Hur man väljer en matberedare mixer för hemmet

horisontell

I sådana skördare manöveraxel med blad anordnade horisontellt. Skruvar med blad rotera och lyfta degen med botten av att blanda det med resten massan. Denna ingenjörslösning används främst i professionella modeller, vilka beräknas i industriell skala.

Det är vettigt att köpa en horisontell mixer för pizza eller godis eftersom det kan knåda stora mängder.

spiral

Här är huvudaxeln justeras i höjdled. Namnet på denna typ motsvarar den gemensamt munstycke i form av en spiral. Sådana degblandare väl lämpad för husmanskost. Det finns modeller där design och roterande mössa, och en skål. De är bäst för att klara tät knådning deg för bröd och kakor.

I spiral anordning är enkel och robust konstruktion, billiga reservdelar. Och i händelse av skada att reparera komplikationer uppstår.

planet

Manöveraxeln roteras i ett vertikalt läge. Inbyggd i andra än den vanliga rotationsmekanismen förflyttar hävarmen och en annan på en cirkelbana. Munstycket under drift rör sig från kanten av skålen till centrum, som liknar rörelsen av planeterna i solsystemet, därav namnet.

Den relativa komplexiteten i planet konstruktion kompenseras av en ökning av funktionalitet. Denna typ av skördare är avsedd för knådning av smeten. Också i paketet vanligtvis innehåller munstycken genom vilka du kan piska upp olika krämer och såser.

arbetsflöde

Framställningen kombinera test utförs på en enda algoritm. Allt användaren behöver göra - lägg nödvändiga ingredienser i skålen. Efter att ha slagit på manöverelementen börjar rotera. I vissa modeller används stel fixering för att förbättra tillförlitligheten.

För att justera hastigheten är inställd Jog Hastighet Reducer. När utrusta timern kan du konfigurera den nödvändiga tiden för partiet. Till degen var några klumpar, är det nödvändigt att övervaka tillagningen. Och för att förändra munstycket det var bekvämt för dem att ge innehavarna.

Tillverkare skydda motorn från överhettning och överdrivna laster, programmering av en elektronisk krets. Det är utan ytterligare åtgärder av användaren stänger av strömmen för att förhindra en nödsituation.

Beslag och degar

För att göra degen för hand, måste du göra betydande fysisk ansträngning. En felfri står för en ganska lång tid att knåda den smidig. För att snabba upp degen till klimpar eller ravioli används Z-formade munstycket, som finns endast i professionell avverkning.

Konditor för bästa planetblandare. Det är lätt att laga pannkakor, vaniljsås och gulaktigt bakverk, kex och liknande bakverk. axelrotationsbana ger hög bearbetningshastighet.

Spiralblandare klarar jästdeg. S-formade eller spiralmunstycke väl mättar blandning med syre, är det nödvändigt för sådana bageriprodukter.

Den utökade versionen av utrustningen finns universella tips för att skära grönsaker, roterande rullar för rull och skärning ark degen på pasta. Blomkronor är lämpliga för att piska milkshakes, krämer och såser.

viktiga kriterier

Om du planerar att ibland för att blanda smeten för vissa pannkakor, tillräckligt för att köpa en hand mixer. Låg vikt gör det enkelt att arbeta med en hand. Dessutom är priset betydligt lägre. Men för frekventa krav användnings öka.

effekt

Den viktigaste parametern som påverkar den operativa förmågan. Bäst för hemmabruk kommer att kombinera med kraften av 450 watt. Vid lägre värden av utrustningen kommer att verka vid höga hastigheter med hög bullernivå. Så öka belastningen på drivdelar och andra funktionella komponenter som framkallar snabb förslitning. Enheter med uteffekt på 800 W anses professionell.

husmaterialet

Det vanligaste materialet - stor genomslagskraft plast. Mer resistenta mot defekter i bilen med en metallkropp. Han motstår framgångsrikt kraftiga stötar, bevarar integritet och utseende även när illa. Det finns sådana processorer dyrare än plast motsvarigheter.

skål

Tankar för nedladdning produkter är rostfritt stål och tjockt glas. Mer hållbara första alternativet. Volym arbetsförmåga bestäms med hänsyn till det förväntade antalet gånger testet. I modeller av hushålls stationära skålar är från 1,5 till 4,3 liter.

