När du vill förbereda en speciell måltid, inte slagen och användbart sätt, väcker frågan om hur man väljer en pan-grill. Innan du köper är det nödvändigt att förstå detaljerna i de produkter som erbjuds på marknaden från olika tillverkare. Om du gör rätt val, porslin och långvarig och tillförlitlig.
Innan väljer en pan grill, är det nödvändigt att undersöka de strukturella drag.
innehåll
- 1 Det som skiljer den pan-grill från den vanliga
- 2 Funktioner gjutjärnspannor Grill
- 3 Vad pan-grill bättre beroende på material
- 3.1 gjutjärn
- 3.2 aluminium
- 3.3 Non-stick beläggning
- 4 Vad pan-grill bättre form
- 4.1 kvadrat
- 4.2 runda
- 5 Hur man väljer en bra pan grillad i en viss typ av platta
- 5.1 gas-spis
- 5.2 keramikhäll
- 5.3 induktion spis
- 6 Ranking av de bästa tillverkarna av stekning grill järn
- 6.1 KitchenAid
- 6.2 swiss Diamond
- 6.3 Biol
- 6.4 Horwood
- 6.5 Mayer & Boch
- 6.6 Seaton
- 6.7 Lodge
- 6.8 Gipfel
- 7 VIDEO: Hur man laga mat i en kastrull grill.
Det som skiljer den pan-grill från den vanliga
Utåt båda versionerna har mycket gemensamt, men oftast pan är flatbottnad, med inga oegentligheter. Men grillen är gjord med en slät insida. Denna idé infördes i juicen som produceras genom att värma maten, inte rinna ner och absorberas i mat och avdunstar utan att bilda skadliga cancerframkallande ämnen.
Ribbad, liksom galler grillad perfekt tätar bottnen av produktsaft, uppnår skarpa, utan att torka livsmedel.
Denna metod gör det möjligt att minska kaloriinnehållet, åtminstone med hälften, liksom människor som sitter på en diet, följt av mängden fett i kroppen. För sådana rätter inte behöver en hel del olja, kan det vara något spridas för försäkring, påverkar det inte den fysiska formen.
Funktioner gjutjärnspannor Grill
Gjutjärn produkten skiljer sig från utföringsformen av aluminium, eftersom materialet har olika egenskaper:
- värmekapacitet - det håller temperaturen under en lång tid;
- motståndskraft mot hög värme, vilket gör skålen laga snabbare, mindre för att hålla den på spisen;
- Det gör vackra ränder på kött, grönsaker, vilket gör dem aptitretande utseende.
Hög sida mer benägna att hålla och fördela värmen, vilket skapar effekten av en "som en ugn."
Men alltid noterade svårighetsgrad sådana kokkärl, eftersom om de väljer dem, med kunskap om en sådan funktion. Ibland ömtåliga värdinnor korrekta och lämpliga för att köpa en mindre diameter, eller annan grillad saker.
Alla dessa pannor har en nonstick beläggning som gör att du kan använda ett minimum av olja.
Var uppmärksam! Om det inte finns någon klar uppfattning om vad som kommer att varma förhållanden, typ av plåt, kokplattor storlek, är det inte nödvändigt att välja fler alternativ. De sällan avslappnad inställning, men de små och medelstora diameter blir optimal.
Vad pan-grill bättre beroende på material
När du köper ofta ett dilemma vad du ska välja: gjutjärn eller aluminium. Detta är en vanlig fråga, men svaret beror på värdinna avsikter. Om du vill köpa produkten för matlagning biffar professionell nivå eller kycklingbröst, bör du titta på gjutjärn. Men aluminium är oftast nödvändigt att minska de totala kalorierna, och det är inte långt efter som rostning.
Beslutar att göra huset ett mirakel-assistent, kommer att ställas inför ett stort utbud.
gjutjärn
Om detta material görs grillpanna, vilket är bättre än stekt ordentligt och ta med till beredskap snabbt, bör du tänka på den tid som krävs för kalcinering ytan. Sammanfattningsvis kommer varaktigheten av tillagningstiden ökar, men resultatet är omöjlig att skilja från den som erhålles på aluminium.
