Vad köksredskap är lämplig för glaskeramikplattor: hur man använder det är möjligt att sätta keramik på ytan av glaskeramik

Porslin - huvudköksredskap värdinna. Att välja det beror på många faktorer - en familjestruktur, preferenser i matlagning och i synnerhet plattan, som står i köket.

När du besöker butiken kvinnan förvirrad av olika val och som regel, undrar vilka rätter kan avnjutas på glaskeramikplattan, och vad som inte är värt att titta på.

Keramikhäll, deras möjligheter och sorter

Keramiskt glas - är ett relativt nytt material som används vid tillverkningen av spisar. speciell glassmältningsmetod ger ytan mycket vackert utseende och särskilda specifikationer. På grund av dessa egenskaper hällen är resistent mot mekaniska skador och är resistent mot temperaturförändringar.

För keramikhäll mycket lätt att underhålla och rengöra ytan med en trasa tillräckligt med rengöringsmedel. Tillverkarna rekommenderar inte användning av rengöringsmedel med slipmedel i kompositionen är det bättre att köpa speciella kompositioner för sådana paneler.

Plattor är utrustade med glaskeramikytan olika typer av värmeelement: konventionell pannkaka och en förbiledning med en elektrisk uppvärmningselement som gör att värme för att justera diametern som en funktion av formad botten av kokkärlet. Just i denna form av plattor med hjälp av induktion, vilket gör det möjligt att spara elektrisk energi.

Den viktigaste funktionen av plattan - en vertikal uppvärmning av ytan, all den värme ges till rätter och inte slösas bort, det sparar värdinnan tid att laga mat.

Detta kan vara inbäddat i den plana panelen eller uppsättning av olika volym med en ugn från 40 till 80 liter och en mängd olika funktioner som möjliggör en bakugn grill. Plattor med mekanisk kontroll eller beröringspanelen, som är utrustad med olika ytterligare funktioner för beredning bekvämlighet.

Bekväma funktioner moderna glaskeramik paneler

• Termostater. Tillåta att upprätthålla den önskade temperaturen och tillagningstid behövs för att förbereda måltider.
• Uppvärmningszonen. Regleringen säkerställer enhetlig uppvärmning av rätter, beroende på storleken och botten av formen.
• Säkerhetssystem. Det eliminerar risken för oavsiktlig aktivering av värmeelementen vid låset, om huset bor de små rackarna - Den här funktionen är särskilt behövs.
• Automation. Det sparar tid på matlagning. På displayen kan du välja en matlagningsprodukt, dess vikt och den optimala tillagningstemperaturen, piper ugnen när den är klar.
• Funktion kokning. Kakel reducerar automatiskt intensiteten av värmeelementet på att nå kokpunkten för rätter, kommer detta att förhindra panelen från "runaway" soppa, och ägare av tvättytan.

Tillverkarna erbjuder ett brett utbud av modeller som kan köpas, beroende på preferenser: antalet brännare med olika värmeelement, komplett med ugn och annorlunda funktioner.

Hur man väljer en kvalitet redskap glaskeramik

Elektrisk keramisk beläggning är särskilt krävande för val av lämplig kök attribut för alla deras tillförlitlighet och utmärkta prestanda eller felaktig köksredskap kan förstöra panelen.

Många modeller är utrustade med en sensorplatta kompatibilitet, om du satsar på fel yta av rätter, det bara inte kommer att värma upp.

Om panelen före förvärvet av keramik du använder en gasspis, hela köksredskap behöver bytas. Glaskeramik kräver en helt platt botten grytor och pannor, och en öppen eld, men bara en aning, men det deformeras.

När du väljer att följa några riktlinjer:

• Köpa produkter i beprövade butiker som säljer produkter av stora leverantörer.
• Var uppmärksam på markeringarna på potten bör det närma din tallrik typ och värmeelementet, som är installerat där.
• Självrespekt tillverkaren sätter en garanti på produkten under minst 24 månader, gör det säkert att innan du en kvalitetsprodukt.

