Baker - hur man väljer?

Idag är en av de mest populära enheterna av hushållsapparater brödtillverkaren. Hur man väljer en sådan församling för att vara helt nöjd med sitt arbete? Valet måste ske medvetet och med kunskap, så att troen hos dem som är intresserade av att sälja försäljningskonsulter och feedback från människor inte slås över från den korrekta definitionen av modellen. Hur man väljer en brödtillverkare, vilka parametrar att uppmärksamma när man köper och vilka funktioner som kan vara till nytta för dig i köket, och vår artikel ägnas åt.

till innehållet ↑

Behöver du baka hemma?

Vissa människor är vågiga motståndare att hälla ut ledigt utrymme i köket med olika apparater, tänkande att bageri är absolut värdelös och onödig sak. Bageriprodukter säljs nu vid varje steg, varför slösa på och baka hemma?

Dessa personer försökte nog aldrig nybakat bröd, vilket var förberedt av denna enhet. Annars - de skulle inte säga det, för att laga mjölprodukter hemma, du är övertygad om kvaliteten på produkterna och vet vad de lägger in.

Viktigt! Tyvärr bakar vissa brödtillverkare det från det lägsta kvalitetsmjölet eller från färdiga blandningar, vars ursprung är i tvivel. För att förbättra smaken av produkten vid bakning, tillsätts ofta syntetiska tillsatser av ett billigt prov, vilket har en negativ inverkan på vår kropp.

Och priset på bröd säger ingenting alls, för även i de dyraste och elitbullarna kan vara skadliga tillsatser. Allt detta är en av de viktiga anledningarna till att det är värt att köpa ett bageri.

till innehållet ↑

Varför baka bröd?

Den här enheten är verkligen oumbärlig och den vanligaste enheten i köket i följande fall:

• Om din familj bor i ett område där affären är långt bort, eller det finns problem med leverans av bröd till den. Om du på sommaren lämnar för att bo i en dacha i en by, är bakning det första du måste packa med dig.
• Om du tittar på rätt näring och bara äter naturliga produkter.
• Om du är en ivrig supporter för att bara äta hemlagad mat. Kanske kommer du fortfarande ihåg lukt och smak av hemlagat bröd bakat i ugnen. I det här fallet behöver du den här enheten.
• Om din familj gillar gott bröd, eftersom moderna brödsmakare har många funktioner som gör att du kan laga olika bröd.
• Om du inte har tid att blanda degen, men mjölprodukterna är älskade av alla familjemedlemmar. Många enheter har en sådan funktion som starkt underlättar värdessens arbete.

till innehållet ↑

Hur fungerar brödmaskinen?

Den första sådan enheten utvecklades 1987.Sedan dess har det förbättrats avsevärt. Brödmakarens driftsprincip är nästan densamma. Enheten har i sin konstruktion en motor, ett eller två värmeelement och en behållare för ingredienser, där det finns blad för att blanda degen.

Viktigt! Behållaren är vanligtvis belagd med en non-stick eller keramisk beläggning.

Från dig behöver du bara sätta alla ingredienser i erforderliga proportioner i kapacitet och välja programmet. Resten kommer alla att göra bageriet själv:

• blanda komponenter;
• kommer att värma upp svampen;
• gör att degen kan branta ett tag;
• knådar degen
• kommer att baka
• kommer att hålla de bakade varorna varma i några timmar.

Så snart brödet är klart, hörs en ljudsignal, och meddelar att arbetet är klart.

till innehåll ↑

Hembageri - ekonomi är uppenbart

Denna enhet är inte värt ett öre, men om din familj består av 4-5 personer, kommer kostnaden återbetalas om ett år. Ungefär 1 kg mjöl producerar ca 4 bröd bröd, väger 400-450 gram.

Resten av ingredienserna som krävs för att göra ett gott bröd är inte dyrt. Därför kan du säkert säga att att välja en brödtillverkare( expertråd i detta hjälper till) och att köpa det är mycket lönsamt, både för familjebudgeten och för hälsan för alla dina hushållsmedlemmar.

till innehållet ↑

Hur man väljer en brödtillverkare för huset?- Kriterier för att välja

För att bestämma vilken brödmaker som är bäst bland ett stort antal modeller som erbjuds i affären, är det först och främst nödvändigt att uppmärksamma inte utseendet på enheten, men dess egenskaper. Så, vilka parametrar är viktiga i den här enheten, hur väljer du brödtillverkaren korrekt?

Volym bakat bröd

Denna parameter är ett av de viktigaste kriterierna för att välja en brödtillverkare. Innan du köper, se till att bestämma brödmängden som är nödvändig för din familj per dag.

Utgående från detta är det värt att välja ett bageri:

1. Modellerna kan baka 450, 680, 900 gram bröd åt gången.
2. Vissa enheter är utformade för att producera alla tre volymerna bakning.
3. Nyligen visade modeller som låter dig omedelbart baka 1500 gram bröd åt gången. För en stor familj är detta ett utmärkt alternativ.