Varken eld eller olja inte kommer att förstöra en bra gjutjärn stekpanna grill.
aluminium
Om företaget präglas samvetsgranna inställning till tillverkningsprodukter, kommer det att ta hand om hållbarhet, tillförlitlighet av aluminiumprodukter. Ibland är det nödvändigt att använda legeringar eller flera lager för styrkan, ytterligare överväga non-stick beläggning. En bra kastrull med det här att välja en lite hårdare än järn, men området och erbjuder högkvalitativa prover.
Aluminium grillpanna är lätt.
Non-stick beläggning
Detta alternativ bör vara noga välja, eftersom den upphöjda ytan kräver en speciell beläggningskomposition på det snart inte rasat och spruckna. Det bör också fokusera på tillverkaren, är det bättre, om det inte är Kina, även om vissa prover visade positiv i praktiken.
Teflon tolererar inte alltför höga temperaturer över 200 grader.
Eftersom med en stekpanna grill bättre järn eller aluminium - välj bara konsumenten, baserat på deras behov och användning. Mycket beror på produkterna i deras bearbetningsmetod och personliga preferenser av ägaren.
Vad pan-grill bättre form
När en kund kommer till snabbköpet eller titta onlinekatalog, ser du att området innefattar förmågan att köpa, både runda och fyrkantiga rätter för grillen. Vid första anblicken är det inte klart vad som är grunden för att hitta exakt vad du behöver. I detta fall hjälper det liten påminnelse.
Välj form av kastruller du behöver baseras på de mål och sammansättning av familjen.
kvadrat
Det används ofta för att rymma fyra eller sex delar på en yta. Bitar av kött eller korv sedan lika lätt och par stekt, de kan framställas i gasspis eller ugn. Men de är ofta mycket stora, betyder mer vikt.
Modellen är lämplig för älskare av kulinariska mångfald och släkt.
runda
Denna form är avsedd för elektriska spisar och storlek - under kokplattans diameter. Detta alternativ är mindre rymlig och företaget mer än tre personer har oftast att grilla köttet för två eller flera metoder.
Round - kommer att värma jämnare, men en inte så många produkter.
Hur man väljer en bra pan grillad i en viss typ av platta
I varje hus sin egen typ av plåt, och det är nödvändigt att beakta vid val av stekpannan för grillen. Efter uppvärmning av området och formen är viktig, direkt påverkar det kvaliteten på produkterna i långpannan.
gas-spis
Eftersom gasbrännare riktas brand, måste du förstå vad diameter kokkärl används. Men i form av oro är inte nödvändigt - bara få värmekällan till alla hörn. Även om det är vanligt att alla köper alternativet, ibland pyatikonforochnoy rektangulär platta rymmer porslin.
Någon modell är acceptabel för gasspisar, oavsett form och material.
keramikhäll
Keramiska plattor, i själva verket, liknande den elektrisk spis, eftersom det finns ett cirkulärt uppvärmningsområde. Vi bör välja en pan form och diameter på plattan enligt parametrarna. Men oftast undvika järn, så att du inte repar glasytan, eftersom behandlingen är ibland inte helt jämn, plus behovet av att nära kontakt för bättre uppvärmning.
Glaskeramiska plattan varmare konventionell, så de måste väljas med kastrullens botten åtminstone 3 mm tjock.
induktion spis
Feature induktionstyp i behov av specialiserade redskap, måste du se till att kastruller har en tjock botten och en speciell ikon för en bricka.
Redskap måste ha ferromagnetiska egenskaper - annars värmen inte kommer att ske alls.
Ranking av de bästa tillverkarna av stekning grill järn
A rating förenklar alltid sökningen problem är det bra att veta vilka val gör andra köpare. Om vi förstår att människor blir i allmänhet lättare att identifiera sig med vad som verkligen behövs i ett enskilt fall.