Rätter för kompatibilitet med panelmaterialet utensil

Värdinna med köp av en ny platta förändras ofta sina grytor och pannor, och undrar om du kan sätta en keramisk maträtt på en keramisk platta?

Beroende på vad värmeelementen som ingår i din tallrik bör utvalda rätter nu tillverkare på deras produkter pose märkning kompatibilitet, vilket gör det möjligt att navigera i en mängd olika arter.

Viktigast om du kombinerade modellen välja rätter som kombinerar olika värmeelement. Det optimala valet är tillverkad av metall porslin som är kompatibelt med induktions och eluppvärmning.

Typer redskap Material för keramiska ytor

• Rostfritt stål. Vacker köksredskap, som inte behöver särskild vård, och en dubbel botten, som är utrustad med redskap, inte deformeras, vilket är viktigt för den keramiska ytan. Den har utmärkta värmeledande egenskaper, kokkärl av rostfritt stål som är lämpliga för eventuella värmeelementen.
• Aluminium. Produkten är mycket lätt, och tack vare non-stick beläggning på det är möjligt att bereda alla rätter utan rädsla för burn-on. Används på keramik ware med en metallbotten och en annan beläggning, vilken kan vara teflon, keramik eller emalj. För att kunna använda den på induktion, är utrustad med en speciell magnetisk botten, kommer detta kokkärl kosta lite dyrare än sina motsvarigheter för konventionella plattor.
• Järn. Idealisk för alla typer av plattor, men har en stor vikt och kan vara mild keramisk beläggning repad, så använda en stor gjutjärn vattenkokare för matlagning pilaff är nödvändigt för att försiktighet. Men den höga värmeledningsförmågan hos metallen och tendensen att stammen kombineras med keramik, kommer rätter framställas så snabbt som möjligt.
• Glass. Godtagbar ansökan glasvaror på de elektriska värmeelementen, men det är inte lämpligt för induktion. Om du njuta av ett glas redskap och inte vill ge upp på henne, köpa en modell med en inbyggd magnetisk botten. Glaset har en låg värmeledningsförmåga, och bottnen av metallen på produkten gör det möjligt att laga mat i en kastrull mycket snabbare, eftersom den är kompatibel med induktion.
• Keramik. Inte det bästa valet för din tallrik. Vissa typer av paneler kan helt enkelt inte svara på keramik och värma den. Om du gillar det här, få kopior av metall med en keramisk beläggning, då den är lämplig för alla värmeelement.
• Emaljerad. Porslin, som vi har länge varit vana vid och älskar att använda den. Vacker design och säkerhet i förberedelserna och lagring av färdiga rätter i en emalj kastrull uppskattar varje kvinna. Det är perfekt för din tallrik, men när de köper, uppmärksamma tjockleken av botten, bör det vara minst 3 mm, prover med en tunn bas, med snabb uppvärmning och snabb deformation av deras ytterligare exploatering måste ge.
• Teflon. Kokkärl av metallegering och täckt med teflonbeläggning. Ofta Teflon modeller är tillverkade av aluminium, som är lämplig för elektriska spisar och induktionsuppvärmningselement för att värma dem kommer inte.

Ett lämpligt material för de glaskeramiska porslin plattor - är produkter av rostfritt stål med en dubbel botten, eller emaljerade gjutjärn köksredskap, som är lämplig för alla modeller.

Kompatibilitet för andra egenskaper

• Bottom. Det måste vara tjock utan reliefer och stötar med minimal reflektion effekt. Om din kamin installerad konventionella värmeelement, som inte är anpassade till de olika diametrar av rätter, är det bättre att köpa en uppsättning av kök attribut stora brännare. På induktions modeller med en liten botten av krukan, en diameter mindre än 14 cm, är det rekommenderat att använda en speciell lock för brännaren, som ger kontaktytorna.
• Volymen och storlek och väggtjocklek. Det spelar ingen roll något keramisk platta värmer pannan och på kort tid.
• Typ av förslutning och handtag. Det särskilda med denna platta är att den värmer bara botten, så vilken typ av täcker du välja upp till dig, handtaget gjord av värmetålig plast, med undantag av gjutjärn köksredskap, som inte är rädd för någon uppvärmning element.

