Vare sig på induktionshäll att laga mat i en vanlig kruka: det vill säga, som måste leverera vad som behövs, hur man kontrollerar induktion

Hittills har sista ordet när det gäller köksredskap apparater är induktionshällar, som har sina egna egenskaper. För att göra rätt val när man köper sådana varor måste förstå alla nyanser och nyanser som i framtiden inte att skona.

Först av allt, förstå alla krångligheter av arbetet, men också lära sig hela processen av matlagning, och använder apparaten.

Vad är Induktion Artiklar

Detta är helt klart en av de viktigaste instrumenten som krävs för matlagning. Vad är denna platta skiljer sig från alla andra? Verktyget någon hemmafru är mycket energieffektiva, vilket kommer att spara dina pengar. Dessutom är en sådan anordning det säkraste bland alla andra. En titt tillåter organiskt passar in i någon köksinredning.

För att använda objektet kräver speciella redskap, som har en speciell ferromagnetiska egenskaper. Om du vill använda kan vara lämpligt och någon gammal panna som kan testas med en magnet. Men det bästa valet i denna situation är en ny rostfri porslin, designad speciellt för dessa tekniker.

Måste jag behöver speciella kokkärl för induktionsspisar

Förekomsten av speciella redskap som krävs för enhetsaktivering. Annars är matlagning bara inte möjligt. Det viktigaste kännetecknet för denna matlagningskärlet är särskilt underreds beläggning som har magnetiska egenskaper.

Alla rätter får inte vara helt magnetiserad, eftersom du bara botten, som just interagerar med spis. Materialet för tillverkning av sådana föremål för köket, som regel, är tungmetaller, såsom järn, rostfritt stål.

Hur fungerar en induktionshäll

Vid användning av en sådan platta finns en ganska intressant fråga om principen om en sådan platta. Om du förstår detta, då kan vi förstå att det skiljer sig mycket från vår vanliga metoden. Vanligtvis upphettning utförs genom att applicera en viss speciell värmekälla, som som kan fungera som en brand, och en elektrisk värmare. Då hela värmekälla överförs till tallrikar och bestick från maten.

I denna teknik, händer allt lite annorlunda. Detta är på grund av bristen på denna värmekälla. Under panelen är speciella spolar som inte värms efter att ha passerar genom det till en elektrisk ström. Frågan uppstår, vad är orsaken? Och detta beror på det faktum att det elektromagnetiska fältet skapas runt från närliggande föremål av ferromagnetiska material, vilket virvelströmmar skapas. Det är på grund av detta och det finns uppvärmning av mat.

Principen Idén är ganska enkel och okomplicerad. Kunskaper i fysik och ingenting annat.

Hur man väljer rätter för induktion

Det är värt att notera att inte alla, även specialiserade, köksredskap, kan vara lämpliga för matlagning på en induktionsspis. För korrekt köp är nödvändigt att uppmärksamma ett antal faktorer att köpet inte var förgäves. För detta ändamål bör beakta ett antal specifika egenskaper. Om du inte uppmärksamma vissa regler, kan ditt liv och livet för din familj vara i riskzonen. Av säkerhetsskäl är det bäst att bekanta dig med alla samma rätt plocka upp nödvändiga redskap för induktion.

Storleken och olika former

Vad är nödvändiga redskap för induktionshäll? Om man tittar på principen att välja storleken på en ordinär grovplåt är det värt att notera att det finns storlek har praktiskt taget ingen roll. Det beror helt på konsumenternas preferenser. Här kommer ditt val beror på kvaliteten på verksamheten, och viktigast av allt - säkerhet. Det bör inte ta alltför små rätter, baserat på storleken på kokplattan, eftersom det kan påverka människors hälsa och elektroniken.

parametrar botten

Uppmärksamma botten av inställningarna, se till att den del av plattan är flerskiktade, eftersom det mellan skikten i det magnetiska skiktet är etablerad, genom vilken platta det finns en interaktion, och köksredskap. Om botten har en viss storlek, kan plattan utrustningen inte fungerar alls, och om tvärtom kommer uppvärmningstiden vara betydligt längre. Diametern av botten bör kombineras med storleken på värmeplatta, annars, på ett avstånd av 12-20 cm överskrids elektromagnetisk strålning och mänskligt liv blir i fara. Dessutom hotar att oskadliggöra närmaste elektroteknik.

Material induktions kokkärl

Vad är det som är nödvändiga redskap för induktionshäll? Produkter som framställs av i syfte att driva med induktionsplattor är alltid markerad med en ikon i form av en spiral. Men tyvärr inte alla människor har möjlighet att köpa en dedikerad skålen för induktionshällar. Därför är det nödvändigt att tala om de mest föredragna materialen.

rostfritt stål

Produkter av detta material är mycket slitstarkt och populär. De har ett stort antal fördelar. Det bör noteras att detta material är extremt hög kvalitet, alltså deformation eftersom det inte är rädd för oxidation. Maten lagas, och senare, och lagras i ett redskap, det inte förstöra det.