Kroppsmaterial

Brödtillverkarens kropp kan vara tillverkad av metall eller plast. Vilken bakare är bättre?- Valet är baserat på dessa rekommendationer:

• Metallfallet är hållbart och motståndskraftigt mot temperaturförändringar. Det är garanterat att hålla dig längre.
• Brödtillverkare med plasthölje är billigare. De är lätta att använda, eftersom fläckarna från vattnet inte förblir på plasten, och det renar bara. Men med effekten kan detta material lätt spricka.

Viktigt! En plast av dålig kvalitet kan ge bort skadliga ämnen när det värms upp.

Effekt

Denna parameter på enheten påverkar direkt tiden för att laga bröd och mängden el som förbrukas. Brödmagerkapaciteten kan variera från 450 till 1650 watt.

Viktigt! Om du vill välja en brödtillverkare för huset, kommer det optimala antalet av denna indikator att vara 550-900 watt.

Antal blad

Enheten kan ha ett eller två blad för att blanda degen. Om du tror att antalet åror är ansvarig för batchens kvalitet, så är det inte helt sant. Effekten av enheten i denna process är också mycket viktig.

Practice visar att om bakaren har tillräcklig kraft spelar antalet blad inte en viktig roll. Men antalet gummitätningar, som isolerar tankens botten från läckor på de platser där bladen är installerade, är bäst minimerade. Från täta och långvariga kontakter med vätskor och feta komponenter, är packningarna bortskämda.

Mått

Som regel tar brödtillverkaren upp mycket utrymme. Därför, innan du köper omedelbart bestämma var det kommer att stå vid dig och hur mycket utrymme du har råd att fördela under det.

Viktigt! Apparatens vikt kan variera från 4 till 10 kg.

Inspektionsfönster

Det här designelementet dekorerar inte bara brödtillverkaren, men låter dig också följa processen med att baka bröd.

Viktigt! Ett stort betraktningsfönster på grund av det faktum att det bidrar till vissa värmeförluster från brödtillverkaren, orsakar ofta avsaknaden av en vacker ruddy topp av brödet.

till innehållet ↑

Bakverkets grundläggande program

Varje brödmakermodell har en uppsättning grundläggande program.

Standard

Representerar huvud- och grundprogrammet som implementerar alla processer för brödberedning. Med tiden tar det vanligtvis omkring 3,5 timmar.

Accelerated

Alla modeller av detta instrument har detta program. Ca 2 timmar spenderas på bakning. Men älskarorna använder det sällan, eftersom bröd och bröd inte kommer ut så frodiga och välsmakande. Och det här är inte förvånande, eftersom knådningstestet inte utförs så noggrant.

Blandar testet

Denna funktion fungerar olika för olika modeller. Vissa enheter kan knåda degen med stormsteg, den andra - att laga degen för rågbröd, och andra - är utformade för olika typer av matlagning och bakning måste göra flera typer av blad. Följaktligen kommer de mer funktionerna att knådas degen, desto dyrare kommer bagerimodellen att kosta.

färg brun

Detta alternativ låter dig välja vad du vill ha en skorpa på bakning: blek, guld eller stekt.

till innehåll ↑

Ytterligare program

Tillgången till ytterligare program och deras antal beror på priset på enheten. Om du vill komma bort från enheten mer än läckra "normal" bröd, kan du välja Bakmaskin med närvaron av andra intressanta program.

franskt bröd

längsta tiden program som låter dig att förbereda en speciell hlebushek - luftig och mjuk.

Cupcakes

Detta program skiljer sig från modellen fungerar annorlunda. Vissa enheter uppfyller helt och hållet alla matlagningsprocesser, medan andra bara bakar muffins.

Viktigt! Baserat på feedback från användarna, det här programmet ofta inte njuta, eftersom processen är ganska tidskrävande, och plocka upp det perfekta receptet för enheten är ganska svårt.

Jam

funktion är inte alltför populär bland konsumenterna, så länge det tar en hel del, men resultatet - en liten burk sylt.

Viktigt! Tillverkarna också är säker på att det här programmet sparar en stor mängd vitaminer i slutprodukten, vilket inte är sant kokt sylt på ett välbekant sätt.

Rågbröd

Detta program är mycket användbart, och att använda det du kommer otvetydigt.Ät inte alltid bara vitt bröd.

Andra extras

Bakmaskin, utöver de alternativ som beskrivs, kan också ha följande funktioner, som du kommer att använda eller inte - det är upp till dig:

• Baking med tillsatser.
• Pumpkin Pie.
• -baguetter.
• Honung-senapsbröd.
• Sour creamy loaf.

Viktigt! Om dessa funktioner, det vill säga, du väljer bakmaskinen inte är en hög sannolikhet för att med huvudprogrammet, kan du baka denna och andra läckra bakverk. Det viktigaste - att välja rätt recept.

innehållet ↑ är

Alternativ bakmaskin

Många enheter inte begränsat till baka gott bröd och andra bakverk. Vissa modeller kan skryta med en rad intressanta funktioner.