munstycken

Då måste du bestämma exakt vad du ska använda, för att inte betalar för överflödig. Ju mer maskinen mer mångsidig. Det är bättre om munstyckena är tillverkade av stål. De bryter inte ens under intensiv användning.

hastighet

Fina operationsmod tuning kommer att tillhandahålla ett brett spektrum av justeringar från 8 till 10 hastigheter. På grund av denna mångfald är lättare att uppnå den önskade texturen hos produkten. I de enklaste modellerna av 3-5 höghastighetslägen. Den multifunktionella - upp till 25.

Separat är det nödvändigt att undersöka att underlätta för demontering, för regelbunden rengöring inte orsakar problem. I vilket fall som helst, förutom reklammaterial, måste du kontrollera expertutlåtanden och ägare, liksom tillverkarens garanti.

Jämförelse av populära modeller

Presenteras av betyget köksmaskiner för att göra degen innehåller kundomdöme.

Gastrorag QF-3470

Det genomsnittliga priset på 7500 rubel. Denna modell lämpar sig inte bara för husmanskost, men även för en restaurang eller en liten produktion. Löstagbar skål av rostfritt stål rymmer 4,5 liter produkter.

fördelar:

• kvalitetsmontering;
• tillförlitlig fäst och snabbkoppling munstycken på grund av tryckknappslåset;
• för hög prestanda rostfri skål.

K cons inkluderar begränsade möjligheter för den abrupta provbearbetning-fastande på grund av att driva 650 watt.

Gemlux GL-SM5G

Med relativt små dimensioner (33,9h20,2h34,9 cm) utrustade med en fem liters skål stor. En planetväxel. Den kraftfulla motorn och munstycket i form av dubbelkrok ger snabb exekvering av stora volymer av degen. Pris från 10500 till 12000 rubel.

fördelar:

• hög effekt 1000 W;
• plast skyddskåpa med en utskärning för enkel adde ingredienser;
• du kan piska grädde.

nackdelar:

• bullriga;
• rekommenderas under arbetet vid maximal hastighet i 5 minuter;
• skakig foundation krona.

Philips HR 7762/90

Matberedare 3 i ett är lämpligt för diskning i diskmaskin. Det körs tyst. I grundkonfigurationen med 6 munstycken kostar cirka 8000 rubel.

fördelar:

• Två ytterligare kapacitet i standarduppsättning;
• Ingår också är en bländare och kvarn;
• kompakt;
• enkel demontering för rengöring;
• tillförlitlig fixering av gummi rotskott.

nackdelar:

• endast två hastigheter;
• bladen kan skadas om krossad is eller arbeta med andra fasta ingredienser.

Bosch MCM 68.885

Liksom den tidigare modellen, hänvisat till en rad universella maskiner. Tillgängligt i mer än 40 funktioner genom användning av olika munstycken och höghastighetslägen. Det kostar i genomsnitt 14.000 rubel.

fördelar:

• slät varvtalsreglering med tydlig LED-display;
• kvalitet fästen för skärning i tärningar;
• High Power 1260 watt.

nackdelar:

• ett stort gap mellan kanten och bottnen på grund av vilka det inte blir piska liten mängd ingredienser;
• mycket bullriga verk;
• besvärligt.

Första FA-5259

Planetköksmaskin. Skål med 6,5 liter av många produkter. Mjukstart förhindrar stänk. Det genomsnittliga priset på 8000 rubel.

fördelar:

• 10 hastigheter, från vilket det är lätt att välja den optimala;
• mjukstart minskar belastningen på enheten och förlänger livslängden.

nackdelar:

• del munstycken är gjorda av plast, så att de kan förstöra ovarsam hantering;
• ett högt ljud;
• överhettning av det övre locket kroppen under intensivt arbete.

För att välja köksblandare behöver för att utvärdera alla de tekniska egenskaperna hos enheten. Den universella modellen kontrollera antalet och mångfalden av munstycken. I de specialiserade köksmaskiner för test för att välja den optimala storleken på koppen. Innan du köper vara säker på att granska alla nyheter, eftersom utrustningen är ständigt förbättras.