Även för älskare av tilltalande utseende i rostfritt stål är ett utmärkt val. Hon har en ganska snygg design med en blank eller matt yta.

I tillägg till ovanstående bör det noteras att ett sådant material inte har en stor vikt, så det är mycket bekvämt att använda.

Men när vårdar sådana rätter bör vara särskilt försiktig, eftersom hård borste och andra sådana medel kan orsaka oönskade repor som påverkar kvaliteten av det framställda dina rätter.

gjutjärn

Gjutjärn är den mest föredragna utföringsformen, och har ett stort antal fördelar. Detta material är en av de mest miljövänliga, vilket ger honom en klar fördel. Gjutjärns ware är den mest populära och utbredda bland hemmafruar på grund av det faktum att genom denna typ av kokkärl nästan brända mat.

Det är värt att notera att järn är det mest höghållfasta material, så oroa sig för snabb av- och anstränga du inte har. Denna enhet kommer att vara den mest hållbara bland alla rätter och tjäna dig under en lång tid.

Dessutom behåller värmen bra, och maten tillagas under lång tid kommer att kunna hålla temperaturen. Men jämfört med rostfritt stål, har gjutjärn en mycket tung vikt, vilket gör matlagning pannkakor kommer att bli en mycket svår uppgift.

På ytan av materialet bör behandlas mycket varsamt och försiktigt, eftersom skadan är det fortfarande möjligt. Precis som alla andra produkter i höst glas kan spricka eller gå sönder. En felaktig skötsel kan underlätta utvecklingen av korrosion.

med emalj

För framställning av rätter på en lämplig induktionshäll och köksredskap med en emalj yta, men endast i frånvaro av deformation i form av flis. Detta köksredskap kräver inte specialiserad vård. För henne är det viktigt att endast använda medel för vård, som inte kommer att skada den.

Detta köksredskap är hållbara och kan pågå under en imponerande period av dig, din familj och ditt kök. Emaljbeläggningen är en av de mest hållbara, gör ett val kan knappast göra dig besviken. Även jämfört med alla andra rätter sådant material skiljer sig inte imponerande värde. I varje butik kan du hitta ett stort utbud av rätter med en emaljerad yta. Stort sortiment väntar på dig.

Men när du köper bör vara försiktig i ditt val eftersom kvaliteten kan svika dig. Titta på botten, är det viktigt att det är platt, och dess tjocklek inte är mindre än 2 mm. Om du vill bevara den visuella skönheten i dina rätter, är det inte nödvändigt att tillgripa användning av starka rengöringsmedel, vilket kan skada ytan.

aluminium

Vid användning av aluminiummaterial på induktionshäll, först av allt, vara uppmärksamma på att materialet i tillverkningen. Om den är av stål, är användningen av sådana produkter är tillåtna, annars är det omöjligt att laga mat.

Även i specialbutiker säljer adaptrar som gör att du kan njuta av rätter, oavsett materialet.

Vare sig på induktionshäll att laga mat i en vanlig kruka

Vare sig på induktionshäll att laga mat i en vanlig kruka? För att besvara denna fråga bör det noteras att mycket beror på att belägga undersidan av köksredskap. Om du tittar objektivt, för att förbereda en kulinarisk mästerverk du förmodligen inte fungerar. Eftersom användningen av de vanliga köksredskap kan orsaka en rad problem. Induktionshäll kan inte reagera på det material som gjorde din båt och stanna utanför. A kan inträffa och på så sätt att plattan vrider, men uppvärmning inträffar inte, genom vilket en bit av plattan förblir kallt.

Detta kommer inte att orsaka någon skada till den mest plattan och ta ner det. Det enda som det kan ställas inför det faktum att du slösat bort din styrka och energi på att försöka något att laga mat. Därför bör använda denna moderna tekniken att ta hand om de respektive enheterna.

Många undrar - induktion pan, vad är det? Svaret är det enklaste. Detta kärl med samma dimensioner som en konventionell panna. Dess skillnaden är speciell botten som gör det möjligt att helt värma upp.

Om du helt enkelt inte har medel för att köpa speciella rätter som lämpar sig för denna teknik, producenterna har tagit hand av preparatet kan utföras med hjälp av konventionella instrument. Detta kräver driften av de magnetiska adaptrar, som är skivan med en penna. Han är placerad på brännaren, och sedan ovanpå sätta dina rätter.

Denna enhet kan du inte ändra alla rätter, och säkert använda den gamla, utan att spendera ansträngning och pengar. Denna enhet gör inte någon särskild skada utan snarare tvärtom. Detta kommer att skydda din tallrik mot oönskade och skadliga repor och alla typer av skador.

