bestämning av beredskap är lätt: med lätt tryck, kommer bladen att smula och smula. Lukten kommer att förbli ganska uttalad. Nu uppstår frågan: hur man lagrar mynt?

Lagringsfunktioner

Det första sättet är att mala plantan till små bitar eller till och med att mala den i pulver. Fäll den sedan i en tätt sluten behållare. I denna form tar krydda mycket liten plats. Men många användbara ämnen går förlorade, smaken blir mindre ljus.

Så om det finns ett problem, hur man lagrar mint, då är det bättre att lämna råvaror hela - både stammar och löv. Växten kan avlägsnas i långa burkar med jordlådor. Det är också bra att använda en bomulls- eller linnepåse. Lämpliga och keramiska rätter, som hermetiskt stänger. Det rekommenderas inte att ta en plastpåse: i den kan produkten blöda. Dessutom, cellofan och plast absorbera eteriska oljor, detsamma gäller för papper och kartong.

För att lagra mint borde du välja en mörk mörk plats hemifrån från värmeanordningar. Lämpliga löv och andra delar av växten kommer att förbli i två år. Därför är det användbart att göra märken på arbetsstycket med tillverkningsdatum.

Council

Att inte kasta bort mint, som förvaras för länge, kan läggas till badvattnet.

Hur man lagrar mynt om du inte tänker torka den? Hemma kan du göra det i frysen. Snabb frysning sparar alla värdefulla egenskaper. För att göra detta måste du ta färska växter, skölja dem med kallt rinnande vatten och torka dem ordentligt. Demontera sedan i små buntar och linda i aluminiumfolie. I denna form kommer inte produkten att förlora kvalitet under lång tid. Men det finns en nackdel med den här metoden: mynten absorberar främmande luktar och ger bort dem. Därför måste vi tänka på vad det kan finnas kvar i kylskåpet.

För att hålla minten på vintern måste den samlas i tid och torkas ordentligt. Detta är lätt även hemma. Då kommer de härdande egenskaperna hos denna anläggning att finnas tillgänglig. De hjälper till att hantera stress, sömnlöshet, trötthet, andningssjukdomar, illamående, halsbränna och andra sjukdomar. Om du gör en salva för extern användning, kommer det att främja läkning av sår och minska inflammation på huden.Även billetet kan användas som kryddor i vissa rätter för att ge dem en ovanlig smak.