KitchenAid
Det amerikanska företaget, som producerar en hel del verktyg, hushållsapparater, samt utrustning och apparater för matlagning. Organisationen fokuserar på funktionalitet och stil, eftersom de måste behålla sin image till köparen.
Efter utvecklingen av tiden, att varje tillverkare av rätter säker sätta i sortimentet och en pan grill.
En av de vanligaste förslagen - en pan-grill och panini press (KCI) i svart, vitt och rött. Denna produkt är relaterat till prisintervallet ligger över genomsnittet.
swiss Diamond
Den välkända schweiziska företaget, har vunnit många internationella utmärkelser. Dess principer bygger på förfinad teknik för att göra rätter och andra produkter. Tillverkaren strävar efter att göra det pan-grillad pålitlig utvecklat non-stick beläggning med diamantpartiklar i kompositionen. Detta ger en lång hållbarhet och flerskiktad aluminiumhus - lindra ware och värmeledningsförmåga.
De kan skilja sig i färg och diameter.
Biol
Ukrainska organisation som producerar många sorter av rätter och köksredskap. Denna tillverkare fokuserar på konsumenten är i behov av hög kvalitet och relativt billiga objekt. Pannor för grillning och andra ändamål har länge varit populär bland befolkningen, eftersom det är tillgängligt för pengarna, och köpa är lång. En av mina favorit linjer kallas företaget Titanal, kan du köpa ett kit för att komplettera köksinredning.
Oftast är dessa pannor är lämpliga för många typer av plattor.
Horwood
Det brittiska bolag som deltar i utbudet av rätter och redskap för köket än ett dussin år. Historien om dess ursprung rotad i det senaste århundradet, eftersom erfarenheten och analys av marknadsförändringar i organisationen av många. De ger kunderna möjlighet att använda produkter från välkända och pålitliga varumärken.
Horwood fungerar inte bara med europeiska länder, men också med USA, Australien.
Mayer & Boch
Detta är den officiella online-butik, skapade nyligen, men hann vinna förtroende hos många kunder. Det ger produkt- och andra märken: Loraine (allt för en perfekt måltid), Zimber (små hushållsapparater). Konsumenterna lockas rimliga priser, ett brett utbud av produkter och bekvämligheten av leveransen.
Företaget fokuserar inte bara på de grundläggande behoven hos kunder, men även att integrera handelsvara - populära färger, dekor trender.
Seaton
Denna forskning och tillverkningsföretag i floden, verksamt inom utveckling och skapande av gjutjärn köksredskap, i en lång lista med mer än 150 positioner, och inkluderar en grillpanna. Dess uppdrag - att producera varor som har en matt svart färg, inte förlorar utseende och jämnhet efter exponering för syror som frigörs från uppvärmning av mat.
I detta gjutjärn har ytterligare beläggningar.
Lodge
Det amerikanska företaget har sitt ursprung i den 19: e århundradet, fortfarande producerar gjutjärnsprodukter. Secret teknik gör det möjligt att skapa kastruller behålla värmen under en lång tid, på grund av den porösa struktur. Detta ger mat längre languish och vinst smak, smaklighet.
Ofta modeller är utrustade med ett omslag som inte händer varje tillverkare.
Gipfel
Officiella online-butik, som säljer en mängd olika rätter från flerskiktslegering. Gjutjärnspanna grillad säljs snabbt, eftersom produkterna är unika design, tillförlitlighet och funktionalitet. Tillverkare övertygad om att bra kokkärl direkt påverkar smaken på maten tillagas i det, eftersom endast säljer högkvalitativa varor.
Ofta skillnaden i den icke-stick beläggning - det kan vara en tre-skikt eller keramik.
Således kan högkvalitativa pan-grill i köket inte bytas ut, eftersom med rätt val av tillagningsprocessen ska bli kul, och maten kommer att vara obeskrivlig glädje. Men det måste välja rätt rätter, inte att förglömma material, form och höjd av banden i botten. För att göra detta, försök bara en gång, sedan glömma att köpa en stekpanna, grill för ytterligare några år.
