Cappuccino manual: vad det är, vad det är, hur man använder vispen mjölk för kaffe

Tack vare modern teknik vår förmåga kan kallas oändlig. Vi är fria att laga mat som du vill i hemmet köket. Vi kan dricka kaffe, vilket verkar vara den godaste. Ett preparat kan utföras med hjälp av en speciell teknik. Idag blev det mycket populärt att använda Cappuccino. Genom detta arrangemang preparatet kommer att vara enkla och kommer inte att ta mycket tid. Du kommer att kunna förbereda inte bara espresso utan mokkachino, platt, cappuccino, latte och mer. Drycken är täckt med mjukt skum, från vilket inte bara tar formen av trolldom, men också smak.

Vad är kapuchinator och vad är det för

Det finns många varianter av dessa enheter. Och de har alla sina egna egenskaper. Men de delar alla det faktum att de är avsedda för produktion av ånga, som genomförde misshandeln av mejeriprodukter.

Denna enhet har sin egen historia. Denna dryck är cappuccino uppfanns i Italien efter en gourmet beslutat att lägga till mjölkskummet i kaffet. Detta hände efter att han lagt märke till att den plötsliga infusion av mjölk, skum bildas, vilket är mycket trevligt att smaken. Och tanken på att piska mjölken, och sedan lägga till kaffet. Men det visade sig att konsistensen av mjölken är inte tillåtet att vara en stabil skum. Därefter Monks stål vispgrädde i stället för mjölk och för att hålla temperaturen, valde de att värma dem före manipulation.

Som regel kommer en sådan ämne tillsammans med en kaffebryggare, men om så önskas kan köpas separat. Dess användning ger fördelar.

• Vanligtvis när du köper enheten inkluderar bunten ytterligare munstycken, som är mycket lättare att arbeta.
• När man använder den, mjölken inte bara skakat upp, men fortfarande är varm.
• Om du anpassa sig, då ärendet inte kommer att ta mycket av din tid, och smaken är utsökt.
• Göra lämpligt skum med användning av en sådan anordning är mycket enkel. Med hjälp av Halo eller shaker kommer inte att ge en sådan effekt.

Vilka typer vzbivalok mjölk för kaffe där

Denna enhet har sina sorter, som skiljer sig sinsemellan och har sina egna egenskaper. Innan du köper, måste du läsa alla de nyanser som gör rätt val.

manual

Denna form är den vanligaste och används ofta i kaffebryggare. Principen för driften av anordningen är enkel att fulhet:

• Inuti anordningen vattenångan bildas, vilket på grund av trycket som uppstår i det flyger genom en särskild slang installerad.
• Så det accelererar mjölken, mättar luften.
• Om du tar den sista modellen, då de har en speciell funktion som gör det möjligt att hantera ett par av foder.
• Beroende på drycken skumpreparat utförs mycket lättare.

Det här alternativet passar bäst för avancerade användare espressomaskin. Nykomlingar sådant alternativ kommer inte att fungera, eftersom det blir inte mycket bekväma och bekanta. Hela processen med skummad mjölk ska styras av en människa, så att smaken av drycken beror helt på dig. Detta är vad som gör det möjligt att göra den godaste kaffet.

mekanisk

Detta vispa mjölken är avsedd för kaffe, kommer det att bli ett bra komplement till ditt kök. Oavsett ytterligare funktioner som inte hade din modell, kommer närvaron av en sådan anordning aldrig skada, och i vissa stunder kommer att vara mycket användbart. Dess användning kräver inte mycket ansträngning. Ibland kommer dess tillämpning att vara mycket lättare att stora kaffemaskin.

automatisk

Dessa modeller är de mest moderniseras. De är mer funktionell, men också lätt att använda. För att göra dig en drink, bara behöver trycka på en knapp. Enheten själv är engagerad i att förbereda alla ingredienser. Allt du behöver göra - följ slutförandet av facken. Och även tvätta enheten efter användning.

Lagring av mjölk sker i kärlet. Vid behov kan du ta bort den och förvara i kylskåp. Om modellen är dyrt och avancerad kan du styra tätheten och mängden skum, som förenklar arbetet.

halvautomatisk

Sådana kaffebryggare utförs för beredning av två faser. Den första är framställningen av espresso. Då mjölk eller grädde upphettas, skummas, och sattes sedan till drycken. Fack för att lägga till mjölk inte. Och den matas genom en speciell röret från den yttre behållaren. Sådan Cappuccino kan inte justera skumdensiteten. Dessutom kräver en sådan anordning en noggrann och varsam hand.

Hur manuell kapuchinator

Denna anordning är ett rör, som är fäst på borttagbart munstycke. Steam generation sker i pannan enheten. Munstycken har några olika beroende på vilken modell köpt kaffemaskiner. Uppsättningen av nästan alla modeller av kaffemaskiner finns cappuccino. jäsmedel självt kan både manuell och automatisk. Hand kapuchinator kräver speciella driftskunskaper, eftersom hela processen är klar mannen själv.

kanna som används för att vispa mjölk. Dess tillverkningsmaterial kan vara porslin, metall, plast. Om vi ​​vänder oss till yttrandet från professionella barista, då de föredrar att använda en metallprov. Efter typ och bildar fästen finns två huvudalternativ.

med Vispa

Denna avtagbara munstycket, är formen på vilken en fjäder eller vispar. Munstycken börjar arbeta på bekostnad av den resulterande ångan. Funktionsprincipen liknar biandaren.

