Under årtionden, är hjärtat i de flesta hemmafruar ges non-stick köksredskap. Detta köksredskap är bäst för stekning, särskilt i dagens mode på en hälsosam diet. Panorera i sig kan vara gjord av vilket material som helst, men är vanligast aluminium - detta är en mycket lätt metall, vilket minskar den totala vikten av stekpannan, non-stick beläggningen förstärkas.
Du måste veta hur man rengör pannan med non-stick beläggning utan att skada honom.
Sådan beläggning eliminerar de huvudsakliga nackdelarna med aluminiumpannor - tendens att deformeras, låg reptålighet. Eftersom innerytan är fullständigt belagd med en speciell beläggning, är sådan porslin signifikant längre med tillbörlig omsorg.
innehåll
- 1 Vilka funktioner har en non-stick beläggning
- 2 Vad är viktigt att veta om det non-stick beläggning
- 3 Som kan vara förorenade beläggningspannor
- 4 Hur man rengör pannan med non-stick beläggning i hemmet
- 5 Hur man tvättar utsidan av pan bakad-on
- 6 Hur man tvättar kastrullen från den unkna slam och fett
- 7 Vilka verktyg rekommenderas inte för städredskap med non-stick beläggning
- 8 Rekommendationer om hand om disken
- 9 Villkor för användning och förebyggande åtgärder
- 10 VIDEO: Hur man rengör non-stick stekpanna.
Vilka funktioner har en non-stick beläggning
Non-stick beläggning gör botten och väggar av redskap tjockare, vilket förbättrar värmeöverföringen och tillåter dem att förbruka mindre energi för matlagning. Dessutom, när matlagning, kan du använda ett minimum av olja eller fett, som låter dig spara i produkterna av vitaminer och näringsämnen.
de så belagda pannor är längre tid att tillaga dem lättare, och den vård de inte efterfrågar.
En av marknadsledarna i detta kokkärl sedan 1956 är ett företag Tefal. En av de patenterade uppfinningar är den berömda plats Point - en röd cirkel i mitten av pannan. Den visar den optimala temperaturen för att värma pannan, blir monoton klarröd färg.
Teflon är ett kemiskt ämne som tillverkas i form av pulver eller vattenhaltig lösning.
Vad är viktigt att veta om det non-stick beläggning
Non-stick beläggning - är tillämpningen av pannan, vanligtvis aluminium, speciell beläggning som är resistent att släppa temperatur, som lätt tvättas och rengöras, och skyddar maten från att brinna på grund av sin struktur och hålla sig till botten. Formler sådan täckning ständigt förbättras och vidareutvecklas, beroende på de identifierade brister och problem.
Typer av beläggningar:
- Keramisk beläggning Ceralon - en tillförlitlig, miljövänlig och säker. Men inte gillar plötsliga förändringar i temperatur. Och försöka att inte släppa rätter - kan tyckas chips och sprickor. Utöver dessa funktioner - det är en av de bästa täckning alternativ, även ganska sparsam.
Keramik värms mycket snabbt och behåller värmen bra.
- Teflon Teflon - den vanligaste. Det är polytetrafluoretylen. Mycket praktiskt, men gillar inte användningen av metallföremål - det finns repor, försämras kvaliteten. Det fanns rykten om att när uppvärmda släpper skadliga ämnen - men studier har inte bekräftat detta.
Nonchalant upptäckte substans, används idag inom olika områden av produktionen.
Viktigt! Fortfarande köpa Teflon köksredskap pålitliga tillverkare, eftersom de bedriver forskning och förbättra tekniken. Tyvärr är marknaden översvämmas falska porslin, speciellt kastruller Tefal. Köp in beprövade butiker och glöm inte att en god kvalitet rätter kan inte vara billig.
- Granit stick beläggning Granit - typiskt Teflon, kompletterat med granit chips. Detta gör det mer motståndskraftig mot skada metallföremål, som ett resultat - mer hållbara.
Granit är inte separeras från produkten när de utsätts för höga temperaturer
- Marmorgolv - oftast som Teflon med införandet har marmor chips. Det gör rätter visuellt tilltalande, och beläggningen - mer stabil och säker.
Den stora fördelen är eliminering av sot kokkärl och hög hållfasthet ytskikt.
- Titanskikt Whitford QuanTanium - flerskiktsbeläggning förstärkt titan. Den mest hållbara och motståndskraftiga, lämplig för användning på alla typer av plattor.
Non-stick beläggning Whitford QuanTanium® i dag är en av de ledande i sin klass när det gäller varaktighet beläggningar, pålitlighet, hållbarhet och säkerhet för människor.
Som kan vara förorenade beläggningspannor
När kokkärlet används i stor utsträckning - det kan inte undgå kontaminering. den återstående oljan efter stekning degen, sylt droppar och så vidare - varje kvinna är bekant med den här listan. Trots det faktum att för matlagning på en pan kräver ett minimum av fett eller olja - i alla fall efter varje användning bör det rengöras. Och då framför varje värdinna uppstår frågan - hur man rengör pannan med non-stick beläggning?
