Starka måltider som hjälper dig att gå ner i vikt

För att gå ner några extra kilo är det inte alls nödvändigt att tillgripa radikala metoder. Hälsosam mat kan och bör vara utsökt. Dessutom, när det finns många rejäla och välsmakande rätter som hjälper dig att gå ner i vikt. Det viktigaste är att kunna laga dem korrekt.

Steged kål med kyckling

Denna enkla, men otroligt goda och näringsrika maträtt hjälper till att spara inte bara figuren utan också familjens budget.

För honom behöver du:

• 1,5 kg kål;
• 700 g kycklingfilé;
• 2 lökar;
• morötter 1 st.
• 3 vitlöksklyftor;
• 4 msk. l. tomatpuré;
• 100 ml olja.

För matlagning behöver du:

1. Skär kycklingen i små tärningar.
2. Förbered en djupbottnad kastrull eller kastrull. Hetta upp en liten mängd vegetabilisk olja i den. Tillsätt kött, rör om och låt sjuda i cirka 15 minuter.
3. Hacka kålen, riv morötterna på ett grovt rivjärn, skär löken i halva ringar.
4. Tillsätt först löken och vitlöken i köttblandningen. Efter 5 minuter, tillsätt morötter, salt och tillsätt kryddor.
5. Efter 5 minuter, häll kålen i ämnet, täck och låt sjuda i 15 minuter, tillsätt tomatpuré och lagerblad.
6. Låt sjuda tills kålen är mjuk.
7. Servera varmt med krutonger eller ostkakor.

Ugnsbakad pollock med broccoli

Denna bakade fisk med grönsaker har den mest känsliga strukturen och låter dig också glömma känslan av hunger länge.

Du kommer behöva:

• 2 st. pollockfilé;
• 250 g broccoli;
• 2 morötter;
• 1 lök;
• 1 msk. l. mjöl;
• 4 msk. l. yoghurt;
• 1 msk. l. oljor.

För matlagning behöver du:

1. Tina fisk och broccoli. Skär filén i jämna skivor ca 3 cm breda. Salta lätt, tillsätt kryddor och rulla i mjöl.
2. Skicka pollock till en förvärmd panna och stek i lite olja tills den är gyllenbrun. Överför till en separat skål och svalna.
3. Tvätta morötterna, skala och riv på ett grovt rivjärn. Skär löken i halva ringar. Stek grönsakerna i en ren stekpanna tills de är gyllenbruna.
4. Lägg lök och morötter i en ugnsform eller annan värmebeständig form. Lägg fisken ovanpå och broccoli mellan bitarna.
5. Förbered såsen - blanda yoghurt med renat vatten i ett förhållande 1: 1, tillsätt salt och kryddor. Häll arbetsstycket med den resulterande blandningen.
6. Grädda formen i ugnen på 180 grader i 30 minuter.

Makrill i folie

Denna maträtt utmärker sig för sin mångsidighet - bakad fisk passar bra till både grönsaksrätt och spannmål.

För honom behöver du:

• 1 makrill;
• 1 citron;
• 1 msk. l. oljor;
• 2 vitlöksklyftor.

För matlagning behöver du:

1. Förbered marinaden - i en skål, blanda olja, salt, 2 msk. l. citronsaft, vitlök och kryddor.
2. Ta bort huvudet, svansen, inälvorna från fisken och skölj noggrant. Täck makrill med den beredda blandningen och lägg 2 citronbitar i magen. Lämna arbetsstycket i denna form i 50-80 minuter.
3. Lägg fisken på folie, forma försiktigt en "båt" och skicka till ugnen i 25 minuter vid en temperatur på 200 grader.
4. Servera varm med en valfri tillagning.

Diet pilaf med kokt nötkött

Kostversionen av den berömda orientaliska maträtten är gjord av nästan samma ingredienser som den ursprungliga pilaf. Men med vissa förändringar - minsta olja, inga kryddor och magert nötkött.

För diet pilaf behöver du:

• 500 g nötkött;
• 1 lök;
• 2 morötter;
• 1 timme l. oljor;
• 1 glas ris.

För matlagning behöver du:

1. Skär köttet i 2 halvor. Koka på svag värme i ca 2 timmar. Kyl och demontera nötköttet i delar.
2. Skala löken, skär i små tärningar. Stek med olja. Tillsätt grovt rivna morötter. Stek tills den är gyllenbrun.
3. Tillsätt kött, en liten mängd vatten till den resulterande blandningen och låt sjuda under ett stängt lock i 10 minuter.
4. Skölj riset noggrant och häll i köttberedningen. Tillsätt renat vatten så att spannmålen knappt täcks. Salta lätt.
5. Låt sjuda på svag värme tills riset är klart.

Kyckling med blomkål

Blomkål är en outtömlig källa till vitaminer och mineraler. Därför visar sig rätten med henne och gröna ärtor inte bara vara tillfredsställande, utan också mycket hälsosam.

För honom behöver du:

• 500 g blomkål;
• 150 g gröna ärtor;
• 400 g kycklingfilé;
• 0,5 dl riven ost;
• 1 ägg;
• 20 g smör;
• 3 msk. l. brödsmulor.

För matlagning behöver du:

1. Skär kycklingen i medelstora strimlor, tillsätt kryddor och salt efter smak.
2. Ta isär kålen och koka i vatten i ca 5 minuter.
3. Förbered en ugnsform - smörj med olja och strö lätt över ströbröd.
4. Ordna köttet och grönsakerna, häll över det uppvispade ägget och strö över riven ost ovanpå.
5. Grädda i 180 grader i en halvtimme.

Ostsoppa

En lätt ostsoppa är ett bra alternativ för dem som letar efter en smal figur.

För honom behöver du:

• 2 liter vatten;
• 2 förpackningar bearbetad ost;
• 500 g kycklingfilé;
• 500 g champinjoner;
• 50 g smör;
• 1 lök;
• 2 vitlöksklyftor.

För matlagning behöver du:

1. Förbered mat - skär köttet i medelstora kuber och finhacka löken. Skär champinjonerna antingen i halvor eller i tunna skivor.
2. Stek kycklingen i smör tills den är gyllenbrun. Skicka till kokande saltat vatten. Efter 20 minuter tillsätt osten riven på ett grovt rivjärn.
3. Stek lök och svamp i en separat stekpanna. Häll i buljongen och tillsätt kryddor efter smak.
4. Koka tills de är mjuka.

Kycklingbröstsallad

Denna enkla men utsökta sallad är en bra lösning för dem som vill gå ner i vikt, och en intressant kombination av kött och druvor kommer att ge en kryddig touch till rätten.

För honom behöver du:

• 500 g kycklingfilé;
• 250 g selleri;
• 200 g druvor;
• 50 g valnötter;
• 100 g naturlig yoghurt;
• 50 g hård ost;
• 1 knippe salladsblad

För matlagning behöver du:

1. Stek nötterna lätt i en torr stekpanna i 10 minuter och finhacka eller riv.
2. Kärna ur selleristjälkarna, skär i kuber och skicka till salladsskålen.
3. Koka och hacka kycklingen.
4. Skär druvorna på mitten, ta bort fröna och lägg till beredningen.
5. Smaksätt med yoghurt och strö över riven ost.

Dessa rätter hjälper inte bara att effektivt gå ner i vikt, utan också att slita ut dig själv med dieter.