Kastruller av gjutjärn började att njuta av mer än hundra år sedan, och fram till nu har sina fans. Stek allt är bra: lätt att använda, inte bränna och utmärkta frites, men många, att få kök attribut och veta sin lilla nackdel undrar hur man rengör en gjutjärn stekpanna från rost?
Gjutjärn kokkärl exponerade förekomsten av korrosion.
innehåll
- 1 Orsakerna till rost i en kastrull av gjutjärn
- 2 Hur att rengöra en gjutjärn stekpanna från rostar i hemmet
- 3 Hur man återskapar ett skyddande lager i en kastrull med järn
- 4 Hur tar man bort korrosion av hushållens resurser
- 5 Förebyggande åtgärder mot rost och tvättråd
- 6 VIDEO: Hur tar man bort rost från gjutjärn stekpanna.
Orsakerna till rost i en kastrull av gjutjärn
Gjutjärn pannor är benägna att rost - detta är deras största nackdelen, men att veta hur man ska handskas med det, du kommer inte bli besviken i användningen av kök attribut.
Det finns olika metoder för städredskap rost hur kemikalier och traditionella metoder.
De huvudsakliga orsakerna till korrosion på metallen.
- Låg kvalitet material. Om produkten när man köper alltför lätt, är det värt att överväga, är den gjord av gjutjärn. Felaktig slipning produktion leder till korrosion: ytan ska vara jämn och enhetlig, utan inneslutningar. Genom att köpa produkter från järn, uppmärksamma tillverkaren - det bör vara ett stort företag som bedriver tillverkning av metall ware.
- Felaktig användning av den första. Innan du använder en ny stekpanna bör tvättas med diskmedel och torka. Nästa häll lite av solrosolja i botten och brändes under fem minuter utan produkterna. Låt svalna och smörja alla oljetråget väggen. När du första användningen kommer att tilldelas en stor mängd rök - det är bra, men du måste ta hand om ventilation av lokaler.
- Felaktig vård. Produkten är tillverkad av gjutjärn är endast avsedd för matlagning, kan det inte lagras i livsmedel. Det är önskvärt omedelbart efter framställning lunch tvättas och torkas pan. Slipmedel för rengöring är inte acceptabelt, är utformade på ytan repor som oxideras i luft för att börja korrodera.
Gjutjärn kastruller har en sådan unik egenskap: ju oftare du laga mat på det, desto mindre rostar.
Hur att rengöra en gjutjärn stekpanna från rostar i hemmet
Om du använder detta attribut i köket förr eller senare innan värdinnan frågan, hur man tar bort rost från järn pan?
Hemma, om pannan är täckt med sot efter den första matlagning, måste du veta om orsakerna och faktorer som framkallar dess utseende.
Det finns flera sätt som du kan använda:
- Mekaniska. Med denna metod för behandling kommer att behöva göra vissa ansträngningar. Det är möjligt att rengöra ytan med en stålborste, vilket kommer att avlägsna skiktet av rost. För att påskynda processen, använd en borrmaskin med en borste. Det passar alla pensel, men desto svårare borsten, desto mer du lämnar repor på produkt som måste slipas.
Mörka rostiga fläckar bildas under oxidation beroende på närvaron av fukt på ytan.
- Thermal. Det perfekta alternativet om du har ett förortsområde, som kan spädas med en öppen eld och bränna pannan. Du kan använda en blåslampa, att du tar bort den kvarvarande fett på väggarna, rostfläckar och återställa den naturliga non-stick beläggning järn.
I denna metod, är sotet bildas, som kommer att ha att tvätta.
- Använda ugnen. Om möjligt bränderna järn i elden där, så gör det hemma i ugnen. Lägg ner pannan och placera rack som placerar pannan upp och ned och slå på ugnen på full effekt i två timmar över den. När pannan har svalnat något, är det nödvändigt att tvätta bort rester av rostiga fläckar vatten och milt rengöringsmedel.
Om pannan har samlat ett lager av fett, vid upphettning, kommer det att rinna till pannan och bränna, ta hand om kvaliteten i köksfläkten.
- Matsmältningen. Denna metod är den enklaste och säkraste. I stor kastrull, häll vatten för att panorera och fullt dold bit milt rengöringsmedel eller kolsyrat vatten Coke, koka upp och sänka behållaren. koktid av 40-60 minuter, låt sedan svalna pan utan att ta bort från lösningen, och skölj med rinnande vatten.
När kokar är oacceptabelt att använda aggressiva rengöringsmedel.
- Slip sandpapper. Måste köpas på en järnaffär papper av olika fraktioner. Renings ytor startande papper med stora korn i en cirkelrörelse över ytan. Och den gradvisa övergången till finkorniga papper, som om zashlifovyvaya skrapa pannan, som ett resultat kommer du att ha en jämn matt yta som ska tvättas och torkas.
Porslin börjar korrodera om den förvaras under en lång tid i en fuktig miljö.
Hur man återskapar ett skyddande lager i en kastrull med järn
Den sista etappen, men mycket viktigt, vilket gör att du kan bli av med en liten brist på robusthet.
Denna process är möjligt efter korrosionsstädredskap och förebyggande av mörka fläckar.
De viktigaste stegen i återhämtningsprocessen:
- Återhämtning beläggningen sker genom slipning av ytan med sandpapper fin fraktion, är det nödvändigt att polera ytan, tvättades och torkades.