Teflonbeläggningen lätt repas, så det är omöjligt att använda syror och alkalier.
Viktigt! Non-stick beläggning är särskilt utformad för att underlätta underhåll och matlagning, motståndskraftig mot smuts - en av de viktigaste egenskaperna. Om du märker att pannan har blivit starkare motstå smuts inuti, blev det svårare att tvätta - se till att titta på och dalbana. Troligtvis är det skadat. I detta fall är pannan rekommenderas inte, särskilt Teflon. Tyvärr bör den bytas ut.
Hur man rengör pannan med non-stick beläggning i hemmet
Mycket viktig tid att tvätta och rengöra rätter. Hemma är det värt att göra direkt efter slutet av tillagningen - naturligtvis, när pannan har svalnat - med en mjuk svamp och flytande tvättmedel som inte innehåller syra.
Livslängden ökar betydligt, att använda trä eller silikon blad.
Rekommenderas speciellt utformad för sådana rätter geler och "Domestos" krämer, "Mr Muscle", etc. Kom dock ihåg att till exempel inte teflonbeläggning lider inte slipmedel och pulveriserat rengöring medel. Är det möjligt att rengöra en maträtt, utan att tillgripa kemiska medel, hemma?
Folk rättsmedel erbjuda dessa alternativ:
- Tvätt tvål. Denna första hjälpen för föroreningar är skålen med non-stick beläggning. grate vanlig tvål för framställning av en tvållösning. Rekommenderas kokande tvållösning i en kruka i ca 20 minuter, beroende på marken. Skölj och torka med en svamp.
Det är nödvändigt att göra ett val till förmån för de mer godartade folkmetoder.
- Mat eller soda. Liten smuts - tillräckligt för att fylla en läsk på fläcken och gnid försiktigt med en fuktig svamp. Om fläckar är allvarligare - häll lite vatten Rör i 3 msk bakpulver och koka 10-20 minuter. Sedan svamp sköljning under vatten tryck.
Soda - slipmedel, det är mycket noga med att användas i vården av non-stick köksredskap.
- Soda och diskmedel. Häll upp i en skål några matskedar bakpulver, häll några droppar flytande diskmedel - och satte i brand. Låt pokipit 10 minuter - 20. Torka sedan den hårda sidan av svampen. I denna metod kan du använda som soda och bakning.
Efter att ha använt soda glöm inte att skölja grundligt med mycket vatten.
- Bakpulver och silikat lim. Observera - limmet måste vara exakt silikat, PVA fungerar inte. Ringa vatten i en stor panna, vsypte polpachki soda och röret lim. Sänk ned smutsad disk. Sätt på elden, koka upp och låt sjuda i 15-25 minuter, beroende på graden av förorening.
Efter ingreppet, kommer du bara få rätter och torka med en svamp.
- Aktivt kol. Det bör malas till ett fint pulver, häll i en skål och låt stå i 30-40 minuter, häll sedan det kalla vattnet. Låt verka i 15-20 minuter, skölj under rinnande vatten.
Non-stick beläggning fortsätter regelbundet att utföra grundläggande funktion endast i frånvaro av skador.
Varning! Gnugga inte väggen med träkol eller botten av pannor i pulverform, kan det fungera som slipmedel och skada nonstick beläggning. Bara lämna den i potten.
Naturligtvis finns det andra idéer - vinäger, citronsyra, vassle. I detta fall är det svårt att rekommendera dem, för då den aktiva substansen - syra, även naturligt. Du måste vara uppmärksamma på instruktion till varje pan, täck om kontakt med syra säger eller inte. Glöm inte, innan du börjar att fungera, även en stekpanna - det är bättre att läsa instruktionerna. Detta kommer att avsevärt förlänga livslängden på någon produkt. Självklart, om dessa instruktioner inte bara läsa, utan också skall beaktas.
Exponering för aggressiva kemikalier snabbt täcker ont, frätande den med smuts.
Hur man tvättar utsidan av pan bakad-on
Så är det nödvändigt att lösa problemet är svårare - hur man rengör pannan med non-stick beläggning på insidan och ut. Ta bort all smuts från utsidan är mycket mer komplicerat. En av de mest effektiva metoderna - användningen av bakpulver och vinäger. Grate - utanför! - pan aska och rikligt vattnas med vinäger. Efter förslutning väsa sköljdes med svamp under vattentryck.
Det är viktigt att inte använda på insidan av tvättmedlet för kemikalier inte tränger in i maten, och sedan -I den mänskliga kroppen.
Du kan också prova att rengöra genom mekanisk rengöring med hjälp av en hård borste, planterade på en borr.
Var uppmärksam! Med en sådan rengöring kan flyga bort små bitar av torkat slam, försiktigt utföra sådant arbete i glasögon. Och glöm inte att denna metod är helt oacceptabelt för invändig rengöring - dirty komma tillsammans med en beläggning.
