Vi uppskattar alltid den tid som tillbringar med nära och kära. Feast i huset samlar hela familjen och en bra programledare strävar efter att göra allt perfekt, så tänk noga om vad som är att behandla och hur man duka fint. Korrekt tjänstgör inte bara sätter stämningen, men bidrar också till att skapa en speciell atmosfär i huset.
Ware utmärker sig genom sin olika former, storlekar, material produktion, design.
Erfaren värdinna vet att för varje maträtt har en särskild skylt. Dessa nyanser har länge definierat regler etikett. Nu inte många människor följa dessa regler, men om värdinnan när man väljer rätter för kök set, vet vad varje används, kännetecknas av sin goda sida. Sådan kunskap - ett tecken på aristokratin, förfining och en trevlig uppväxt.
innehåll
- 1 Funktioner rätter för köket
- 2 Vad du behöver veta om uppsättningarna för kök rätter
- 3 Mängd av bordsrätter
- 4 Material för tillverkning av porslin
- 5 purpose plattor
- 6 färg
- 7 Hur man väljer en kvalitet uppsättning av rätter
- 8 Kända märken i produktionen av bordsplattor
- 9 VIDEO: Översikt över bordsplattor Lyuminark företag.
- 10 50 vackra designalternativ bordsplattor:
Funktioner rätter för köket
Varje köket finns en mängd olika rätter. Det mest bekväma djupet för de första rätterna. De är konstruerade för en portion soppa eller buljong för en vuxen. Har djupet att ösa en matsked, stängdes helt. Diametern från 20 cm till 30 cm.
Alternativ beror på antal personer och destinationen för tjänsten.
Den fullständiga uppsättningen av rätter är alltid en plan eller ett wildcard. De satte dropparna och smulor faller inte på duken. Fördjupning små, platta och breda stötfångare. Diametern varierar från 27 cm till 38 cm. Dessa plattor ska upprätthålla kanten av de viktigaste.
Porslin innefattar plattor av olika typer, fat, skålar, Terrin, saltskakanordningar, brunsås båt, och andra serviser.
Litet bord plattor som används för den andra kursen. De tjänar à la carte-rätter med garnering. Särskilda rätter för kött eller fisk finns inte. Det bör välja det lämpligaste volymen. Det beror på hur många av lagad mat och smårätter.
Vad du behöver veta om uppsättningarna för kök rätter
En uppsättning av rätter för servering alltid pryder bordet, ser snygg och snyggt. När du väljer, tänk på att de är av tre typer.
- Minimum. En uppsättning av rätter för 6 personer. Dessa inkluderar två typer - middag och dessert. Det finns uppsättningar av restauranger och jokertecken.
- Optimal. Beräknat för 6 och 12 personer. Den består av fyra arter - Pyrozhkov - för bageriprodukter, platta matställen och jokertecken djupt för soppor och buljonger.
- Classic. De omfattar tallrikar, soppa och dessert. Varje typ av 6 bitar och en sallad.
Vid försäljning är ett kit för vardag och fest användning av två, sex och tolv personer, med extra tillbehör och utan krusiduller.
Den traditionella formen av runda plattor för bordet, men de senaste åren har alltmer funnit industri- och triangulära. Försäljningen kan ses oval. De är mer lämpade för att betjäna fiskrätter. Varje hemmafru väljer vilka rätter är lämpliga för sitt kök.
Mängd av bordsrätter
Så trevligt och alla regler för tjänar till att täcka den festliga bordet kommer att kräva inte bara djupt och grunt maträtt, men också en hel del olika typer av porslin:
- dessert;
- Pirozhkova;
- soppa;
- mindre;
- Podstavochny;
- En djup salladsskål;
- Stor tallrik;
- Seledochnitsa;
- Ikornitsa;
- Oval skålen för fisk;
- Menazhnitsa.
Bekvämt kombineras om du vill duka alla regler.
Material för tillverkning av porslin
Glas är mycket kortlivade, ofta slår hon. För att inte bli upprörd, vi säger att det är till lycka. Naturligtvis kan det göras av metall eller trä plattan, men födointag processen är mycket viktigt för människor. Därför är det populärt på grund av glasplattor, porslin och lergods. Traditionella material för att tillverka keramik.
- Porslin. Processen för tillverkning av porslin har länge varit känt. Slitstarkt material, har inga porer, så att ytan är helt slät, nästan ingen sprickbildning och en bra hålltemperatur. Porslin plattor är lätt och elegant, de ofta målade för hand, tillämpas målning, perforering eller surround dekor. Det finns växter som producerar benporslin, är vars värde flera gånger högre än normalt. Redskap gjorde det bra, bra, nästan transparent för ljus. Det är mycket uppskattat.
Porslin mer subtil, men det är mycket starkare och mer hållbara.
- Lergods. Kvaliteten är mycket lägre - fajans material är poröst, det bildas små sprickor över tiden, produkten förlorar sitt utseende. Ytan av porslins obligatoriskt täckt av flera skikt av glasyr. Denna avslappnade rätter, är kostnaden låg.
Porslin för tabellen är marknadsledande.
- Keramik. Tillverkade av olika kvaliteter av lera, brända i ugnar vid hög temperatur, är det ofta används för förvaring av livsmedel. Keramik är täckt med lack eller glasyr, ofta målade för hand. Den behåller värmen under en längre tid, diska under en lång tid inte svalna. Sådana rätter gillar inte extrema temperaturer, från detta kan brista. Det är svårt att rensa ut fettet.