Hur man tar hand för induktion köksredskap

Genomförande specialiserad vård beror uteslutande på det material som görs porslin. Men ändå, du är i vården av en diskmaskin, inte uppmärksamma vilken mat som används vid framställning av rätter.

Om kastrull eller stekpanna är gjord av gjutjärn, är det nödvändigt att komma ihåg att du måste torka föremålet, utan att lämna några spår av fukt. Detta beror på det faktum att detta material kan visas korroderade, därigenom torka huvudsakligen care tillstånd.

Om ditt material är rostfritt stål, till den vård som krävs genomföra en lite annorlunda. Sådana instrument bör rengöras så fort du använder dem. Om vård och rengöring av metall i alla fall ingen anledning att använda stela skrapor, eftersom de kan leda till deformering av enheten lämnar den mikrosprickor eller repor. Den idealiska utföringsformen kommer förbehandling av saltlösningen före användning. Detta kommer att avsevärt öka livslängden på din köksredskap. Du behöver inte utöva mycket ansträngning, är allt förvånansvärt enkelt. Endast behöver lägga till rent vatten behållare och tillsätt några matskedar salt. Sedan helt enkelt sätta på elden och efter kokt skölj noga potten.

Utvalda tillverkare

Frisläppandet av den här typen av rätter, hittills har varit ett stort antal tillverkare. Men tyvärr inte alla gör det med särskild omsorg, sätta kvalitet framför allt annat. Ett brett utbud av butiker kan du välja exakt den produkt som kommer att tilltala dig både i utseende och egenskaper. Först av allt, när man väljer en produkt, bör du ge företräde åt beprövade producenter, som är mycket populära bland konsumenterna.

Fissler

Denna tyska bolaget länge setts bland kockar och hemmafruar. Deras funktion är tillverkning av köksredskap med en bias till förmån för modern teknik. Från företaget har många avancerade funktioner i form av små skalor, golv utformade för att dränera och särskild botten jämnt värms upp rätter.

Positiva återkopplingar växer varje dag. Människor föredrar kvalitet, efter köpet av dessa inte behöver ångra.

Zwilling J. A. Henckels

Denna globala varumärke verksamt inom utveckling och produktion av den populära, och viktigast av allt, budget och kvalitet. Att göra en vinst är inte huvudsyftet med företaget, som kvaliteten på instrumentet skapats för dem är mycket viktigare. Driften av den här enheten är engagerade många kockar från hela världen. Bland dem är välkända.

Är inte detta en bekräftelse på produkternas kvalitet, som producerar Zwilling J. A. Henckels.

Zanussi

Tillverkare från Italien, som specialiserat sig på att producera högkvalitativa och enkla rätter. Deras produkter är utrustade med särskild sandwich botten. Dessutom har företaget inte glömma att ägna särskild uppmärksamhet åt snygg design. Dessutom är prispolitik inte överdrivet, utan snarare tvärtom.

Kombinationen av pris och kvalitet - är de främsta fördelarna att det fortfarande är värt att notera.

Kochstar

Tyskt märke, som ger företräde åt produkter tillverkade av stål. Deras produkter kännetecknas av att de har förutom den flerskiktsbotten, solid vägg. Designen har en blank yta, varifrån köksredskap har en mycket elegant visuell representation. Utbudet av butiker finns ett brett utbud av olika färger. Och vad som är mest intressant för varor är en av de mest hållbara på marknaden och har en lång livslängd.

Staub

Company of France, vars design är på nivå med kvalitet. Accent och särskild uppmärksamhet åt denna aspekt gör det möjligt att göra några av de mest eleganta produkter i hela marknaden. Deras rätter kan användas inte bara för matlagning men också för att dekorera semester tabellen.

Woll

Tillverkaren från Tyskland, som har producerat produkter med en tjock botten. På marknaden kan man hitta sådana fall, är botten av vilka 10 mm. Dessutom inne i köksredskap har en speciell titan keramik non-stick beläggning, vilket är mycket svårt att hitta analoger.

Teknik induktionshäll fungerar är ganska enkel, om alla förstår. Detta är en av de senaste moderna tekniken, som är bekväma och har vissa vissa fördelar. För korrekt och noggrann operation är nödvändig för att följa vissa regler. Dessutom finns det konsumenten ingen stark efterfrågan för inköp av special markerade redskap, eftersom användningen av en magnetisk skiva är tänkt att göra det möjligt att använda det gamla köket köksredskap. Detta kommer att spara en hel del pengar.

Hittills människor gradvis började att övergå till att använda sådan teknik. Med varje dag som går antalet konsumenter som vill köpa en sådan platt ökar. Denna trend är ganska logiskt, eftersom komfort och bekvämlighet är de viktigaste behoven i livet för varje människa. Denna kamin är ett utmärkt val, som inte behöver ångra.

VIDEO: Hur man väljer rätter för induktionshäll.