Men metoden är inte lämplig glödlampor kategoriskt, nonstick kastruller kan inte nakalivat tomt, det leder till deformation och pannan, och lock.
Alla non-stick köksredskap kan inte tolerera hårda rengöring och skurpulver.
Som skrubba ren små föroreningar utanför kastruller kan även användas på tjockt naturliga kaffe. Han rensar - men bara från utsidan, minns om hans slip egenskaper och inte använda för rengöring av beläggning.
Inget behov av att gnugga med kraft, även med en mjuk svamp för att försöka tvätta oljan.
Var uppmärksam! Inte kroniska och små fläckar kan också avlägsnas genom kokning disken i den vanliga Coca-Cola. Denna dryck har upprepade gånger observerats i rengöringsegenskaper - och från stekpannan han klarar lika lätt som med mynt och rost.
Hur man tvättar kastrullen från den unkna slam och fett
Hur man rengör pannan Tefal av en deposition eller till en annan non-stick beläggning av fett - en svårare uppgift. Oftast i hemmet kan lösas på detta sätt - i en stor kastrull kombinera riven tvål, soda och silikat lim. Droppar smutsad disk, sätta på elden som fått en böld. Hur man koka - bestäms av graden av förorening. Det är ännu 30-40 minuter. Mer oftast inte behövs. Efter detta förfarande, måste disken nå och tvätta med en svamp under ett starkt tryck av vatten.
Du måste aktivera huven med full effekt, eller öppna ett fönster för ventilation.
En populär metod - en blandning av ammoniak och borsyra. Men här bör det noteras, för det första, vilken typ av täckning - inte alla av dem lider syra, och för det andra - att exponeringstiden. Även för den starkaste PTFE rekommenderas inte långvarig kontakt med syran.
Du kan prova att rensa upp gamla föroreningar tandkräm. Det bör appliceras på ytan, sudda en mjuk borste, håll den så en halvtimme - och skölj under trycket av vattnet med en mjuk svamp.
Pasta äter bort fett och sot, så kontaminering lätt tvättas bort med en svamp.
Vilka verktyg rekommenderas inte för städredskap med non-stick beläggning
Viktigt! Glöm inte att alla typer av non-stick beläggning är känslig för nötande material.
Skurpulver bör metallskrapor undantas från arsenal av rätter för sådan vård. Och notera - den populära starka kemiska sammansättningar kan också orsaka permanenta skador på din favorit stekpanna Tefal. Därför är en kraftfull hushåll kemisk typ amveevskogo rengöringsmedel för ugnar, Shumanita eller "Blazing kittel" - upphäva, är det inte för din favoriträtt med non-stick beläggning.
Det rekommenderas inte att äta från en stekpanna - bestick skrapa på ytan.
Rekommendationer om hand om disken
Alla redskap ska tvättas efter den har svalnat, är det inte nödvändigt att utsätta den icke-vidhäftande beläggningen är en skarp förändring i temperatur. Om kallvattnet doppkärlet, bara avlägsnas från en platta - det kan deformeras, kan beläggningen spricka och den ytterligare användningen av sådana rätter redan vara osäkert och ineffektivt.
För att begränsa användningen av Teflon pannor är osannolikt, med tanke på dess fördelar och unika sound.
Innan blötläggning och kokning är bäst att skruva eller ta bort den löstagbara handtaget, eller helt enkelt inte doppa den i vatten. Glöm inte att handtagen är ofta gjorda av ett annat material och ställa andra krav till vård.
Villkor för användning och förebyggande åtgärder
Oavsett kan vara älskarinna till en snygg, ändå hålla pannan från skalan och smuts kan inte vara vem som helst. Så inte köra själva, ser en smutsig stekpanna, är det bättre att lyssna på enkla regler.
Viktigt! Aldrig bränt tomma pannan före användning. Denna metod är bra för de gamla gjutjärnspannor, men hopplöst förstöra din nya Teflon.
Det rekommenderas inte att värma kokkärl med non-stick beläggningen till en temperatur över 250 grader eftersom beläggningen börjar att bryta ned strukturen, dess integritet. Sådan användning signifikant försämrar egenskaperna för kokkärl.
Köks rekommenderas att använda plast, silikon eller trä - även om tillverkaren säkerställer att beläggningen är super-tuff.
Metallföremål, särskilt knivar, kan lämna sprickor, hårfina sprickor, skärsår, som utan tvekan försämrar kvaliteten på rätter.
Hemma kan en skål oftast diskas i diskmaskinen, men i alla fall, noga granska instruktionerna på samma sätt som för maskindiskmedel.
Se alltid till att tvättmedlet kan användas för att diska med teflon och andra typer av täckning.
Det rekommenderas att diska omedelbart efter användning, vilket förhindrar fett och oljerester prisohnut. Så länge du spara dina favorit stekpanna med non-stick beläggning i skick.