Med munstycke Pannarello

Utvecklaren av denna teknik är företaget Saeco. Principen för drift av en sådan munstycke liknar spray. För en viss mängd mjölk som levereras till munstycket, där den äger rum inuti ångmättnad, varefter den visas igen i behållaren. Som ett resultat, skumbildning på grund av den snabba övergången av ånga och syremättnad mjölk.

Vad är bättre att välja kapuchinator

När du väljer bör vara uppmärksamma på vissa nyanser, annars finns risken att du köper en defekt eller låg kvalitet maskin. Till exempel bör när man köper en enhet med manuell kapuchinator ägna särskild uppmärksamhet åt kaffemaskinen själv. Spumatore möjligheter här är mindre viktiga. Men titta på några punkter är det värt.

Först och främst uppmärksamma telefon spumatore. Röret måste ha en optimal längd för att nå de mejeriprodukter i behållaren. Om du inte kontrollera denna punkt, kan maskinen aldrig användas.

Även om det finns ytterligare avtagbara munstycke rör, är det en stor fördel. Med sin utbildning i förberedelse kommer att bli snabbare.

Om bland funktionerna tillgänglig effekt justerings ångtryck, då en sådan anordning bör vara uppmärksamma. Så du kan förbereda ditt kaffe vara som du. Allt beror bara på dina kunskaper. Anpassa allt som du är bekväm och välsmakande.

Korrekt användning spumatore

Vid första anblicken verkar det som om användningen av en sådan anordning är ingen big deal, och hans särskild omsorg krävs. Men i själva verket är det inte. Efter varje användning ska apparaten rengöras med en trasa, annars de återstående droppar av mjölk bara vissna på enheten och kommer inte att bli lätt att bli av med det. Dessutom kan det hända att mjölken kommer att förbli inne i röret. För att undvika sådana fel, släpper lite ånga i luften. Detta tar bort damm och även hjälpa att bli av med droppar mjölk.

Korrekt användning är ingen stor sak, om du följer proceduren för vissa åtgärder. Till att börja förbereda speciella förpackningar för mjölk och tillsätt vatten Maker facket genom att vrida på ångtillförseln.

Därefter måste du fylla den förberedda mjölkbehållaren. Därefter höll den att spumatore röret så att den tappas in i vätskan i ca 1 cm. Det finns en liten råd till skum mjölk snabbare och bättre. För att göra detta, luta behållaren till ångflödet som kommer ut ur röret vridna mjölk. Sedan gradvis stänga av ånga, vilket ökar kapaciteten, om det är tillgängligt. En stryk inträffade likformigt att likformigt höja och sänka behållaren. Vispa tills så länge kapaciteten inte kommer att få önskad konsistens. Se till att mjölken inte kokar.

Efter alla manipulationer skum för kaffe är klar. Känn dig fri att lägga till en drink och njuta av en god kopp kaffe.

Användbara tips för beredning av cappuccino

Beredning av gott kaffe - är en konst som kräver specialkunskaper. För att säkerställa att dina färdigheter var lite närmare den ideala, kan du prova. När man förbereder cappuccino, bör vi inte försöka att ersätta mjölkskummet. Från detta kommer din dryck inte längre kallas cappuccino. Först efter skummet har lagts, är det nödvändigt att tillsätta socker, även ytterligare ingredienser, om så önskas.

Om dina ytterligare ingredienser är inställda och sprit, måste de läggas innan du sätter någon skum. Om du vill göra en riktigt läcker cappuccino, är mjölkens kvalitet bättre att använda naturligt. Mjölkpulver skulle vara olämpligt, eftersom skummet kommer att vara mycket mer genomarbetade. När du köper en grädde eller mjölk för cappuccino. Det är nödvändigt att uppmärksamma deras fetthalt. Genomsnittet för andelen mjölk inte är mindre än 2-4. Och när det tas som en ingrediens i grädden, då siffran bör vara minst 20 procent.

Efter det blev känt att en sådan kapuchinator och varför vi behöver det, stod det klart att det är omöjligt att göra utan det. Detta verktyg är nödvändig för att förbereda en cappuccino. En sådan anordning kan inte ersättas av någon annan, eftersom jämfört med dem han har för många fördelar. Om du vill styra tillagningsprocessen, måste du använda den manuella kapuchinator. Men kom ihåg att det kräver användning av kompetens. Om du vill ha en enkel och lätt att använda, är det bäst att köpa en automatisk espressomaskin. Med bara en knapptryckning, kommer din trolldryck förbereda dig. Förbered kaffe rätt att känna charmen i det. Låt beredningen av kaffet blir din favoritsysselsättning, eftersom dessa tekniker kan du förvandla matlagning i en spännande process.

VIDEO: cappuccino - hur man använder det.