Fragmentering knivar, som ni kanske gissa från namnet, - anordningar som är utformade för att snabbt och enkelt skära även ett stort antal huvuden av kål. Detta åstadkoms bekvämt beläget blad. Sådana dokumentförstörare är oumbärliga för ämnen för vintern. Men de kan användas i sallader, kålsoppa eller andra rätter.
Inlagd, saltade, surkål - är en maträtt som alltid finns på bordet under hösten-vintern.
Naturligtvis i köket, kan du hugga kål och på vanligt sätt, men inte det faktum att bevarat all sin smak. Shinkovalnye enheter kan du göra detta, fibrerna är tunna och smidiga.
Speciell kniv för att hacka kål, kan på kort tid nastrogat vegetabiliska tunna strån, för att förbereda för saltning.
innehåll
-
1 Olika typer av knivar för kål
- 1.1 klassisk
- 1.2 Kniv för att hacka kål med två blad
- 1.3 Elektrisk kniv för att hacka
- 1.4 multipurpose arter
- 2 Att välja kniv för att hacka kål
- 3 Villkor för användning av knivar för fragmentering
- 4 Hur slaw vanlig kniv
- 5 Hur man använder en kniv med två blad för fragmentering kål
-
6 Populära modeller av knivar för att skära kål
- 6.1 Knife "Roma" för att skära kål
- 6.2 Kniv för att hacka "Hostess"
- 6.3 Kniv för att skära kål och grönsaker Gipfel 9746
- 7 VIDEO: Hur man använder en kniv för att kål.
Olika typer av knivar för kål
Det finns många typer av dokumentförstörare för att hjälpa hemmafruar. Var och en av dem har sina egna egenskaper och används beroende på i vilket syfte den hackade grönsaker.
Förutom de vanliga knivarna för att skära kål, många älskarinnor förvärva en speciell kniv för fragmentering kål.
klassisk
Classic och alla vanliga apparater - shinkovalnye kvarnar. De är anordnade enligt principen inbäddad i basen av bladen.
Plast dokumentförstörare är också en modern version, men med tiden plast sprickor, men han anses vara den mest utsatta material.
Synpunkter.
- Det enklaste och gamla enhet - en enkel styrelse med inbyggd kniv, som vid användning bör följas. Andra har en låda, som är belägen på grundval av trä, och som lade grönsaker. Bladen kan ändras manuellt, om så önskas, eller ändra sin plats. Till skillnad från plast rivjärn, inte träskiva-basen inte glida på bordet. Med denna enkla anordning kan strimla en stor mängd grönsaker.
Minus - allt görs för hand, och måste vara noga med att inte skära fingrarna.
- Plast rivjärn med blad. Detta är en mer modern version. Sådana rivjärn produceras i ett brett prisklass, från billiga engångs nästan bättre och dyrare. Många har utbytbara tips för olika typer av skärning och behållare. En enhet med en rad av munstycken som är känt som "vegetabiliska cutter-mandoline".
De enklaste rivjärn måste fragmentering användas med stor försiktighet, eftersom de har ett minimum av skydd.
Kniv för att hacka kål med två blad
En sådan anordning är utrustad med en stålplatta som är en dubbel blad. Den ligger i en liten vinkel. Detta görs för att underlätta för huvudet skär över säden, som rekommenderas. Plasthandtag är också i en vinkel mot plattan.
Kvalitet dokumentförstörare beror på tillverkaren.
Elektrisk kniv för att hacka
För att underlätta arbetet för värdinnan, uppfann elektriska knivar för fragmentering. Faktum är att denna typ av matberedare. Elektroshinkovka nedskärningar som använder skarp rostfritt stålblad disk. Det finns också en möjlighet att justera snittjockleken.
För att göra detta genom att placera bladet i rätt höjd.
multipurpose arter
Det finns enheter som kan inte bara klippa kål, men också för att utföra andra användbara funktioner. Tack vare den speciella blad, detta kök apparaten kan prydligt skära nästan alla typer av mat och snabb att rengöra dem. När det gäller skärning av huvudet, sedan med en assistent att göra så av en order enklare och snabbare än manuella rivjärn.
Nakeer - en yxa, som gör det möjligt att skära grönsaker i perfekt form och längd halm.
Att välja kniv för att hacka kål
När du väljer en dokumentförstörare du behöver för att utvärdera den på flera sätt.
- Syfte - vad du skär grönsaker. Om det är stora mängder under förberedelserna inför vintern - det är bättre att använda elektrisk eller ens flismaskin. För att helt enkelt skära kål i en sallad eller soppa, är bra manuell fräs eller plast float.
Genom att köpa fragmentering kniv kål, är det först nödvändigt att titta på dess kvalitet.
- Användarvänlighet. Detta handtag material som den glider och det ligger bekvämt i handen. Blades bör inte vara för smal.
Ju tunnare och skarpare än två blad, desto mer smidig "halm grönsak" sväng vid skärning.