- Efter polering rullen i pannan några matskedar av salt och kalcinerades det i plattan under 10 minuter. Efter kylning i salt kan lägga till lite vatten och dessutom rengör de svåraste platser med rost.
- Tvätta pannan och effektivt torr.
- Vidare måste alla ytor vara mer än nog smörja solros eller linolja och värmas i ugn på 200 grader i ungefär en timme.
- Låt svalna pannan och ta bort överflödig olja med en mjuk trasa, som om polering det - det kommer att skydda ytan från rost i framtiden.
Du behöver bara en matsked smör att gnida med en pappersduk i botten av kärlet.
Hur tar man bort korrosion av hushållens resurser
Bli av med rost på pannan för att hjälpa fonder som har i alla hem. Men det är värt att komma ihåg att effekten är långsiktig, städning måste närma sig omfattande, då du glömma att ta bort rostfläckar permanent.
Om potten inte tar hand om på rätt sätt, kommer det att komma i förfall på grund av rost.
- Soda. Det används som en rengöringspasta. Häll 2-3 matskedar på ytan, tillsätt lite varmt vatten och gnugga problemområden med en svamp - det kommer att rensa ut de små manifestationer av rost.
Avlägsna sot soda återställer ytan av pannan, om rost har trängt in i djupare skikt.
- Salt. Det används i den komplexa rengöring. Häll 5-6 matskedar i pannan på spisen och antände 10-15 minuter, låt svalna något och lägga till mer varmt saltvatten. Det kommer att vara tillräckligt för att rengöra ytan och lite tvätt.
Salt kan hjälpa att bli av rost på gjutjärn stekpanna.
- En lösning av vinäger. Späd 2-3 matskedar ättika i vatten och häll pannan kompositionen. Låt stå i flera timmar, skölj och torka.
I kontakt med syra, mörka fläckar, det klyver och översätter dem till ett tillstånd av pulver.
- Coca-Cola. Soda vi alla älskar, helt rena pannan från rost. Häll drycken i en stor gryta, kommer detta att kräva 3-5 flaskor och koka upp. Lägre sjuda i Coke pannan och låt sjuda i 30-40 minuter, låt svalna dryck, utan att ta pannan. Sedan behöver du bara att tvätta och torka produkten.
De innehåller fosforsyra, som används i många produkter och sanitetsrengöringsmedel.
- Pemolyuks. Rengöra manifestationer rost, ganska lite gnugga problemområden renare med en liten mängd vatten. Men det är önskvärt att använda komplexet till gnugga med olja och rosta i ugnen.
För denna metod pulversatsen med de slipande partiklarna och den styva metallsvamp och kraftfullt rengöra ytan på kokkärlet.
- Medel för ugnar. Bra och snabbt ren rost, men alkali i sammansättningen kommer att ta bort det skyddande lagret från produkten och det kommer att återställas.
I ansökan använder skyddsorgan för händer.
- Specialkemikalier. Om enkla huskurer inte hjälper, och rost var borta djupt in i metallen, utan dessa medel är inte tillräckligt. I butiken finns en stor variation av sådana medel, som i sin sammansättning innehåller en stark syra eller klor. Deras ansökan bör vidta försiktighetsåtgärder: gummihandskar för att tillämpa innebär att du behöver en borste som kom i kitet, och försöka att inte andas in ångorna avdunstning.
Efter rengöringen skall formen tvättas med stora mängder vatten som används för att diska.
- Fiskolja eller linfröolja. Används för att återställa det skyddande lagret av artikeln tillsammans med rostning i ugnen. Galler yta tjockt lager av fett eller olja och plats i ugnen vid en genomsnittlig temperatur i en timme. Efter kylning, ta bort överskott med en mjuk trasa. Vid användning av fiskolja fisklukt kan vara närvarande, måste produkten sköljdes med detergent för att avlägsna starka lukter.
Fiskolja är lätt bort rost från gjutjärn stekpanna.
Förebyggande åtgärder mot rost och tvättråd
Förebyggande åtgärder är alltid bättre för dina kastruller än tråkiga rengöring och den långa processen för återvinning nonstick skyddande skikt.
regelbundet behöver vidta åtgärder för att återställa den non-stick beläggning av gjutjärnspannor.
Nödvändiga åtgärder för att skydda produkter från järn rost:
- Regelbunden användning av kokkärl förhindrar rostfläckar, olja, som vi förbereder, kontinuerligt fyller på naturliga skyddande skikt.
- Efter tillagning måste du omedelbart tvätta och torka pannan.
- Håll produkten, särskilt om det inte används under en längre tid på en torr plats, försmorda med olja.
- När tvätt inte använda metallborstar och medel som innehåller slipmedel för daglig rengöring perfekt bakpulver, inte bryter det skyddande lagret av artikeln.
- Periodvis är produkten bränt i ugnen med smör, då är man inte rädd för rost.
- Delis inte förvaras i en kastrull, inträffar oxidationsprocessen i kontakt med produkterna som påverkar integriteten för det skyddande skiktet och smaken av livsmedel.
Efter varje tillagnings att diska.
Med regelbunden förebyggande underhåll och korrekt användning av stekpannan, kommer det att tjäna dig under en lång tid och kommer att förbli ett arv av barnbarn. Och de kommer att uppskatta kvalitet och hållbarhet gjutjärnsprodukter i köket.
Gjutjärn är i varje hus som varar länge, är det nödvändigt att genomföra i tid förhindra uppkomsten av mörka fläckar.
