Glassmaskin för huset: hur det fungerar, toppmodellerna

Glass ger en känsla av fest, ger minnen från barndomen, vilket är varför så många människor älskar det. Dessert av naturliga ingredienser ger en laddning av energi, känslor av glädje och lycka. Butiken är inte alltid möjligt att köpa en kvalitetsprodukt, förutom barn är ofta allergiska mot olika färger. För att lösa detta problem hjälper frys för hemmet.

Vid första anblicken verkar det som du kan ta alla recept från Internet, blanda de rätta produkterna, för att uttrycka det i frysen och dessert är klar. Men alla ingredienser för glass består av vätska. Om de bara blanda och frysa, då en hel del av iskristaller som är obehagliga crunch på tänderna i den slutliga blandningen. Dessutom kommer den manuella måste blanda lång och mödosam.

Hushållsapparater för glass består av skål och blad innehåll. Enheten tar liten plats. Vid användning är det mycket enkelt - precis tillräckligt för att lägga de nödvändiga komponenterna för att aktivera och vänta på resultatet.

Hur fungerar det?

Enheten själv kallas en frys, och agitera bladet - whorl. Principen för drift av alla modeller av samma. Krans med en viss hastighet blandning i en skål alla ingredienser. Samtidigt med omrörning likformig kylning inträffar massa. I genomsnitt senare sötma är en halvtimme redo för konsumtion.

typer

Glass separeras på hanteringsmetoder.

automatisk

I dessa enheter har ett eget kylsystem är installerat. Efter 5-10 minuter efter inkoppling av anordningen rings den erforderliga temperaturen, så cup utan behov av kylning. Detta beror på den interna kompressor. Läggningskapacitets produkter inkluderar anordningen och efter 30 minuter glassen erhålls.

Denna typ kallas elektrisk. Detta är den dyraste modellen.

halvautomatisk anordning

Utrustad med en löstagbar skål som innan arbetet förkyls i en frys under minst 12 timmar. Och då är det som elektrisk energi. Skillnaden är att innan nästa matlagning skålen åter måste kylas.

mekanik

I det här fallet fungerar allt i halvautomatiska, men du måste manuellt rör om 40 minuter.

produktPOS=TRUNC specifikationPOS=HEADCOMP

Dessa egenskaper måste beaktas vid val av frysen.

material skål

Det kan göras av dessa material, som lämpar sig för användning med livsmedel. I princip, är de som framställs av plast eller metall.

volym

Miniminivå - 1 liter, den högsta - 15 liter. Observera att skål fylld inte förrän i slutet, under omröring till vätskan inte hälls. Och efter utgången av volyminnehållet i en fryst form ökas något.

Här styrs av storleken på familjen att ha tillräckligt med glass för alla.

För mekanik och halvautomatisk att hålla i minnet att höjd container måste placeras i frysen. I automatiska modeller, är denna faktor inte viktigt.

effekt

Glass har låg energi. I denna anordning, makt påverkar inte kvaliteten på slutprodukten. Halvautomatiska modeller förbrukar ca 4-35 watt, automatiska behöver lite mer - från 150 till 200 watt.

ytterligare alternativ

I modernare elektroniska bildskärmar vidare kan ställas in, timer, automatisk avstängning, pip.

Dessutom kan kitet vidare gå kopp, koppar för glass och ett genomskinligt fönster genom vilket du kan titta på processen.

Ju fler alternativ, desto dyrare modell.

Classic glassrecept

Detta recept kan användas för att laga en tårta med glass, olika desserter, kakor. Dessutom kan glassen betraktas som en oberoende godis.

Nödvändiga ingredienser:

5 äggulor;
sand eller strösocker - 150 g;
kräm 20% - 400 ml;
400 ml mjölk;
50 g vaniljsocker.

Hur man förbereder:

Mjölk och grädde, koka och cool.
Kyld Vispa äggulor med socker, tillsätt mjölken och grädden.
Tillsätt vaniljsocker och slå tills krämig konsistens.
Fyll koppen glass hälften.
Sätt en timer för en timme och slå på enheten.
Efter en timme kräm för att flytta behållaren med locket och placera den i frysen.

Ranking av de bästa modellerna

Översikt över glass av olika typer av ledningen kommer att bidra till att välja den bästa bland dem. Betyget är på kundernas rekommendationer av experter.

semi

Clatronic ICM 3581

En av de mest populära modellerna. Skål genomsnittliga volymen av en liter gjord av högkvalitativ plast. Den väger 2,3 kg apparat. Det fungerar vid en effekt av 12 watt. Spenderar på att förbereda mjukglass eller sorbet 20-40 minuter.
Transparent gångjärn lock tillåter tillföra ingredienser under drift. Det genomsnittliga priset för 2500. rubel.

fördelar:

kvalitetsmontering;
lågt pris;
användarvänlighet;
lätt och hållbar;
glass visar sig mycket godare än i butiken.

K cons användare transporteras tillräckligt tät passning av bladen till botten och väggar av skålen. På grund av detta, inte knåda hela massan av botten.

STEBA IC 20

Glassmaskin från den tyska tillverkaren går igenom fem stadier av kvalitetskontroll. Riklig kapacitet på 1,5 liter, tillräcklig effekt är 10 W, små dimensioner.

Användare testade glassmaskinen i en massa olika recept och allt hon klarar. Värt 5500 i genomsnitt. rubel.

fördelar:

avlägsningsbar skål;
bekväm att använda och lätt att rengöra;
låg vikt;
enkel användning.

nackdelar:

obekvämt öppning för tillsats av blandningen;
buller på arbetsplatsen.

Rommelsbacher IM 12

Pålitlig bekväm enhet för produktion av glass året runt. En skål och en halv liter av en 12 watts motor gör det möjligt att utfärda mer dessert kilogram per cykel.

Lätt lock med öppningar för tillsats av de nödvändiga ingredienserna som redan pågår. Kan köpas till ett pris av cirka 5700. rubel.

fördelar:

lätt att använda;
en display, en timer;
Den levereras med en sked för att göra bollar av glass;
du kan förbereda frukt is, sorbet, frusen yoghurt.

K cons konsumenterna tillskrivas behovet av att kyla skålen innan du går till jobbet, men det är en funktion av halvautomatiska modeller.