Värmeunderhåll

Det här alternativet fungerar som en termos. Tack vare henne, även efter två timmar efter utgången av baka bröd är varm och kommer att ha en frisk doft.

Automatisk viktjustering

Denna funktion gör det möjligt att ändra storleken på den bakade bröd. Om du behövde baka en mindre bröd, så tar det mindre tid att baka det.

Viktigt! I enheter där det här alternativet inte är tillgängligt ändras inte tillagningstiden från antalet laddade produkter.

Timer

Mycket användbart och nödvändigt alternativ. Med hjälp kan du avbryta starten på något program i 6-15 timmar. Också tack vare timern behöver du inte stå hela tiden och övervaka enhetens funktion. Dispenser

Denna innovation är en speciellt fack, från vilka rätt tids ytterligare komponenter hälls i degen. I de modeller som inte har en dispenser, fyller upp de nödvändiga komponenterna, kan du helt enkelt öppna locket efter pipet.

Barnlås

Detta skydd förhindrar att locket öppnas under drift. Denna funktion är inte alltid efterfrågas, eftersom brödet maskin, kan du helt enkelt på plats oåtkomligt för barn.

minne när strömavbrott

Denna funktion gör att enheten kan göra för 5-40 minuter utan ström. Det vill säga, när du ansluter till nätverket kommer enheten att fortsätta att löpa från den dag då den oplanerat avstängning. Det här alternativet är särskilt användbart när huset ofta har strömavbrott.

skydd

ökningar

Denna funktion ökar hållbarheten hos enheten.

till innehållet ↑

Vilken ska du välja brödtillverkaren?- Översikt över populära märken

När vi kommer till affären och observerar ett stort antal olika märken med olika priser vet vi inte hur man väljer en brödtillverkare. Expertens råd kallar sig enkelt: Välj ett beprövat varumärke, där det inte bara produceras enheter, utan även komponentdelar.

Viktigt: Varumärkena Moulinex, Kenwood, Panasonic, Philips, LG testas, för vilka matlagningsböcker skrivs och internetgemenskaperna är dedikerade. Mer lojala i värde, men bra i kvalitet är Supra, Scarlett, Mistery.

Tänk på de mest populära modellerna av brödtillverkare.

Moulinex OW613:

• Representerar enhetens kapacitet på 700 Watt.
• Har ett metallfall.
• Testvolymen kan nå 1,5 kg.
• 2 knådspaddar klarar helt av en stor mängd deg.
• Ger dig möjlighet att baka ett stort sortiment av produkter, eftersom det har 19 automatiska matlagningsprogram.
• Utrustad med en timer som kan fördröja programstart i upp till 15 timmar och en dispenser.

Panasonic SD-2501WTS:

• Effekten av enheten är 550 watt.
• Den maximala volymen bakat bröd är 1,25 kg.
• Enheten är gjord av plast.
• Antal blad för knådning - 1.
• Har i sitt arsenal 12 program för bakning.
• Utrustad med en dispenser och timer, utformad i 13 timmar.

Philips HD9016:

• Enheten är 500 W.
• Enheten har ett plasthus.
• Knådningen utförs med ett blad.
• Bager upp till 1 kg bröd.
• Har 12 program för bakning.
• Ytterligare alternativ: 13-timmars timer.

Kenwood BM260:

• Effektmodell 455 watt.
• Apparatens kropp är gjord av plast.
• Den maximala vikten av bakning är 1 kg.
• Har 11 program.
• Ytterligare alternativ: 15-timmars timer.

Mistery MBM-1201:

• Bakerens kraft - 500 W.
• Den maximala vikten av bakning är 750 g.
• Degen är gjord med ett blad.
• Har 12 program för bakning.
• Utrustad med en timer, beräknad upp till 13 timmar.

Supra BMS-150:

• Effekten hos enheten är 530 W.
• Bagerihuset är tillverkat av plast.
• Degen är knådad med ett enda blad.
• Den maximala vikten av den färdiga bakningen är 500 g.
• Har 5 program.

Ovanstående betyg är bara ett exempel på de mest populära modellerna bland köpare.

Om du vill välja en brödtillverkare personligen för dina behov, måste du först och främst börja från dem. Tänk på hur ofta du kommer att använda funktioner som bakning muffins och matlagning sylt. Baserat på detta förstår du om du behöver betala för dessa funktioner eller andra tilläggsalternativ. Om detta köp är din första sådan enhet av sådant syfte, välj sedan en enklare modell. Smaken av hembakat bröd beror ofta inte på brödtillverkningsmodellen, utan på kvaliteten på de produkter som används för detta.

Buck att välja en brödtillverkare råd som ges i denna artikel och ditt köp, säkerligen, kommer att glädja dig och din familj i många år med gott och smakat bröd.