Vilka egenskaper hos värme redskap för glaskeramikhällar

Kännetecknande för dessa hällar - en snabb uppvärmning brännare som värmeenergi endast vertikalt till botten av rätter. En snabb kylning av ytan kommer att skydda din familj och särskilt små barn från brännskador. Om kaminen är installerad induktions värmeelement det inte värma upp spishällen och interagerar endast med rätter. Detta är den maximala säkra spisen på marknaden av hushållsapparater.

Vad rätter inte kan användas på hällen

När du köper, måste du veta: och vad absolut inte kan använda redskap för glaskeramikplatta som är lämplig.

Kännetecken för köksredskap som är oacceptabla för det glaskeramiska.

• Smutsiga och rostiga bottenytan som kommer att lämna fläckar på glaskeramiken och skrapa. Med fläckar fortfarande hanterbara och repor - en kränkning av integriteten hos ytan, vilket kan orsaka sprickor.
• Rena mjuka legeringar utan non-stick spray, aluminium och koppar panna eller kastrull under upphettning omsattes med yt- och ledighet fläckar på den, som inte kan ge något och din spis att förlora sin vackra utseende evigt.
• Köksredskap med en deformerad eller upphöjt golv och de produkter som bär gravyr på botten. Ytan ska vara så jämn matt eller mörk färg, då du kommer att ge bästa interaktion spis och redskap, är en betydande besparingar av energi och tid på matlagning.
• Expanderande uppåt redskap vägg, till exempel, en wok, är oacceptabelt. Liten botten, varvid förhållandet mellan area och volym av hela pannan ytan utan livsmedels värmer.

Vilka problem kan uppstå om fel val av köket attribut till den elektriska panelen

Först av allt, på grund av den snabba uppvärmningen av ytan, är botten olämpliga redskap snabbt deformerade, och det hotar du släpper favorit krukor och överhettning av värmeelementet. Reparation av sådan utrustning är mycket dyr procedur. När du använder mjuk legering du lämnar för gott på ytan smutsiga fläckar som inte kan härledas. På grund av användningen av mycket tunga och massiva köksredskap, ökar sannolikheten för sprickor och chips i beläggningen, sådana plattor använda det är möjligt, men under en lång tid inte kommer att pågå.

Användbara tips för vård och användning av glaskeramikköksredskap

Till redskap för att förbereda läckra och hälsosamma rätter och nöjda med sitt utseende måste vara korrekt ta hand om det.

Några tips som kan vara användbar värdinna.

• När du köper nya rätter, är det nödvändigt att kvalitativt tvätta med milt rengöringsmedel och torka före användning.
• Hålla köket ren attribut, är det särskilt viktigt att täcka glaskeramikplattan.
• Använd inte slipande rengöringsmedel som kan repa ytan. Produkter med en non-stick beläggning är särskilt känsliga för nötning, repor bildas på ytan, och att använda sådana köksredskap för att framställa längre. pan rostfritt stål blir slö och förlorar sin blanka yta.
• Vid rengöring av ytor, är det bättre att använda folk rättsmedel till vård. Med rengöring av nästan alla föroreningar utmärkt jobb bakpulver och senapspulver, som lämpar sig för hällen.
• Undvik att lämna tomt kokkärl på spisen, är överhettning farlig inte bara din panna utan också plattan. Det är önskvärt att pan fylldes med produkterna till 2/3 volym.
• Undvika att placera på en uppvärmd brännare väta botten av pannan eller kokkärl, keramiskt resistent beläggning, men en sådan kontakt kan producera mikrosprickor som minskar tjänstgöringstiden för den matlagning panelen.

Korrekt välja köks attribut i en butik, kan du njuta av dina favorit krukor under en lång tid och inte skadar glaskeramikytan vacker.

VIDEO: Hur ta hand om glaskeramikhäll.