Brown keramik populära i den ukrainska och japanska köket.
- Glass. Det vanligaste och hållbart material för tillverkning av porslin. Glas är tåla höga temperaturer under en lång tid, är det säkert, helt ren, inte ackumuleras bakterier. En ny typ - värmetålig. Det är inte rädd för effekterna av alkalier, syror och moderna tvättmedel. Glas är neutral för effekterna av mat, mat inte oxideras och lagras under en längre tid.
Modern uppsättning porslin av glas lätt att använda.
- Glaskeramik. Moderna glasblåsning produktion utvecklats mycket starka typer av glas - glaskeramik, glas. Dessa material är inte rädda för höga temperaturer och gradienter. Sådana plattor är lätta att rengöra i diskmaskin, de kan värmas i mikrovågsugn. Keramiska köksredskap är transparent, matt, färgad. Dekorera den i olika stilar. De ser bra ut på alla kök och är lämpliga för nästan alla dekor.
De glaskeramiska material av egenskaper identiska med glaset, men starkare och mer hållbara.
purpose plattor
Utan plattor är omöjligt att föreställa moderna köket. Från de första dagarna i livet barnet börjar mata från de särskilda barn cymbaler. Delar är strikt kontrollerat, det är mycket bekvämt för unga mödrar. medelstora plattor är mycket populära bland folk som leder en hälsosam livsstil. De äter små portioner, och den genomsnittliga storleken på plattorna bidra till att begränsa delen. För fest status, är det vettigt att välja de finaste porslin plattor, som kommer att betona levnadsstandarden, och antyda rikedom.
- Soppa. I sådana plattor hällde soppa, kasha, mosad grönsakssoppor. Det finns olika former - traditionella platta kanter och skålar.
Dining set av rätter i stället för enskilda objekt.
- Dessert. Plana plattor liten indrag. Medelstora. De används för kakor, bakverk, glass, tiramisu, souffle. När inställningen tabellen är valt samma typ av plattor, koppar och fat.
Det ser vackert i alla fall och i samma stil.
- Dining. Plattorna är konstruerade för andra kurser. De är inte djupt, medium i storlek. Nyligen på modet inkluderar rätter med stor diameter. De lägger ut kött, kotletter, fisk, grönsaker, smårätter.
Det finns byggsatser som kan lösa alla uppgifter frukost, lunch och middag.
- Shell. De kallas ibland wildcard. Används som stöd för skålar. Mellan dem, ofta sätta en trasa för att förhindra halka.
Dummy platta måste vara större i diameter än soppan.
färg
Det är omöjligt att förmedla mångfald av färger av köks rätter och porslin. Detta kan vara en ädel vitt porslin, som är lämplig för status hem och accentuera smak och ädla värdinna. Färgade plattor är bra för hem med små barn.
Ljusa färger höja alltid humör och förbättra aptiten.
Vissa hemmafruar föredrar att välja färg plattor i färgen på köksskåp. Nu på modet grön gamma, så valet av pistasch, oliv och mynta färg kommer att vara fullt motiverad.
Denna tjänst är bra att köpa för dig och som en gåva, om du vill helt renovera matsal rätter eller utrusta köket i en ny lägenhet.
För fans av mörka färger på försäljning finns det alltid rätter av mörkt och även svart. Valet av färger för köksredskap är helt beroende preferenser familjemedlemmar.
I butikerna hittar du plattor av valfri färg, skugga och design.
Hur man väljer en kvalitet uppsättning av rätter
Vi definierar en uppsättning av rätter, ägaren vet vilka rätter behövs för servering. Först måste du bestämma ordningen för ett visst antal personer kommer att beräknas. Klassiska uppsättningar främst avsedd för 6 personer.
Om en stor måltid planeras, är det bättre att köpa två identiska uppsättningar.
Steklofarforovaya eller keramik köksredskap är hållbara, säkra och hållbara. Det kan tvättas i diskmaskinen utan rädsla för att det kommer att bryta. Moderna material är tillförlitliga och miljövänliga sådana plattor inte levereras till värdinnan en massa problem.
Det är resistent mot temperaturförändringar.
Familjer med högre inkomster kan rekommendera säkert att uppmärksamma ett antal vitt benporslin. Tunna porslin plattor kommer att pågå en lång tid, om väl hand om dem.
Porslin ser alltid bra, dyra och snygga.
Kända märken i produktionen av bordsplattor
- Domenik. En välkänd rysk tillverkare av glas och porslin. Porslin miljövänligt, har stor efterfrågan.
Företaget utvecklar designade rätter i olika stilar.
- Luminarc. Det franska företaget tillverkar serviser av härdat glas. Det nästan bryter inte, är inte rädd för förändringar i temperatur och exponering för kemikalier.
stötsäker redskap. Undantagslöst eftertraktad.
- PosuddeLuxe. Det är specialiserat på tillverkning av glas och porslin klassiska form.
Kända ukrainska varumärke.
- Krauff. Det tyska företaget är välkänd tillverkare av bords uppsättningar av porslin och glas.
Porslin TM KRAUFF tillverkade av hög revolutionerande material.
Vackert och stilfullt matchas plattor pryda matbordet, skapa ett gott humör och inspirera respekt för värdinnan.
Korrekt utvalda köksredskap ställer utsökt inredning för kök och kommer länge att behaga henne är värd sin bekvämlighet, skönhet och kvalitet.