- Kvaliteten på bladen och deras skärpa. Om du väljer en vanlig kökshack cutter, är det nödvändigt att han hade en vass spets.
En av de viktigaste reglerna - är att hålla en kniv med hela handen, inte till hands.
Villkor för användning av knivar för fragmentering
Viktigt! Den första och viktigaste regeln när du klipper alla dokumentförstörare - observera noggrant och förnuftigt. Efter några mycket lätt skadat finger. Bättre att använda handen spackel eller fräsar, lämna en liten "svans" på huvudet av kål och inte nödvändigtvis försöka skära alla spårlöst.
Det finns också produkter av hög kvalitet med plasthölje.
Vård för sådana enheter måste liksom för övriga köks - dags att tvätta och torka.
Lämplig konventionell diskmedel, rinnande vatten och en mjuk svamp.
Hur slaw vanlig kniv
Du kan klippa kål vanliga cookie cutter. Hur man slaw sådan kniv, intresserat många. Det är ganska enkelt. Det viktigaste som han ivrigt skärpt och bekvämt låg i handen. Kochan bättre hacka över säd, så att de kommer att förbli saftigare. Det vanliga sättet att skär - när spetsen vilar på bordet och gör bladet rörelse själv och tillbaka.
Handtaget bör hålla tummen och pekfingret. Indexet ligger längs handtaget och stor den fångar.
Hur man använder en kniv med två blad för fragmentering kål
Speciell kniv för att hugga kål är bekvämare än köket. Denna enhet är säkrare och cookie cutter, skär själv eftersom det är mycket svårare. blad arrangemang hjälper skuren kål i tunna fibrer, inte exempel.
skärande Tekniken är enkel - att gå framåt, nedåt och bakåt.
Viktigt! För enkelhetens skull, det första huvudet hugga i hälften och sedan i fyra delar. Då spänner över bladet. Den resulterande fiber bör inte vara alltför smal, annars smakegenskaper går förlorade.
Kniv för att hacka kål med två blad av rostfritt stål - detta alternativ tillåter dig att bearbeta en stor mängd produkter.
Populära modeller av knivar för att skära kål
Det finns många modeller och typer av dokumentförstörare för alla smaker. När du väljer bör vara uppmärksamma på företaget där de produceras, från tillverkaren avgör kvaliteten. För närvarande populariteten fick några modeller som är mest uppfyller kraven i värdarna.
Till skiv såg smidig och exakt, är det viktigt att köpa för detta ändamål rätt kniv.
Knife "Roma" för att skära kål
Kniv "Roma" - är en mångsidig köksapparat med skärningen av ytan av rostfritt stål. Med hjälp av denna enhet, kan du snabbt klippa rätt mängd kål. Cutting enligt genomsnitts bladet. Dessutom blir det lätt att rengöra alla frukter och grönsaker och skär dem i lika stora bitar.
Det viktigaste inslaget i bladet, som lämpar sig för att skära kålhuvud - är hans skärpa.
Ena sidan är för rengöring fisk - sina speciella utbuktningar som gör det enkelt att ta bort skalor. Också använda den för att noggrant och snabbt skära ost, skinka, korv och smör. Det finns också en praktisk flasköppnare och burkar.
Bladet bör vara bred och regelbunden form.
Kniv för att hacka "Hostess"
En sådan anordning för slipskiva är gjord av rostfritt stål och utrustad med en lämplig plasthandtag med anti-slip yta. Två blad, vilka är anordnade i en vinkel, hjälp skurna huvudet trim fina fibrer.
Vid användning av en kniv med två blad skador och repor nästan uteslutas.
Om så önskas, kan man ändra deras längd och tjocklek, positionering i önskad vinkel. I detta fall säker på värdinna fingrarna - det är nästan omöjligt att skära sig själv.
Shredder "Hostess" fått en hel del popularitet på grund av bekvämlighet och hastighet skärning.
Kniv för att skära kål och grönsaker Gipfel 9746
Gipfel 9746 är tillverkad av härdat rostfritt stål och har två vässade blad. Tillverkare - Gipfel tyska företaget, som är känd för den höga kvaliteten på sina produkter.
Kvaliteten bekräftas och garanteras vid köp.
På grund av den halkfria handtag av plast, är det lätt att hålla. Skär grönsaker (och bara dem) kan vara i vilken riktning som helst, det bekvämaste sättet. Som ett resultat av alla samma skär är vacker och smidig.
Fördelen med det här fallet är inte bara enkelhet och komfort när man arbetar med kål, men också säkerheten.
Således väljer en kniv för en snabb och exakt kapning av kål, bör vara uppmärksamma på det faktum, som det kommer att tillämpas, och bekvämligheten, och tillverkaren. Hög kvalitet gjord av kök apparaten kommer att pågå en lång tid, och användningen av resultaten kommer att vara bra.
Ofta bekvämligheten av modellen bestäms empiriskt. Varje värdinna har sina egna preferenser och den volym som du vill strimla.
